Cẩm nang du lịch
Hà Giang
Lợn cắp nách, đúng như tên gọi, là giống lợn nhỏ, chỉ nặng từ 4 - 6kg, có thể dễ dàng cắp nách mang đi. Giống lợn này được đồng bào các dân tộc Mông, Dao ở Hà Giang nuôi thả tự do trên các sườn núi, chúng tự kiếm ăn, chủ yếu là rau củ, cỏ cây, thậm chí là các loại côn trùng. Chính vì cách chăn nuôi đặc biệt này mà thịt lợn cắp nách có hương vị thơm ngon, dai ngọt, ít mỡ, khác hẳn với thịt lợn được nuôi bằng thức ăn công nghiệp.
Lợn cắp nách đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người dân Hà Giang. Trong các dịp lễ tết, cưới hỏi, hay đơn giản là bữa ăn hàng ngày, lợn cắp nách luôn là món ăn được ưu tiên lựa chọn. Hương vị thơm ngon, độc đáo của lợn cắp nách không chỉ làm hài lòng người dân địa phương mà còn chinh phục khẩu vị của du khách gần xa.
Nguồn gốc của lợn cắp nách ở Hà Giang chưa có tài liệu nào ghi chép chính xác. Tuy nhiên, theo lời kể của người dân địa phương, giống lợn này đã có mặt ở đây từ rất lâu đời. Có lẽ, chính điều kiện tự nhiên khắc nghiệt của vùng cao nguyên đá đã tạo nên đặc điểm riêng biệt của giống lợn này.
Lợn cắp nách được xem là nguồn gen quý cần được bảo tồn và phát triển. Hiện nay, nhiều hộ gia đình ở Hà Giang đã và đang nuôi lợn cắp nách theo phương pháp truyền thống, góp phần duy trì giống lợn quý và phát triển kinh tế địa phương.
Lợn cắp nách sau khi được bắt về sẽ được làm sạch lông, mổ và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Thịt lợn cắp nách có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ món luộc, món hấp, món nướng đến món xào, món hầm... Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Ngoài ra, lợn cắp nách còn được chế biến thành nhiều món ăn khác như lợn cắp nách giả cầy, lợn cắp nách rang muối, lợn cắp nách nấu canh măng... Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, đặc trưng của vùng cao Hà Giang.
Lợn cắp nách Hà Giang không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nét đẹp văn hóa của người dân vùng cao. Đến với Hà Giang, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp hùng vĩ mà còn có cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo của lợn cắp nách, một đặc sản không nên bỏ lỡ khi du hí tới vùng đất này.
Hà Giang không chỉ nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ, những cung đường đèo uốn lượn mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng. Trong số những đặc sản của Hà Giang, không thể không nhắc đến lợn cắp nách, một món ăn đã trở thành "thương hiệu" của vùng cao nguyên đá.
Nha Trang không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn là nơi hội tụ nhiều địa điểm tâm linh linh thiêng, thu hút đông đảo du khách đến tham quan, chiêm bái. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Nha Trang cuối năm, đừng bỏ qua top 5 điểm đến tâm linh nổi bật sau đây:
Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến, không chỉ níu chân du khách bởi những danh lam thắng cảnh, những di tích lịch sử, mà còn bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo, tinh tế. Trong số những thức quà đặc sản của Hà Nội, cà phê trứng là một cái tên không thể bỏ qua.
Ông Nguyễn Võ Minh Chánh, Trưởng ga Đà Lạt, chia sẻ: "Để hòa chung không khí sôi động của Festival Hoa, ga Đà Lạt sẽ miễn phí vé vào cổng (trị giá 50.000 đồng/vé) cho tất cả du khách. Chúng tôi hy vọng mọi người sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ và khám phá vẻ đẹp độc đáo của nhà ga cổ kính này".
Vào ngày 5-12/12 tới đây, TP.HCM sẽ tổ chức Tuần lễ Du lịch 2024 với nhiều hoạt động kết hợp du lịch, thể thao và âm nhạc hấp dẫn. Đặc biệt, sự kiện sẽ có “điểm nhấn” không thể bỏ lỡ là siêu nhạc hội quốc tế bùng nổ vào ngày 8/12.
Ẩm thực Tây Bắc luôn ẩn chứa những nét độc đáo, hấp dẫn thực khách bởi hương vị núi rừng hoang dã, đậm đà. Trong đó, không thể không nhắc đến muối chẩm chéo, một loại gia vị chấm đặc trưng, được ví như "linh hồn" của ẩm thực vùng cao.
Bình Định đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ du lịch với lượng khách kỷ lục hơn 9,2 triệu lượt và doanh thu ấn tượng hơn 25.500 tỷ đồng nhờ đẩy mạnh đa dạng hóa sản phẩm du lịch, tổ chức nhiều sự kiện quốc tế hấp dẫn, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Bạn đang tìm kiếm một nơi để "trốn" khỏi sự ồn ào của phố thị, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và tận hưởng không khí yên bình? Hồ Đồng Mít ở An Lão, Bình Định chính là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch cuối tuần của bạn.
Nằm ẩn mình giữa đại ngàn Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, Séo Mý Tỷ là nơi cư ngụ của đồng bào người Mông, cách trung tâm bản Tả Van khoảng 11km và cách thị trấn Sa Pa khoảng 20km.
Hà Nội không chỉ mang dấu ấn cổ kính với những ngõ phố lâu đời, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn là nơi hội tụ những xu hướng mới, những điểm đến "chill" phết cho giới trẻ.
Hành trình đến với Đồng Văn - Hà Giang sẽ đưa bạn qua những cung đường đèo quanh co, uốn lượn, chiêm ngưỡng những thung lũng xanh ngát, những bản làng yên bình và những di tích lịch sử, văn hóa đặc sắc.
Phú Quốc không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh mà còn bởi sự phong phú của các loại đặc sản. Từ hải sản tươi ngon đến những sản vật địa phương độc đáo, Phú Quốc mang đến cho du khách vô vàn lựa chọn quà tặng ý nghĩa.
Bạn đang ấp ủ chuyến hành trình từ Đà Nẵng đến Nha Trang, và câu hỏi đầu tiên hiện lên trong đầu chắc hẳn là: "Hai thành phố này cách nhau bao xa?".
Du lịch Phú Quốc thường có lựa chọn khám phá các hòn đảo lớn nhỏ rất được du khách yêu thích. Tuy nhiên, ngay cả khi không lựa chọn tour đảo, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của Phú Quốc với vô vàn điểm check-in "sống ảo" cực chất ngay trên đảo chính.
Các nền tảng du lịch ghi nhận sự tăng vọt về lượt tìm kiếm thông tin du lịch Hội An và Đà Nẵng dịp cuối năm. Hai thành phố du lịch nổi tiếng miền Trung này cũng đang tích cực chuẩn bị nhiều sự kiện hấp dẫn để thu hút du khách.
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu của thiên nhiên, khiến lữ khách phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ. Nơi đây, không chỉ có những dãy núi trùng điệp, những con đèo hiểm trở, mà còn có những cung đường độc đáo như cung đường chữ M.
Tràng An, Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan non nước hữu tình, những ngôi đền cổ kính linh thiêng mà còn hấp dẫn du khách bởi hệ thống hang động kỳ vĩ, ẩn chứa biết bao điều bí ẩn.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những cây cầu lung linh hay những khu du lịch sầm uất. Giới trẻ ngày nay còn "phát cuồng" với một loại hình "check-in" mới lạ, đó là những bức tường sống ảo đầy màu sắc và sáng tạo.
Bạn muốn tìm kiếm một trải nghiệm trekking độc đáo, chinh phục thác nước hùng vĩ giữa thiên nhiên hoang sơ? Hãy đến với thác sông Mia ở Bình Định, một "viên ngọc ẩn giấu" đang chờ bạn khám phá!
Khi những cơn gió se lạnh cuối đông tràn về, xua tan cái nắng hanh hao của mùa thu, cũng là lúc Bắc Hà (Lào Cai) khoác lên mình tấm áo mới – một màu trắng tinh khôi, mỏng manh của hoa mận.
Chợ Hàng Dương Cần Thơ - "bảo tàng sống" lưu giữ những nét văn hóa đặc sắc của người Hoa. Hãy cùng khám phá không gian buôn bán sầm uất và những món hàng độc đáo tại khu chợ này nhé!
