Khám phá làng nghề bánh phồng Sơn Đốc Bến Tre - Tinh hoa làng nghề hơn 100 năm tuổi
Mục lục
Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc (xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm, Bến Tre) với hơn 100 năm tuổi vẫn gìn giữ trọn vẹn hương vị truyền thống, mang đến những chiếc bánh thơm ngon, đậm đà bản sắc miền Tây.
Địa chỉ: Xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre
Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc đã tồn tại hơn một thế kỷ, trở thành niềm tự hào của người dân Bến Tre và là món đặc sản trứ danh của miền Tây Nam Bộ. Những chiếc bánh phồng thơm ngậy, dẻo bùi không chỉ được yêu thích tại Đồng bằng sông Cửu Long mà còn vươn xa khắp cả nước.
Nhằm gìn giữ và phát triển thương hiệu truyền thống này, năm 2001, các hộ kinh doanh tại đây đã cùng nhau thành lập Hợp tác xã Bánh phồng Sơn Đốc. Nhờ đó, quy mô sản xuất được mở rộng, chất lượng bánh không ngừng nâng cao, đưa thương hiệu “Bánh phồng Sơn Đốc” trở thành đặc sản độc quyền của vùng đất Bến Tre.
Di chuyển tới làng nghề bánh phồng Sơn Đốc
Du khách từ miền Bắc hoặc miền Trung có thể đáp chuyến bay đến sân bay Tân Sơn Nhất (TP.HCM), sau đó di chuyển khoảng 1 giờ 15 phút để đến Long An.
Bạn có thể lựa chọn taxi, xe đưa đón sân bay hoặc xe khách như An Hòa Hiệp, Thiên Bảo. Khi đến Long An, các phương tiện phổ biến để khám phá nơi đây gồm xe máy cá nhân, taxi hoặc xe ôm công nghệ. Để thuận tiện hơn, bạn có thể tra cứu lộ trình trên Google Maps, giúp tiết kiệm thời gian và di chuyển dễ dàng hơn.
Có gì tại làng nghề bánh phồng Sơn Đốc?
Làng nghề trăm năm tuổi
Về Bến Tre, khi đi qua ngã ba Sơn Đốc (xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm), bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những dãy hàng bánh phồng nối tiếp nhau, những chiếc bánh phơi kín sân nhà, tạo thành một bức tranh làng quê mộc mạc mà thân thương. Tấm bảng “Làng nghề truyền thống bánh phồng Sơn Đốc” đã phai màu theo năm tháng, minh chứng cho bề dày hơn một thế kỷ của làng nghề này.
Tại đây, nghề làm bánh phồng không chỉ là một kế sinh nhai mà còn là truyền thống gia đình, khi hầu hết người dân trong làng đều có ít nhất ba đời gắn bó với nghề. Để tạo nên những chiếc bánh phồng thơm ngon, các nguyên liệu như nếp, dừa, chuối… đều được chọn lọc kỹ lưỡng từ chính vùng đất quê hương. Bánh phồng Sơn Đốc không chỉ nổi tiếng khắp miền Nam mà còn ghi dấu trong lòng thực khách bởi mỗi cơ sở sản xuất đều có bí quyết riêng, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Khám phá quá trình sản xuất bánh phồng
Trải qua bao thăng trầm, bánh phồng Sơn Đốc không chỉ giữ nguyên hương vị truyền thống mà còn không ngừng đổi mới để đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng. Bên cạnh bánh phồng nếp cổ truyền, giờ đây làng nghề còn sản xuất thêm nhiều loại bánh khác như bánh phồng mì, bánh phồng sữa, bánh phồng chuối, bánh đa, bánh tráng… Nhờ sự sáng tạo và đổi mới không ngừng, thương hiệu bánh phồng Sơn Đốc vẫn luôn được yêu thích, dù xã hội có nhiều đổi thay.
Không chỉ đa dạng về sản phẩm, người dân nơi đây còn cải tiến cả quy trình sản xuất. Nếu như trước đây, việc quết bột hoàn toàn làm bằng tay – vừa tốn công sức, vừa tiềm ẩn nguy hiểm – thì nay, máy quết bột đã giúp công đoạn này trở nên nhẹ nhàng và hiệu quả hơn. Thay vì phụ thuộc vào thời tiết, các cơ sở sản xuất cũng đã sử dụng máy sấy để đảm bảo bánh luôn có mặt trên thị trường suốt bốn mùa. Nhờ đó, mỗi ngày, một cơ sở có thể sản xuất từ 3.000 đến 9.000 chiếc bánh, còn vào dịp Tết, con số này có thể lên đến hàng chục nghìn chiếc.
Không chỉ là nơi sản xuất bánh, làng nghề bánh phồng Sơn Đốc còn trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn. Những đoàn khách tham quan miền Tây thường ghé thăm nơi đây để tận mắt chứng kiến quá trình làm bánh, tự tay trải nghiệm công đoạn phơi bánh trên sân và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp tại làng nghề truyền thống.
Người dân Sơn Đốc vốn chân chất, hiếu khách, luôn sẵn lòng chào đón du khách bằng sự nhiệt thành và nụ cười hồn hậu. Có lẽ chính nhờ tình yêu nghề, sự gắn bó keo sơn của những con người nơi đây mà làng nghề bánh phồng Sơn Đốc vẫn tồn tại và phát triển suốt hơn một thế kỷ, bất chấp bao thăng trầm của thời cuộc.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Những khách sạn view đẹp, gần trung tâm Đà Lạt luôn là lựa chọn được nhiều du khách ưu tiên vì tính thuận tiện trong di chuyển, dễ dàng khám phá các điểm đến nổi bật và tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp thơ mộng của thành phố.
Vĩnh Phúc được biết đến là một trong những vùng đất sở hữu nhiều ngôi chùa linh thiêng bậc nhất miền Bắc, nơi lưu giữ không gian tâm linh cổ kính và thu hút đông đảo phật tử, du khách thập phương hành hương, chiêm bái mỗi năm.
Giữa những tháng ngày nắng gió, Hòn Khô ở Quy Nhơn (thuộc Bình Định cũ, tỉnh Gia Lai mới) bỗng khoác lên mình một diện mạo khác lạ khi mùa rong mơ về. Cả vùng biển như dịu lại, mềm mại và đầy sức sống với gam màu hiếm gặp trong năm.
Để phục vụ người dân và du khách, Hà Nội sẽ triển khai thí điểm một tuyến xe buýt điện đặc biệt, đi qua các địa danh nổi tiếng tại khu vực Hoàn Kiếm và Ba Đình. Tuyến buýt này sẽ hoạt động thử nghiệm cho đến hết năm nay.
Trào lưu “thử đồ ăn vặt Việt Nam” đang gây sốt trên TikTok, thu hút đông đảo du khách quốc tế đến Việt Nam săn lùng snack, bánh ngọt mang về. Xu hướng này không chỉ quảng bá ẩm thực độc đáo mà còn thúc đẩy du lịch trải nghiệm, mở ra cơ hội phát triển mới cho ngành du lịch Việt.
Cây bút người Anh Daniel Stables đánh giá cao ẩm thực thuần chay tại Huế sau chuyến thăm vào tháng 6, đồng thời cho rằng cố đô là điểm đến ẩm thực chay hàng đầu cả nước.
Tây Ninh không chỉ cuốn hút bởi cảnh đẹp thiên nhiên và dấu ấn tâm linh mà còn khiến du khách thương nhớ bởi nền ẩm thực đậm chất miền Đông Nam Bộ. Món ăn của vùng đất này mang đến sự đối lập đầy thú vị: dân dã mà độc đáo, quen thuộc mà vẫn lạ miệng.
Giữa vô vàn những cái tên nổi tiếng, quần đảo Nam Du nổi lên như một "viên ngọc thô" của vùng biển Tây Nam Tổ quốc, mê hoặc du khách bằng vẻ đẹp hoang sơ, làn nước trong vắt và sự bình yên hiếm có.
Giữa những con hẻm nhỏ đậm chất Sài Gòn, du khách quốc tế tìm đến không chỉ để chiêm ngưỡng nhịp sống sôi động, mà còn để chạm vào vẻ đẹp mộc mạc, nguyên bản của thành phố hơn ba thế kỷ tuổi.
Chiêm ngưỡng diện mạo ấn tượng của đoàn tàu du lịch 2 tầng “Hà Nội 5 cửa ô” trước ngày vận hành 19/8. Với thiết kế tàu 2 tầng độc đáo, kết hợp hài hòa giữa giá trị truyền thống và công nghệ hiện đại, đoàn tàu hứa hẹn mang đến trải nghiệm mới mẻ cho du khách khám phá Thủ đô.
Côn Đảo là điểm đến thu hút du khách nhờ vẻ đẹp hoang sơ cùng nhiều địa danh nổi tiếng. Nếu bạn đang lên kế hoạch ghé thăm hòn đảo này lần đầu, những kinh nghiệm thực tế trong bài viết sẽ giúp chuyến đi của bạn thêm suôn sẻ và trọn vẹn hơn.
Thị trường du lịch Phú Quốc (đặc khu lớn nhất Việt Nam) dự kiến sẽ có một mùa đông 2025 - 2026 sôi động với dự báo lượng khách Nga tăng trưởng từ 30 - 35% so với cùng kỳ năm ngoái.
Trong một minh chứng đầy thuyết phục cho sức hấp dẫn ngày càng gia tăng, thành phố Đà Nẵng lần đầu tiên đã ghi danh vào bảng xếp hạng danh giá của Agoda, gia nhập nhóm các thành phố châu Á có tỷ lệ du khách quay trở lại cao nhất.
Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình mùa hè vừa để giải nhiệt, vừa để khám phá và trải nghiệm, hãy cùng điểm qua những điểm đến du lịch Lào Cai đẹp nhất, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một chuyến đi trọn vẹn.
Mỗi mùa, Sapa lại khoác lên mình một vẻ đẹp riêng, khi thì rực rỡ sắc hoa xuân, lúc lại lấp lánh trong mùa nước đổ, khi vàng óng mùa lúa chín, lúc lại trầm mặc, huyền ảo trong sương tuyết mùa đông.
Khi nhắc đến Hà Giang, nhiều người thường nghĩ về những cung đường đèo hiểm trở, những chuyến phượt bụi bặm chỉ dành cho giới trẻ ưa mạo hiểm. Tuy nhiên, Hà Giang, với vẻ đẹp hùng vĩ của cao nguyên đá và sự đa dạng văn hóa, hoàn toàn có thể trở thành một điểm đến tuyệt vời cho một kỳ nghỉ gia đình.
Huế là điểm đến được yêu thích nhờ vẻ đẹp cổ kính, văn hóa đặc sắc và ẩm thực đa dạng. Nếu bạn đang tìm một hành trình nhẹ nhàng, tiết kiệm nhưng vẫn trọn vẹn trải nghiệm, những chia sẻ dưới đây sẽ là gợi ý hữu ích.
Ngay sát cạnh Hà Nội, có một Bắc Ninh trầm mặc, cổ kính là điểm đến hoàn hảo cho một cuộc du hành độc bước. Bắc Ninh không có núi cao biển rộng, nhưng lại sở hữu một kho tàng văn hóa và lịch sử đồ sộ, đủ để người ta tạm gác lại những bộn bề và thực sự kết nối với chính mình.
Được mệnh danh là "Vịnh Hạ Long trên cạn", Ninh Bình sở hữu một vẻ đẹp non nước hữu tình, vừa hùng vĩ, vừa thơ mộng, làm say đắm bất kỳ ai từng đặt chân đến.
Nổi lên như một điểm đến lý tưởng để tránh khỏi ồn ào phố thị, khu du lịch sinh thái My Hill Đồng Quan (Sóc Sơn, Hà Nội) đang ngày càng thu hút du khách nhờ không gian trong lành, cảnh quan sơn thủy hữu tình và vị trí đắc địa chỉ cách trung tâm Hà Nội hơn một giờ di chuyển.