13/11/2024
Cách trung tâm thành phố Đà Nẵng chừng 15km về phía Tây Nam, làng bánh tráng Túy Loan hiện lên như một nét chấm phá cổ kính giữa nhịp sống hiện đại. Ngôi làng với tuổi đời hơn 5 thế kỷ này chính là cái nôi của những chiếc bánh tráng dân dã mà thơm ngon, góp mặt trong bữa ăn thường ngày và làm nên hương vị đặc trưng cho nhiều món đặc sản Đà thành.
Truyền thuyết kể rằng, xưa kia có một con chim lớn say rượu bay về làng tìm chỗ nghỉ ngơi. Cái tên Túy Loan (say rượu) cũng bắt nguồn từ đó.
Từ trước năm 1975, bánh tráng và mì Quảng Túy Loan đã vang danh khắp vùng. Đến nay, tuy chỉ còn 15 hộ gia đình gìn giữ nghề truyền thống, nhưng những chiếc bánh tráng nơi đây vẫn được làm hoàn toàn thủ công, lưu giữ trọn vẹn hương vị xưa.
Chiếc bánh tráng tưởng chừng giản đơn ấy lại mang ý nghĩa văn hóa đặc biệt sâu sắc với người dân xứ Quảng - Đà thành, đặc biệt là với người dân làng Túy Loan. Không chỉ là kế sinh nhai, là niềm tự hào của cả làng, bánh tráng còn là món ăn tinh thần không thể thiếu trong mâm cơm ngày thường, trong các dịp lễ Tết, giỗ chạp, cúng bái tổ tiên.
Người dân nơi đây quan niệm, chiếc bánh tráng mỏng manh, giòn tan làm từ bột gạo kia chính là tinh hoa của đất trời, là kết tinh của ẩm thực truyền thống quê hương. Bởi vậy, từ đời này sang đời khác, người Túy Loan vẫn luôn trân trọng, gìn giữ nghề làm bánh tráng. Dù đi đâu, về đâu, họ cũng tự hào mang theo những chiếc bánh quê mình để giới thiệu với bạn bè khắp nơi.
Ngày 21/2/2024, "Nghề làm bánh tráng Túy Loan" ở xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang vừa chính thức được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Đến thăm làng bánh tráng Túy Loan, bạn không chỉ được thưởng thức những chiếc bánh tráng thơm ngon mà còn có cơ hội trải nghiệm những hoạt động thú vị và tìm hiểu về nét đẹp văn hóa độc đáo của làng nghề truyền thống này.
Người dân làng Túy Loan có lý do để tự hào về những chiếc bánh tráng quê hương mình. Bởi lẽ, để làm ra một chiếc bánh tráng hoàn chỉnh, người thợ phải dồn hết tâm huyết, tỉ mỉ qua nhiều công đoạn, đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm dày dặn.
Hành trình từ hạt gạo đến chiếc bánh tráng thơm ngon phải trải qua 4 bước chính:
Bên cạnh việc tận mắt chứng kiến quy trình làm bánh tráng, du khách đến với làng Túy Loan còn có dịp dạo bước khám phá ngôi làng cổ kính hơn 500 năm tuổi. Nơi đây là một trong số ít những ngôi làng còn lưu giữ rõ nét dấu ấn thời gian, thấm đẫm giá trị truyền thống và bản sắc văn hóa Việt.
Nói đến những ngôi nhà cổ tiêu biểu của làng Túy Loan, không thể không nhắc đến Tích Thiện Đường với tuổi đời 200 năm. Ngôi nhà gây ấn tượng với lối kiến trúc 3 gian 2 mái, lợp ngói âm dương, kết cấu bằng gỗ mít quý hiếm toát lên màu nâu bóng sang trọng. Đặc biệt, những đường nét chạm trổ, điêu khắc tinh xảo trong nhà đều là tác phẩm của các nghệ nhân tài hoa đến từ làng mộc Kim Bồng, Hội An.
Đình làng Túy Loan là nơi thờ tự linh thiêng, là điểm tựa tinh thần của người dân trong làng. Nơi đây thờ cúng các vị tiền hiền, những người có công khai khẩn lập làng và tổ tiên của người dân Túy Loan. Được xây dựng từ năm 1889, đình làng Túy Loan đã được công nhận là Di tích lịch sử cấp quốc gia.
Sở hữu diện tích hơn 110m2 cùng khuôn viên rộng lớn hơn 8000m2, đình làng mang đến cảm giác thoáng đãng, yên bình với hướng nhìn ra sông núi. Trong khuôn viên đình có cây đa cổ thụ linh thiêng, sân đình uy nghiêm với nhiều bình phong, câu đối, trụ biểu được bài trí trang trọng.
Vào thuở trước, làng Túy Loan từng là một trung tâm giao thương sầm uất, nức tiếng gần xa. Nơi đây hội tụ đủ loại sản vật phong phú từ khắp nơi đổ về, nào là cá tươi từ Hội An, lâm sản quý từ Tây Nguyên, chiếu Cẩm Nê,...
Ngày nay, tuy không còn nhộn nhịp như xưa, chợ Túy Loan vẫn giữ được những nét đẹp văn hóa truyền thống. Đặc biệt, nghề làm bánh tráng và mì Quảng vẫn được người dân gìn giữ, cho ra đời những sản phẩm thơm ngon, được ưa chuộng khắp vùng.
Làng Túy Loan không chỉ níu chân du khách bởi những chiếc bánh tráng thơm ngon, mà còn bởi lễ hội truyền thống đặc sắc được tổ chức vào mùng 9 tháng Giêng âm lịch hàng năm.
Đến với lễ hội làng Túy Loan, bạn sẽ được hòa mình vào không khí trang nghiêm của phần lễ với nghi thức rước Sắc phong và dâng hương tế Đình. Sau đó là không khí náo nhiệt của phần hội với các trò chơi dân gian sôi động như kéo co, vật tay, đẩy gậy và đặc biệt là cuộc đua thuyền trên sông Túy Loan.
Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ, giúp bạn hiểu thêm về nét đẹp văn hóa của người dân làng Túy Loan nói riêng và người dân Đà Nẵng nói chung.
Đến làng bánh tráng Túy Loan mà không mua bánh tráng về làm quà thì quả là một thiếu sót lớn. Bạn có thể lựa chọn loại bánh tráng chưa nướng hoặc đã nướng sẵn tùy theo sở thích.
Giá bán tham khảo bánh tráng chưa nướng: 170.000 VNĐ/10 chiếc, bánh tráng đã nướng: 220.000 VNĐ/10 chiếc
Nếu mua số lượng lớn, bạn sẽ nhận được mức giá ưu đãi hơn. So với bánh tráng ở những nơi khác, bánh tráng Túy Loan có giá thành cao hơn, nhưng "tiền nào của nấy". Chỉ cần cầm trên tay, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt về độ dày dặn, dai ngon và hương vị đặc trưng của nó.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Tuyệt vời! Với quỹ thời gian 2 ngày 1 đêm, miền Bắc có nhiều lựa chọn du lịch biển hấp dẫn, vừa đủ để bạn "sạc lại pin" sau những ngày làm việc căng thẳng mà không tốn quá nhiều thời gian di chuyển.
Nằm giữa biển trời Tây Nam của Tổ quốc, đảo Hòn Sơn thuộc tỉnh Kiên Giang hiện lên như một viên ngọc bích quyến rũ, mời gọi những bước chân ưa khám phá. Giữa quần thể núi non hùng vĩ trên đảo, Ma Thiên Lãnh sừng sững nổi lên như một thách thức đầy mê hoặc.
Sài Gòn không chỉ có những tòa nhà chọc trời hay những khu mua sắm sầm uất, mà còn ẩn chứa những khoảng xanh quý giá, những địa điểm lý tưởng cho một buổi picnic đầy hứng khởi.
Giữa vô vàn những lựa chọn du lịch biển đảo ngày càng trở nên quen thuộc, Vĩnh Hy nổi lên như một "viên ngọc thô" đầy quyến rũ, một điểm đến còn giữ trọn vẹn nét hoang sơ, mời gọi những tâm hồn yêu thiên nhiên và thích khám phá.
Nếu bạn đang băn khoăn "cuối tuần đi đâu?", một gợi ý không thể tuyệt vời hơn chính là Thác Mu. Nằm cách trung tâm thành phố chỉ hơn 100km, Thác Mu từ lâu đã trở thành điểm đến "vàng" trong sổ tay du lịch của những người yêu thiên nhiên và ưa khám phá, đặc biệt là vào mùa hè.
Miền Bắc sở hữu một đường bờ biển tuy không trải dài liên tục như miền Trung nhưng lại mang trong mình sự đa dạng và những nét quyến rũ riêng biệt, từ những vịnh kỳ quan thế giới đến những bãi tắm bình dị và các khu dự trữ sinh quyển độc đáo.
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với phở, bún chả hay cà phê trứng, mà còn là thiên đường của các loại chè. Từ những quán chè truyền thống lâu đời đến những tiệm chè mang phong cách hiện đại, sáng tạo, mỗi nơi đều mang một hương vị riêng, một nét cuốn hút khó tả.
Giữa lòng thủ đô Hà Nội ngàn năm văn hiến, Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam sừng sững như một biểu tượng văn hóa, một kho tàng vô giá lưu giữ và tôn vinh những di sản nghệ thuật đặc sắc của dân tộc qua các thời kỳ lịch sử.
Với lối kiến trúc truyền thống của đình chùa Bắc Bộ, chùa Quán Sứ không chỉ là một công trình tâm linh cổ kính mà còn là địa điểm thứ ba trong chuỗi sự kiện cung nghinh xá lợi Đức Phật nhân đại lễ Vesak trọng đại 2025.
Bên cạnh những điểm đến đã quá quen thuộc như Dương Đông, Bãi Sao, Phú Quốc còn ẩn chứa những vẻ đẹp hoang sơ, ít người biết đến hơn, đang chờ được khám phá. Một trong số đó chính là Hòn Rỏi ở phía Nam đảo - một thế giới biển đảo kỳ thú với hệ sinh thái đa dạng và vẻ đẹp tiềm ẩn.
Vườn Quốc gia Cúc Phương (Ninh Bình) đang vào mùa bướm rực rỡ nhất trong năm. Hàng nghìn cánh bướm đa sắc bay rợp giữa rừng xanh, tạo nên khung cảnh thơ mộng, biến nơi đây thành điểm check-in lý tưởng cho giới trẻ yêu thích du lịch và khám phá thiên nhiên.
Giữa một Hải Phòng năng động và một Cát Bà ngày càng sôi động với các hoạt động du lịch, vẫn tồn tại một "nốt trầm" đầy quyến rũ, một nơi chốn lý tưởng để tâm hồn tìm về sự tĩnh tại, đó là làng cổ Việt Hải.
Bạn đang lên kế hoạch khám phá vẻ đẹp cổ kính của kinh thành Huế và tìm kiếm một nơi lưu trú vừa tiện nghi, vừa gần trung tâm nhưng vẫn tiết kiệm chi phí? Danh sách các khách sạn trung tâm Huế giá rẻ dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn điểm dừng chân lý tưởng.
Vịnh Hạ Long luôn là điểm đến mời gọi với vẻ đẹp hùng vĩ của hàng ngàn đảo đá vôi và làn nước xanh ngọc bích. Trong bức tranh thủy mặc ấy, Hang Sửng Sốt nổi lên như một kiệt tác của tạo hóa, xứng đáng với cái tên mà người Pháp đã đặt cho – "Grotte des Surprises" (Hang của những điều bất ngờ).
Nếu bạn muốn khám phá một trong những cái nôi của nghề ươm tơ lâu đời tại Việt Nam, hãy về làng Cổ Chất (Nam Định) – nơi lưu giữ tinh hoa nghề nuôi tằm, ươm tơ và cung cấp sợi tơ chất lượng cho nhiều làng dệt lụa nổi tiếng trên cả nước.
Quảng Bình từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn trong hành trình khám phá Việt Nam nhờ sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên độc đáo. Mùa hè 2025, nếu bạn đang tìm kiếm những điểm du lịch đẹp tại Quảng Bình để tận hưởng kỳ nghỉ đáng nhớ, đừng bỏ qua những gợi ý tuyệt vời dưới đây.
Hậu Giang không chỉ nổi bật với những khu du lịch sinh thái tuyệt vời mà còn khiến du khách say mê với những trái cây đặc sản miền sông nước. Cùng khám phá những trái cây đặc sản của Hậu Giang qua bài viết dưới đây giúp bạn không bỏ lỡ những hương vị độc đáo của vùng đất này.
Không chỉ nổi tiếng với bún bò Huế trứ danh, vùng đất cố đô còn là “kho tàng” của nhiều món bún đặc sắc khác, mỗi món lại mang một hương vị riêng, gắn liền với văn hóa ẩm thực đặc trưng của xứ Huế.
Lượng du khách Kazakhstan đến Việt Nam tăng gần 20 lần trong 5 năm, từ khoảng 7.000 người năm 2019 lên hơn 150.000 người vào năm 2024, cho thấy sức hút ngày càng lớn của Việt Nam với thị trường Trung Á.
Vịnh Hạ Long – di sản thiên nhiên thế giới được UNESCO vinh danh – không chỉ giữ vẻ đẹp huyền thoại vốn có mà còn khoác lên mình những sắc thái mới mẻ, hiện đại và bền vững hơn.
Với lợi thế bờ biển dài, giao thông thuận tiện và cơ sở lưu trú đa dạng, Thanh Hóa thường xuyên đứng trong top đầu cả nước về lượng khách và doanh thu du lịch mỗi kỳ nghỉ lễ.
