Đặc sản Bến Tre - 5 hương vị miền Tây khiến thực khách mê mẩn
Mục lục
Bến Tre không chỉ nổi tiếng với những rặng dừa xanh bát ngát và điểm đến hấp dẫn, mà còn ghi dấu ấn trong lòng du khách bằng những món đặc sản thơm ngon, đậm đà hương vị miền Tây, khiến ai thưởng thức cũng khó lòng quên.
Nhắc đến đặc sản Bến Tre, không thể bỏ qua kẹo dừa – món quà tuổi thơ gắn liền với bao thế hệ. Những viên kẹo nhỏ vuông vức, thơm lừng vị dừa, béo ngậy và ngọt dịu khiến ai đã nếm thử cũng khó lòng cưỡng lại.
Dù ngày nay có nhiều nơi sản xuất kẹo dừa, nhưng Bến Tre vẫn là quê hương của món đặc sản này, nơi cho ra đời những mẻ kẹo thơm ngon bậc nhất. Để làm nên viên kẹo dừa hảo hạng, người dân nơi đây luôn chọn lọc những trái dừa tươi, cơm dày, nước ngọt, kết hợp với nếp vụ xuân dẻo thơm nấu thành mạch nha. Dù nhiều cơ sở đã ứng dụng công nghệ hiện đại, nhưng các làng nghề truyền thống vẫn giữ phương pháp thủ công để tạo nên hương vị kẹo dừa đặc trưng nhất.
Thưởng thức kẹo dừa Bến Tre, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn nhẹ ban đầu, sau đó mềm dẻo hòa quyện cùng vị ngọt thanh, béo bùi của nước cốt dừa. Người sành ăn thường nhâm nhi kẹo dừa cùng chén trà nóng để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của đặc sản này.
Ngoài kẹo dừa truyền thống, du khách còn có thể lựa chọn nhiều hương vị mới lạ như socola, sầu riêng, cacao, hay nhân đậu phộng. Với giá cả phải chăng, kẹo dừa Bến Tre không chỉ là món quà ý nghĩa mà còn là hương vị lưu giữ những ký ức ngọt ngào của miền Tây sông nước.
Cơm dừa
Một trong những món đặc sản độc đáo của Bến Tre mà bạn không thể bỏ lỡ chính là cơm dừa. Món ăn này có cách chế biến khá đặc biệt, mang hương vị béo thơm đặc trưng của dừa, khiến thực khách khó lòng quên được.
Cơm dừa Bến Tre có đôi nét tương đồng với cơm lam của đồng bào Tây Bắc, nhưng điểm khác biệt nằm ở cách nấu và nguyên liệu. Gạo được chọn phải là loại dẻo thơm, vo sạch rồi cho vào trái dừa xiêm đã được chắt lọc nước. Nước dừa tươi không chỉ giúp hạt cơm mềm ngọt mà còn tạo nên màu vàng nhạt đẹp mắt. Món này thường được nấu trên bếp than để cơm chín đều, tỏa hương thơm phức và hình thành một lớp cháy mỏng hấp dẫn.
Cơm dừa ngon nhất khi được dùng ngay lúc còn nóng, từng hạt cơm mềm, thấm đẫm vị dừa, béo nhẹ mà không ngấy. Món ăn này càng trọn vị khi kết hợp cùng cá kho tộ, tôm đất rang, hay thịt kho cháy cạnh – những món ăn đậm đà của miền Tây.
Dừa sáp
Dừa sáp là một trong những đặc sản độc đáo và có giá trị cao của Bến Tre, với mức giá dao động từ 200.000 – 300.000 VNĐ mỗi trái. Không giống như dừa thường, dừa sáp có phần cơm dày, dẻo quánh, béo ngậy và thơm đặc trưng. Số lượng dừa sáp trên thị trường rất hạn chế, chủ yếu được trồng tại một số hộ gia đình, vì vậy nếu có dịp đến Bến Tre, bạn đừng quên đặt mua trước hoặc tranh thủ mua ngay tại vườn để làm quà.
Dừa sáp có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau: ăn trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn vị béo thơm, trộn thêm đường hoặc sữa để tăng hương vị, hay chế biến thành những món hấp dẫn như sinh tố dừa sáp, dừa dầm, hoặc dừa sáp dầm đá – tất cả đều mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ và độc đáo.
Đuông dừa
Nhắc đến đặc sản Bến Tre, không thể bỏ qua đuông dừa – một món ăn độc đáo và giàu dinh dưỡng, nhưng cũng đòi hỏi sự dũng cảm khi thưởng thức. Đuông dừa thực chất là ấu trùng của bọ cánh dương, sinh trưởng trong thân cây dừa, có vị béo ngậy, bùi bùi rất đặc trưng.
Trong các cách chế biến, đuông dừa sống chấm nước mắm là món được yêu thích nhất. Mặc dù nhiều người e ngại khi lần đầu nếm thử, nhưng hương vị béo thơm cùng cảm giác tan ngay trong miệng sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Ngoài ra, đuông dừa còn được chế biến theo nhiều cách khác như chiên giòn, nướng, nấu cháo hay ngâm rượu, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
Giá tham khảo:
Đuông dừa đông lạnh: khoảng 10.000 – 15.000 VNĐ/con.
Đuông dừa tươi, loại to tròn: khoảng 22.000 – 25.000 VNĐ/con.
Canh chua cá linh bông so đũa
Nhắc đến ẩm thực Bến Tre, canh chua cá linh bông so đũa là món ăn đặc trưng không thể bỏ lỡ. Món ăn này hội tụ hương vị chua thanh, ngọt dịu, kết hợp giữa cá linh tươi béo ngậy, bông so đũa giòn giòn cùng các nguyên liệu dân dã như bông thiên lý, thân cây súng.
Nước dùng trong, chua nhẹ từ me và có vị ngọt tự nhiên từ cá, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Khi thưởng thức, thực khách không chỉ cảm nhận được vị tươi ngon của cá linh, độ giòn của bông so đũa, mà còn thấy được hương vị quê nhà đầy ấm áp. Giá của bát canh chua cá linh bông so đũa sẽ khoảng 120.000 – 150.000 VNĐ/phần (tùy thời điểm và số lượng người ăn).
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Phố cổ Hội An dẫn đầu danh sách những lễ hội đèn lồng hấp dẫn nhất châu Á cho du khách khám phá trong những tháng cuối năm 2025, nhờ vẻ đẹp lung linh, đậm chất văn hóa và không gian cổ kính đầy cuốn hút.
Sapa, "thị trấn trong mây" của vùng Tây Bắc, từ lâu đã trở thành một điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ uốn lượn lưng trời, nền văn hóa đa dạng của các dân tộc thiểu số và khí hậu mát mẻ quanh năm, Sapa mang một sức hút khó cưỡng.
Siêu du thuyền Atlas, kiệt tác từ hãng đóng tàu danh tiếng Codecasa (Italia), gây ấn tượng bởi thiết kế đẳng cấp và hiệu suất vận hành vượt trội. Trên bảng xếp hạng các du thuyền lớn nhất thế giới, Atlas giữ vị trí thứ 953 – minh chứng cho sự hiện diện nổi bật trong phân khúc du thuyền hạng sang toàn cầu.
Ngày 21/5, tại vịnh trung tâm Cát Bà (Hải Phòng), các màn trình diễn trong show *Symphony of the Green Island* chính thức được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới (GWR) công nhận sau khi vượt qua vòng thẩm định nghiêm ngặt.
Bạn muốn tìm địa điểm cắm trại Vũng Tàu giá rẻ, đẹp và tiện nghi? Vũng Tàu có nhiều khu cắm trại lý tưởng, phù hợp để thư giãn cuối tuần. Dưới đây là 5 địa điểm cắm trại được đánh giá cao về giá cả hợp lý và cảnh quan tuyệt đẹp bạn không nên bỏ qua.
Phá Tam Giang là đầm phá lớn nhất và đẹp nhất tại Huế, nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hài hòa và hệ sinh thái đa dạng. Nhưng bạn có biết vì sao nơi này lại được gọi là “Tam Giang”? Cùng tìm hiểu ý nghĩa tên gọi và khám phá những điểm thú vị tại phá Tam Giang ngay sau đây.
Bình Dương – đô thị vệ tinh năng động giáp TP.HCM, phát triển kinh tế nhanh chóng nhưng vẫn giữ được nét xanh mát với nhiều khu du lịch sinh thái, điểm vui chơi gần gũi thiên nhiên, mang đến trải nghiệm thư giãn giữa nhịp sống hiện đại.
Hà Nội, trái tim của cả nước, luôn mang trong mình một sức hút kỳ lạ, đặc biệt là khi hè về. Dù tiết trời có phần oi ả, Thủ đô vẫn khoác lên mình vẻ rực rỡ, năng động với những điểm đến hấp dẫn, níu chân du khách.
Một trong những điều khiến du khách nhớ mãi xứ Nghệ chính là những món đặc sản vừa đậm đà bản sắc, vừa chất lượng và độc đáo. Về Nghệ An, bạn không chỉ được thưởng thức hương vị quê nhà mà còn dễ dàng chọn mua những món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.
Bữa trưa ở Cần Thơ luôn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị với vô vàn món ngon trứ danh khiến thực khách “ăn là ghiền”. Nếu bạn đang băn khoăn không biết buổi trưa ở Cần Thơ nên thưởng thức món gì, cùng khám phá list những món ăn đậm đà hương vị miền Tây nhất định phải thử dưới đây.
Không cần phải đi quá xa, chỉ với vài giờ di chuyển, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những "thiên đường biển" lý tưởng để "trốn nóng" và nạp lại năng lượng. Dưới đây là gợi ý 5 bãi biển gần Sài Gòn cực "hot" mà bạn nên lên kế hoạch check-in ngay dịp hè này.
Hà Nội không chỉ là một trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa hàng đầu mà còn là một thành phố lắng đọng ngàn năm lịch sử với những trầm tích văn hóa sâu sắc.
Bạn đang thắc mắc từ An Giang đến Bạc Liêu bao nhiêu km? Bạn đang băn khoăn về quãng đường từ An Giang đến Bạc Liêu? Hãy cùng khám phá chi tiết khoảng cách và các phương tiện di chuyển phù hợp, giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi một cách thuận tiện và suôn sẻ nhất.
Giữa muôn vàn điểm đến sôi động mùa hè, vẫn có những hòn đảo bình yên, hoang sơ đến lạ – nơi thời gian dường như ngừng lại, chỉ còn tiếng sóng, gió và tâm hồn nhẹ tênh trong phút giây tĩnh lặng.
Nếu bạn đang tìm kiếm điểm đến mát mẻ cho kỳ nghỉ hè 2025 mà không cần đi quá xa Tây Ninh, đừng bỏ qua 4 bãi biển tuyệt đẹp này. Cát trắng, biển xanh và không khí trong lành sẽ mang đến cho bạn kỳ nghỉ thư giãn, lý tưởng cùng gia đình và bạn bè.
Dốc Lết – bãi biển nổi tiếng của Khánh Hòa, nằm gần sân bay Cam Ranh và thành phố Nha Trang. Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoang sơ, nơi đây còn ẩn chứa câu chuyện tên gọi thú vị. Nếu bạn đáp xuống Cam Ranh để khám phá Dốc Lết, đừng bỏ qua những kinh nghiệm hữu ích dưới đây.
Phú Yên – vùng đất biển xanh, cát trắng và thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè 2025. Với lịch trình du lịch 3 ngày 2 đêm được gợi ý chi tiết, bạn sẽ dễ dàng khám phá những địa danh nổi bật, trải nghiệm ẩm thực địa phương và lưu giữ nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
Biển Cửa Đại cách Hội An bao nhiêu km và làm thế nào để di chuyển thuận tiện nhất? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhất để hành trình khám phá Hội An của bạn thêm trọn vẹn.
Đỉnh Tà Xùa là điểm hẹn của những tâm hồn khao khát chinh phục và khám phá. Nơi đây không chỉ có mây trời bồng bềnh mà còn là hành trình để bạn sống trọn với đam mê, dám bước ra khỏi vùng an toàn, lắng nghe trái tim và thử một lần can đảm với tuổi trẻ.