13/11/2024
Nguồn gốc chính xác của mì Quảng vẫn còn là một ẩn số thú vị. Dù chưa có lời giải đáp chính thức, nhiều nghiên cứu cho rằng món ăn này đã xuất hiện từ thời chúa Nguyễn, khi Hội An là thương cảng sầm uất bậc nhất Đàng Trong. Sự giao thoa văn hóa độc đáo giữa người Việt, người Hoa, người Nhật Bản và châu Âu được cho là đã góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho mì Quảng.
Tuy chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản như tôm, thịt, trứng cút, cá lóc..., mì Quảng vẫn chinh phục những thực khách khó tính nhất bởi hương vị đậm đà, mặn mà, cay nhẹ, đặc trưng của ẩm thực xứ Quảng.
Mì Quảng phổ biến khắp Quảng Nam và Đà Nẵng. Nếu bạn đang ở Đà Nẵng và muốn thưởng thức món đặc sản này, Michelin Guide gợi ý 3 địa chỉ nổi tiếng sau.
Mì Quảng 1A là cái tên quen thuộc với những người sành ăn tại Đà Nẵng. Tọa lạc trên đường Hải Phòng, quận Hải Châu, quán ăn lâu đời này luôn là điểm đến hấp dẫn cho thực khách muốn thưởng thức hương vị mì Quảng chính thống.
Mì Quảng 1A níu chân thực khách bởi hương vị truyền thống, gần như không thay đổi theo thời gian. Sợi mì vàng ươm, bóng bẩy, thấm đẫm dầu lạc thơm béo, kết hợp cùng các loại topping đa dạng như tôm, thịt, gà, cải non, giá đỗ, xà lách tươi, lạc rang... Đặc biệt, món ăn kèm bánh tráng mè đen giòn rụm càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho tô mì Quảng, biến nó thành một "bữa tiệc" ẩm thực độc đáo và thú vị.
Cùng nằm ở quận Hải Châu, mì Quảng sứa Hồng Vân là cái tên tiếp theo được Michelin Guide vinh danh trong danh sách Bib Gourmand 2024, dành cho những quán ăn ngon với giá cả phải chăng tại Đà Nẵng.
Mở cửa từ 6h sáng đến 1h chiều, mì Quảng sứa Hồng Vân lúc nào cũng tấp nập thực khách. Bí quyết hút khách của quán nằm ở hương vị mì Quảng độc đáo, với nước lèo sền sệt màu đỏ cam đẹp mắt, đảm bảo sợi mì không bị khô hay nhạt. Điểm đặc biệt nhất chính là topping sứa giòn sần sật, một nguyên liệu không phải quán mì Quảng nào cũng có. Chỉ với 30.000 - 40.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một tô mì Quảng "full topping" với tôm, thịt, chả, trứng cút và sứa, đảm bảo ngon miệng và no căng bụng.
Quán mì Quảng tiếp theo được Michelin Guide nhắc đến chính là Nu Đồ Kitchen của Á quân MasterChef Carol Phạm. Nơi đây gây ấn tượng với thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa hương vị mì Quảng truyền thống và phong cách hiện đại. Thực đơn mì Quảng đa dạng với 4 phiên bản: cá lóc, gà, bò và thực dưỡng, được trình bày đẹp mắt trong mẹt tre truyền thống, kèm rau sống và nước chấm.
Đáng chú ý nhất trong thực đơn của Nu Đồ Kitchen chính là mì Quảng thực dưỡng - một sáng tạo độc đáo chỉ có tại nhà hàng. Sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng củ quả thanh ngọt, rau xanh tươi mát, nấm, ram chay và sốt tương bần lên men thủ công tạo nên hương vị vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho những thực khách quan tâm đến sức khỏe.
Michelin là "ông trùm" trong lĩnh vực ẩm thực với Michelin Guide - cẩm nang đánh giá nhà hàng uy tín hàng đầu. Các chuyên gia ẩn danh của Michelin sẽ đến ăn và chấm điểm nhà hàng dựa trên chất lượng món ăn, kỹ thuật nấu nướng, sự hài hòa hương vị và phong cách riêng của đầu bếp. Những nhà hàng xuất sắc sẽ được trao tặng sao Michelin danh giá, biểu tượng của sự hoàn hảo trong ẩm thực.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Dốc Lết – bãi biển nổi tiếng của Khánh Hòa, nằm gần sân bay Cam Ranh và thành phố Nha Trang. Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoang sơ, nơi đây còn ẩn chứa câu chuyện tên gọi thú vị. Nếu bạn đáp xuống Cam Ranh để khám phá Dốc Lết, đừng bỏ qua những kinh nghiệm hữu ích dưới đây.
Phú Yên – vùng đất biển xanh, cát trắng và thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè 2025. Với lịch trình du lịch 3 ngày 2 đêm được gợi ý chi tiết, bạn sẽ dễ dàng khám phá những địa danh nổi bật, trải nghiệm ẩm thực địa phương và lưu giữ nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
Biển Cửa Đại cách Hội An bao nhiêu km và làm thế nào để di chuyển thuận tiện nhất? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhất để hành trình khám phá Hội An của bạn thêm trọn vẹn.
Sau 5 năm tạm ngưng, hành lang đường sắt kết nối Việt Nam và Trung Quốc sẽ chính thức hoạt động trở lại từ ngày 25/5 tới đây.
Đỉnh Tà Xùa là điểm hẹn của những tâm hồn khao khát chinh phục và khám phá. Nơi đây không chỉ có mây trời bồng bềnh mà còn là hành trình để bạn sống trọn với đam mê, dám bước ra khỏi vùng an toàn, lắng nghe trái tim và thử một lần can đảm với tuổi trẻ.
Đại diện truyền thông của Booking.com tại Việt Nam tiết lộ, dựa trên số liệu thống kê lượt tìm kiếm, Đà Nẵng hiện là điểm đến đứng đầu danh sách 10 địa danh được các gia đình Việt quan tâm nhất cho chuyến du lịch hè.
Dải đất Việt Nam hình chữ S thân thương không chỉ nổi tiếng với những di sản văn hóa ngàn năm hay cảnh quan núi non hùng vĩ, mà còn sở hữu những đường bờ biển tuyệt đẹp, làm say lòng biết bao du khách.
Ninh Bình, mảnh đất cố đô Hoa Lư lịch sử, không chỉ nổi tiếng với Tràng An kỳ vĩ hay Tam Cốc nên thơ mà còn níu chân du khách bởi những mùa hoa làm say đắm lòng người.
Lâm Đồng, với Đà Lạt mộng mơ, Bảo Lộc trù phú hay những cung đường đèo hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách Sài Gòn mỗi khi muốn trốn khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị để tìm về với thiên nhiên trong lành và khí hậu mát mẻ.
Hà Nội chứa vô vàn điều thú vị chờ đón bạn, ngay cả khi trong túi không còn một đồng. "Hết tiền" không có nghĩa là "hết vui", mà đôi khi, đó lại là cơ hội để bạn cảm nhận một Hà Nội thật khác, gần gũi và bình dị hơn.
Làng chài Hải Minh là điểm đến mang nét mộc mạc, giản dị nhưng đầy quyến rũ giữa thành phố biển Quy Nhơn. Nơi đây ghi dấu ấn bởi khung cảnh bình yên, cuộc sống ngư dân chân chất và những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc tạo nên bức tranh tuyệt đẹp khó quên.
Đại lễ Vía Đức Chí Tôn là lễ hội tâm linh đặc sắc bậc nhất Tây Ninh, thu hút đông đảo tín đồ và du khách. Lễ hội không chỉ thể hiện nét đẹp văn hóa độc đáo mà còn là dịp để tôn vinh giá trị tâm linh sâu sắc, kết nối con người với tín ngưỡng truyền thống.
FLC Safari Zoo tại Quy Nhơn là điểm đến lý tưởng cho gia đình muốn “đổi gió” dịp cuối tuần. Với không gian thiên nhiên hoang dã, đa dạng loài thú quý hiếm và nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn, nơi đây mang đến trải nghiệm vừa học hỏi vừa thư giãn, phù hợp mọi lứa tuổi.
Một vùng biển tại Hòn Gai (Hạ Long, Quảng Ninh) bất ngờ phát ra ánh sáng xanh dương kỳ ảo trong đêm, tạo nên khung cảnh huyền bí và mê hoặc. Khoảnh khắc hiếm có này được nhiều du khách ghi lại và nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự trải nghiệm mới lạ, khác biệt. Nếu bạn đã quen với những chuyến đi bằng xe khách hay máy bay vội vã, hãy thử đổi gió với một hành trình du lịch Phan Thiết bằng tàu.
Nằm giữa vùng quê yên bình của Phú Yên, B&U Farm mang đến không gian xanh mát, gần gũi với thiên nhiên. Với cảnh sắc mộc mạc, không khí trong lành và nhịp sống chậm rãi, nơi đây là điểm đến lý tưởng để thư giãn, tái tạo năng lượng và tận hưởng sự an yên.
Thác Mơ Thanh Hóa mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng và không gian yên bình. Không chỉ là điểm đến thiên nhiên lý tưởng, nơi đây còn gắn liền với một chuyện tình cảm động, được người dân kể lại qua bao thế hệ, làm nên nét huyền thoại đầy cuốn hút cho dòng thác này.
Hè 2025, Quảng Ngãi hứa hẹn là điểm đến lý tưởng với biển xanh, cát trắng và những resort sang trọng hàng đầu. Nếu bạn đang tìm nơi nghỉ dưỡng đẳng cấp, đừng bỏ qua 5 khách sạn tuyệt vời dưới đây – nơi hội tụ tiện nghi, phong cách và dịch vụ hoàn hảo.
Cần Thơ không chỉ hút hồn du khách bởi sông nước hữu tình mà còn bởi những homestay xinh xắn, giá “mềm” cùng view cực chill. Dịp hè 2025, hãy cùng khám phá top 5 homestay lý tưởng vừa đẹp mắt vừa tiết kiệm, mang đến trải nghiệm thư giãn đúng chất miền Tây.
An Giang có gì chơi? Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến hè 2025 với cảnh quan thiên nhiên xanh mát cùng nhiều trải nghiệm văn hóa đặc sắc, An Giang chính là lựa chọn lý tưởng. Hãy cùng khám phá top 6 địa điểm nổi bật nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm vùng đất này.
Mùa hè là khoảng thời gian tuyệt vời để cả gia đình cùng nhau khám phá những vùng đất mới, đặc biệt khi nhà có những thiên thần nhỏ. Châu Á với sự đa dạng về văn hóa, cảnh quan và các hoạt động vui chơi giải trí, luôn là một lựa chọn hấp dẫn.
