21/06/2024
Theo Michelin, có 42 cơ sở ăn uống được lựa chọn tại 2 thành phố lớn của Việt Nam. Trong đó, 18 cơ sở ở Hà Nội, ghi nhận 5 cơ sở mới; và 24 cơ sở ở Thành phố Hồ Chí Minh, với 8 cơ sở mới). So với con sô 29 lần đầu tiên công bố vào năm ngoái con số năm nay đã có sự tăng trưởng đáng kể.
Gwendal Poullennec, Giám đốc Quốc tế của Cẩm nang MICHELIN, nhận xét: "Với 13 nhà hàng mới nhận được Bib Gourmand tại Hà Nội và TP.HCM trong năm nay, danh sách năm 2024 của chúng tôi là lời mời gửi đến mọi thực khách để khám phá sự quyến rũ, chất lượng và sự đa dạng vô tận của ẩm thực Việt Nam. Cổ điển hay hiện đại, đậm đà truyền thống hay sáng tạo, những nhà hàng mà các thanh tra của chúng tôi yêu thích khám phá và thêm vào danh sách Bib Gourmand là sự đảm bảo để tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực đích thực với mức giá vừa phải, hấp dẫn và khám phá lối sống Hà Nội và TP.HCM qua một trong những tài sản quan trọng nhất của họ".
Được biết, trong danh sách tuyển chọn của Michelin Guide, giải thưởng Bib Gourmand - tượng trưng cho nhân vật mang tính biểu tượng “Bibendum” hay còn gọi là Người Lốp Michelin (Michelin Man) – đã đánh giá các cơ sở ăn uống với chất lượng món ăn ngon và giá cả phải chăng. Từ danh sách này, cộng đồng sử dụng Michelin Guide sẽ có thể theo dõi và tìm kiếm những bữa ăn ngon với giá cả phải chăng mà vẫn đảm bảo chất lượng cũng như hương vị.
Tổng cộng, danh sách Bib Gourmand 2024 cho Hà Nội và TP.HCM bao gồm 7 loại hình ẩm thực đa dạng: Việt Nam, món mì, Âu đương đại, ẩm thực đường phố, chay, Quảng Đông và Mỹ Latinh. Điều này minh chứng cho bối cảnh ẩm thực sôi động của cả hai thành phố, nơi có nhiều món ăn ngon với chất lượng tốt ở mức giá phải chăng.
Danh sách nhà hàng đạt giải Bib Gourmand 2024 của Michelin:
Khu vực Hà Nội (18 cơ sở)
Trong đó, 5 cơ sở mới bao gồm:
Bún Chả Chan, một quán bún chả nhỏ hoạt động hơn 10 năm, không chỉ phục vụ món bún chả thịt viên nướng đặc trưng mà còn có các lựa chọn như ba chỉ nướng hoặc thịt bò băm trong lá lốt.
Luk Lak, một nhà hàng phục vụ các món ăn truyền thống Việt Nam với nét độc đáo riêng - như món ba chỉ Sapa chấm nước sốt thảo mộc nướng chín tới và ăn kèm lá mắc mật để giảm độ béo và làm nổi bật hương vị.
Miến Lươn Đông Thịnh, một quán ăn hơn 40 năm tuổi với thực đơn xoay quanh các món lươn như miến lươn, cháo lươn và súp lươn.
Mr Bảy Miền Tây, một quán nhỏ nổi tiếng với món bánh xèo giòn đặc trưng với nhiều loại nhân khác nhau, ngoài ra còn có lẩu, chả giò, bún và đồ nướng là những món mạnh của quán.
Phở Khôi Hói, một quán ăn đường phố phục vụ phở với nhiều loại thịt để lựa chọn, bao gồm cả những loại hiếm như gân bò.
Trong đó, 8 quán mới trong danh sách Bib Gourmand bao gồm:
Bánh Xèo 46A, một nhà hàng nổi tiếng với món bánh xèo khổng lồ nhân đậu xanh, giá đỗ, thịt heo và tôm, kết hợp với gỏi gà xé phay, cũng như thịt heo, bò, mực và tôm nướng.
Bò Kho Gánh, một quán ăn đường phố phục vụ món bò kho nổi tiếng của mình trong tô đá, với lựa chọn ăn kèm bánh mì, mì hoặc cơm.
Bún Bò Huế 14B, một quầy hàng chỉ bán mang đi, chuyên về bún bò với thịt bò thái lát, gân bò và phi lê cá.
Mặn Mòi (Thành phố Thủ Đức), một nhà hàng Việt Nam với thực đơn phong phú trải dài các món đặc sản vùng miền từ khắp Việt Nam - bao gồm salad, súp, món chính, món nướng, món tráng miệng, cũng như các món nồi đất và lẩu.
Nhà Tú, một nhà hàng Việt Nam phục vụ các món ăn gia đình hiếm thấy ở những nơi khác - như ốc hấp nhồi thịt băm và rau trộn với nước mắm kho quẹt.
Tiệm Cơm Thố Chuyên Ký, một quán ăn Quảng Đông tự hào với món gà ác hầm thuốc bắc được chế biến theo cùng một công thức từ năm 1948, và cung cấp các món ăn khác phải thử như cơm thố với thịt bò, thịt gà hoặc lạp xưởng Quảng Đông.
Vị Quê Kitchen, một nhà hàng phục vụ các món chay Việt Nam hiện đại - bao gồm nem vuông, một biến thể của nem rán từ thành phố Hải Phòng, nhân nấm và miến, và bún vị quê, món bún nước dùng rau thơm và tàu hũ ky.
Sol Kitchen & Bar, đã được đề xuất vào năm ngoái, nay chuyển từ MICHELIN Selected sang Bib Gourmand. Đây là một nhà hàng phục vụ các món ăn Mỹ Latinh như bít tết ướp sốt chimichurri, sườn nướng BBQ phủ nước mắm và gà nướng nguyên con ăn kèm sốt mojo - ngoài thực đơn gọi món đa dạng và hấp dẫn, bao gồm empanadas từ Mexico, ceviche sò điệp từ Peru và salad burrata từ Ý.
Toàn bộ danh sách nhà hàng năm 2024 của Cẩm nang MICHELIN Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng - bao gồm các giải thưởng Sao MICHELIN và Giải thưởng Đặc biệt - sẽ được công bố vào ngày 27 tháng 6.
Được biết lần đầu tiên Michelin đến Việt Nam vào năm 2023 để thẩm định và trao “sao” cho các nhà hàng tại Hà Nội và TP HCM. Năm đầu tiên, 2 nhà hàng Việt được trao 1 sao Michelin gồm: Gia, Hibana by Koki và Tầm Vị ở Hà Nội và Ănăn Saigon ở TP HCM.
“Sao” Michelin nhằm để chỉ hệ thống phân loại xếp hạng của Michelin Guide, tổ chức xếp hạng ẩm thực uy tín nhất thế giới. Trong đó, một “sao” là hạng mục dành cho nhà hàng “có chất lượng món ăn ngon, xứng đáng để dừng chân thưởng thức”. Hai “sao” là “nhà hàng có chất lượng món ăn xuất sắc, xứng đáng để khách ghé thăm”. Ba “sao” (cao nhất) là nơi “chất lượng món ăn tuyệt hảo, xứng đáng để lên kế hoạch đến tận nơi thưởng thức”.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những hang động kỳ vĩ mà còn là vùng đất tâm linh với nhiều ngôi chùa cổ kính, linh thiêng. Từ những kiến trúc độc đáo đến những câu chuyện huyền thoại, các ngôi chùa này mang đến không gian thanh tịnh và bình yên, thu hút đông đảo du khách và Phật tử ghé thăm.
Bạn đang tìm cách di chuyển từ Sài Gòn đến Lâm Đồng nhanh chóng, tiện lợi và phù hợp với ngân sách? Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp các phương tiện phổ biến để bạn dễ dàng lựa chọn hình thức phù hợp nhất cho chuyến đi sắp tới.
Nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nước ta không còn xa lạ với những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, trong bức tranh nhiệt độ đa dạng ấy, có những địa phương nổi lên như những "chảo lửa" thực sự, ghi nhận những kỷ lục nhiệt độ cao đến khắc nghiệt.
Mũi Tàu Bể là điểm check-in hoang sơ, tuyệt đẹp mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Côn Đảo. Với làn nước trong xanh, những khối đá độc đáo và khung cảnh yên bình, nơi đây trở thành “thiên đường sống ảo” lý tưởng, thu hút các tín đồ du lịch yêu thích khám phá và lưu giữ khoảnh khắc giữa thiên nhiên.
Nhà thờ Chính tòa Đức Bà Sài Gòn, một công trình kiến trúc cổ kính và biểu tượng không thể tách rời của Thành phố Hồ Chí Minh, không chỉ nổi bật với vẻ đẹp kiến trúc Gothic La Mã mà còn gắn liền với những bức tượng mang nhiều ý nghĩa lịch sử và tâm linh.
Từ Bắc vào Nam, những ngôi chùa không chỉ là nơi thực hành tín ngưỡng tôn giáo mà còn là những công trình kiến trúc nghệ thuật tuyệt mỹ, hòa quyện với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ hay nép mình giữa lòng đô thị sầm uất.
Hội An không chỉ nổi tiếng với phố cổ mà còn có nhiều ngôi chùa linh thiêng, là nơi du khách tìm về sự bình yên và trải nghiệm văn hóa tâm linh.
Hoàng Su Phì, một trong những huyện vùng cao biên giới của tỉnh Hà Giang, từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của những tín đồ xê dịch bởi vẻ đẹp hùng vĩ của những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ và bản sắc văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.
Cơm âm phủ Huế không chỉ gây ấn tượng bởi cái tên đầy bí ẩn mà còn là món ăn truyền thống đặc sắc của cố đô. Hương vị đậm đà, cách trình bày độc đáo khiến món cơm này luôn được yêu thích và tìm kiếm mỗi khi nhắc đến ẩm thực Huế.
Sủi cảo, món ăn đậm hương vị Trung Hoa, từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của Sài Gòn. Những viên sủi cảo nóng hổi với lớp vỏ bánh mềm dai, ôm trọn phần nhân tôm thịt đậm đà, chan cùng nước lèo thanh ngọt hay chiên giòn rụm, luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng.
Để chuyến du lịch biển năm 2025 của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ, việc lựa chọn một không gian nghỉ dưỡng lý tưởng là vô cùng quan trọng. Một khách sạn 4 sao không chỉ đảm bảo sự thoải mái, tiện nghi mà còn mang đến những trải nghiệm "sang xịn", tinh tế, góp phần vun đắp những khoảnh khắc ngọt ngào.
Sa Pa, "thị trấn trong sương" của Lào Cai, từ lâu đã trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn bậc nhất miền Bắc Việt Nam. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, cảnh quan núi non hùng vĩ của dãy Hoàng Liên Sơn, những thửa ruộng bậc thang kỳ ảo, Sa Pa luôn thu hút du khách đến khám phá và trải nghiệm.
Châu Á, với vẻ đẹp đa dạng từ những bãi biển thiên đường, những thành phố cổ kính đến những vùng núi non hùng vĩ, luôn là một miền đất hứa cho những hành trình lãng mạn.
Nếu Phú Quốc quyến rũ bởi biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp thì Đà Lạt lại níu chân du khách bằng không khí se lạnh, những đồi thông thơ mộng và nhịp sống chậm rãi, bình yên.
Bạn đang tìm khách sạn giá rẻ, tiện nghi và gần Bãi Sau Vũng Tàu? Dưới đây là 5 gợi ý được nhiều du khách đánh giá cao, giúp bạn dễ dàng chọn được nơi nghỉ chân lý tưởng.
Du lịch một mình không còn là khái niệm xa lạ, mà đã trở thành một xu hướng được nhiều người lựa chọn để tìm kiếm sự tự do, khám phá bản thân và trải nghiệm thế giới theo một góc nhìn rất riêng. Sài Gòn từ lâu đã là một điểm hẹn lý tưởng cho những hành trình solo.
Sapa, thị trấn mờ sương huyền ảo, không chỉ níu chân du khách bằng những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ hay nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc thiểu số, mà còn bởi những góc phố mang đậm dấu ấn riêng.
Hạ Long, viên ngọc quý của du lịch Việt, luôn là điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Với hàng ngàn hòn đảo đá vôi kỳ vĩ nhô lên từ mặt nước biển xanh ngọc bích, tạo nên một bức tranh thủy mặc khổng lồ, Hạ Long mang một vẻ đẹp độc nhất vô nhị, vừa hùng vĩ, vừa thơ mộng.
Đà Nẵng, thành phố đáng sống nhất Việt Nam, từ lâu đã khẳng định vị thế là "cửa ngõ du lịch miền Trung" đầy năng động và quyến rũ. Với bãi biển cát trắng mịn trải dài, những ngọn núi hùng vĩ ôm trọn thành phố, Đà Nẵng chính là thỏi nam châm thu hút du khách, đặc biệt là mỗi khi hè về.
Long Xuyên, An Giang nổi tiếng không chỉ bởi cảnh đẹp mà còn bởi ẩm thực đa dạng, đậm đà hương vị miền Tây. Nếu bạn đang băn khoăn Long Xuyên có món gì ngon, thì dưới đây là top 6 món ăn đặc sắc nhất bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến vùng đất này.
Đông Nam Á, với đường bờ biển trải dài hàng ngàn km, từ lâu đã được mệnh danh là thiên đường của những người yêu biển. Nơi đây không chỉ sở hữu những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh màu ngọc bích mà còn có những vịnh biển kỳ vĩ, mang vẻ đẹp độc đáo và sức hút khó cưỡng.
