Cẩm nang du lịch
Bến Tre
Ốc gạo tuy nhỏ nhưng lại có thịt béo, ngọt, không hề có nhớt, giúp việc chế biến trở nên đơn giản hơn so với nhiều loại ốc khác. Điểm đặc biệt của loài ốc này là khi nấu chín, dưới yếm sẽ xuất hiện một cục mỡ nhỏ màu trắng trông giống như hạt gạo, cũng chính là nguồn gốc của cái tên “ốc gạo”.
Ở Cồn Phú Đa, ốc gạo có quanh năm, nhưng vào khoảng tháng 5 Âm lịch, khi những con ốc đã tích tụ đầy dinh dưỡng sau mùa sinh sản, chúng trở nên béo ngon nhất. Không chỉ là một món ăn dân dã, ốc gạo còn gắn liền với đời sống của người dân nơi đây, trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực miền sông nước. Bạn có thể thưởng thức bánh xèo ốc gạo ngon nhất tại cồn Phú Đa, huyện Chợ Lách.
Đến Bến Tre, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức hàng loạt món ngon từ ốc gạo. Mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị riêng biệt: ốc gạo xào dừa béo ngậy, bánh xèo nhân ốc gạo giòn rụm, gỏi ốc gạo chuối cây chua ngọt hay ốc gạo xào sả ớt cay thơm nức mũi. Đặc biệt, dù thơm ngon là vậy nhưng giá ốc gạo tại đây lại rất hợp lý, chỉ dao động từ 120.000 – 160.000 VNĐ/kg, tùy vào mùa vụ và kích thước ốc.
Không chỉ là một món ăn đặc sản, ốc gạo còn là niềm tự hào của người dân xứ dừa. Chính quyền địa phương cũng đã có những biện pháp bảo vệ môi trường sống tự nhiên của loài ốc này, như cấm các thuyền lớn đi qua đoạn sông Cổ Chiên chảy qua Cồn Phú Đa để hạn chế tình trạng tràn dầu, ảnh hưởng đến quá trình sinh sản của ốc. Nhờ đó, nguồn lợi ốc gạo vẫn được duy trì, mang đến những món ăn hấp dẫn và đầy bản sắc cho du khách gần xa.
Bánh xèo ốc gạo tuy là món ăn dân dã nhưng không phải mùa nào cũng có. Ốc gạo ngon nhất vào tháng 5 âm lịch, khi thịt béo tròn, thơm ngọt. Món bánh này không chỉ độc đáo ở phần nhân mà còn đòi hỏi sự khéo léo từ khâu sơ chế đến khi hoàn thiện.
Trước khi chế biến, ốc gạo được ngâm trong nước vo gạo với ớt để nhả sạch bùn đất, sau đó luộc chín, khêu lấy thịt. Phần ốc được xào sơ với hành tây, hẹ, nêm nếm gia vị vừa ăn để tạo độ đậm đà. Trong khi đó, bột bánh xèo được pha theo công thức truyền thống, kết hợp nước cốt dừa, trứng, bột nghệ và hành lá để tạo màu vàng đẹp mắt và độ giòn hấp dẫn.
Khi đổ bánh, đầu bếp phải thật khéo léo dát bột mỏng trong chảo nóng, sau đó cho nhân ốc gạo, củ sắn và giá vào giữa để tăng vị ngọt tự nhiên. Khi bánh chín vàng giòn, được gấp đôi và dọn ra đĩa, mùi thơm lan tỏa khiến ai cũng khó cưỡng lại.
Bánh xèo ốc gạo không thể thiếu nước mắm chanh tỏi ớt cay nồng và các loại rau sống như cải bẹ xanh, xà lách, đọt bằng lăng, rau thơm, dưa leo… Tất cả hòa quyện, tạo nên một món ăn đặc sản đậm chất miền Tây sông nước, khiến ai từng thưởng thức cũng phải nhớ mãi hương vị khó quên.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Chùa Phật Quang Phan Thiết là một công trình tôn giáo đẹp mắt và là điểm đến tâm linh nổi tiếng, thu hút du khách và Phật tử từ khắp nơi. Với sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và kiến trúc Phật giáo, chùa Phật Quang thực sự là một kho báu văn hóa – tâm linh của Phật giáo.
Dù không được biết đến rộng rãi như Nha Trang, vịnh Vân Phong vẫn là một trong những vịnh đẹp nhất miền Trung Việt Nam. Nơi đây cuốn hút du khách với vẻ đẹp nguyên sơ, những bãi cát trắng mịn trải dài và làn nước biển trong vắt tựa pha lê.
Nằm giữa Phú Yên và Khánh Hòa, biển Đại Lãnh là điểm đến mới nổi, thu hút du khách bởi làn nước trong xanh, bờ cát trắng mịn và khí hậu trong lành. Đây là thiên đường nghỉ dưỡng lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên hoang sơ.
Tour 3 đảo Phú Quốc là một trong những tour được yêu thích nhất ở đảo ngọc, cho phép du khách khám phá những hòn đảo đẹp nhất, tận hưởng những trải nghiệm khó quên.
Biển Kỳ Co là một tuyệt tác thiên nhiên nằm ẩn mình giữa khung cảnh hùng vĩ và hoang sơ của vùng đất Bình Định. Bãi biển không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ mà còn bởi những trải nghiệm đầy ấn tượng, mang đến cho mọi người cảm giác thư giãn tuyệt đối.
Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu, không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc hiện đại bắc qua sông Hàn thơ mộng mà còn sở hữu một "kỳ quan" độc đáo, không hề bắc qua bất kỳ dòng sông nào.
Đến núi Sáng, thác Bay du khách sẽ chiêm ngưỡng cảnh sắc sơn thủy hữu tình và khám phá dấu tích cổ của chùa Kim Tôn từ thời Lý - Trần, cùng những câu chuyện hào hùng về Anh hùng Đề Thám.
Đền Chung Sơn Nghệ An không chỉ là một điểm đến hấp dẫn mà còn mang ý nghĩa sâu sắc, thể hiện lòng biết ơn, sự tôn kính và tình cảm thiêng liêng của những người con xứ Nghệ đối với Chủ tịch Hồ Chí Minh và các bậc tiền nhân.
Cơm gà Phú Yên không chỉ là món ăn no lòng mà còn là tinh hoa ẩm thực, chứa đựng cả một trời thương nhớ về vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh". Hãy cùng khám phá hương vị đặc trưng, bí quyết chế biến và những địa điểm thưởng thức cơm gà Phú Yên ngon nhất.
Theo kinh nghiệm của nhiều du khách, mùa khô (tháng 1 - tháng 8) là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Phú Yên. Mùa khô cũng là thời điểm lý tưởng để tham quan các danh thắng, di tích lịch sử và văn hóa của mảnh đất "hoa vàng trên cỏ xanh"
Khám phá ngay top 6 địa điểm check-in Quảng Nam siêu hot, từ làng bích họa rực rỡ đến biển đảo hoang sơ. Lưu giữ những khoảnh khắc ấn tượng tại những tọa độ sống ảo đẹp nhất Quảng Nam!
Hải đăng Kê Gà là một trong những biểu tượng nổi bật của Bình Thuận mang giá trị lịch sử, lưu giữ nhiều kỷ niệm thăng trầm của vùng đất Phan Thiết. Với hơn 120 năm tuổi, Hải đăng Kê Gà là ngọn hải đăng cổ nhất Việt Nam, chứng kiến biết bao biến động lịch sử và vẫn sừng sững cho đến ngày nay.
Không chỉ nổi tiếng với biển Sầm Sơn mỗi dịp hè, du lịch xứ Thanh ngày càng hấp dẫn du khách trong và ngoài nước nhờ sự đa dạng về trải nghiệm, từ nghỉ dưỡng đến khám phá thiên nhiên, văn hóa và lịch sử.
Lễ hội truyền thống An Giang đặc sắc phản ánh đậm nét văn hóa và tín ngưỡng địa phương, thu hút du khách với những nghi lễ trang trọng và không khí sôi động. Khám phá ngay để hiểu hơn về bản sắc độc đáo của vùng đất này!
Có lẽ ai trong chúng ta cũng từng nghe tên địa danh này nhưng lại không nghĩ đây là đảo lớn nhất Việt Nam. Thành phố đảo này nổi tiếng như một thiên đường nghỉ dưỡng với sự kết hợp hài hòa giữa cảnh quan thiên nhiên và dịch vụ giải trí đẳng cấp.
Nhắc đến Hạ Long, người ta thường nghĩ ngay đến vịnh di sản với hàng ngàn hòn đảo kỳ vĩ. Nhưng ít ai biết rằng, bên cạnh vẻ đẹp thiên nhiên ấy, Hạ Long còn sở hữu một cung đường bao biển tuyệt đẹp, mang tên Trần Quốc Nghiễn.
Tà Chì Nhù, với độ cao 2.979m, được mệnh danh là "nóc nhà Yên Bái", là một trong những đỉnh núi hấp dẫn bậc nhất đối với cộng đồng yêu thích trekking. Không chỉ thu hút bởi khung cảnh hùng vĩ, Tà Chì Nhù còn nổi tiếng với mùa hoa chi pâu tím biếc, phủ kín cả triền đồi.
Hành trình khám phá ẩm thực Hội An sẽ trọn vẹn hơn khi du khách có dịp ghé thăm các nhà hàng Hội An nổi tiếng. Không chỉ phục vụ những món ăn mang đậm hương vị phố cổ, những địa điểm này còn mang đến không gian đặc trưng, phong cách phục vụ tinh tế và những câu chuyện văn hóa đầy sức hút.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp, từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trải dài cát trắng, những cây cầu độc đáo, Đà Nẵng còn sở hữu một "chốn bồng lai tiên cảnh" mang tên Bà Nà Hills.
Là một trong những ngôi chùa cổ kính nhất miền Tây, mang đậm dấu ấn lịch sử và kiến trúc trang nghiêm. Nơi đây không chỉ là điểm đến tâm linh linh thiêng mà còn thu hút du khách bởi vẻ đẹp trầm mặc, thanh tịnh. Nếu có dịp du lịch Tiền Giang, đừng quên ghé thăm ngôi cổ tự hơn 200 năm tuổi này.
Bún đậu mắm tôm - món ăn dân dã đậm chất Hà Thành, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực phong phú của Thủ đô. Nếu bạn là một tín đồ của bún đậu mắm tôm và đang tìm kiếm những quán ngon gần đây để thưởng thức, thì đừng bỏ lỡ bài viết này nhé!
