07/10/2024
Khu phố cổ Hà Nội, nơi giao thương nhộn nhịp hàng thế kỷ, chính là cái nôi sản sinh ra những món ăn đường phố độc đáo và tinh tế. Sự cạnh tranh khốc liệt trong ngành ẩm thực nơi đây đã tạo nên một "cuộc sàng lọc tự nhiên", chỉ những quán ăn ngon, đáp ứng được khẩu vị khó tính của người Hà Nội mới có thể tồn tại và phát triển. Chính những thực khách sành ăn này đã góp phần hun đúc nên hương vị đặc trưng, làm nên thương hiệu ẩm thực đường phố Hà Nội qua năm tháng.
Khu phố cổ đích thực là thiên đường ẩm thực, nơi những tâm hồn ăn uống tha hồ khám phá. Không chỉ mê hoặc du khách bởi vô vàn món ngon đường phố, khu phố cổ còn hấp dẫn bởi sự đa dạng về cảnh quan và hoạt động giải trí. Những ngôi đền, chùa, nhà thờ cổ kính, những hồ nước thơ mộng, công viên xanh mát hay những quán cà phê đậm chất vintage... tất cả tạo nên một không gian thú vị để du khách dạo chơi, thư giãn và tận hưởng trọn vẹn khoảng thời gian trước khi tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực.
Buổi sáng: Trước khi khám phá vẻ đẹp cổ kính của khu phố cổ Hà Nội, hãy dành chút thời gian tản bộ quanh bờ Hồ Gươm thơ mộng và tận hưởng không khí trong lành. Sau đó, đừng quên thỏa mãn vị giác với món phở bò trứ danh tại Phở bò Ấu Triệu, một quán ăn bình dân nhưng lại vinh dự được Michelin Guide 2024 bình chọn là Bib Gourmand - quán ăn ngon với giá cả phải chăng. Nằm trên con phố song song với Nhà thờ Lớn, Phở bò Ấu Triệu sẽ là điểm dừng chân hoàn hảo để bạn thưởng thức hương vị ẩm thực Hà Thành đích thực.
Tìm đến quán phở này cũng là một thử thách thú vị, bởi nó không hề có biển hiệu. Nhưng đừng lo lắng, chỉ cần tìm kiếm một địa chỉ lúc nào cũng chật kín người dân địa phương, chỗ ngồi tràn cả ra đường, thì đó chính là nơi bạn cần đến. Bí quyết làm nên hương vị đặc biệt của phở ở đây chính là công thức được truyền cảm hứng từ phong cách phở Nam Định, một trong những cái nôi của món phở Việt Nam. Để có được bát phở thơm ngon, nước dùng được ninh từ xương bò trong suốt 10 tiếng đồng hồ, tạo nên vị ngọt đậm đà, hòa quyện cùng những miếng sườn bò và gân bò mềm thơm, hấp dẫn.
Buổi trưa: Sau khi thưởng thức bữa sáng, bạn hãy dành chút thời gian dạo bước đến Nhà thờ Thánh Joseph, một công trình kiến trúc cổ kính mang đậm dấu ấn thời gian. Nhà thờ được xây dựng từ thế kỷ 19, mang vẻ đẹp trầm mặc, uy nghiêm. Bạn có thể vào tham quan bên trong nhà thờ thông qua một cửa hông nhỏ nhắn ở phía Nam.
Sau đó, hãy tìm cho mình một quán cà phê xinh xắn đối diện nhà thờ, vừa nhâm nhi ly cà phê thơm nồng, vừa lặng ngắm vẻ đẹp cổ kính của công trình kiến trúc này. Khoảnh khắc an yên, tĩnh lặng ấy chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên trong chuyến du lịch Nha Trang.
Khi bụng dạ lại cồn cào, hãy dạo bước khám phá ẩm thực Hà Thành và thưởng thức món miến lươn độc đáo, ít người biết đến. Ghé thăm Miến Lươn Đông Thịnh, một quán ăn nhỏ nép mình trên phố cổ, với tuổi đời hơn 40 năm, đã vinh dự góp mặt trong danh sách Michelin Guide 2024 Bib Gourmand. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức tô miến lươn thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống, với những sợi miến dai mềm, hòa quyện cùng thịt lươn ngọt thanh, rau xanh tươi mát, đậu phộng bùi béo và hành phi thơm lừng.
Một bát miến lươn nóng hổi, thơm phức quả là lựa chọn hoàn hảo để khởi đầu hành trình khám phá khu phố cổ Hà Nội. Bạn có thể tùy chọn thưởng thức miến nước hay miến trộn, hoặc nếu không thích miến, hãy thử một tô cháo lươn sánh mịn, đậm đà. Đừng quên gọi thêm một đĩa lươn chiên giòn rụm để nạp năng lượng cho buổi chiều dạo chơi nhé!
Lang thang giữa những con phố cổ kính, bạn sẽ bắt gặp Đền Bạch Mã - một trong những ngôi đền linh thiêng bậc nhất Hà Nội, nơi lưu giữ nét đẹp kiến trúc và văn hóa tín ngưỡng lâu đời. Gần đó là phố Thuốc Bắc, con phố nổi tiếng với những cửa hàng thuốc Đông y gia truyền, tỏa ra mùi thơm đặc trưng của các loại thảo dược quý hiếm.
Buổi tối: Vào thế kỷ trước, người Hà Nội có thể dễ dàng thưởng thức món chả cá ngay trên những gánh hàng rong ven đường. Cá được áp chảo thơm phức cùng nghệ tươi, ăn kèm bún rối và rau xanh, tất cả được chế biến và phục vụ ngay tại chỗ, nóng hổi, hấp dẫn.
Tuy nhiên ngày nay, để thưởng thức món ăn đặc trưng này, bạn sẽ phải tìm đến các nhà hàng. Hình thức thưởng thức chả cá tuy có thay đổi, nhưng hương vị đặc trưng của món ăn vẫn được lưu giữ, tiếp tục chinh phục thực khách qua nhiều thế hệ.
Giữa lòng Hà Nội, Chả cá Thăng Long nổi lên như một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ. Sở hữu ba cơ sở trên cùng con phố Đường Thành, nhà hàng này đã chinh phục cả những thực khách khó tính nhất, trong đó có cả các thanh tra Michelin danh tiếng. Đặc biệt, cơ sở tọa lạc tại số 6B Đường Thành, một ngôi nhà phố cổ kính với hơn một thế kỷ lịch sử, được đánh giá là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món chả cá Lã Vọng trứ danh.
Buổi sáng: Nhiều du khách nước ngoài thường lầm tưởng rằng người Việt chỉ ăn phở, miến vào mỗi bữa sáng. Thực tế, ẩm thực Việt Nam phong phú hơn nhiều với đa dạng lựa chọn cho bữa sáng. Bánh cuốn chính là một ví dụ điển hình. Món ăn dân dã này với lớp bánh ướt mỏng tang, nhân thịt bằm đậm đà, nấm mèo dai giòn, thêm chút hành phi thơm lừng và không thể thiếu bát nước chấm chua ngọt, đủ sức đánh thức vị giác của bất kỳ ai.
Để làm ra những mẻ bánh cuốn ngon lành, đòi hỏi người đầu bếp phải thật khéo léo, tinh tế trong từng công đoạn, từ pha bột, tráng bánh đến chế biến nhân. Và chị Xuân, chủ quán Bánh cuốn Bà Xuân, chính là một nghệ nhân như thế, với đôi bàn tay tài hoa và kinh nghiệm lâu năm, chị đã tạo nên hương vị bánh cuốn đặc biệt, níu chân biết bao thực khách.
Thưởng thức bánh cuốn Thanh Vân, bạn đừng quên chấm những miếng chả cá vàng ươm và bánh cuốn mềm mịn vào nước chấm đặc biệt được pha từ nước mắm ngon, thêm chút chanh chua, tỏi cay, ớt nồng và rau thơm dậy mùi. Quán nhỏ nằm nép mình trên phố Nguyễn Thái Học, một góc Hà Nội đậm chất nghệ thuật với hiệu sách Bookworm, phòng trưng bày hiện vật nhân học và không gian nghệ thuật Manzi ngay gần đó. Nếu muốn nhâm nhi thêm ly cà phê sau khi thưởng thức bánh cuốn, bạn có thể ghé qua Manzi hoặc Bookworm.
Buổi trưa: Muốn trải nghiệm bữa trưa đúng điệu Hà Nội, bạn nhất định phải thử bún chả - món ăn bình dị mà đậm đà hương vị. Tuyết Bún Chả 34 là một địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức món ăn này. Quán ăn đường phố nhỏ xinh này vừa được Michelin Guide 2024 vinh danh trong danh sách Bib Gourmand, chứng nhận cho chất lượng món ăn tuyệt hảo với giá cả phải chăng.
Một suất bún chả ở đây đầy đặn với bún tươi, thịt lợn nướng thơm phức, chấm cùng nước mắm chua ngọt hài hòa và rau sống tươi mát. Vì không gian quán khá nhỏ nên khi đông khách, bàn ghế sẽ được kê thêm ra cả vỉa hè, tạo nên một khung cảnh đời thường, nhộn nhịp rất đặc trưng của Hà Nội.
Nằm giữa lòng Hà Nội, quán ăn này không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị món ăn mà còn bởi vị trí đắc địa. Tọa lạc gần hồ Trúc Bạch thơ mộng, chùa Trấn Quốc cổ kính và chùa Quán Sứ linh thiêng, thực khách có thể dễ dàng kết hợp thưởng thức ẩm thực với tham quan, vãn cảnh những di tích lịch sử lâu đời, mang đậm dấu ấn văn hóa của thủ đô.
Buổi tối: Sau một ngày khám phá Nha Trang, hãy rẽ vào khu phố ẩm thực và thưởng thức bữa tối hải sản thịnh soạn tại Ốc Dì Tú. Quán nổi tiếng với thực đơn đa dạng các loại ốc, tôm, nghêu, sò tươi ngon, chất lượng cao. Đặc biệt, hai món ăn khiến các thanh tra viên Michelin phải trầm trồ khen ngợi chính là ốc giác khổng lồ nướng mỡ hành, tỏi phi thơm lừng và nghêu Venus sốt sả, ớt, dứa chua ngọt, đậm đà.
Ẩm thực Tây Bắc luôn ẩn chứa những nét độc đáo, hấp dẫn thực khách bởi hương vị núi rừng hoang dã, đậm đà. Trong đó, không thể không nhắc đến muối chẩm chéo, một loại gia vị chấm đặc trưng, được ví như "linh hồn" của ẩm thực vùng cao.
Bình Định đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ du lịch với lượng khách kỷ lục hơn 9,2 triệu lượt và doanh thu ấn tượng hơn 25.500 tỷ đồng nhờ đẩy mạnh đa dạng hóa sản phẩm du lịch, tổ chức nhiều sự kiện quốc tế hấp dẫn, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Bạn đang tìm kiếm một nơi để "trốn" khỏi sự ồn ào của phố thị, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và tận hưởng không khí yên bình? Hồ Đồng Mít ở An Lão, Bình Định chính là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch cuối tuần của bạn.
Nằm ẩn mình giữa đại ngàn Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, Séo Mý Tỷ là nơi cư ngụ của đồng bào người Mông, cách trung tâm bản Tả Van khoảng 11km và cách thị trấn Sa Pa khoảng 20km.
Hà Nội không chỉ mang dấu ấn cổ kính với những ngõ phố lâu đời, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn là nơi hội tụ những xu hướng mới, những điểm đến "chill" phết cho giới trẻ.
Hành trình đến với Đồng Văn - Hà Giang sẽ đưa bạn qua những cung đường đèo quanh co, uốn lượn, chiêm ngưỡng những thung lũng xanh ngát, những bản làng yên bình và những di tích lịch sử, văn hóa đặc sắc.
Phú Quốc không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh mà còn bởi sự phong phú của các loại đặc sản. Từ hải sản tươi ngon đến những sản vật địa phương độc đáo, Phú Quốc mang đến cho du khách vô vàn lựa chọn quà tặng ý nghĩa.
Bạn đang ấp ủ chuyến hành trình từ Đà Nẵng đến Nha Trang, và câu hỏi đầu tiên hiện lên trong đầu chắc hẳn là: "Hai thành phố này cách nhau bao xa?".
Du lịch Phú Quốc thường có lựa chọn khám phá các hòn đảo lớn nhỏ rất được du khách yêu thích. Tuy nhiên, ngay cả khi không lựa chọn tour đảo, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của Phú Quốc với vô vàn điểm check-in "sống ảo" cực chất ngay trên đảo chính.
Các nền tảng du lịch ghi nhận sự tăng vọt về lượt tìm kiếm thông tin du lịch Hội An và Đà Nẵng dịp cuối năm. Hai thành phố du lịch nổi tiếng miền Trung này cũng đang tích cực chuẩn bị nhiều sự kiện hấp dẫn để thu hút du khách.
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu của thiên nhiên, khiến lữ khách phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ. Nơi đây, không chỉ có những dãy núi trùng điệp, những con đèo hiểm trở, mà còn có những cung đường độc đáo như cung đường chữ M.
Tràng An, Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan non nước hữu tình, những ngôi đền cổ kính linh thiêng mà còn hấp dẫn du khách bởi hệ thống hang động kỳ vĩ, ẩn chứa biết bao điều bí ẩn.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những cây cầu lung linh hay những khu du lịch sầm uất. Giới trẻ ngày nay còn "phát cuồng" với một loại hình "check-in" mới lạ, đó là những bức tường sống ảo đầy màu sắc và sáng tạo.
Bạn muốn tìm kiếm một trải nghiệm trekking độc đáo, chinh phục thác nước hùng vĩ giữa thiên nhiên hoang sơ? Hãy đến với thác sông Mia ở Bình Định, một "viên ngọc ẩn giấu" đang chờ bạn khám phá!
Khi những cơn gió se lạnh cuối đông tràn về, xua tan cái nắng hanh hao của mùa thu, cũng là lúc Bắc Hà (Lào Cai) khoác lên mình tấm áo mới – một màu trắng tinh khôi, mỏng manh của hoa mận.
Chợ Hàng Dương Cần Thơ - "bảo tàng sống" lưu giữ những nét văn hóa đặc sắc của người Hoa. Hãy cùng khám phá không gian buôn bán sầm uất và những món hàng độc đáo tại khu chợ này nhé!
Chợ hoa xuân "Trên bến dưới thuyền" quận 8, TP.HCM sẽ diễn ra từ ngày 14 - 28/1/2025 (nhằm ngày 15 - 29 tháng Chạp âm lịch). Chợ hoa xuân với nhiều hoạt động đặc sắc hứa hẹn sẽ tái hiện sinh động không khí Tết cổ truyền Việt Nam và là nơi quảng bá văn hóa đặc trưng của các vùng miền.
Tháp Bà Ponagar, di sản văn hóa Chăm pa lừng danh giữa lòng phố biển Nha Trang, sẽ được đầu tư chỉnh trang khu vực khuôn viên. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa chính thức thông qua báo cáo kinh tế - kỹ thuật cho dự án chỉnh trang di tích này.
Tuyến đường bao biển Hạ Long - Cẩm Phả, một công trình giao thông trọng điểm với tổng mức đầu tư hơn 2.000 tỷ đồng, nối liền hai trung tâm kinh tế sầm uất của tỉnh Quảng Ninh.
Nằm cách trung tâm thành phố Uông Bí, Quảng Ninh khoảng 40km, đỉnh Phượng Hoàng không chỉ được biết đến với cái tên mỹ miều mà còn bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng.
Suối Yến thơ mộng những ngày này không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc non nước hữu tình mà còn bởi vẻ đẹp tinh khôi, dịu dàng của những bông hoa súng nở rộ. Dòng suối hiền hòa bỗng chốc khoác lên mình tấm áo mới, điểm xuyết sắc hồng phớt nhẹ nhàng, tạo nên một bức tranh thủy mặc đẹp nao lòng.
