28/06/2024
Cẩm nang Michelin Guide 2024 đã giới thiệu tổng cộng 164 cơ sở ăn uống tới người dân và du khách. Trong đó, có 7 nhà hàng đạt 1 Sao Michelin và 58 cơ sở ăn uống đạt Bib Gourmand cùng 99 cơ sở ăn uống được Michelin lựa chọn.
Danh sách 7 nhà hàng tại Việt Nam nhận 1 sao Michelin là Gia, Hibana By Koki, Tầm vị và Ăn ăn Saigon (cũng nhận sao năm ngoái), và 3 cái tên mới là Akuna (TP.HCM), La Maison 1888 (Đà Nẵng) cùng The Royal Pavilion (TP.HCM). Trong đó, The Royal Pavilion được thăng hạng từ Michelin Selected năm 2023.
Ông Gwendal Poullennec, Giám đốc Quốc tế của Michelin Guide cho biết Đà Nẵng là thành phố mới được bổ sung vào Michelin Guide lần 2 tại Việt Nam.
Đó là yếu tố giúp các lựa chọn của Michelin Guide trở nên đa dạng và phong phú với đặc sản, món ăn địa phương độc đáo, đại diện cho ẩm thực miền Trung của Việt Nam. Ngoài ra, cho thấy tầm ảnh hưởng của ẩm thực Trung Quốc, Pháp và các nền văn hóa trong khu vực Đông Nam Á.
Ông Gwendal Poullennec cho biết Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM đều có những sắc màu riêng.
Ngoài ra, các đầu bếp danh tiếp đang có xu hướng về Việt Nam, hợp tác với thế hệ đầu bếp Việt mới phát triển dựa trên định hướng trung tâm là khách hàng.
Do đó, Việt Nam đang thật sự trở thành địa chỉ hấp dẫn trên bản đồ ẩm thực của thế giới.
Với các món ăn đa dạng, The Royal Pavilion (TP.HCM) là nhà hàng duy nhất từ danh sách Michelin Selected được thăng hạng lên 1 Sao.
Ở Đà Nẵng, 36 cơ sở được gọi tên gồm 19 nhà hàng/quán ăn nằm trong danh sách Michelin Selected; 16 cơ sở nằm trong Bib Gourmand; và đáng chú ý là nhà hàng La Maison 1888 trong khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula vinh danh 1 sao Michelin.
La Maison 1988 thuộc khu nghỉ dưỡng 4 năm liền được vinh danh sang trọng nhất thế giới bởi World Travel Awards từng được biết đến là nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam hợp tác với đầu bếp Pierre Gagnaire. Đây là một trong 10 bếp trưởng giỏi nhất thế giới đều sở hữu các nhà hàng gắn sao Michelin.
Theo ông Seif Hamdy, Tổng giám đốc của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort - đại diện của nhà hàng chia sẻ, La Maison 1888 đã không ngừng nỗ lực từ khi vận hành để đem đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo tới thực khách. Một lần nữa, việc đạt sao Michelin giúp resort khẳng định là điểm đến về ẩm thực cao cấp hàng đầu tại Việt Nam.
Đại diện cho ẩm thực miền Trung, Đà Nẵng là thành phố mới nằm trong danh mục điểm đến của Michelin Guide 2024 tại Việt Nam.
Tại thành phố biển, các món ăn với nguyên liệu tươi ngon đều đã để lại ấn tượng khó phai.
Theo ông Hà Văn Siêu, Phó Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, sự tỏa sáng của điểm đến như Đà Nẵng gắn liền với Michelin sẽ làm gia tăng sức hút cho nơi này.
Ông khẳng định việc chọn Đà Nẵng để đánh giá và trao sao là hướng đi vô cùng đúng đắn, chất lượng của Michelin khi đó là một điểm đến đang nổi, một thành phố đáng sống của Việt Nam.
Quảng Ngãi không chỉ có biển xanh cát trắng mà còn ẩn chứa những bức tranh thiên nhiên hùng vĩ trong lòng núi rừng. Thác Trắng Minh Long, một viên ngọc quý giữa đại ngàn, chính là minh chứng rõ nét cho vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ ấy.
Quy Nhơn (Bình Định) không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, văn hóa lâu đời mà còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những bãi biển tuyệt đẹp. Nước biển trong xanh, cát trắng mịn màng, cùng với những ghềnh đá kỳ vĩ, tạo nên khung cảnh "thiên đường" lý tưởng để bạn tha hồ tận hưởng và "sống ảo".
Muối tôm Tây Ninh không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn là một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của vùng đất Tây Ninh. Với hương vị cay nồng, thơm lừng của tôm khô, tỏi và ớt, muối tôm Tây Ninh đã chinh phục khẩu vị của biết bao thực khách trong và ngoài nước.
Hồ Latina (hay còn gọi là hồ Đá), một điểm đến mới nổi, đang "gây sốt" giới trẻ An Giang bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng. Với làn nước xanh trong vắt, được bao quanh bởi những vách đá hùng vĩ, nơi đây là địa điểm lý tưởng để cắm trại, tận hưởng không khí trong lành và thỏa sức "sống ảo".
"Hồ Dầu Tiếng không chỉ là một công trình thủy lợi quan trọng mà còn là một điểm đến du lịch sinh thái lý tưởng. Với khung cảnh sơn thủy hữu tình và bầu không khí trong lành, hồ đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Hòn Vọng Phu thuôc dãy núi Bà hùng vĩ, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất của Bình Định, thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú và câu chuyện truyền thuyết cảm động về lòng chung thủy của người phụ nữ Việt Nam.
"Đảo Hải Tặc" - cái tên gợi lên sự tò mò và nét hoang sơ, bí ẩn đã thu hút không ít du khách đến với Kiên Giang. Khác với vẻ nhộn nhịp của Nam Du hay Phú Quốc, hòn đảo này mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt.
Nằm cách thành phố Quy Nhơn khoảng 30km về phía Đông Bắc, bãi biển Cát Hải, một điểm đến còn khá hoang sơ, mang vẻ đẹp bình yên và thơ mộng. Với bãi cát trắng mịn trải dài, làn nước biển trong xanh và những hàng dương xanh mát, Cát Hải hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm thư giãn tuyệt vời.
Đà Lạt được Agoda bình chọn là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn tiết kiệm chi phí dịp cuối năm và đầu năm mới. Với mức giá phòng trung bình chỉ khoảng 1,5 triệu đồng/đêm, "thành phố ngàn hoa" hứa hẹn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời mà vẫn "vừa túi tiền".
Khi đến với Chùa Bái Đính, việc lựa chọn trang phục phù hợp không chỉ thể hiện sự tôn trọng với văn hóa, tín ngưỡng mà còn giúp bạn cảm thấy thoải mái, tự tin trong suốt chuyến hành hương. Vậy đi chùa Bái Đính mặc gì vừa đẹp vừa lịch sự?
Mắm tép Thanh Hóa, đặc biệt là mắm tép Ba Làng, từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đất xứ Thanh. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, mắm tép không chỉ là gia vị quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày mà còn là món quà quý giá mà người dân Thanh Hóa dành tặng cho bạn bè, người thân.
Phú Quốc, hòn đảo xinh đẹp nằm ở phía Nam Tổ quốc, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi những bãi biển hoang sơ, thiên nhiên tươi đẹp và ẩm thực phong phú. Vậy du lịch Phú Quốc tháng 12 có gì đặc biệt?
Thuận Phước Field như một góc trời châu Âu thu nhỏ ngay giữa lòng Đà Nẵng, đưa bạn lạc vào những thước phim lãng mạn với những ngôi nhà trắng tinh khôi, cánh đồng cỏ khô trải dài và chiếc cối xay gió cổ kính. Mọi góc nhỏ tại đây đều là một khung hình tuyệt đẹp, khiến bạn không thể rời mắt.
Nhân dịp kỷ niệm Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam 23/11, Di tích Nhà tù Hỏa Lò sẽ miễn phí vé tham quan vào thứ 7 tuần này. Đây là cơ hội tuyệt vời để du khách có thể đến tham quan, tìm hiểu về di tích lịch sử quan trọng, nơi ghi dấu những năm tháng đấu tranh hào hùng của dân tộc.
Nằm uy nghi giữa Đại Nội - Huế, Điện Thái Hòa từ lâu đã được biết đến như một biểu tượng cho sự thịnh vượng và quyền uy của triều Nguyễn. Sau gần 3 năm "Đại trùng tu", Điện Thái Hòa đang dần hồi sinh với vẻ đẹp lộng lẫy, sẵn sàng chào đón du khách thập phương.
Bãi biển Đề Gi được mệnh danh là "nàng công chúa ngủ quên" của biển cả, điểm đến lý tưởng dành cho những du khách khao khát tìm về một nơi hoang sơ, bình yên để hòa mình vào thiên nhiên.
Hà Nội nổi tiếng với vô vàn món ăn ngon, trong đó cháo lòng là một món ăn bình dân được lòng rất nhiều người. Hương vị thơm ngon, đậm đà của cháo kết hợp cùng lòng heo béo ngậy, dai giòn đã tạo nên sức hút khó cưỡng.
Bạn đã bao giờ thưởng thức hết những món ăn vặt "thần thánh" ở Hạ Long chưa? Nếu chưa thì quả là một thiếu sót lớn! Hãy cùng khám phá top 10 địa chỉ ăn vặt "ngon nhức nách" khiến bạn "say lòng" ngay từ lần thử đầu tiên.
Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ mà còn níu chân du khách bởi những món ăn đặc sản độc đáo. Trong số đó, rau dạ hiến, một loại rau dại mọc trên những vách đá cheo leo, đã trở thành món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho nơi này.
Đền Lĩnh Chúa Linh Từ, hay còn được biết đến với tên gọi Bà Chúa Thượng Ngàn, Mẫu Thượng Ngàn, Lâm Cung Thánh Mẫu, là nơi thờ phụng ba vị Mẫu theo tín ngưỡng dân gian.
Phi có muôn nơi, nhưng Phi cầu Sài - đặc sản trân quý của sông Trà, ranh giới Hậu Lộc và Hoằng Hóa, mới xứng đáng là "sơn hào hải vị" tiến vua, là món quà tinh túy của đất trời xứ Thanh.
