Cẩm nang du lịch
Nghệ An
Mực nhảy Nghệ An có gì đặc biệt?
Mực nhảy Cửa Lò, đặc sản nổi tiếng của Nghệ An, đã và đang thu hút sự chú ý của nhiều du khách khi đến vùng đất này. Ngư dân tại Cửa Lò thường bắt đầu mùa câu mực từ tháng 3 đến tháng 7 âm lịch. Để có được mẻ mực tươi ngon, ngư dân phải thức xuyên đêm, câu mực trong bóng tối và sau đó thả vào các lồng bè đặt dưới bè nổi để giữ cho mực luôn tươi sống. Điều đặc biệt là dù mực được giữ trong lồng bè, những con mực trong suốt vẫn có thể bơi lội như đang ở trong môi trường biển tự nhiên, tạo ra hình ảnh đẹp mắt.
Mực nhảy được biết đến không chỉ bởi sự tươi ngon mà còn bởi đặc điểm độc đáo: Khi được đánh bắt và chế biến, mực vẫn còn tươi sống, bật tanh tách, với đôi mắt sáng rực và những đốm trên thân phản chiếu ánh sáng, tạo nên hiệu ứng lấp lánh. Chính vì vậy, người dân Cửa Lò gọi món ăn này là "mực nhảy" hay "mực nháy". Cái tên này đã trở thành một thương hiệu riêng biệt, gắn liền với vùng đất biển Cửa Lò và không thể tìm thấy ở nơi nào khác.
Sự đặc biệt của mực nhảy đã được công nhận rộng rãi khi vào năm 2012, Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam công bố mực nhảy Cửa Lò nằm trong top 10 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Điều này không chỉ giúp mực nhảy trở thành niềm tự hào của Nghệ An mà còn giúp món ăn này được biết đến rộng rãi hơn, thu hút du khách trong và ngoài nước đến thưởng thức, khám phá và trải nghiệm những hương vị độc đáo mà chỉ vùng đất này mới có.
Giống như mực nhảy Vũng Áng, mực nhảy Nghệ An có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như gỏi, hấp, luộc, xào hay nướng, mỗi món đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Dù được chế biến theo cách nào, gừng và mù tạt luôn là gia vị không thể thiếu, giúp món mực nhảy Cửa Lò trở nên đậm đà, bùng nổ vị giác và thật sự đặc biệt.
Nếu muốn thưởng thức mực nhảy đúng chuẩn, cách tốt nhất là nướng ngay tại chỗ. Mực sau khi câu lên được rửa qua nước sạch rồi nướng trực tiếp. Phương pháp này giúp giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon của biển cả. Mực Cửa Lò có kích thước nhỏ, chỉ cỡ 1-2 ngón tay, nhưng khi nướng lên, chúng trở nên vàng ruộm, thịt mực ngọt mềm, giòn dai, kết hợp với nước mắm pha mù tạt và tiêu. Vị ngọt thanh của mực hòa quyện cùng chút cay nồng từ mù tạt tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, khiến ai đã thử một lần sẽ không thể quên.
Mực hấp giữ nguyên hương vị tươi ngon của mực hơn so với mực luộc. Để chế biến món này, bạn cần rửa sạch mực rồi ướp với gừng để khử mùi tanh. Nước dùng để hấp mực có thể thêm một chút bia hoặc nước dừa để tăng hương vị và khử mùi. Khi nồi nước sôi, món mực sẽ chín, giữ được độ tươi và ngọt tự nhiên. Dù cách chế biến này có phần cầu kỳ hơn so với mực luộc, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt và rất đáng để thử.
Để du khách có thể mang về làm quà, mực nhảy Cửa Lò còn được phơi khô. Mực khô giữ được vị ngọt tự nhiên của biển và mùi thơm quyến rũ, rất thích hợp để nhâm nhi cùng bia. Sau khi phơi đủ nắng, mực khô có độ dai vừa phải, rất mềm và dễ chế biến. Nướng mực khô trên bếp than, ăn kèm với gia vị và thưởng thức cùng vài lon bia là một trải nghiệm không thể tuyệt vời hơn.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Hậu Giang là nơi hội tụ của nhiều đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị quê hương. Nếu bạn đang có dự định du lịch Hậu Giang và băn khoăn không biết mua gì về làm quà, hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để có những món quà ý nghĩa và đậm chất miền Tây nhé!
Các địa điểm check-in Huế "độc nhất vô nhị" luôn là những địa điểm thu hút hàng ngàn du khách ghé tới. Dưới đây là những địa điểm mà bạn có thể tham khảo và ghé thăm khi đến cố đô du lịch nhé
Núi Chóp Chài, ngọn núi mang hình dáng kim tự tháp độc đáo, sừng sững giữa đồng bằng Tuy Hòa, là một trong những biểu tượng đặc trưng của vùng đất Phú Yên. Vậy núi Chóp Chài cao bao nhiêu? Hãy cùng khám phá những thông tin thú vị về ngọn núi này qua bài viết dưới đây.
Cần Thơ, thủ phủ miền Tây sông nước, luôn mang trong mình vẻ đẹp quyến rũ, níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, con người hiền hòa và nền văn hóa đậm đà bản sắc. Mỗi mùa ở Cần Thơ lại mang một nét đặc trưng riêng, hứa hẹn những trải nghiệm du lịch độc đáo và khó quên.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon, đặc biệt là hải sản tươi sống. Thưởng thức buffet hải sản là một trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến đây.
Nam Định không chỉ nổi tiếng là vùng đất "địa linh nhân kiệt," mà còn thu hút du khách bởi cảnh đẹp và các công trình kiến trúc cổ kính. Một trong những điểm đến ấn tượng là nhà thờ Hưng Nghĩa, với phong cách phương Tây độc đáo, thu hút hàng nghìn lượt khách mỗi năm.
Miền Trung Việt Nam luôn hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp đa dạng, từ những bãi biển trong xanh quyến rũ đến những di sản văn hóa trầm mặc, cổ kính. Trong hành trình khám phá dải đất này, Đà Nẵng và Hội An là hai điểm đến không thể bỏ qua, mỗi nơi một vẻ nhưng lại bổ sung hoàn hảo cho nhau.
Hồ Nước Trong, một trong bốn hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất khu vực miền Trung và Tây Nguyên, đã trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn tại tỉnh Quảng Ngãi. Với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, nơi đây còn được ví như “Vịnh Hạ Long thu nhỏ” của Quảng Ngãi.
Chinh phục đèo Violak Quảng Ngãi, nơi bồng bềnh mây trắng, là một trải nghiệm đầy thú vị và kỳ diệu. Đây là một trong những đèo cao nổi tiếng tại Quảng Ngãi, với những cung đường uốn lượn, hiểm trở nhưng cũng không kém phần lôi cuốn.
Nếu bạn tới Đại Nội Huế để tham quan cũng như khám phá thì hãy chú ý tới những quy định trang phục vào Đại Nội Huế và tuân thủ quy định của các địa điểm tham quan nhé
Đèo Cả Phú Yên với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ luôn có một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu thích du lịch khám phá. Đây là điểm du lịch hấp dẫn nhờ vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời, là một điểm nhấn trong hành trình từ Bắc vào Nam.
Giữa lòng Tây Ninh, vùng đất nổi tiếng với Núi Bà Đen linh thiêng, có một "ốc đảo" xanh mát mang tên khu du lịch Long Điền Sơn. Nơi đây không chỉ là một điểm đến lý tưởng để thưởng ngoạn cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là một không gian thoáng đãng, giúp du khách tìm về sự bình yên trong tâm hồn.
Bảo tàng Quang Trung có gì mà thu hút bao khách du lịch tới tham quan như vậy? Dưới đây là những thông tin về bảo tàng di tích Quang Trung tại đất võ Bình Định nhé!
Khách du lịch vẫn luôn tự hỏi "Đi Huế mùa nào đẹp nhất?" mỗi khi chuẩn bị hành lý tới cố đô. Vậy dưới đây sẽ là đáp án trả lời cho câu hỏi "khó nhằn" dành cho du khách về các mùa đẹp trong năm ở Huế
Hậu Giang là vùng đất lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc thông qua các lễ hội truyền thống. Các lễ hội này không chỉ phản ánh đời sống tín ngưỡng, mà còn là những dịp để cộng đồng gắn kết, bảo tồn và phát huy những nét văn hóa độc đáo của người dân miền Tây.
Không chỉ có động Phong Nha hay biển Nhật Lệ, Quảng Bình còn gây ấn tượng bởi những điểm đến tự nhiên tại Lệ Thủy. Cảnh quan nơi đây vừa hoang sơ, vừa thân thiện, thích hợp cho những chuyến nghỉ dưỡng và trải nghiệm. Hãy cùng điểm qua 6 địa danh không thể bỏ lỡ khi du lịch Lệ Thủy Quảng Bình.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ, những cây cầu độc đáo mà còn là thiên đường của hải sản tươi ngon. Để thực sự trải nghiệm hương vị biển cả đậm đà của thành phố này, không gì bằng việc tự mình khám phá những khu chợ hải sản địa phương.
Trái ngược với sự nhộn nhịp của Nha Trang, Vạn Giã là một thị trấn ven biển yên bình, mang vẻ đẹp mộc mạc và tĩnh lặng. Nếu bạn muốn tạm rời xa bộn bề cuộc sống, đắm mình trong không gian biển cả và tận hưởng nhịp sống chậm rãi, thì Vạn Giã chính là điểm đến lý tưởng.
Nhiều du khách thường thắc mắc từ Sài Gòn đi Vũng Tàu bao nhiêu km? Thực tế, quãng đường không quá xa và có rất nhiều phương tiện cũng như cung đường để bạn lựa chọn. Bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và gợi ý những cách đi thuận tiện nhất.
Nền tảng dữ liệu cộng đồng Numbeo mới đây đã công bố danh sách các quốc gia và vùng lãnh thổ an toàn nhất và kém an toàn nhất đối với khách du lịch về mặt tội phạm trong năm 2025.
Sau hành trình đến Hồ Bình An, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi khung cảnh thiên nhiên thơ mộng. Mặt nước trong xanh, hàng cây rợp bóng tạo nên không gian yên bình, giúp bạn quên đi mọi âu lo, mệt mỏi, tận hưởng những phút giây thư giãn giữa thiên nhiên thanh tĩnh.
