13/11/2024
Nguồn gốc chính xác của mì Quảng vẫn còn là một ẩn số thú vị. Dù chưa có lời giải đáp chính thức, nhiều nghiên cứu cho rằng món ăn này đã xuất hiện từ thời chúa Nguyễn, khi Hội An là thương cảng sầm uất bậc nhất Đàng Trong. Sự giao thoa văn hóa độc đáo giữa người Việt, người Hoa, người Nhật Bản và châu Âu được cho là đã góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho mì Quảng.
Tuy chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản như tôm, thịt, trứng cút, cá lóc..., mì Quảng vẫn chinh phục những thực khách khó tính nhất bởi hương vị đậm đà, mặn mà, cay nhẹ, đặc trưng của ẩm thực xứ Quảng.
Mì Quảng phổ biến khắp Quảng Nam và Đà Nẵng. Nếu bạn đang ở Đà Nẵng và muốn thưởng thức món đặc sản này, Michelin Guide gợi ý 3 địa chỉ nổi tiếng sau.
Mì Quảng 1A là cái tên quen thuộc với những người sành ăn tại Đà Nẵng. Tọa lạc trên đường Hải Phòng, quận Hải Châu, quán ăn lâu đời này luôn là điểm đến hấp dẫn cho thực khách muốn thưởng thức hương vị mì Quảng chính thống.
Mì Quảng 1A níu chân thực khách bởi hương vị truyền thống, gần như không thay đổi theo thời gian. Sợi mì vàng ươm, bóng bẩy, thấm đẫm dầu lạc thơm béo, kết hợp cùng các loại topping đa dạng như tôm, thịt, gà, cải non, giá đỗ, xà lách tươi, lạc rang... Đặc biệt, món ăn kèm bánh tráng mè đen giòn rụm càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho tô mì Quảng, biến nó thành một "bữa tiệc" ẩm thực độc đáo và thú vị.
Cùng nằm ở quận Hải Châu, mì Quảng sứa Hồng Vân là cái tên tiếp theo được Michelin Guide vinh danh trong danh sách Bib Gourmand 2024, dành cho những quán ăn ngon với giá cả phải chăng tại Đà Nẵng.
Mở cửa từ 6h sáng đến 1h chiều, mì Quảng sứa Hồng Vân lúc nào cũng tấp nập thực khách. Bí quyết hút khách của quán nằm ở hương vị mì Quảng độc đáo, với nước lèo sền sệt màu đỏ cam đẹp mắt, đảm bảo sợi mì không bị khô hay nhạt. Điểm đặc biệt nhất chính là topping sứa giòn sần sật, một nguyên liệu không phải quán mì Quảng nào cũng có. Chỉ với 30.000 - 40.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một tô mì Quảng "full topping" với tôm, thịt, chả, trứng cút và sứa, đảm bảo ngon miệng và no căng bụng.
Quán mì Quảng tiếp theo được Michelin Guide nhắc đến chính là Nu Đồ Kitchen của Á quân MasterChef Carol Phạm. Nơi đây gây ấn tượng với thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa hương vị mì Quảng truyền thống và phong cách hiện đại. Thực đơn mì Quảng đa dạng với 4 phiên bản: cá lóc, gà, bò và thực dưỡng, được trình bày đẹp mắt trong mẹt tre truyền thống, kèm rau sống và nước chấm.
Đáng chú ý nhất trong thực đơn của Nu Đồ Kitchen chính là mì Quảng thực dưỡng - một sáng tạo độc đáo chỉ có tại nhà hàng. Sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng củ quả thanh ngọt, rau xanh tươi mát, nấm, ram chay và sốt tương bần lên men thủ công tạo nên hương vị vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho những thực khách quan tâm đến sức khỏe.
Michelin là "ông trùm" trong lĩnh vực ẩm thực với Michelin Guide - cẩm nang đánh giá nhà hàng uy tín hàng đầu. Các chuyên gia ẩn danh của Michelin sẽ đến ăn và chấm điểm nhà hàng dựa trên chất lượng món ăn, kỹ thuật nấu nướng, sự hài hòa hương vị và phong cách riêng của đầu bếp. Những nhà hàng xuất sắc sẽ được trao tặng sao Michelin danh giá, biểu tượng của sự hoàn hảo trong ẩm thực.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Chỉ trong 24 giờ, Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) đủ sức khiến trái tim lữ khách rung động bởi vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình. Vùng đất ven biển này mang đến một hành trình gói gọn nhưng đậm chất khám phá, từ cảnh sắc thiên nhiên đến nhịp sống đời thường.
Bay dù lượn ở Mù Cang Chải là một trải nghiệm thú vị mà ai cũng muốn thử. Cảm giác được lướt nhẹ trên không trung, hòa mình cùng gió và ngắm nhìn những thửa ruộng bậc thang trải dài tuyệt đẹp sẽ mang đến cho bạn những phút giây tuyệt vời khó quên.
Bạn đang tìm kiếm địa điểm tổ chức teambuilding tại Quảng Bình vừa đẹp, vừa phù hợp cho các hoạt động nhóm? Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn 5 địa điểm lý tưởng nhất, từ bãi biển sôi động đến thiên nhiên kỳ vĩ, giúp chuyến đi của bạn thêm phần đáng nhớ.
Đà Lạt về đêm có gì chơi? Nếu bạn đang tìm kiếm những trải nghiệm nhẹ nhàng, chill và lãng mạn tại phố núi sau hoàng hôn, bài viết dưới đây sẽ gợi ý 7 hoạt động thú vị đáng thử.
Hành trình khám phá dải đất miền Trung sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu đi trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại cặp đôi du lịch nổi tiếng: Đà Nẵng và Hội An.
Chuyến tàu từ Huế vào Đà Nẵng được mệnh danh là một trong những cung đường sắt đẹp nhất Việt Nam. Không chỉ là phương tiện di chuyển, hành trình này còn là cơ hội để bạn chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp thiên nhiên với những cánh đồng xanh mướt, bãi biển trong xanh.
Mùa mưa ở Phan Thiết không ồn ào, náo nhiệt mà khoác lên mình một vẻ đẹp trầm lắng, đầy cuốn hút. Những cơn mưa bất chợt khiến cảnh sắc nơi đây trở nên thơ mộng và bình yên đến lạ.
Tháng 8 mang đến cho Sóc Trăng một vẻ đẹp nhẹ nhàng, dung dị nhưng đầy cuốn hút. Tiết trời dễ chịu cùng không khí yên bình khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn tạm rời xa nhịp sống hối hả.
Đà Nẵng, "thành phố đáng sống nhất Việt Nam", không chỉ mê hoặc du khách bởi những bãi biển quyến rũ, những cây cầu biểu tượng hay nền ẩm thực phong phú, mà còn bởi hệ thống cơ sở lưu trú đẳng cấp quốc tế.
Giữa vùng biển xanh biếc của Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới), Cù lao Mái Nhà hiện lên như một chấm nhỏ bình yên giữa đại dương mênh mông. Vẻ đẹp hoang sơ và tách biệt khiến nơi đây luôn mang đến cảm giác bí ẩn, đầy cuốn hút.
Hồ Ba Mẫu, một trong những hồ nước ngọt lớn và quen thuộc của thủ đô, là điểm đến yêu thích của nhiều người dân Hà Nội để tìm kiếm không gian xanh mát và rèn luyện sức khỏe.
Cuối tuần hoặc những dịp nghỉ lễ ngắn là thời gian lý tưởng để rời xa nhịp sống hối hả của Hà Nội, tận hưởng không gian yên bình cùng gia đình và bạn bè. Không chỉ sầm uất với các khu đô thị mà còn có nhiều điểm dã ngoại tuyệt vời, lý tưởng để thư giãn và tổ chức picnic thú vị.
Phong Nha – Kẻ Bàng là nơi quy tụ nhiều hang động đẹp, quy mô lớn, thu hút du khách trong và ngoài nước. Bài viết này sẽ điểm qua những hang động nổi bật nhất mà bạn không nên bỏ lỡ.
Quy Nhơn, với những bãi biển trong xanh và cảnh quan yên bình, đã trở thành một điểm đến ngày càng được yêu thích. Đối với du khách xuất phát từ Thành phố Hồ Chí Minh, việc nắm rõ thời gian di chuyển là yếu tố quan trọng để lên kế hoạch cho một chuyến đi hoàn hảo.
Không cần phải đi quá xa, chỉ cách trung tâm Hà Nội vài giờ chạy xe, có những không gian đủ yên tĩnh để bạn "sạc" lại năng lượng, kết nối lại với thiên nhiên và chính bản thân mình.
Nhắc đến phá Tam Giang, ngoài cảnh hoàng hôn huyền ảo, nơi đây còn níu chân du khách bởi hải sản tươi ngon và hương vị dân dã. Bài viết này sẽ gợi ý top 5 đặc sản phá Tam Giang để bạn thưởng thức trọn vẹn tinh túy vùng đầm phá lớn nhất Đông Nam Á.
Ẩm thực ăn vặt từ lâu không chỉ là "đặc quyền" của học sinh, sinh viên mà còn trở thành thú vui ẩm thực hấp dẫn với nhiều lứa tuổi. Hình ảnh những hàng quán ăn vặt đông đúc, rôm rả tiếng cười nói đã trở nên quen thuộc, góp phần tạo nên nét đặc trưng rất riêng của phố thị miền Tây này.
Từng là thiên đường nghỉ dưỡng quen thuộc của du khách Úc, Bali (Indonesia) nay dần mất điểm vì chi phí leo thang và đông đúc. Mới đây, trên tờ báo hàng đầu nước này news.com.au, nhiều du khách thẳng thắn chê Bali và khuyên nên lựa chọn Việt Nam.
Bên cạnh các bãi biển quen thuộc, thành phố này còn có nhiều địa điểm check-in miễn phí, giúp bạn thoải mái lưu lại những khoảnh khắc đẹp mà không lo tốn kém.
Siêu dự án chỉnh trang Bãi Sau trị giá nghìn tỉ tại TP.HCM bước vào giai đoạn nước rút, hứa hẹn ra mắt diện mạo hiện đại, xanh mát và đẳng cấp đúng dịp Quốc khánh 2-9, sẵn sàng đón hàng nghìn du khách.
Đà Lạt là điểm đến lý tưởng cho các chuyến du lịch gia đình nhờ khí hậu dễ chịu và nhiều hoạt động đa dạng. Vậy gia đình đi Đà Lạt nên đi đâu để vừa vui chơi, vừa thư giãn? Dưới đây là top 7 địa điểm được du khách yêu thích, phù hợp với đa dạng lứa tuổi.
