Đặc sản Bến Tre - 5 hương vị miền Tây khiến thực khách mê mẩn
Mục lục
Bến Tre không chỉ nổi tiếng với những rặng dừa xanh bát ngát và điểm đến hấp dẫn, mà còn ghi dấu ấn trong lòng du khách bằng những món đặc sản thơm ngon, đậm đà hương vị miền Tây, khiến ai thưởng thức cũng khó lòng quên.
Nhắc đến đặc sản Bến Tre, không thể bỏ qua kẹo dừa – món quà tuổi thơ gắn liền với bao thế hệ. Những viên kẹo nhỏ vuông vức, thơm lừng vị dừa, béo ngậy và ngọt dịu khiến ai đã nếm thử cũng khó lòng cưỡng lại.
Dù ngày nay có nhiều nơi sản xuất kẹo dừa, nhưng Bến Tre vẫn là quê hương của món đặc sản này, nơi cho ra đời những mẻ kẹo thơm ngon bậc nhất. Để làm nên viên kẹo dừa hảo hạng, người dân nơi đây luôn chọn lọc những trái dừa tươi, cơm dày, nước ngọt, kết hợp với nếp vụ xuân dẻo thơm nấu thành mạch nha. Dù nhiều cơ sở đã ứng dụng công nghệ hiện đại, nhưng các làng nghề truyền thống vẫn giữ phương pháp thủ công để tạo nên hương vị kẹo dừa đặc trưng nhất.
Thưởng thức kẹo dừa Bến Tre, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn nhẹ ban đầu, sau đó mềm dẻo hòa quyện cùng vị ngọt thanh, béo bùi của nước cốt dừa. Người sành ăn thường nhâm nhi kẹo dừa cùng chén trà nóng để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của đặc sản này.
Ngoài kẹo dừa truyền thống, du khách còn có thể lựa chọn nhiều hương vị mới lạ như socola, sầu riêng, cacao, hay nhân đậu phộng. Với giá cả phải chăng, kẹo dừa Bến Tre không chỉ là món quà ý nghĩa mà còn là hương vị lưu giữ những ký ức ngọt ngào của miền Tây sông nước.
Cơm dừa
Một trong những món đặc sản độc đáo của Bến Tre mà bạn không thể bỏ lỡ chính là cơm dừa. Món ăn này có cách chế biến khá đặc biệt, mang hương vị béo thơm đặc trưng của dừa, khiến thực khách khó lòng quên được.
Cơm dừa Bến Tre có đôi nét tương đồng với cơm lam của đồng bào Tây Bắc, nhưng điểm khác biệt nằm ở cách nấu và nguyên liệu. Gạo được chọn phải là loại dẻo thơm, vo sạch rồi cho vào trái dừa xiêm đã được chắt lọc nước. Nước dừa tươi không chỉ giúp hạt cơm mềm ngọt mà còn tạo nên màu vàng nhạt đẹp mắt. Món này thường được nấu trên bếp than để cơm chín đều, tỏa hương thơm phức và hình thành một lớp cháy mỏng hấp dẫn.
Cơm dừa ngon nhất khi được dùng ngay lúc còn nóng, từng hạt cơm mềm, thấm đẫm vị dừa, béo nhẹ mà không ngấy. Món ăn này càng trọn vị khi kết hợp cùng cá kho tộ, tôm đất rang, hay thịt kho cháy cạnh – những món ăn đậm đà của miền Tây.
Dừa sáp
Dừa sáp là một trong những đặc sản độc đáo và có giá trị cao của Bến Tre, với mức giá dao động từ 200.000 – 300.000 VNĐ mỗi trái. Không giống như dừa thường, dừa sáp có phần cơm dày, dẻo quánh, béo ngậy và thơm đặc trưng. Số lượng dừa sáp trên thị trường rất hạn chế, chủ yếu được trồng tại một số hộ gia đình, vì vậy nếu có dịp đến Bến Tre, bạn đừng quên đặt mua trước hoặc tranh thủ mua ngay tại vườn để làm quà.
Dừa sáp có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau: ăn trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn vị béo thơm, trộn thêm đường hoặc sữa để tăng hương vị, hay chế biến thành những món hấp dẫn như sinh tố dừa sáp, dừa dầm, hoặc dừa sáp dầm đá – tất cả đều mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ và độc đáo.
Đuông dừa
Nhắc đến đặc sản Bến Tre, không thể bỏ qua đuông dừa – một món ăn độc đáo và giàu dinh dưỡng, nhưng cũng đòi hỏi sự dũng cảm khi thưởng thức. Đuông dừa thực chất là ấu trùng của bọ cánh dương, sinh trưởng trong thân cây dừa, có vị béo ngậy, bùi bùi rất đặc trưng.
Trong các cách chế biến, đuông dừa sống chấm nước mắm là món được yêu thích nhất. Mặc dù nhiều người e ngại khi lần đầu nếm thử, nhưng hương vị béo thơm cùng cảm giác tan ngay trong miệng sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Ngoài ra, đuông dừa còn được chế biến theo nhiều cách khác như chiên giòn, nướng, nấu cháo hay ngâm rượu, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
Giá tham khảo:
Đuông dừa đông lạnh: khoảng 10.000 – 15.000 VNĐ/con.
Đuông dừa tươi, loại to tròn: khoảng 22.000 – 25.000 VNĐ/con.
Canh chua cá linh bông so đũa
Nhắc đến ẩm thực Bến Tre, canh chua cá linh bông so đũa là món ăn đặc trưng không thể bỏ lỡ. Món ăn này hội tụ hương vị chua thanh, ngọt dịu, kết hợp giữa cá linh tươi béo ngậy, bông so đũa giòn giòn cùng các nguyên liệu dân dã như bông thiên lý, thân cây súng.
Nước dùng trong, chua nhẹ từ me và có vị ngọt tự nhiên từ cá, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Khi thưởng thức, thực khách không chỉ cảm nhận được vị tươi ngon của cá linh, độ giòn của bông so đũa, mà còn thấy được hương vị quê nhà đầy ấm áp. Giá của bát canh chua cá linh bông so đũa sẽ khoảng 120.000 – 150.000 VNĐ/phần (tùy thời điểm và số lượng người ăn).
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Khi đặt chân xuống sân bay Tân Sơn Nhất, một trong những cửa ngõ hàng không quan trọng nhất của Việt Nam, nhiều hành khách có nhu cầu di chuyển tiếp đến các tỉnh miền Tây Nam Bộ thường đặt ra câu hỏi: "Từ sân bay Tân Sơn Nhất đến bến xe Miền Tây bao nhiêu km?".
Từ trên núi Chóp Chài, bạn sẽ được thu vào tầm mắt bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ của Phú Yên, nơi biển cả xanh biếc hòa quyện cùng những cánh đồng lúa vàng óng ả, những làng chài yên bình và thành phố Tuy Hòa năng động.
Hè 2025 là thời điểm lý tưởng để khám phá miền Tây sông nước và Cần Thơ chính là điểm đến không thể bỏ qua. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi lưu trú vừa tiện nghi vừa "sống ảo" cực chất, đừng bỏ lỡ 5 homestay Cần Thơ có view đẹp lung linh dưới đây!
Chùa Phổ Minh, một trong những ngôi chùa cổ kính và nổi bật của tỉnh Hậu Giang, là biểu tượng của lịch sử, văn hóa và truyền thống yêu nước của dân tộc Việt Nam. Với hơn 100 năm tuổi, ngôi chùa đã chứng kiến nhiều thăng trầm của đất nước, đặc biệt là trong các cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ.
Chùa Bà Đen Tây Ninh là một trong những điểm đến linh thiêng và nổi tiếng của du khách khi đến Tây Ninh. Với khung cảnh thanh tịnh và không gian yên bình, nơi đây thu hút không chỉ các Phật tử mà còn nhiều người yêu thích du lịch khám phá.
Dù không sở hữu đường bờ biển trực tiếp, thủ đô Hà Nội lại có lợi thế dễ dàng kết nối với nhiều thiên đường biển tuyệt đẹp ở miền Bắc và Bắc Trung Bộ chỉ sau vài giờ di chuyển.
Trường Dục Thanh - nơi chủ tịch Hồ Chí Minh từng dạy học - là một di tích lịch sử quan trọng gắn liền với hành trình đấu tranh giành độc lập của dân tộc. Với ý nghĩa lịch sử và văn hóa sâu sắc, trường Dục Thanh là niềm tự hào của người dân Phan Thiết và cả dân tộc Việt Nam.
Từ sân bay Cần Thơ đến Chợ nổi Cái Răng không quá xa, đây là quãng đường lý tưởng cho chuyến khám phá nét văn hóa đặc trưng miền Tây. Bài viết sẽ giúp bạn biết rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và các phương tiện thuận tiện nhất để đến chợ nổi nổi tiếng này.
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay, Bình Thuận đón khoảng 228.000 lượt khách tham quan, lưu trú. Công suất phòng tại các ngày cao điểm đạt 75 – 95%, mang về doanh thu ước tính khoảng 450 tỷ đồng – tín hiệu tích cực cho ngành du lịch địa phương.
Muối kiến vàng Phú Yên - đặc sản độc đáo của miền Trung, không chỉ đơn thuần là một món chấm mà còn là một hành trình khám phá hương vị đầy và thú vị. Được tạo nên từ những con kiến vàng rừng nhỏ bé, muối kiến vàng mang trong mình sự kết hợp tinh tế giữa vị chua, cay, mặn khó cưỡng.
Ngư dân Phú Yên là những người tiên phong đưa nghề câu cá ngừ đại dương vào Việt Nam. Giờ đây, cá ngừ không chỉ là đặc sản giàu giá trị xuất khẩu mà còn trở thành biểu tượng ẩm thực, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch đặc trưng của vùng biển này.
Phú Yên mùa hè 2025 hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn cái nắng oi ả và tìm về với biển xanh, cát trắng. Bài viết giới thiệu 5 resort view biển tuyệt đẹp - nơi du khách có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư thái, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và yên bình.
Bình Dương là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn nghỉ ngơi giữa thiên nhiên, đặc biệt với các khu cắm trại đang ngày càng được đầu tư và phát triển. Không cần đi xa, bạn vẫn có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư giãn giữa không gian yên bình và đầy trải nghiệm thú vị ngay tại vùng đất phía Nam này.
Lặn biển trên đảo Phú Quý là một hành trình khám phá thế giới dưới lòng đại dương xanh biếc. Bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong vắt, chiêm ngưỡng những rạn san hô đầy sắc màu và khám phá hệ sinh thái biển phong phú tạo nên một trải nghiệm khó quên giữa thiên nhiên hoang sơ và huyền bí.
Hướng tới sự kiện đăng cai Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) vào năm 2027, Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Phú Quốc đang chuẩn bị cho một bước chuyển mình mạnh mẽ với kế hoạch xây dựng thêm nhà ga hành khách T2 theo tiêu chuẩn quốc tế, hiện đại bậc nhất thế giới.
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, Nha Trang còn ghi dấu ấn với các cung đường ven biển tuyệt đẹp. Trong đó, đèo Lương Sơn – Khánh Hòa là điểm đến yêu thích của các tín đồ xê dịch, nơi hội tụ vẻ đẹp hùng vĩ của núi non và sự bao la của biển cả.
Bên dòng Hương thơ mộng, Đại lễ Phật đản năm nay tại TP. Huế thêm phần long trọng và rực rỡ với sự xuất hiện trang nghiêm của lá đại kỳ – biểu tượng thiêng liêng mang đậm dấu ấn văn hóa Phật giáo.
Trong tháng 4, Quảng Nam ước thu hơn 1.000 tỷ đồng từ hoạt động tham quan, lưu trú du lịch, nâng tổng doanh thu 4 tháng đầu năm lên gần 3.900 tỷ đồng — một tín hiệu tích cực cho đà phục hồi và tăng trưởng mạnh mẽ của ngành du lịch địa phương.
Khi nhắc đến Yên Bái, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa lúa chín ở Mù Cang Chải thường là điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí du khách. Vẻ đẹp kỳ vĩ ấy đã đưa Mù Cang Chải trở thành một biểu tượng du lịch của tỉnh, thu hút hàng vạn người đến chiêm ngưỡng mỗi năm.
Định hướng phát triển lấy “hòn đảo núi lửa” Lý Sơn và thị trấn nổi tiếng Măng Đen làm các trụ cột chính, tỉnh Quảng Ngãi sau sáp nhập kỳ vọng sẽ phát huy hiệu quả các thế mạnh về rừng và biển, từ đó nâng cao vị thế ngành du lịch địa phương, hướng đến mục tiêu ngang tầm với Đà Nẵng.
TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn nhất nhì cả nước. Trong khi đó, Hà Tiên lại mang vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính của một thành phố Tây Nam, là cửa ngõ quan trọng dẫn ra đảo ngọc Phú Quốc.