Cẩm nang du lịch
Cao Bằng
"Coóng phù" trong tiếng Tày có nghĩa là "bánh trôi", nhưng khác với bánh trôi miền xuôi thường được làm nhân đậu xanh, bánh coóng phù Cao Bằng lại mang một hương vị đặc trưng riêng. Bánh được làm từ bột gạo nếp nương dẻo thơm, vo thành những viên tròn nhỏ xinh, luộc chín rồi chan với nước đường nâu sóng sánh, thêm chút gừng tươi cay nồng, tạo nên một hương vị hài hòa, khó quên.
Để làm ra những chiếc bánh coóng phù thơm ngon, người dân Cao Bằng phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ. Gạo nếp được chọn lựa kỹ càng, ngâm kỹ rồi xay thành bột mịn. Bột sau đó được nhào nặn cho đến khi dẻo mịn, không dính tay, rồi vo thành từng viên nhỏ vừa ăn.
Nước đường được nấu từ đường nâu, gừng tươi, thêm chút lá dứa hoặc vỏ cam cho thơm. Khi ăn, người ta múc bánh coóng phù ra bát, chan nước đường ngập bánh, rắc thêm chút vừng rang thơm lừng.
Cắn một miếng bánh coóng phù, bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo thơm của bột nếp, vị ngọt ngào của nước đường, vị cay nồng của gừng hòa quyện vào nhau, tạo nên một cảm giác ấm áp lan tỏa khắp cơ thể. Bánh coóng phù không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, giúp làm ấm cơ thể, xua tan cái lạnh giá của mùa đông.
Người Cao Bằng thường thưởng thức bánh coóng phù vào những ngày đông lạnh giá, hay trong những dịp lễ Tết, cưới hỏi. Bánh coóng phù không chỉ là món ăn dân dã, mà còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực, thể hiện sự khéo léo, tinh tế của người dân vùng cao.
Du lịch Cao Bằng vào mùa đông, bạn đừng quên ghé thăm những phiên chợ vùng cao, hay những quán ăn ven đường để thưởng thức món bánh coóng phù đặc biệt này. Ngồi bên bếp lửa bập bùng, hít hà hương thơm của bánh, trò chuyện cùng người dân địa phương, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp, thân tình của người Cao Bằng.
Bên cạnh bánh coóng phù, Cao Bằng còn có nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn khác như: vịt quay 7 vị, lạp sườn hun khói, rau dạ hiến, bánh khảo,... Hãy dành thời gian khám phá ẩm thực Cao Bằng, để cảm nhận trọn vẹn hương vị núi rừng, và mang về những kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình của mình.
Bánh coóng phù không chỉ là món ăn ngon, mà còn là nét đẹp văn hóa, là sợi dây kết nối tình người. Giữa cái lạnh của mùa đông Cao Bằng, bánh coóng phù như một món quà ấm áp, mang đến niềm vui, sự sẻ chia cho mọi người. Hãy đến Cao Bằng, thưởng thức bánh coóng phù, và cảm nhận những khoảnh khắc ấm áp, bình dị giữa lòng núi rừng hùng vĩ.
Hà Nội không chỉ mang dấu ấn cổ kính với những ngõ phố lâu đời, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn là nơi hội tụ những xu hướng mới, những điểm đến "chill" phết cho giới trẻ.
Hành trình đến với Đồng Văn - Hà Giang sẽ đưa bạn qua những cung đường đèo quanh co, uốn lượn, chiêm ngưỡng những thung lũng xanh ngát, những bản làng yên bình và những di tích lịch sử, văn hóa đặc sắc.
Phú Quốc không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh mà còn bởi sự phong phú của các loại đặc sản. Từ hải sản tươi ngon đến những sản vật địa phương độc đáo, Phú Quốc mang đến cho du khách vô vàn lựa chọn quà tặng ý nghĩa.
Bạn đang ấp ủ chuyến hành trình từ Đà Nẵng đến Nha Trang, và câu hỏi đầu tiên hiện lên trong đầu chắc hẳn là: "Hai thành phố này cách nhau bao xa?".
Du lịch Phú Quốc thường có lựa chọn khám phá các hòn đảo lớn nhỏ rất được du khách yêu thích. Tuy nhiên, ngay cả khi không lựa chọn tour đảo, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của Phú Quốc với vô vàn điểm check-in "sống ảo" cực chất ngay trên đảo chính.
Các nền tảng du lịch ghi nhận sự tăng vọt về lượt tìm kiếm thông tin du lịch Hội An và Đà Nẵng dịp cuối năm. Hai thành phố du lịch nổi tiếng miền Trung này cũng đang tích cực chuẩn bị nhiều sự kiện hấp dẫn để thu hút du khách.
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu của thiên nhiên, khiến lữ khách phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ. Nơi đây, không chỉ có những dãy núi trùng điệp, những con đèo hiểm trở, mà còn có những cung đường độc đáo như cung đường chữ M.
Tràng An, Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan non nước hữu tình, những ngôi đền cổ kính linh thiêng mà còn hấp dẫn du khách bởi hệ thống hang động kỳ vĩ, ẩn chứa biết bao điều bí ẩn.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những cây cầu lung linh hay những khu du lịch sầm uất. Giới trẻ ngày nay còn "phát cuồng" với một loại hình "check-in" mới lạ, đó là những bức tường sống ảo đầy màu sắc và sáng tạo.
Bạn muốn tìm kiếm một trải nghiệm trekking độc đáo, chinh phục thác nước hùng vĩ giữa thiên nhiên hoang sơ? Hãy đến với thác sông Mia ở Bình Định, một "viên ngọc ẩn giấu" đang chờ bạn khám phá!
Khi những cơn gió se lạnh cuối đông tràn về, xua tan cái nắng hanh hao của mùa thu, cũng là lúc Bắc Hà (Lào Cai) khoác lên mình tấm áo mới – một màu trắng tinh khôi, mỏng manh của hoa mận.
Chợ Hàng Dương Cần Thơ - "bảo tàng sống" lưu giữ những nét văn hóa đặc sắc của người Hoa. Hãy cùng khám phá không gian buôn bán sầm uất và những món hàng độc đáo tại khu chợ này nhé!
Chợ hoa xuân "Trên bến dưới thuyền" quận 8, TP.HCM sẽ diễn ra từ ngày 14 - 28/1/2025 (nhằm ngày 15 - 29 tháng Chạp âm lịch). Chợ hoa xuân với nhiều hoạt động đặc sắc hứa hẹn sẽ tái hiện sinh động không khí Tết cổ truyền Việt Nam và là nơi quảng bá văn hóa đặc trưng của các vùng miền.
Tháp Bà Ponagar, di sản văn hóa Chăm pa lừng danh giữa lòng phố biển Nha Trang, sẽ được đầu tư chỉnh trang khu vực khuôn viên. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa chính thức thông qua báo cáo kinh tế - kỹ thuật cho dự án chỉnh trang di tích này.
Tuyến đường bao biển Hạ Long - Cẩm Phả, một công trình giao thông trọng điểm với tổng mức đầu tư hơn 2.000 tỷ đồng, nối liền hai trung tâm kinh tế sầm uất của tỉnh Quảng Ninh.
Nằm cách trung tâm thành phố Uông Bí, Quảng Ninh khoảng 40km, đỉnh Phượng Hoàng không chỉ được biết đến với cái tên mỹ miều mà còn bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng.
Suối Yến thơ mộng những ngày này không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc non nước hữu tình mà còn bởi vẻ đẹp tinh khôi, dịu dàng của những bông hoa súng nở rộ. Dòng suối hiền hòa bỗng chốc khoác lên mình tấm áo mới, điểm xuyết sắc hồng phớt nhẹ nhàng, tạo nên một bức tranh thủy mặc đẹp nao lòng.
Ninh Bình, vùng đất cố đô với non nước hữu tình, không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch khám phá, mà còn là nơi vun đắp tình yêu cho các cặp đôi.
Tổng thống Pháp Emmanuel Macron đã dành những lời ca ngợi đến hơn 1.000 nghệ nhân tài hoa, những người đã góp phần tạo nên "dự án của thế kỷ" - phục dựng Nhà thờ Đức Bà Paris. Sau 5,5 năm miệt mài lao động, họ đã thổi hồn trở lại cho kiệt tác kiến trúc Gothic này sau thảm họa hỏa hoạn kinh hoàng.
Gen Z ơi, Giáng Sinh này muốn "sống ảo" cháy máy thì nhất định phải ghé 5 điểm check-in "xịn sò" này ở Quận 1 nhé!
Giữa đất trời Hà Giang, nơi cao nguyên đá Đồng Văn hùng vĩ, ẩn mình một kỳ quan độc đáo - Hố sụt Mèo Vạc. Đây là một "giếng trời" khổng lồ được hình thành từ sự vận động của địa chất qua hàng triệu năm, mang vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.
