Mục lục

Nếu bạn là tín đồ của món ăn này, đừng bỏ qua danh sách top 10 quán bún đậu mắm tôm dưới đây. Những quán này không chỉ chinh phục thực khách bằng hương vị thơm ngon, chuẩn vị mà còn có mức giá vô cùng hợp lý, phù hợp với túi tiền của đa số mọi người.

Ẩm thực Gánh - Bún đậu mắm tôm

• Địa chỉ: 141 Đống Đa, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

Ẩm thực Gánh mang đến một trải nghiệm bún đậu mắm tôm đúng điệu với mẹt bún đầy đặn, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Điểm nhấn chính là phần đậu phụ được rán vàng giòn các mặt nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm béo, nóng hổi. 

Chả cốm ở đây cũng rất đáng thử, thơm mùi cốm mới, dẻo và đậm vị. Mắm tôm được pha chế khéo léo, dậy mùi thơm đặc trưng nhưng không quá nồng gắt, có thể tùy chỉnh độ cay, ngọt theo sở thích với tắc (quất), đường, ớt có sẵn. Rau sống đa dạng, tươi xanh mơn mởn, ăn kèm giúp cân bằng vị giác hiệu quả.

Không gian quán tuy không quá rộng nhưng luôn sạch sẽ và thoáng mát, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách. Cách bài trí đơn giản, gần gũi gợi nhớ về những gánh hàng rong xưa. 

Bún Đậu Mắm Tôm - Bếp Tiên 

• Địa chỉ: 278 Tô Hiến Thành, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

Bếp Tiên trên đường Tô Hiến Thành là một địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích bún đậu mắm tôm khu vực Sơn Trà. Quán ghi điểm bởi chất lượng nguyên liệu luôn tươi mới. Thịt chân giò được luộc vừa tới, giữ được độ ngọt và mềm, thái lát mỏng vừa ăn. 

Đậu phụ được chọn loại ngon, rán khéo léo để có lớp vỏ ngoài giòn tan mà bên trong vẫn mềm ẩm. Đặc biệt, mắm tôm ở đây được nhiều thực khách đánh giá cao vì hương vị đậm đà, được pha vừa miệng, thêm chút dầu nóng phi hành thơm lừng càng làm tăng sức hấp dẫn.

Ngoài các thành phần cơ bản, Bếp Tiên còn phục vụ thêm các món ăn kèm hấp dẫn như lòng dồi rán giòn sần sật, nem chua rán thơm ngon, làm phong phú thêm lựa chọn cho mẹt bún đậu. 

Quán Xưa - Bún Đậu Mắm Tôm

• Địa chỉ: 07 Thanh Khê 6, Thanh Khê Tây, Thanh Khê, Đà Nẵng

Đúng như tên gọi "Quán Xưa", không gian nơi đây mang một nét hoài cổ, ấm cúng với bàn ghế gỗ, những vật dụng trang trí gợi nhớ về Hà Nội xưa. Mẹt bún đậu tại Quán Xưa được trình bày đẹp mắt, đầy đủ các thành phần truyền thống. 

Đậu phụ rán tại đây có màu vàng ươm hấp dẫn, giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong. Thịt luộc được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon và không bị khô. Chả cốm dẻo thơm, ăn rất cuốn.

Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu của Quán Xưa chính là bát mắm tôm được pha theo công thức gia truyền, có vị mặn ngọt hài hòa, thơm nồng đặc trưng nhưng không hề khó chịu. Quán còn chuẩn bị sẵn chanh (hoặc tắc), ớt tươi để thực khách tự gia giảm theo khẩu vị. 

Quán Nhớ Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng

• Địa chỉ: 131/12 Lý Thái Tổ, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

Nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Lý Thái Tổ, Quán Nhớ mang đến cảm giác thân thuộc và gần gũi. Tuy không gian không quá lớn nhưng quán luôn tấp nập khách ra vào, đủ thấy sức hút từ món bún đậu mắm tôm nơi đây. Một mẹt bún đậu đầy đủ tại Quán Nhớ bao gồm bún lá ép chặt, đậu phụ rán nóng giòn, thịt chân giò luộc thái lát, chả cốm thơm phức và rau sống tươi ngon. Các nguyên liệu đều được chuẩn bị kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh và chất lượng.

Điều khiến thực khách "nhớ" mãi về quán có lẽ là hương vị mắm tôm đậm đà, được pha chế rất vừa vặn, thêm chút dầu ăn phi thơm và đánh sủi bọt cùng quất, ớt tạo nên một thứ nước chấm "thần thánh". 

Quán Mộng - Bún Đậu Mắm Tôm

• Địa chỉ: Đường Trần Đại Nghĩa, Hoà Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Quán Mộng là một điểm đến lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một mẹt bún đậu chất lượng ở khu vực Ngũ Hành Sơn. Quán gây ấn tượng với phần trình bày mẹt bún đậu đầy đặn, màu sắc hài hòa và hấp dẫn. 

Đậu phụ được rán vàng đều, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm, béo bên trong. Thịt luộc tươi ngon, không bị khô, ăn kèm với bún lá và rau sống rất hợp vị. Chả cốm và các món ăn kèm khác như nem chua rán, dồi sụn cũng được chuẩn bị chu đáo.

Không gian quán tương đối rộng rãi và thoáng mát, thích hợp cho cả nhóm đông người. Mắm tôm tại Quán Mộng được pha chế theo công thức riêng, có hương vị đậm đà và thơm lừng, đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính. 

Bún đậu Tràng An

• Địa chỉ: 126B Đ. 2 Tháng 9, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng

Mang tên gọi gợi nhớ đến vùng đất cố đô, Bún đậu Tràng An trên đường 2 Tháng 9 mang đến hương vị bún đậu chuẩn vị Bắc. Mẹt bún đậu ở đây luôn đầy ắp với bún lá trắng tinh, đậu phụ rán vàng óng, thịt chân giò thái lát đều tăm tắp, chả cốm xanh mướt và các loại rau thơm tươi ngon. Đậu phụ được rán tại chỗ nên luôn nóng giòn, thơm phức. Thịt luộc mềm ngọt, chấm cùng mắm tôm thì quả là "hết sẩy".

Điểm cộng lớn của Bún đậu Tràng An là không gian quán khá rộng, sạch sẽ và bài trí đơn giản nhưng tinh tế. Mắm tôm được pha rất khéo, dậy mùi thơm đặc trưng, có vị mặn ngọt cân bằng, thực khách có thể tự thêm quất, ớt để điều chỉnh cho hợp khẩu vị. 

Bún Đậu Hà Nội Xưa

• Địa chỉ: K 143 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Nép mình trong kiệt 143 Nguyễn Chí Thanh, Bún Đậu Hà Nội Xưa là một "viên ngọc ẩn" dành cho những ai yêu thích hương vị bún đậu mắm tôm truyền thống. Quán giữ trọn vẹn tinh túy của món ăn gốc Hà thành, từ cách chọn nguyên liệu đến khâu chế biến. 

Đậu phụ được rán vàng giòn đúng độ, bún lá mềm dai, thịt chân giò luộc thơm ngọt, chả cốm chuẩn vị Bắc. Rau sống ăn kèm luôn tươi mới và đa dạng, bao gồm tía tô, kinh giới, xà lách, dưa chuột...

Mắm tôm tại Hà Nội Xưa được pha theo công thức gia truyền, đậm đà và thơm nồng, đánh sủi bọt cùng quất và ớt tạo nên một hương vị khó cưỡng. Không gian quán tuy nhỏ nhưng ấm cúng và sạch sẽ, mang lại cảm giác gần gũi, thân quen. 

Bếp Tiên 4 - Bún Đậu Mắm Tôm

• Địa chỉ: 95 Đ. Nam Cao, Hoà Khánh Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Là một chi nhánh khác của hệ thống Bếp Tiên, quán Bún Đậu Mắm Tôm tại số 95 Nam Cao tiếp tục mang đến cho thực khách khu vực Liên Chiểu những mẹt bún đậu chất lượng và hấp dẫn. Quán duy trì tiêu chuẩn về nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến tỉ mỉ. Đậu phụ luôn được rán mới khi khách gọi, đảm bảo độ nóng giòn. Thịt luộc mềm, chả cốm thơm, bún lá dai ngon và rau sống tươi xanh là những điểm cộng không thể bỏ qua.

Không gian quán tại chi nhánh này khá thoáng đãng và sạch sẽ, tạo sự thoải mái cho thực khách. Mắm tôm vẫn giữ được hương vị đặc trưng của thương hiệu Bếp Tiên - đậm đà, thơm ngon và được pha chế vừa miệng. 

Bún đậu Gia Di - Đống Đa

• Địa chỉ: 193 Đống Đa, Thanh Bình, Hải Châu, Đà Nẵng

Tọa lạc trên con đường Đống Đa sầm uất, Bún đậu Gia Di là một điểm đến hấp dẫn khác cho các tín đồ của món ăn này. Quán gây ấn tượng với mẹt bún đậu đầy đặn, trình bày sạch sẽ và đẹp mắt. Đậu phụ được rán vàng đều, có lớp vỏ giòn tan nhưng bên trong vẫn mềm mịn và béo ngậy. Thịt chân giò tươi ngon, được luộc khéo léo giữ độ ngọt tự nhiên. Chả cốm và các loại rau ăn kèm cũng rất chất lượng.

Điểm đặc biệt tại Gia Di là sự đa dạng trong các suất ăn, từ suất cơ bản đến các suất đặc biệt có thêm nhiều loại topping như lòng non, dồi sụn, nem chua rán... Mắm tôm được pha chế đậm đà, thơm lừng, có thể tùy chỉnh độ cay ngọt theo ý thích. 

Bún đậu cô Hạnh

• Địa chỉ: 153 Nguyễn Du, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

Bún đậu cô Hạnh là một quán ăn nhỏ xinh nhưng lại có sức hút lớn đối với những người yêu thích hương vị bún đậu mắm tôm truyền thống. Quán mang đậm chất gia đình, từ cách chế biến món ăn đến không khí ấm cúng. Điểm mạnh của quán là sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, đậu phụ được cô Hạnh tự tay chọn và rán vàng giòn khi có khách gọi. Thịt luộc luôn tươi mới, bún lá mềm mại và rau sống sạch sẽ.

Mắm tôm ở đây được pha theo khẩu vị gia đình, đậm đà và thơm ngon, mang lại cảm giác gần gũi như đang thưởng thức bữa cơm nhà. Mẹt bún đậu tuy đơn giản nhưng đầy đủ các thành phần cần thiết, chất lượng luôn được đảm bảo.

Trên đây là danh sách 10 quán bún đậu mắm tôm ngon nức tiếng tại Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ. Hi vọng với những gợi ý này, bạn sẽ dễ dàng tìm được cho mình một địa chỉ "ruột" để thỏa mãn cơn thèm bún đậu mắm tôm mỗi khi có dịp ghé thăm hoặc sinh sống tại thành phố biển xinh đẹp này.