Cẩm nang du lịch
Nghệ An
Mực nhảy Nghệ An có gì đặc biệt?
Mực nhảy Cửa Lò, đặc sản nổi tiếng của Nghệ An, đã và đang thu hút sự chú ý của nhiều du khách khi đến vùng đất này. Ngư dân tại Cửa Lò thường bắt đầu mùa câu mực từ tháng 3 đến tháng 7 âm lịch. Để có được mẻ mực tươi ngon, ngư dân phải thức xuyên đêm, câu mực trong bóng tối và sau đó thả vào các lồng bè đặt dưới bè nổi để giữ cho mực luôn tươi sống. Điều đặc biệt là dù mực được giữ trong lồng bè, những con mực trong suốt vẫn có thể bơi lội như đang ở trong môi trường biển tự nhiên, tạo ra hình ảnh đẹp mắt.
Mực nhảy được biết đến không chỉ bởi sự tươi ngon mà còn bởi đặc điểm độc đáo: Khi được đánh bắt và chế biến, mực vẫn còn tươi sống, bật tanh tách, với đôi mắt sáng rực và những đốm trên thân phản chiếu ánh sáng, tạo nên hiệu ứng lấp lánh. Chính vì vậy, người dân Cửa Lò gọi món ăn này là "mực nhảy" hay "mực nháy". Cái tên này đã trở thành một thương hiệu riêng biệt, gắn liền với vùng đất biển Cửa Lò và không thể tìm thấy ở nơi nào khác.
Sự đặc biệt của mực nhảy đã được công nhận rộng rãi khi vào năm 2012, Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam công bố mực nhảy Cửa Lò nằm trong top 10 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Điều này không chỉ giúp mực nhảy trở thành niềm tự hào của Nghệ An mà còn giúp món ăn này được biết đến rộng rãi hơn, thu hút du khách trong và ngoài nước đến thưởng thức, khám phá và trải nghiệm những hương vị độc đáo mà chỉ vùng đất này mới có.
Giống như mực nhảy Vũng Áng, mực nhảy Nghệ An có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như gỏi, hấp, luộc, xào hay nướng, mỗi món đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Dù được chế biến theo cách nào, gừng và mù tạt luôn là gia vị không thể thiếu, giúp món mực nhảy Cửa Lò trở nên đậm đà, bùng nổ vị giác và thật sự đặc biệt.
Nếu muốn thưởng thức mực nhảy đúng chuẩn, cách tốt nhất là nướng ngay tại chỗ. Mực sau khi câu lên được rửa qua nước sạch rồi nướng trực tiếp. Phương pháp này giúp giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon của biển cả. Mực Cửa Lò có kích thước nhỏ, chỉ cỡ 1-2 ngón tay, nhưng khi nướng lên, chúng trở nên vàng ruộm, thịt mực ngọt mềm, giòn dai, kết hợp với nước mắm pha mù tạt và tiêu. Vị ngọt thanh của mực hòa quyện cùng chút cay nồng từ mù tạt tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, khiến ai đã thử một lần sẽ không thể quên.
Mực hấp giữ nguyên hương vị tươi ngon của mực hơn so với mực luộc. Để chế biến món này, bạn cần rửa sạch mực rồi ướp với gừng để khử mùi tanh. Nước dùng để hấp mực có thể thêm một chút bia hoặc nước dừa để tăng hương vị và khử mùi. Khi nồi nước sôi, món mực sẽ chín, giữ được độ tươi và ngọt tự nhiên. Dù cách chế biến này có phần cầu kỳ hơn so với mực luộc, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt và rất đáng để thử.
Để du khách có thể mang về làm quà, mực nhảy Cửa Lò còn được phơi khô. Mực khô giữ được vị ngọt tự nhiên của biển và mùi thơm quyến rũ, rất thích hợp để nhâm nhi cùng bia. Sau khi phơi đủ nắng, mực khô có độ dai vừa phải, rất mềm và dễ chế biến. Nướng mực khô trên bếp than, ăn kèm với gia vị và thưởng thức cùng vài lon bia là một trải nghiệm không thể tuyệt vời hơn.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nếu bạn đang tìm kiếm điểm đến mát mẻ cho kỳ nghỉ hè 2025 mà không cần đi quá xa Tây Ninh, đừng bỏ qua 4 bãi biển tuyệt đẹp này. Cát trắng, biển xanh và không khí trong lành sẽ mang đến cho bạn kỳ nghỉ thư giãn, lý tưởng cùng gia đình và bạn bè.
Dốc Lết – bãi biển nổi tiếng của Khánh Hòa, nằm gần sân bay Cam Ranh và thành phố Nha Trang. Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoang sơ, nơi đây còn ẩn chứa câu chuyện tên gọi thú vị. Nếu bạn đáp xuống Cam Ranh để khám phá Dốc Lết, đừng bỏ qua những kinh nghiệm hữu ích dưới đây.
Phú Yên – vùng đất biển xanh, cát trắng và thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè 2025. Với lịch trình du lịch 3 ngày 2 đêm được gợi ý chi tiết, bạn sẽ dễ dàng khám phá những địa danh nổi bật, trải nghiệm ẩm thực địa phương và lưu giữ nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
Biển Cửa Đại cách Hội An bao nhiêu km và làm thế nào để di chuyển thuận tiện nhất? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhất để hành trình khám phá Hội An của bạn thêm trọn vẹn.
Sau 5 năm tạm ngưng, hành lang đường sắt kết nối Việt Nam và Trung Quốc sẽ chính thức hoạt động trở lại từ ngày 25/5 tới đây.
Đỉnh Tà Xùa là điểm hẹn của những tâm hồn khao khát chinh phục và khám phá. Nơi đây không chỉ có mây trời bồng bềnh mà còn là hành trình để bạn sống trọn với đam mê, dám bước ra khỏi vùng an toàn, lắng nghe trái tim và thử một lần can đảm với tuổi trẻ.
Đại diện truyền thông của Booking.com tại Việt Nam tiết lộ, dựa trên số liệu thống kê lượt tìm kiếm, Đà Nẵng hiện là điểm đến đứng đầu danh sách 10 địa danh được các gia đình Việt quan tâm nhất cho chuyến du lịch hè.
Dải đất Việt Nam hình chữ S thân thương không chỉ nổi tiếng với những di sản văn hóa ngàn năm hay cảnh quan núi non hùng vĩ, mà còn sở hữu những đường bờ biển tuyệt đẹp, làm say lòng biết bao du khách.
Ninh Bình, mảnh đất cố đô Hoa Lư lịch sử, không chỉ nổi tiếng với Tràng An kỳ vĩ hay Tam Cốc nên thơ mà còn níu chân du khách bởi những mùa hoa làm say đắm lòng người.
Lâm Đồng, với Đà Lạt mộng mơ, Bảo Lộc trù phú hay những cung đường đèo hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách Sài Gòn mỗi khi muốn trốn khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị để tìm về với thiên nhiên trong lành và khí hậu mát mẻ.
Hà Nội chứa vô vàn điều thú vị chờ đón bạn, ngay cả khi trong túi không còn một đồng. "Hết tiền" không có nghĩa là "hết vui", mà đôi khi, đó lại là cơ hội để bạn cảm nhận một Hà Nội thật khác, gần gũi và bình dị hơn.
Làng chài Hải Minh là điểm đến mang nét mộc mạc, giản dị nhưng đầy quyến rũ giữa thành phố biển Quy Nhơn. Nơi đây ghi dấu ấn bởi khung cảnh bình yên, cuộc sống ngư dân chân chất và những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc tạo nên bức tranh tuyệt đẹp khó quên.
Đại lễ Vía Đức Chí Tôn là lễ hội tâm linh đặc sắc bậc nhất Tây Ninh, thu hút đông đảo tín đồ và du khách. Lễ hội không chỉ thể hiện nét đẹp văn hóa độc đáo mà còn là dịp để tôn vinh giá trị tâm linh sâu sắc, kết nối con người với tín ngưỡng truyền thống.
FLC Safari Zoo tại Quy Nhơn là điểm đến lý tưởng cho gia đình muốn “đổi gió” dịp cuối tuần. Với không gian thiên nhiên hoang dã, đa dạng loài thú quý hiếm và nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn, nơi đây mang đến trải nghiệm vừa học hỏi vừa thư giãn, phù hợp mọi lứa tuổi.
Một vùng biển tại Hòn Gai (Hạ Long, Quảng Ninh) bất ngờ phát ra ánh sáng xanh dương kỳ ảo trong đêm, tạo nên khung cảnh huyền bí và mê hoặc. Khoảnh khắc hiếm có này được nhiều du khách ghi lại và nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự trải nghiệm mới lạ, khác biệt. Nếu bạn đã quen với những chuyến đi bằng xe khách hay máy bay vội vã, hãy thử đổi gió với một hành trình du lịch Phan Thiết bằng tàu.
Nằm giữa vùng quê yên bình của Phú Yên, B&U Farm mang đến không gian xanh mát, gần gũi với thiên nhiên. Với cảnh sắc mộc mạc, không khí trong lành và nhịp sống chậm rãi, nơi đây là điểm đến lý tưởng để thư giãn, tái tạo năng lượng và tận hưởng sự an yên.
Thác Mơ Thanh Hóa mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng và không gian yên bình. Không chỉ là điểm đến thiên nhiên lý tưởng, nơi đây còn gắn liền với một chuyện tình cảm động, được người dân kể lại qua bao thế hệ, làm nên nét huyền thoại đầy cuốn hút cho dòng thác này.
Hè 2025, Quảng Ngãi hứa hẹn là điểm đến lý tưởng với biển xanh, cát trắng và những resort sang trọng hàng đầu. Nếu bạn đang tìm nơi nghỉ dưỡng đẳng cấp, đừng bỏ qua 5 khách sạn tuyệt vời dưới đây – nơi hội tụ tiện nghi, phong cách và dịch vụ hoàn hảo.
Cần Thơ không chỉ hút hồn du khách bởi sông nước hữu tình mà còn bởi những homestay xinh xắn, giá “mềm” cùng view cực chill. Dịp hè 2025, hãy cùng khám phá top 5 homestay lý tưởng vừa đẹp mắt vừa tiết kiệm, mang đến trải nghiệm thư giãn đúng chất miền Tây.
An Giang có gì chơi? Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến hè 2025 với cảnh quan thiên nhiên xanh mát cùng nhiều trải nghiệm văn hóa đặc sắc, An Giang chính là lựa chọn lý tưởng. Hãy cùng khám phá top 6 địa điểm nổi bật nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm vùng đất này.
