Cẩm nang du lịch
Chả chìa Hạ Lũng thoạt nhìn có hình thức giống nem lụi miền Trung, nhưng hương vị lại hoàn toàn khác biệt. Bí quyết tạo nên sức hấp dẫn của món ăn này nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa thịt lợn béo ngậy và mực một nắng dai giòn, tất cả được cuộn tròn trên một que mía ngọt lịm, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng.
Để làm ra món chả chìa ngon đúng điệu, người đầu bếp phải tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu. Thịt lợn phải là loại thịt tươi ngon, vừa mới mổ, được lọc bỏ phần mỡ, chỉ lấy phần nạc vai xay nhuyễn. Mực cũng phải là loại mực nang tươi rói, được phơi qua một nắng giòn sần sật. Mía dùng để xiên chả cũng phải là loại mía róc, ngọt lịm.
Gia vị tẩm ướp cũng góp phần quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn, bao gồm nước mắm Cát Hải, hạt tiêu, hành, tỏi, nấm hương, mộc nhĩ... Tất cả được hòa quyện với nhau theo một tỷ lệ bí truyền, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
Quy trình chế biến chả chìa Hạ Lũng cũng đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của người đầu bếp. Thịt lợn và mực sau khi sơ chế sẽ được xay nhuyễn, trộn đều với gia vị rồi cuộn quanh que mía. Những que chả được xếp ngay ngắn trên vỉ nướng than hoa, tỏa ra mùi thơm ngào ngạt, quyến rũ. Khi nướng, người đầu bếp phải liên tục lật trở để chả chín đều, vàng ruộm, không bị cháy khét.
Chả chìa Hạ Lũng ngon nhất là khi thưởng thức lúc còn nóng hổi. Cắn một miếng, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm của thịt, vị dai giòn sần sật của mực, vị ngọt thanh của mía, tất cả hòa quyện với hương thơm của gia vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Chả chìa thường được ăn kèm với rau sống, bún tươi và nước chấm chua ngọt, càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn.
Ban đầu, chả chìa chỉ là món ăn dân dã, được bán rong trên các con phố. Dần dần, nhờ hương vị thơm ngon độc đáo, chả chìa Hạ Lũng đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, được nhiều người yêu thích và tìm kiếm.
Ngày nay, chả chìa Hạ Lũng không chỉ phổ biến ở Hải Phòng mà còn được du khách khắp nơi biết đến và yêu thích. Nhiều nhà hàng, quán ăn đã đưa món chả chìa vào thực đơn, góp phần quảng bá ẩm thực Hải Phòng đến với du khách trong và ngoài nước.
Có dịp đến với Hải Phòng, du khách đừng quên thưởng thức món chả chìa Hạ Lũng để cảm nhận hương vị biển cả độc đáo, đậm đà tình người của vùng đất này. Mỗi miếng chả chìa không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là sự kết tinh của tâm hồn, tình cảm và nét văn hóa đặc sắc của người dân đất Cảng.
Chả chìa Hạ Lũng có giá cả khá phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều người. Thông thường, giá chả chìa dao động từ 200.000 - 300.000 VNĐ/kg.
Tuy nhiên, giá cả cũng có thể thay đổi tùy thuộc vào một số yếu tố như:
Để chắc chắn, bạn nên tham khảo giá cả ở nhiều nơi bán khác nhau trước khi quyết định mua.
Hải Phòng, vùng đất nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo, luôn để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách. Bên cạnh những món ăn quen thuộc như bánh đa cua, nem cua bể, thì chả chìa Hạ Lũng cũng là một đặc sản níu chân thực khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà hương vị biển cả.
Crystal Bay, với vai trò tiên phong trong việc kết nối Phú Quốc với các thị trường quốc tế, tiếp tục mở rộng dịch vụ thuê chuyến quốc tế bằng cách hợp tác cùng Bamboo Airways khai thác các chuyến bay thẳng từ Đài Loan đến đảo ngọc Phú Quốc.
Cao Bằng nổi tiếng với vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng, thác nước, hang động và những nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc. Nếu bạn đang ấp ủ một chuyến khám phá Cao Bằng tự túc, hãy tham khảo kinh nghiệm chi tiết từ A-Z dưới đây để có một hành trình trọn vẹn và đáng nhớ.
Trước thềm đại dịch, năm 2019, Phú Quốc đã chào đón khoảng 5,1 triệu lượt khách du lịch, trong đó có hơn 671.000 lượt khách quốc tế. Thế nhưng, bước sang năm 2024, đảo ngọc được dự báo sẽ đón trên 962.000 lượt khách quốc tế, đánh dấu sự tăng trưởng vượt bậc hơn 70% so với cùng kỳ năm 2019.
Nắng ấm chan hòa, biển xanh cát trắng, Phú Quốc trở thành thiên đường nghỉ dưỡng cho du khách châu Âu "trú đông". Tránh xa cái lạnh mùa đông, hòa mình vào không khí sôi động của đảo ngọc là lựa chọn hoàn hảo cho kỳ nghỉ cuối năm.
Quảng Nam không chỉ nổi tiếng với phố cổ Hội An và Thánh địa Mỹ Sơn, mà còn là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch hè với nhiều điểm tham quan hấp dẫn. Du khách có thể khám phá vẻ đẹp hoang sơ của biển Cửa Đại, thư giãn tại bãi biển An Bàng, bãi biển Tam Thanh, ...
Giữa lòng thành phố biển Hạ Long nhộn nhịp, sầm uất, chùa Long Tiên hiện lên như một nốt trầm tĩnh lặng, cổ kính. Ngôi chùa với tuổi đời hàng trăm năm không chỉ là điểm đến tâm linh quen thuộc của người dân địa phương mà còn là nơi thu hút du khách bởi vẻ đẹp kiến trúc độc đáo.
Làng đá Khuổi Ky như một nét chấm phá độc đáo giữa bức tranh thiên nhiên hùng vĩ của Cao Bằng. Ngôi làng cổ kính này, với tuổi đời hơn 400 năm, mang trong mình vẻ đẹp trầm mặc, cổ xưa, gần gũi với thiên nhiên, khác biệt hẳn với những ngôi làng khác ở vùng Đông Bắc.
Sở hữu "hồ bơi vô cực" độc đáo giữa biển khơi, Hòn Trâu Quy Nhơn là điểm đến đang "gây sốt" với giới trẻ. Cùng khám phá vẻ đẹp hoang sơ và những trải nghiệm thú vị tại hòn đảo xinh đẹp này nhé!
Nằm ẩn mình giữa đại ngàn hùng vĩ của Hà Giang, Ma Lé hiện lên như một bức tranh thủy mặc với vẻ đẹp bình yên, mộc mạc, níu chân những tâm hồn yêu thích sự tĩnh lặng và hoài niệm.
Động Tiên Phi, một tuyệt tác thiên nhiên ẩn mình giữa những dãy núi trùng điệp của Hòa Bình, đang chờ đón những ai đam mê vẻ đẹp kỳ ảo của thế giới thạch nhũ. Bước vào động, du khách như lạc vào một mê cung huyền bí với hàng ngàn khối thạch nhũ muôn hình vạn trạng, lấp lánh dưới ánh đèn mờ ảo.
Ga Hà Nội hiện lên như một chứng nhân lịch sử, mang vẻ đẹp cổ kính của kiến trúc Pháp. Được xây dựng từ đầu thế kỷ 20, Ga Hà Nội không chỉ là một công trình giao thông quan trọng, mà còn là di sản kiến trúc độc đáo, gợi nhớ về một thời kỳ lịch sử đã qua.
Đồng cỏ Phiêng Mường, viên ngọc xanh giữa núi rừng Cao Bằng, là điểm đến "hot" thu hút những tâm hồn yêu thiên nhiên, đam mê check-in và khám phá. Để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn, hãy bỏ túi cẩm nang hữu ích này nhé!
Sapa, thị trấn mờ sương ẩn mình giữa núi rừng Tây Bắc, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ và nền văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số. Trong số những điểm đến nổi tiếng tại Sapa, Cổng Trời là một cái tên không thể bỏ qua.
Không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ như thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao mà Cao Bằng còn ẩn chứa nhiều điểm đến hoang sơ, đầy sức hút. Trong số đó, đồi cỏ cháy Vinh Quý nổi lên như một "ngôi sao mới", thu hút đông đảo du khách bởi vẻ đẹp hoang dại, độc đáo.
Điện Biên, vùng đất lịch sử hào hùng, không chỉ ghi dấu những chiến công oanh liệt của dân tộc mà còn ẩn chứa vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nên thơ.
Ẩm thực Cao Bằng có gì hấp dẫn? Hãy cùng khám phá 10 đặc sản Cao Bằng ngon "quên lối về", chắc chắn sẽ khiến bạn muốn quay trở lại mảnh đất này thêm nhiều lần nữa.
Hòa Bình không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những bản làng yên bình mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng. Hãy cùng khám phá 10 đặc sản Hòa Bình nổi tiếng, vừa ngon miệng, vừa có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với biển cả bao la, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú, mang đậm hương vị biển cả. Trong số đó, nem cua bể là món ăn đặc sản trứ danh, được xem là tinh hoa ẩm thực đất Cảng, khiến ai thưởng thức đều nhớ mãi.
Là một thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp nằm dưới chân núi Thới Lới, Hang Câu sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ với vách núi dựng đứng, hang động kỳ bí và làn nước biển trong xanh như ngọc.
Đồng Tháp không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng sen thơm ngát, mà còn thu hút du khách bởi những di tích lịch sử - văn hóa lâu đời. Một trong số đó là Văn Thánh Miếu Cao Lãnh, điểm đến tâm linh nổi tiếng, mang đậm dấu ấn Nho học.
