Crystal bay

Thông tin du lịch

Michelin gợi ý 9 quán ăn ngon nhất định phải thử khi tới Đà Nẵng

01/08/2024

Michelin đã hé lộ những địa chỉ ẩm thực không thể bỏ qua để bạn có những trải nghiệm khó quên tại Đà Nẵng.

Đằng sau danh tiếng của phở và bánh mì, ẩm thực Việt Nam còn sở hữu một kho tàng hương vị phong phú và đa dạng. Tại Đà Nẵng, các chuyên gia Michelin đã khám phá ra những món ăn với nguyên liệu tươi ngon nhất với những kỹ thuật nấu ăn truyền thống, tạo ra những món ăn vừa quen thuộc vừa mới lạ, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất.

Dưới đây là những quán ăn yêu thích của các thanh tra Michelin tại Đà Nẵng:

Bún chả cá 109 (Bib Gourmand, Michelin Guide 2024)

Bún chả cá 109 là một món ăn không thể bỏ qua khi bạn muốn khám phá hương vị đặc trưng của Đà Nẵng. Nước dùng đậm đà hương vị biển cả, được ninh từ xương cá, vỏ cua và các loại rau củ tươi ngon. Mỗi muỗng súp là một hành trình khám phá vị ngọt thanh của cua, vị chua dịu của dứa và chút cay nồng của hạt tiêu đen. Thêm vào đó, chả cá, chả cua tự làm càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Rang

Rang là một món ăn không thể bỏ qua khi bạn muốn khám phá ẩm thực Việt Nam. Những miếng đùi gà được nướng đến khi vàng ruộm, tỏa hương thơm lừng, khiến bạn không thể cưỡng lại. Thịt gà mềm ngọt, đậm đà gia vị, kết hợp hoàn hảo với vị chua thanh của gỏi xoài xanh và vị ngọt bùi của hoa chuối. Món ăn không chỉ là một bữa ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

Bún bò Bà Rơi 

Bún bò Bà Rơi là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống. Quán ăn nhỏ nhắn, ấm cúng như chính ngôi nhà của bà Rơi, nơi bạn có thể thưởng thức tô bún bò đậm đà hương vị. Nước dùng trong veo nhưng đậm đà hương vị, được ninh nhừ từ xương bò, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Sự kết hợp hài hòa giữa ngọt, mặn, chua, cay cùng với các loại thịt bò tươi ngon sẽ khiến bạn phải ngất ngây.

Bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền

Bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền là một món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến Đà Nẵng. Tiếng xèo xèo khi đổ bánh lên chảo đã gợi lên sự tò mò của biết bao thực khách. Vỏ bánh giòn tan, nhân tôm tươi ngọt kết hợp hài hòa với vị béo ngậy của nước chấm đậu phộng và vị tươi mát của rau sống. Mỗi chiếc bánh xèo là một hành trình khám phá hương vị đặc trưng của miền Trung.

Bé Mặn 

Bé Mặn chinh phục thực khách bằng món mực hấp gừng hành tươi ngon. Những con mực tươi rói được hấp cùng gừng và hành tạo nên một hương vị thơm lừng, khó cưỡng. Thịt mực dai giòn, thấm đẫm vị ngọt tự nhiên của biển cả. Khi chấm vào nước sốt chua cay, vị giác như được đánh thức bởi sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị.

The Temptation

The Temptation là một món tráng miệng đầy bất ngờ. Hình dáng của một quả trứng thật sự, lớp vỏ caramel muối giòn tan, bên trong là những lớp hương vị tinh tế... tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Luk Lak

Món bò bằm nướng sả là một món ăn không thể bỏ qua khi bạn muốn khám phá ẩm thực Việt Nam. Món ăn này mang đến một sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại. Thịt bò xay được nhồi vào sả, nướng trên lửa than hồng, tạo nên một hương vị thơm lừng, khó cưỡng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi ngon của rau sống, vị chua cay của nước sốt và độ giòn của bánh tráng. Mỗi miếng ăn đều là một hành trình khám phá hương vị đặc trưng của Việt Nam.

Cơm gà Lan

Cơm gà Lan là một món ăn không thể bỏ qua khi bạn muốn khám phá ẩm thực Việt Nam. Với một phần ăn đầy đặn, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đặc trưng của món cơm gà xé. Cơm được nấu với mỡ gà, mang đến một hương vị béo ngậy, hấp dẫn. Thịt gà xé phay mềm ngọt, thấm đượm gia vị, kết hợp cùng rau sống tươi ngon và nước mắm chua ngọt tạo nên một món ăn hoàn hảo.

Bún bò bà Diệu

Bún bò bà Diệu là một trong những địa chỉ không thể bỏ qua cho những tín đồ của bún bò Huế. Tô bún thập cẩm như một bức tranh thu nhỏ của ẩm thực Huế với đủ loại thịt bò, từ viên thịt chắc nịch đến gân bò dai giòn, lưỡi bò mềm ngọt... Tất cả cùng hòa quyện trong một bát nước dùng đậm đà, thơm lừng hương sả. Mỗi muỗng súp là một khám phá mới lạ. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.

>> Cẩm nang du lịch Đà Nẵng từ A-Z mới nhất 2024

Khánh Hà , 22:45 01/08/2024

ĐỌC TIẾP

Đỉnh Phia Oắc - Điểm săn mây, ngắm tuyết nổi tiếng Cao Bằng

Đỉnh Phia Oắc hùng vĩ, với độ cao 1.931m, là điểm đến không thể bỏ lỡ cho những ai yêu thích thiên nhiên hoang sơ và khao khát chinh phục những cung đường núi non hiểm trở.

Du lịch Óc Eo - Ba Thê: Trải nghiệm dấu ấn đất Việt cổ độc đáo ở An Giang

Khu di tích Óc Eo - Ba Thê, một trong những điểm đến hấp dẫn, mang đến cho du khách cơ hội khám phá văn hóa độc đáo của vương quốc Phù Nam cổ xưa.

VinWonders Cửa Hội: Trải nghiệm thiên đường giải trí hấp dẫn bậc nhất tại Nghệ An

VinWonders Cửa Hội là một trong những công viên giải trí lớn nhất và hiện đại nhất miền Trung Việt Nam, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm vui chơi giải trí tuyệt vời.

Mắm cá rò - "Lộc trời" của ngư dân Huế

Du lịch đến Huế mộng mơ mà chưa thưởng thức mắm cá rò thì quả là một thiếu sót lớn. Đây là một đặc sản nổi tiếng, mang đậm hương vị miền sông nước, khiến bất cứ ai từng nếm thử đều phải nhớ mãi.

 Bánh chưng Nhật Lệ Huế - Món bánh trứ xanh của đất cố đô

Nếu đã từng đặt chân đến Huế mộng mơ, chắc hẳn bạn đã nghe danh bánh chưng Nhật Lệ - một món ăn dân dã mà tinh tế, mang đậm hồn quê xứ sở kinh kỳ.

Suối Voi - Tuyệt tác thiên nhiên giữa đại ngàn xứ Huế

Suối Voi, một viên ngọc quý ẩn mình giữa núi rừng hùng vĩ, nơi giao hòa giữa thiên nhiên hoang sơ và những trải nghiệm đầy thú vị.

Ngoài thủ đô Hà Nội, ông Donald Trump từng đến thành phố du lịch nào ở Việt Nam?

Bên cạnh Hà Nội, ông Donald Trump từng đến một thành phố biển xinh đẹp ở miền Trung trong chuyến thăm Việt Nam năm 2017.

Kỳ lạ dún đá Ninh Bình - loại đặc sản chỉ xuất hiện vào mùa mưa

Khi những cơn mưa rào mùa hạ trút xuống, gột rửa núi rừng Ninh Bình, cũng là lúc người dân địa phương lại rộn ràng lên rừng "săn lùng" một loại đặc sản độc đáo: dún đá.

 Lạc bước vào thế giới nghệ thuật tại Bảo tàng Mỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh

Khởi công năm 1987 và chính thức hoạt động từ năm 1991, Bảo tàng Mỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh ngày nay là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích nghệ thuật tại Sài Gòn.

Du lịch âm nhạc: Concert “thuần Việt” hút khách

Gần đây, du lịch âm nhạc đang được đầu tư mạnh mẽ tại Việt Nam. Với những buổi hòa nhạc (sự kiện) lôi cuốn và độc đáo, loại hình du lịch này đang cho thấy sự bùng nổ trong những tháng cuối năm 2024, hứa hẹn sẽ là động lực thúc đẩy du lịch âm nhạc Việt Nam vươn ra tầm quốc tế.

Cốn sủi: Đặc sản độc đáo của Sapa du khách nào cũng muốn thử

Trong kho tàng ẩm thực phong phú của Sapa, cốn sủi nổi lên như một món ăn đặc trưng, mang đậm hương vị núi rừng, khiến bất cứ ai từng nếm thử đều nhớ mãi.

Chùa Vạn Linh trên Núi Cấm: Điểm đến tâm linh thanh tịnh khiến nhiều du khách kính ngưỡng ở An Giang

Chùa Vạn Linh, một trong những ngôi chùa linh thiêng và nổi tiếng nhất miền Tây Nam Bộ. Với kiến trúc độc đáo, không gian thanh tịnh và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, chùa Vạn Linh thu hút đông đảo du khách và Phật tử đến tham quan, chiêm bái mỗi năm.

Gu du lịch của thế hệ Gen Z tại Việt Nam

Thế hệ Gen Z đang thay đổi cách nhìn nhận và trải nghiệm du lịch. Nền tảng đặt phòng trực tuyến Booking.com đã hé lộ những thông tin thú vị về sở thích và thói quen du lịch của thế hệ "sinh ra cùng công nghệ" này.

Check-in Hồ Trà Lý: Ngắm sen nở, thưởng ngoạn "tiên cảnh" chốn nhân gian

Hồ Trà Lý, một điểm đến "mới toanh" đang thu hút đông đảo du khách, đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích "sống ảo". Với vẻ đẹp thanh bình, thơ mộng của đầm sen rộng lớn, cùng khung cảnh thiên nhiên hữu tình, Hồ Trà Lý hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên và những bức ảnh check-in tuyệt đẹp.

Khám phá bí ẩn của ngọn núi Ngàn Nưa - "Huyệt đạo" linh thiêng bậc nhất Việt Nam

Núi Nưa, hay Ngàn Nưa, không chỉ nổi tiếng là nơi Bà Triệu khởi nghĩa chống giặc ngoại xâm mà còn ẩn chứa những câu chuyện kỳ bí chưa có lời giải đáp. Nằm trong khu di tích lịch sử Quốc gia Am Tiên, quần thể di tích này bao gồm "Núi Nưa - Đền Nưa - Am Tiên" với tổng diện tích 100ha.

Ông Donald Trump từng lưu trú tại những khách sạn nào khi đến thăm Việt Nam?

Trong các năm 2017 và 2019, ông Donald Trump từng lưu trú tại 3 khách sạn khi có chuyến thăm Việt Nam.

Lâu Đài Long Island - Thánh địa sống ảo không thể bỏ lỡ tại Sài Gòn

Cách trung tâm TP. Hồ Chí Minh chỉ 30 phút di chuyển, Lâu đài Long Island (còn gọi là phim trường Quận 9 hoặc lâu đài đá Quận 9) hiện lên như một "châu Âu thu nhỏ" giữa lòng Sài Gòn.

Khám phá Cao nguyên đá Tủa Chùa: Vẻ đẹp kỳ vĩ của "mê cung đá" Điện Biên

Nằm ẩn mình giữa đại ngàn Tây Bắc, cao nguyên đá Tủa Chùa thuộc huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên hiện lên như một bức tranh thiên nhiên hùng vĩ, khắc họa vẻ đẹp nguyên sơ và kỳ bí của núi rừng.

Cắm trại và khám phá Blue Diamond Camp - Điểm đến mới lạ tại Quảng Bình

Blue Diamond Camp là một khu cắm trại khá nổi tiếng ở Quảng Bình, thu hút nhiều khách du lịch nhờ vào khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, yên bình bên cạnh những con sông và núi non hùng vĩ.

Top 5 quán bánh đập Quảng Ngãi nhất định phải thử một lần trong đời

Bánh đập là món ăn dân dã, bình dị nhưng lại mang hương vị đặc trưng của Quảng Ngãi. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh đập thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là top 5 quán bánh đập ở Quảng Ngãi nhất định phải thử một lần trong đời.

Review 5 quán ăn đêm ở Đà Nẵng vừa ngon vừa rẻ

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp, con người thân thiện mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon. Nếu bạn là "cú đêm" chính hiệu và đang tìm kiếm những quán ăn đêm vừa ngon vừa rẻ ở Đà Nẵng thì đừng bỏ qua 5 gợi ý sau đây.

Brands/Partner