Cẩm nang du lịch
Lạng Sơn
Món ăn này không chỉ lạ lùng về màu sắc mà còn ẩn chứa những nét đẹp văn hóa đặc trưng của đồng bào dân tộc nơi đây.
Điều đầu tiên khiến bánh chưng đen Lạng Sơn thu hút sự chú ý chính là màu sắc khác biệt. Thay vì màu xanh quen thuộc của lá dong, bánh chưng đen khoác lên mình lớp áo màu đen tuyền, bóng bẩy. Bí mật nằm ở kỹ thuật nhuộm gạo nếp bằng nước tro của người dân tộc Tày. Tro được lấy từ thân cây núc nác, một loại cây mọc phổ biến ở vùng núi Lạng Sơn. Gạo nếp được ngâm kỹ trong nước tro, sau đó vo sạch và đem đồ chín. Chính quá trình này đã tạo nên màu đen đặc trưng và hương vị thơm ngon đặc biệt cho bánh.
Không chỉ khác biệt về màu sắc, bánh chưng đen Lạng Sơn còn có sự độc đáo trong cách gói và nguyên liệu nhân bánh. Bánh thường được gói bằng lá chuối khô, tạo nên hình dáng thon dài, khác với hình vuông vắn của bánh chưng xanh. Nhân bánh cũng đa dạng hơn, ngoài thịt lợn, đỗ xanh còn có thể thêm lạc, hạt dẻ, thậm chí là thịt vịt, mang đến hương vị phong phú và hấp dẫn.
Bánh chưng đen không chỉ là món ăn ngon mà còn là nét đẹp văn hóa đặc sắc của người Tày ở Lạng Sơn. Vào mỗi dịp lễ, Tết, đặc biệt là Tết Nguyên đán, bánh chưng đen được xem là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên. Người Tày quan niệm rằng, màu đen của bánh tượng trưng cho đất mẹ, mang ý nghĩa cầu mong một năm mới mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu.
Bên cạnh đó, việc gói bánh chưng đen còn là dịp để mọi người quây quần, sum vầy, cùng nhau ôn lại những câu chuyện xưa, truyền dạy cho con cháu những nét đẹp truyền thống của dân tộc.
Ngày nay, bánh chưng đen Lạng Sơn không chỉ được ưa chuộng trong cộng đồng người Tày mà còn trở thành một đặc sản nổi tiếng, thu hút sự quan tâm của du khách trong và ngoài nước.
Nhiều người tìm đến Lạng Sơn không chỉ để chiêm ngưỡng cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn để thưởng thức hương vị độc đáo của món bánh chưng đen. Món ăn này đã góp phần quảng bá hình ảnh du lịch của Lạng Sơn, đồng thời khẳng định giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của dân tộc.
Bánh chưng đen Lạng Sơn là một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với màu sắc lạ lùng, hương vị đặc trưng và ý nghĩa văn hóa sâu sắc, món ăn này xứng đáng được bảo tồn và phát triển, góp phần làm phong phú thêm kho tàng ẩm thực dân tộc.
Trong bức tranh phong phú của ẩm thực Việt Nam, mỗi vùng miền đều tự hào với những món ăn đặc sản mang đậm bản sắc văn hóa riêng. Nếu nhiều nơi nổi tiếng với bánh chưng xanh vuông vắn thì đến với xứ Lạng, lại bắt gặp một “phiên bản” độc đáo với sắc đen huyền bí - bánh chưng đen Lạng Sơn.
Đà Nẵng - thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, những cây cầu độc đáo và vô vàn điểm đến hấp dẫn luôn là lựa chọn hàng đầu cho những chuyến du lịch ngắn ngày. Hai ngày ở Đà Nẵng, tuy không dài nhưng đủ để bạn trải nghiệm những nét đặc trưng nhất của thành phố này.
Mũi Ba Làng An thuộc xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, là một điểm đến còn khá hoang sơ với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ. Nơi đây nổi bật với ngọn hải đăng sừng sững giữa biển trời, là background "sống ảo" cực chất cho những ai yêu thích khám phá và check-in.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, ẩm thực phong phú mà còn được biết đến là "thành phố của những cây cầu". Mỗi cây cầu bắc qua sông Hàn đều mang một vẻ đẹp kiến trúc độc đáo, góp phần tạo nên bức tranh đô thị hiện đại, năng động và đầy sức sống của thành phố.
Từ những thửa ruộng bậc thang khoác lên mình màu xanh mướt của lúa non, cho đến những rặng đào rừng bung nở, nhuộm hồng cả núi đồi, tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên vừa hùng vĩ, vừa thơ mộng, khiến bất cứ ai đặt chân đến đây cũng phải trầm trồ, say đắm.
Phan Thiết cuối năm là điểm đến lý tưởng để tạm biệt cái lạnh, hòa mình vào nắng ấm và tận hưởng không khí biển trong lành. Dưới đây là những điểm đến HOT nhất bạn không nên bỏ qua:
Để chuyến du lịch Hà Nội thêm phần trọn vẹn, việc lựa chọn nơi lưu trú phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Vậy du lịch Hà Nội nên ở quận nào để tiện vui chơi, khám phá? Bài viết này sẽ giúp bạn đưa ra quyết định phù hợp nhất!
Nằm ẩn mình giữa đại ngàn Tây Bắc, Nậm Nghẹp (Sơn La) mang vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng, điểm xuyết bởi nét văn hóa độc đáo của dân tộc Thái. Nhưng có lẽ, điều khiến du khách "say lòng" nhất là bức tranh thiên nhiên tuyệt sắc được "vẽ" nên bởi muôn vàn loài hoa.
Cần Thơ không chỉ nổi tiếng với sông nước hữu tình mà còn sở hữu những ngôi chùa cổ kính, kiến trúc độc đáo. Hãy cùng khám phá vẻ đẹp và những giá trị lịch sử - văn hóa của chùa Thới Long Cổ Tự, một trong những ngôi chùa lâu đời nhất Tây Đô.
Phú Quốc (Kiên Giang) không chỉ có biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà còn ẩn chứa những trải nghiệm "chất lừ" cho những tâm hồn yêu thiên nhiên và khám phá.
Vừa qua, Cục Hàng hải Việt Nam đã có ý kiến với đề xuất thiết lập khu neo đậu dành riêng cho tàu khách và du thuyền cỡ lớn. Theo đó, du khách sẽ được trung chuyển từ khu neo đậu này đến Bến cảng công viên bến du thuyền quốc tế tại Nha Trang.
Du lịch Cần Thơ vào mùa nước nổi, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của dòng sông Hậu cuồn cuộn nước mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản "chuẩn vị" miền Tây, trong đó phải kể đến lẩu cá linh bông điên điển.
Trong cái se lạnh đặc trưng của vùng đất Hà Giang, thưởng thức một bát thắng dền nóng hổi, ngọt ngào bên bếp lửa hồng là một trải nghiệm khó quên. Vậy thắng dền là gì? Hãy cùng khám phá món ăn dân dã mà tinh tế này nhé!
Phú Quốc, hòn đảo xinh đẹp nằm giữa biển khơi xanh thẳm, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong veo và những rặng dừa xanh mát. Nhưng ít ai biết rằng, "Đảo Ngọc" là nơi duy nhất bạn có thể ngắm pháo hoa mỗi ngày mà không cần phải chờ đến lễ Tết.
Cao Bằng, miền đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những bản làng yên bình mà còn bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo. Trong số những đặc sản nơi đây, bánh khảo là món quà giản dị mà đậm đà hương vị, mang theo cả tấm lòng của người dân miền núi.
Giáng sinh còn gần 2 tuần nữa mới gõ cửa, nhưng không khí lễ hội đã tràn ngập khắp Nhà thờ Lớn Hà Nội và phố Hàng Mã. Nơi đây trở thành điểm đến "hot" nhất Thủ đô những ngày qua, thu hút nhiều người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh.
Để khám phá trọn vẹn "viên ngọc quý" Sapa của vùng cao Tây Bắc, nhiều người băn khoăn không biết nên dành bao nhiêu thời gian cho chuyến du lịch Sapa. 2 ngày, 3 ngày hay 4 ngày? Câu trả lời phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm sở thích, lịch trình, ngân sách và mục đích chuyến đi của bạn.
Càng về cuối năm, Đà Nẵng càng trở nên nhộn nhịp với lượng khách du lịch tăng cao. Đặc biệt, nhiều đoàn khách với số lượng lớn, có đoàn lên đến hàng ngàn người đã chọn thành phố biển này làm điểm đến cho kỳ nghỉ cuối năm.
Không khí Giáng Sinh đã tràn ngập khắp phố phường Đà Nẵng ngay từ những ngày đầu tháng 12. Sắc đỏ, sắc xanh đặc trưng len lỏi khắp các cửa hàng, khách sạn, khu vui chơi,... Cây thông Noel lấp lánh, những chú tuần lộc đáng yêu và hình ảnh ông già Noel hiện diện khắp nơi, mang đến không khí lễ hội rộn ràng.
Đèo Ô Vi Lắc, cái tên nghe vừa lạ lẫm vừa mang chút hoang dã, như một lời mời gọi đầy bí ẩn đến những tâm hồn ưa khám phá.
Trung tâm Phát triển Du lịch tỉnh Tiền Giang vừa chào đón một đoàn khách du lịch "khủng" với hơn 1.000 du khách đến từ Ấn Độ. Đây là đoàn khách quốc tế đông nhất từ trước đến nay mà tỉnh Tiền Giang đón tiếp, đánh dấu sự khởi sắc của ngành du lịch địa phương.
