21/03/2025
Từ những món bánh dân dã, truyền thống đến những món bánh hiện đại, sáng tạo, Đà Nẵng luôn có những món bánh ngon để chiêu đãi thực khách.
Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại vô cùng được yêu thích ở Đà Nẵng. Món ăn này không cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ trong việc lựa chọn nguyên liệu và pha chế nước chấm.
Thịt heo được sử dụng thường là thịt ba chỉ, được luộc chín tới, thái mỏng, vừa có nạc, vừa có mỡ, không quá khô cũng không quá ngấy. Bánh tráng để cuốn phải là loại bánh tráng phơi sương, mỏng, dai, không bị rách khi cuốn.
Rau sống ăn kèm rất đa dạng, bao gồm xà lách, tía tô, diếp cá, húng quế, dưa chuột, chuối chát... và đặc biệt là mắm nêm, linh hồn của món ăn. Mắm nêm được pha chế theo công thức riêng, có vị mặn, ngọt, cay, chua hài hòa, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Khi ăn, thực khách sẽ tự tay cuốn bánh tráng với thịt heo, rau sống và chấm vào bát mắm nêm đậm đà.
Bánh xèo là món ăn phổ biến ở nhiều tỉnh thành miền Trung, nhưng bánh xèo Đà Nẵng vẫn có những nét đặc trưng riêng. Bánh xèo Đà Nẵng thường có kích thước nhỏ hơn so với bánh xèo miền Nam, vỏ bánh mỏng, giòn tan và có màu vàng ươm của nghệ.
Nhân bánh xèo Đà Nẵng thường có tôm, thịt, giá đỗ và hành lá. Tôm được sử dụng thường là tôm đất, nhỏ nhưng chắc thịt và ngọt. Thịt heo được thái mỏng, xào chín tới. Giá đỗ và hành lá được thêm vào khi bánh gần chín, tạo nên hương vị tươi mát.
Bánh xèo Đà Nẵng thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm. Nước chấm có thể là nước mắm pha chua ngọt hoặc mắm nêm. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị giòn tan của vỏ bánh, vị ngọt của tôm thịt, vị tươi mát của rau sống và vị đậm đà của nước chấm.
Bánh bèo là một món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người dân Đà Nẵng. Bánh bèo được làm từ bột gạo, đổ vào những chiếc chén nhỏ, hấp chín. Bánh bèo Đà Nẵng thường có hai loại: bánh bèo ướt và bánh bèo khô.
Bánh bèo ướt có nhân tôm thịt xay nhuyễn, rắc thêm hành phi và mỡ hành. Bánh bèo khô có nhân tôm cháy (tôm rang khô), rắc thêm ruốc (chà bông) và tóp mỡ. Bánh bèo thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, có thêm ớt và tỏi băm. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị mềm mịn của bánh, vị đậm đà của nhân và vị cay nồng của nước mắm.
Bánh canh là một món ăn quen thuộc ở Đà Nẵng, đặc biệt được yêu thích vào những ngày trời se lạnh. Bánh canh có nhiều loại khác nhau, như bánh canh bột gạo, bánh canh bột lọc, bánh canh cá lóc, bánh canh chả cá...
Sợi bánh canh thường được làm từ bột gạo hoặc bột lọc, có độ dai và mềm vừa phải. Nước dùng bánh canh được ninh từ xương heo hoặc cá lóc, có vị ngọt thanh, đậm đà. Bánh canh thường được ăn kèm với chả cá, thịt heo, tôm, trứng cút... và các loại rau thơm. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ấm nóng của nước dùng, vị dai mềm của sợi bánh canh và vị ngọt của các loại topping.
Trên đây là một số loại bánh “mặn” nổi tiếng của Đà Nẵng bạn nên thử khi có dịp tới đây khám phá. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Với bãi biển hoang sơ, cát trắng mịn và nước biển xanh ngọc, Nha Trang là điểm dừng chân lý tưởng cho kỳ nghỉ dưỡng cùng gia đình, bạn bè. Những resort sang trọng dưới đây hứa hẹn mang đến trải nghiệm trọn vẹn và đáng nhớ cho bạn vào kỳ nghỉ hè năm nay.
Hà Nội và Sapa, một nơi là trái tim thủ đô, một nơi là viên ngọc quý của núi rừng Tây Bắc, luôn có sức hấp dẫn đặc biệt. Hai điểm đến này là điểm khởi đầu - kết thúc quen thuộc trong nhiều hành trình khám phá phía Bắc Việt Nam.
Việt Nam sở hữu đường bờ biển dài với vô số vịnh, bãi biển xinh đẹp, mỗi nơi một vẻ. Giữa những cái tên đã quá nổi tiếng như Hạ Long, Nha Trang hay Lăng Cô, Vịnh Vĩnh Hy - Ninh Thuận lại nổi lên như một "nàng thơ" ẩn mình, mang một vẻ đẹp riêng biệt, hoang sơ và đầy sức quyến rũ.
Hà Giang không chỉ nổi tiếng với núi non hùng vĩ, những cung đường đèo uốn lượn đầy thử thách, mà còn ẩn chứa vẻ đẹp văn hóa đa sắc màu của các dân tộc thiểu số và những cảnh sắc thiên nhiên biến đổi kỳ thú theo mùa.
Hạ Long, với kỳ quan thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long và hạ tầng du lịch ngày càng phát triển, luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình có con nhỏ.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 luôn là "thời điểm vàng" để lên kế hoạch cho những chuyến đi xa, nạp lại năng lượng sau những ngày làm việc. Và Phú Quốc - hòn đảo ngọc xinh đẹp của Kiên Giang, với biển xanh như ngọc, cát trắng mịn màng và nắng vàng rực rỡ, là một trong những lựa chọn hàng đầu của du khách.
Giải thưởng 500 khách sạn tốt nhất do T+L bình chọn vinh danh 10 khách sạn tại Việt Nam, khẳng định đẳng cấp dịch vụ và góp phần đưa hình ảnh du lịch Việt vươn tầm quốc tế.
Thủ đô Hà Nội không thiếu những khu vui chơi giải trí hiện đại và hấp dẫn, đáp ứng đa dạng nhu cầu của các gia đình. Dưới đây là gợi ý top 5 khu vui chơi giải trí nổi tiếng nhất, hứa hẹn sẽ mang đến cho các bé một mùa hè thật đáng nhớ.
Hướng tới Lễ kỷ niệm trọng đại 50 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất Tổ quốc (30/4/1975 – 30/4/2025), các di tích lịch sử và bảo tàng tại Thủ đô đồng loạt tổ chức nhiều hoạt động trưng bày đặc sắc, tái hiện một cách sống động ký ức oanh liệt của dân tộc.
Huế níu chân du khách không chỉ bởi vẻ đẹp cổ kính mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, đặc biệt là những loại bánh kẹo đặc sản Huế mang hương vị riêng biệt, ẩn chứa những giá trị văn hóa sâu sắc, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch tại Huế.
Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến với nhịp sống sôi động và bề dày lịch sử, cùng với Huế, cố đô trầm mặc, cổ kính mang trong mình những giá trị văn hóa cung đình đặc sắc, là hai điểm đến không thể bỏ qua trên bản đồ du lịch Việt Nam.
Với khoảng cách gần 30km, du khách có nhiều lựa chọn về các phương tiện di chuyển từ sân bay Đà Nẵng đến Hội An, từ taxi, xe ôm, xe buýt cho đến thuê xe tự lái. Mỗi loại hình có những ưu và nhược điểm riêng, đòi hỏi bạn cân nhắc kỹ lưỡng để có một chuyến đi thoải mái và tiết kiệm.
Nếu bạn là người thích khám phá ẩm thực về đêm hoặc đơn giản là đang đói bụng giữa đêm khuya ở đất Tây Đô, danh sách quán ăn đêm Cần Thơ dưới đây chính là “cứu cánh” hoàn hảo.
Bình Thuận là một trong những tỉnh ven biển nổi bật của Việt Nam sở hữu bờ biển dài và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Với chiều dài bờ biển ấn tượng cùng nhiều bãi tắm nổi tiếng, Bình Thuận là điểm đến lý tưởng cho du khách trong nước và quốc tế.
Đảo Lý Sơn – hòn đảo ngọc xinh đẹp của tỉnh Quảng Ngãi, từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm. Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, nơi đây còn sở hữu những khung cảnh hoàng hôn lãng mạn khiến bao trái tim say đắm.
Nha Trang và Bình Dương đều là những điểm đến nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách. Vậy quãng đường giữa hai thành phố này dài bao nhiêu và nên chọn phương tiện di chuyển nào thuận tiện nhất?
Khám phá Hồ Tuyền Lâm có gì chơi? Từ chèo thuyền kayak thư thái đến trekking đỉnh Pinhatt hùng vĩ, hồ nước ngọt lớn nhất Đà Lạt này ẩn chứa vô vàn trải nghiệm thú vị đang chờ bạn khám phá. Cùng bỏ túi ngay những hoạt động hấp dẫn nhất để lên kế hoạch cho chuyến đi đáng nhớ!
Trong bức tranh thiên nhiên tươi đẹp của Việt Nam, Phú Quốc nổi lên như một viên ngọc quý giữa biển khơi bao la. Thuộc tỉnh Kiên Giang, đây không chỉ là hòn đảo lớn nhất Việt Nam mà còn là một thiên đường nghỉ dưỡng, một điểm đến thu hút hàng triệu du khách trong và ngoài nước mỗi năm.
Vịnh Hạ Long (Quảng Ninh) và Quần đảo Cát Bà (Hải Phòng) là hai viên ngọc quý của du lịch miền Bắc. Cả hai địa danh này đều là Di sản Thiên nhiên Thế giới được UNESCO công nhận, thu hút hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm nhờ vẻ đẹp độc đáo và hệ sinh thái đa dạng.
Phan Thiết sở hữu nhiều ngôi chùa cổ kính, mang đậm dấu ấn lịch sử, văn hóa. Những ngôi chùa này là nơi sinh hoạt tín ngưỡng của người dân địa phương và cũng là điểm đến tâm linh thu hút du khách khắp nơi.
Hồ nước ngọt Sóc Trăng từ lâu đã trở thành biểu tượng xanh mát giữa trung tâm thành phố, nơi đây không chỉ giúp người dân thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng mà còn là điểm đến hấp dẫn với du khách gần xa.
