8 quán ăn bình dân ở TP HCM có gì mà được Michelin gọi tên?
13/11/2024
Cẩm nang Michelin 2024 đã vinh danh 73 điểm ăn uống hấp dẫn tại TP HCM, trong đó có nhiều quán ăn bình dân với mức giá phải chăng, mang đến cho du khách nhiều lựa chọn phong phú và trải nghiệm ẩm thực đa dạng.
Nằm khuất trong con hẻm nhỏ trên đường Võ Văn Tần hoặc Nguyễn Đình Chiểu (quận 3), Bún bò mỡ nổi cô Như là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực. Mở cửa từ năm 1995, quán có không gian bình dân với diện tích chỉ hơn 20m2, 10 bàn kê san sát nhau và lối đi nhỏ hẹp. Ban đầu, quán chỉ phục vụ bún bò với các loại topping cơ bản như nạm, gân, giò heo, chả.
Tuy nhiên, chính "phát minh" độc đáo - topping mỡ nổi đã làm nên tên tuổi cho quán, giúp Bún bò mỡ nổi cô Như lọt vào danh sách Selected của Michelin Guide. Mỗi tô bún đều được kèm một chén mỡ nổi riêng, tạo nên hương vị thơm ngậy, béo mà không ngấy. Mỡ nổi khi ăn có độ dai giòn đặc biệt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị. Chỉ với 40.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một tô bún bò "độc nhất vô nhị" này.
Quán bò kho Gánh
Địa chỉ: Đường Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP HCM
Tọa lạc dưới chân chung cư Ngô Gia Tự, trên đường Sư Vạn Hạnh, quận 10, Bò kho Gánh là quán ăn bình dân được Michelin Guide vinh danh. Nổi tiếng với món bò kho đậm đà, thiên ngọt, quán mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn ăn kèm như bánh mì, mì trứng hoặc mì gói.
Món "tủ" của quán chính là bò kho đặc biệt với sườn cây bò tơ, nạm bò, gân bò, được đựng trong thố đất hấp dẫn, có giá 110.000 đồng. Sườn bò được lựa chọn kỹ lưỡng từ những con bò tơ Củ Chi, đảm bảo độ mềm, ngọt và thơm ngon. Quán mở cửa từ 7h sáng đến 10h tối, với mức giá chỉ từ 50.000 đồng cho mỗi phần ăn.
Bánh Xèo 46A
Địa chỉ: Đường Đinh Công Tráng, quận 1, TP HCM
Bánh Xèo 46A, tọa lạc trên đường Đinh Công Tráng, quận 1, là quán ăn đã có từ năm 1986, nổi tiếng với món bánh xèo truyền thống Nam Bộ. Với kích thước "khủng" từ 30-35cm, chiếc bánh xèo vàng ươm, giòn rụm, nhân đầy đặn tôm thịt và giá đỗ tươi ngon đã chinh phục khẩu vị của biết bao thực khách, trong đó có cả đầu bếp nổi tiếng thế giới Anthony Bourdain.
Không chỉ được lòng thực khách trong nước, Bánh Xèo 46A còn được Michelin Guide vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand, dành cho những quán ăn ngon với giá cả phải chăng. Quán mở cửa từ 10h sáng đến 9h tối hàng ngày, với mức giá dao động từ 80.000 - 120.000 đồng cho mỗi phần bánh xèo.
Bún bò Huế 14B
Địa chỉ: 14B Đường 46, Phường 2, Quận 4, TP HCM
Nép mình trong con hẻm nhỏ yên tĩnh ở quận 4, Bún bò Huế 14B là quán ăn bình dân được Michelin Guide vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand, dành cho những địa chỉ ẩm thực ngon với giá cả phải chăng.
Tuy nằm khuất trong hẻm, quán vẫn thu hút đông đảo thực khách, chủ yếu là dân văn phòng, với lượng đơn đặt hàng qua các ứng dụng giao đồ ăn lên đến 500-600 tô mỗi ngày. Mỗi tô bún bò Huế ở quán 14B có giá dao động từ 40.000 - 50.000 đồng.
Ốc Oanh
Địa chỉ: 534 Vĩnh Khánh, Phường 8, Quận 4, TP HCM
Tọa lạc tại phố ẩm thực Vĩnh Khánh sầm uất, quận 4 - nơi được mệnh danh là "thiên đường ốc" của Sài Gòn, Ốc Oanh là cái tên quen thuộc với những tín đồ hải sản. Gần 20 năm hoạt động, quán luôn tấp nập thực khách nhờ thực đơn đa dạng, chất lượng với các món ốc và hải sản tươi ngon, được chế biến theo nhiều phong cách sáng tạo.
Một số món "best-seller" của quán có thể kể đến như sò điệp nướng muối ớt, càng ghẹ rang muối ớt, nghêu hấp sả... Chính sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến độc đáo đã giúp Ốc Oanh lọt vào danh sách Michelin Selected, ghi nhận sự sáng tạo và chất lượng trong ẩm thực.
Thúy 94 Cũ
Địa chỉ: 84 Đ. Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1, TP HCM
Thúy 94 Cũ, tọa lạc trên đường Đinh Tiên Hoàng, quận 1, là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ của các món cua. Được Michelin Selected vinh danh năm 2024, quán chinh phục thực khách bởi nguồn nguyên liệu tươi ngon và thực đơn đa dạng, hấp dẫn.
Cẩm nang ẩm thực danh tiếng này đặc biệt gợi ý một số món "must-try" như cua Cà Mau, cua lột chiên, miến xào cua và cua rang muối. Với mức giá dao động từ 100.000 đến 240.000 đồng, Thúy 94 Cũ hứa hẹn mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với những món cua "ngon đúng điệu".
Xôi Number One
Địa chỉ: 15 Đ. Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Quận 1, TP HCM
Xôi Number One, tọa lạc tại ngã ba Nguyễn Trung Trực - Lưu Văn Lang, cách chợ Bến Thành chỉ vài bước chân, là quán xôi có "tuổi đời" gần 70 năm tại Sài Gòn. Bắt đầu từ một gánh xôi nhỏ của cụ Đỗ Thị Tịnh vào cuối những năm 1950, ban đầu chỉ bán xôi bắp, đến nay quán đã phát triển với thực đơn đa dạng, trong đó nổi tiếng nhất là xôi gà.
Chỉ với 40.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một phần xôi gà đầy đủ, thơm ngon, đậm đà. Ngoài ra, quán vẫn giữ món xôi bắp truyền thống với giá chỉ 20.000 đồng. Xôi Number One mở cửa từ 6h sáng đến 10h tối mỗi ngày, thuận tiện cho thực khách ghé qua thưởng thức bất cứ lúc nào.
Quán Cô Liêng
Địa chỉ: 321 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TP HCM
Tọa lạc trên đường Võ Văn Tần, quận 3, quán Cô Liêng đã trở thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Sài thành, đặc biệt là những ai yêu thích món bò lá lốt mỡ chài. Được Michelin Selected vinh danh 2 năm liên tiếp, quán chinh phục thực khách bởi hương vị bò lá lốt "ngon khó cưỡng".
Thịt bò tươi ngon, được tẩm ướp gia vị đậm đà, cuộn trong lá lốt thơm lừng rồi nướng trên than hồng, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Đặc biệt, mắm nêm chấm kèm cũng được đánh giá cao, góp phần làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn. Với mức giá chỉ từ 45.000 - 60.000 đồng cho mỗi phần ăn, quán Cô Liêng mở cửa từ 8h sáng đến 9h tối hàng ngày, thuận tiện cho thực khách ghé qua thưởng thức.
Bắt đầu từ ngày 20/12, hãng hàng không giá rẻ Scoot sẽ mở đường bay thẳng kết nối Singapore và Phú Quốc (SIN - PQC) với tần suất 3 chuyến/tuần. Sự kiện này mở ra cơ hội vàng cho Phú Quốc thu hút du khách không chỉ từ Singapore, Malaysia mà còn từ nhiều quốc gia khác trong khu vực và trên thế giới.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, những cây cầu lung linh huyền ảo và những món ăn ngon làm say lòng người. Trong số đó, không thể không nhắc đến ốc hút - món ăn vặt bình dân mà lại có sức hút khó cưỡng đối với cả người dân địa phương lẫn du khách.
Vũng Tàu là một điểm đến lý tưởng để bạn tận hưởng những khoảnh khắc riêng tư và thư giãn. Với nhiều địa điểm đẹp và yên tĩnh, thành phố biển này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời.
Nằm ẩn mình giữa núi rừng hùng vĩ trong quần thể núi Bà, suối nước nóng Chánh Thắng - Bình Định mang đến trải nghiệm tắm khoáng nóng độc đáo giữa thiên nhiên hoang sơ, hứa hẹn một kỳ nghỉ khó quên.
Sở Du lịch TP Đà Nẵng vừa chính thức công bố Lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas – New Year Festival 2025) với nhiều hoạt động hấp dẫn.
Để thu hút du khách và đạt mục tiêu đón 19 triệu lượt khách trong năm 2024, Quảng Ninh đang triển khai chương trình kích cầu du lịch với hàng loạt ưu đãi hấp dẫn. Từ nay đến hết năm, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm các sản phẩm, dịch vụ du lịch với mức giá giảm đến 50%.
Theo Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, Việt Nam vừa lọt top 20 quốc gia được yêu thích nhất thế giới do Tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler bình chọn trong Giải thưởng Readers’ Choice Awards 2024.
Cánh đồng hoa dừa cạn tím, một trong những điểm đến mới nổi và thu hút giới trẻ trong thời gian gần đây ở An Giang. Với những cánh đồng hoa tím trải dài, tạo nên một khung cảnh lãng mạn và thơ mộng, nơi đây nhanh chóng trở thành địa điểm lý tưởng để chụp ảnh sống ảo.
Ngoài những món ăn quen thuộc như bánh đa cua, ốc hay bánh bèo, Hải Phòng còn ẩn chứa vô số quán ăn vỉa hè "gia truyền" hơn 30 năm, chỉ người dân địa phương mới biết.
Để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ trên đảo, việc lựa chọn nơi lưu trú phù hợp với nhu cầu và sở thích là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý về các khu vực lưu trú phổ biến ở Phú Quốc, cùng những khách sạn nổi bật, giúp bạn dễ dàng lựa chọn cho chuyến đi của mình.
Hồ Ô Thum, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất tại An Giang, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên của núi rừng. Nằm tựa lưng vào những dãy núi hùng vĩ, hồ nước xanh biếc như một bức tranh thủy mặc tuyệt đẹp.
Cổng Tò Vò là một trong những biểu tượng của đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi. Được hình thành từ những khối đá bazan do hoạt động núi lửa, cổng đá này sở hữu vẻ đẹp độc đáo, như một chiếc cổng trời kỳ ảo giữa biển cả.
Hơn 130 doanh nghiệp du lịch tại Sa Pa đồng loạt tung ra các gói ưu đãi hấp dẫn lên đến 50% trong chương trình kích cầu "Chạm Sa Pa - chạm những tầng mây". Đây là cơ hội tuyệt vời để du khách khám phá vẻ đẹp huyền ảo của thị trấn trong sương với chi phí tiết kiệm nhất.
Đêm 16/11 vừa qua, show diễn "Bản giao hưởng đại dương - Symphony Of The Sea" đã chính thức ra mắt khán giả, mở ra chuỗi chương trình nghệ thuật đặc sắc khuấy động mùa cuối năm tại Nam đảo Phú Quốc.
Cù Lao Giêng - một hòn đảo nhỏ giữa lòng sông Tiền, thuộc tỉnh Đồng Tháp, đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách. Với vẻ đẹp hoang sơ của miệt vườn, những ngôi chùa cổ kính và nét văn hóa đặc trưng, Cù Lao Giêng hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Tin vui cho du khách! Quảng Ninh sẽ mở cửa 3 bãi tắm hoang sơ mới: Soi Sim, Hang Cỏ và Trinh Nữ. Đây chắc chắn sẽ là thiên đường mới cho những tín đồ du lịch biển, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên.
Bánh gai Tứ Trụ, một đặc sản trứ danh của xứ Thanh, không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa truyền thống. Với lớp vỏ dẻo thơm, nhân đậu xanh bùi béo và hương vị lá chuối đặc trưng, bánh gai Tứ Trụ đã chinh phục biết bao thực khách.
Trong một năm, du khách sẽ có 2 lần được chiêm ngưỡng hiện tượng thiên nhiên kỳ thú khi mặt trời mọc trùng khớp với đỉnh tháp trung tâm của đền Angkor Wat, Campuchia.
Người ta vẫn thường ví vẻ đẹp của thảo nguyên Suôi Thầu tựa như “Thụy Sĩ thu nhỏ”. Nhưng Suôi Thầu mang trong mình một vẻ đẹp rất riêng, không lẫn vào đâu được.
Động Pa Thơm, viên ngọc quý ẩn mình giữa núi rừng Tây Bắc, là một điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Điện Biên. Với vẻ đẹp huyền ảo, lung linh của những khối thạch nhũ kỳ ảo, cùng với không khí trong lành, Động Pa Thơm hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khám phá thú vị và đáng nhớ.