Cẩm nang du lịch
Ninh Bình
Loài ốc nhỏ bé ẩn mình trong những vách đá cheo leo, mang trong mình hương vị núi rừng độc đáo, hòa quyện cùng chút vị ngọt, chút vị cay, chút vị thơm của các loại gia vị, tạo nên sức hấp dẫn "khó cưỡng" khiến thực khách muốn thưởng thức mãi không thôi.
Ốc núi Ninh Bình, đúng như tên gọi, là loài ốc sinh sống trên các dãy núi đá vôi, chủ yếu ở khu vực Tam Điệp, Yên Mô, Nho Quan và Hoa Lư. Khác với ốc bươu dưới ruộng hay ốc nhồi sống ở ao hồ, ốc núi có tập tính leo trèo, bám vào vách đá, ăn lá cây và các loại thảo dược mọc trên núi. Chính môi trường sống đặc biệt này đã tạo nên hương vị độc đáo cho ốc núi Ninh Bình.
Thịt ốc núi có vị ngọt thanh tự nhiên, dai giòn sần sật, hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của các loại thảo dược. Nhiều người còn cảm nhận được chút vị thuốc bắc thoang thoảng khi thưởng thức món ăn này. Không chỉ ngon miệng, ốc núi còn được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có tính hàn, giàu protein và các loại vitamin, tốt cho sức khỏe.
Một điểm đặc biệt nữa của ốc núi Ninh Bình là kích thước và hình dáng. Chúng thường to bằng khoảng 2 ngón tay người lớn, phát triển theo chiều ngang chứ không phải chiều dọc như ốc nhồi. Vỏ ốc có màu trắng sữa, miệng ốc loe rộng, tạo nên vẻ ngoài khá bắt mắt.
Ốc núi Ninh Bình có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: ốc luộc, ốc hấp gừng sả, ốc xào me, ốc xào sả ớt, ốc nướng... Mỗi món ăn đều mang đến một hương vị riêng, khiến thực khách say mê khám phá. Tuy nhiên, dù chế biến theo cách nào, người ta vẫn luôn giữ được vị ngọt tự nhiên, dai giòn đặc trưng của ốc núi, để món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đậm đà bản sắc địa phương.
Ốc núi Ninh Bình là món ăn đặc sản hấp dẫn nhiều du khách khi đến với vùng đất cố đô. Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ thưởng thức ốc núi ngon nức tiếng, hãy tham khảo 5 gợi ý dưới đây:
Dù ốc núi đá chỉ vào mùa trong 4 tháng ngắn ngủi (từ tháng 4 đến tháng 8), thực khách vẫn có thể thưởng thức món ngon này quanh năm tại Vũ Bảo. Bí quyết nằm ở cách chế biến và bảo quản đặc biệt, giúp nhà hàng luôn có sẵn nguồn ốc núi tươi ngon, đảm bảo hương vị "chuẩn cố đô".
Không chỉ ghi điểm bởi món ốc núi, Vũ Bảo còn chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa chất lượng và giá cả. Mang tiếng là nhà hàng, nhưng Vũ Bảo lại có mức giá "bình dân", phù hợp với túi tiền của nhiều người.
Các món ăn được chế biến nhanh gọn, hương vị thơm ngon, đậm đà bản sắc Ninh Bình. Không gian nhà hàng sạch sẽ, thoáng mát, đội ngũ nhân viên phục vụ tận tâm, nhiệt tình. Tất cả những yếu tố đó đã tạo nên sức hút khó cưỡng cho Vũ Bảo, khiến nơi đây trở thành điểm đến quen thuộc của cả du khách và người dân địa phương.
Không chỉ nổi danh với những món dê núi thơm ngon, nhà hàng Quốc Quân còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực muốn khám phá hương vị độc đáo của ốc núi Ninh Bình. Thực đơn ốc núi tại đây vô cùng phong phú, từ ốc nướng, ốc xào sả ớt đậm đà, ốc hấp sả thơm lừng đến ốc luộc giản dị mà tinh tế.
Bí quyết tạo nên sức hấp dẫn cho món ốc núi ở Quốc Quân chính là sự kết hợp hài hòa giữa ốc núi tươi ngon với sung chát và rau rừng đặc trưng của Ninh Bình. Đội ngũ đầu bếp tài ba không chỉ chế biến ốc núi sạch sẽ, chuyên nghiệp mà còn khéo léo giữ trọn vẹn hương vị thuốc bắc tự nhiên, tinh túy nhất. Đặc biệt, nước chấm ốc được pha chế theo công thức riêng, đảm bảo đánh thức mọi giác quan của thực khách.
Muốn thưởng thức ốc núi Ninh Bình "chính hiệu" thì phải đến đúng mùa! Từ tháng 4 đến tháng 8, nhà hàng Thăng Long nổi tiếng với những món ốc đá trứ danh, tươi rói, thơm ngon, đảm bảo đánh thức vị giác của những thực khách khó tính nhất.
"Hội cú đêm" chắc chắn sẽ thích mê khi biết Thăng Long còn phục vụ cả "bộ ba" rượu nổi tiếng Ninh Bình: rượu cần, rượu nếp cái hoa vàng và rượu Kim Sơn. Ốc ở đây được chế biến sạch sẽ, khéo léo, giữ nguyên vị ngọt, dai, sần sật đặc trưng, chấm cùng nước mắm cay nồng thì "ngon hết sảy"!
Sở hữu thực đơn phong phú với đa dạng các món ăn đặc sắc, trong đó ốc núi là "ngôi sao sáng", nhà hàng Vạn Bảo Ngọc là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực muốn khám phá hương vị Ninh Bình. Không chỉ ghi điểm bởi chất lượng món ăn, Vạn Bảo Ngọc còn chinh phục thực khách bởi không gian sang trọng cùng tầm nhìn "triệu đô".
Đội ngũ đầu bếp tại đây đều là những người giàu kinh nghiệm, sở hữu kỹ thuật chế biến điêu luyện. Mỗi món ăn đều được chăm chút tỉ mỉ, đảm bảo hương vị thơm ngon, đúng điệu. Ốc núi được tuyển chọn kỹ lưỡng, con nào con nấy đều béo ú, chắc nịch, chấm cùng nước mắm "thần thánh" của nhà hàng thì quả là "tuyệt phẩm". Đặc biệt, món ốc núi hấp sả với hương thơm nồng nàn, vị cay cay tê tê đầu lưỡi chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Tọa lạc giữa khung cảnh nên thơ, hữu tình của khu sinh thái Vân Long, nhà hàng Cung Đình & Cổ Lẩu mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khác biệt hẳn với những địa điểm nằm trong khu Tràng An hay trung tâm thành phố Ninh Bình. Đúng như tên gọi, nhà hàng không chỉ chiêu đãi thực khách những món ốc núi đá Ninh Bình trứ danh mà còn phục vụ cả những món ăn cung đình Huế cầu kỳ, tinh tế.
Hương vị đồng quê, dân dã được khéo léo lồng ghép vào từng món ăn, tạo nên nét gần gũi, thân thuộc mà vẫn không kém phần hấp dẫn. Tuy nhiên, thực khách cần lưu ý rằng nhà hàng thường rất đông vào buổi tối và cuối tuần. Thời gian chờ đợi gọi món và lên món có thể khá lâu, do đó, nếu không muốn mất kiên nhẫn, bạn nên đặt chỗ và gọi món trước qua điện thoại.
Ốc núi Ninh Bình, món quà quý giá từ thiên nhiên, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa dạng của vùng đất cố đô. Nếu có dịp tới đây, bạn nhất định không nên bỏ lỡ món ngon hấp dẫn này.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Bản Ngàm (xã Sơn Điện, Quan Sơn) là “viên ngọc thô” giữa vùng cao xứ Thanh, thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ và văn hóa Thái đặc sắc. Đây không chỉ là điểm đến du lịch, mà còn là nơi trải nghiệm cuộc sống cộng đồng chân thực, mộc mạc và đậm đà bản sắc.
Mùa hè, mùa của nắng vàng rực rỡ, biển xanh vẫy gọi và những chuyến đi khám phá bất tận. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, tận hưởng không gian thư giãn tuyệt đối, hãy cùng điểm qua 10 bãi biển đẹp nhất thế giới dưới đây.
Nước ta, với đường bờ biển dài hơn 3.260km, được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô vàn những "thiên đường" biển đảo, mỗi nơi một vẻ, đủ sức làm say lòng bất cứ du khách nào.
Miền Bắc mùa hè có thể khá nóng ở vùng đồng bằng, nhưng lại sở hữu những vùng biển trong xanh mời gọi hay những cao nguyên mát mẻ, lý tưởng để tránh nóng.
Phố cổ Hội An dẫn đầu danh sách những lễ hội đèn lồng hấp dẫn nhất châu Á cho du khách khám phá trong những tháng cuối năm 2025, nhờ vẻ đẹp lung linh, đậm chất văn hóa và không gian cổ kính đầy cuốn hút.
Sapa, "thị trấn trong mây" của vùng Tây Bắc, từ lâu đã trở thành một điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ uốn lượn lưng trời, nền văn hóa đa dạng của các dân tộc thiểu số và khí hậu mát mẻ quanh năm, Sapa mang một sức hút khó cưỡng.
Siêu du thuyền Atlas, kiệt tác từ hãng đóng tàu danh tiếng Codecasa (Italia), gây ấn tượng bởi thiết kế đẳng cấp và hiệu suất vận hành vượt trội. Trên bảng xếp hạng các du thuyền lớn nhất thế giới, Atlas giữ vị trí thứ 953 – minh chứng cho sự hiện diện nổi bật trong phân khúc du thuyền hạng sang toàn cầu.
Ngày 21/5, tại vịnh trung tâm Cát Bà (Hải Phòng), các màn trình diễn trong show *Symphony of the Green Island* chính thức được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới (GWR) công nhận sau khi vượt qua vòng thẩm định nghiêm ngặt.
Bạn muốn tìm địa điểm cắm trại Vũng Tàu giá rẻ, đẹp và tiện nghi? Vũng Tàu có nhiều khu cắm trại lý tưởng, phù hợp để thư giãn cuối tuần. Dưới đây là 5 địa điểm cắm trại được đánh giá cao về giá cả hợp lý và cảnh quan tuyệt đẹp bạn không nên bỏ qua.
Phá Tam Giang là đầm phá lớn nhất và đẹp nhất tại Huế, nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hài hòa và hệ sinh thái đa dạng. Nhưng bạn có biết vì sao nơi này lại được gọi là “Tam Giang”? Cùng tìm hiểu ý nghĩa tên gọi và khám phá những điểm thú vị tại phá Tam Giang ngay sau đây.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng trải dài, làn nước biển trong xanh và hệ sinh thái đa dạng.
Bình Dương – đô thị vệ tinh năng động giáp TP.HCM, phát triển kinh tế nhanh chóng nhưng vẫn giữ được nét xanh mát với nhiều khu du lịch sinh thái, điểm vui chơi gần gũi thiên nhiên, mang đến trải nghiệm thư giãn giữa nhịp sống hiện đại.
Hà Nội, trái tim của cả nước, luôn mang trong mình một sức hút kỳ lạ, đặc biệt là khi hè về. Dù tiết trời có phần oi ả, Thủ đô vẫn khoác lên mình vẻ rực rỡ, năng động với những điểm đến hấp dẫn, níu chân du khách.
Một trong những điều khiến du khách nhớ mãi xứ Nghệ chính là những món đặc sản vừa đậm đà bản sắc, vừa chất lượng và độc đáo. Về Nghệ An, bạn không chỉ được thưởng thức hương vị quê nhà mà còn dễ dàng chọn mua những món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.
Bữa trưa ở Cần Thơ luôn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị với vô vàn món ngon trứ danh khiến thực khách “ăn là ghiền”. Nếu bạn đang băn khoăn không biết buổi trưa ở Cần Thơ nên thưởng thức món gì, cùng khám phá list những món ăn đậm đà hương vị miền Tây nhất định phải thử dưới đây.
Không cần phải đi quá xa, chỉ với vài giờ di chuyển, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những "thiên đường biển" lý tưởng để "trốn nóng" và nạp lại năng lượng. Dưới đây là gợi ý 5 bãi biển gần Sài Gòn cực "hot" mà bạn nên lên kế hoạch check-in ngay dịp hè này.
Hà Nội không chỉ là một trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa hàng đầu mà còn là một thành phố lắng đọng ngàn năm lịch sử với những trầm tích văn hóa sâu sắc.
Bạn đang thắc mắc từ An Giang đến Bạc Liêu bao nhiêu km? Bạn đang băn khoăn về quãng đường từ An Giang đến Bạc Liêu? Hãy cùng khám phá chi tiết khoảng cách và các phương tiện di chuyển phù hợp, giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi một cách thuận tiện và suôn sẻ nhất.
Giữa muôn vàn điểm đến sôi động mùa hè, vẫn có những hòn đảo bình yên, hoang sơ đến lạ – nơi thời gian dường như ngừng lại, chỉ còn tiếng sóng, gió và tâm hồn nhẹ tênh trong phút giây tĩnh lặng.
Nếu bạn đang tìm kiếm điểm đến mát mẻ cho kỳ nghỉ hè 2025 mà không cần đi quá xa Tây Ninh, đừng bỏ qua 4 bãi biển tuyệt đẹp này. Cát trắng, biển xanh và không khí trong lành sẽ mang đến cho bạn kỳ nghỉ thư giãn, lý tưởng cùng gia đình và bạn bè.
Dốc Lết – bãi biển nổi tiếng của Khánh Hòa, nằm gần sân bay Cam Ranh và thành phố Nha Trang. Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoang sơ, nơi đây còn ẩn chứa câu chuyện tên gọi thú vị. Nếu bạn đáp xuống Cam Ranh để khám phá Dốc Lết, đừng bỏ qua những kinh nghiệm hữu ích dưới đây.
