Crystal bay

Thông tin du lịch

Bún chả cá Đà Nẵng ăn ở đâu chuẩn vị? Lưu nhanh các quán được review ngon bổ rẻ

08/11/2024

Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trải dài, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn bởi nền ẩm thực phong phú. Trong số đó, bún chả cá là một món ăn bình dị nhưng lại mang hương vị biển cả đậm đà khiến bất cứ ai từng thưởng thức đều phải nhớ mãi.

Bún chả cá Đà Nẵng - Tinh hoa ẩm thực miền Trung

Khác với bún cá ở các vùng miền khác, bún chả cá Đà Nẵng mang một hương vị rất riêng, được tạo nên bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước dùng, vị dai ngon của chả cá, vị cay nồng của ớt và hương thơm đặc trưng của rau sống.

Điểm đặc biệt của món ăn này chính là nước dùng được ninh từ xương cá, đầu cá tươi ngon, kết hợp với bí đỏ, cà chua, dứa tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, màu sắc hấp dẫn. Chả cá được làm từ cá tươi, quết nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi chiên vàng giòn. Khi ăn, bún chả cá thường được ăn kèm với rau sống tươi mát như xà lách, rau thơm, giá đỗ... và không thể thiếu một chén nước mắm ớt cay nồng.

Điều gì làm nên hương vị đặc trưng

Để có một tô bún chả cá Đà Nẵng ngon đúng điệu, việc lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng.

  • Cá: Cá để làm chả thường là cá thu, cá mối, cá trích, cá nhồng... tươi ngon, được đánh bắt trong ngày. Cá phải được làm sạch, lọc bỏ xương, chỉ lấy phần thịt để quết chả.
  • Xương cá: Xương cá, đầu cá được sử dụng để ninh nước dùng phải là xương cá tươi, được rửa sạch, luộc qua nước sôi để loại bỏ mùi tanh.
  • Rau củ: Bí đỏ, cà chua, dứa... là những nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên cho nước dùng. Rau sống ăn kèm phải tươi ngon, được rửa sạch sẽ.
  • Gia vị: Muối, đường, nước mắm, tiêu, ớt... là những gia vị cơ bản để nêm nếm món ăn. Đặc biệt, nước mắm ớt cay nồng là linh hồn của bún chả cá Đà Nẵng, góp phần tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Gợi ý một số địa chỉ thưởng thức bún chả cá ngon ở Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán bún chả cá ngon ở khắp nơi, từ những quán ăn bình dân ven đường đến những nhà hàng sang trọng. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

Khu vực trung tâm - Quận Hải Châu:

  • Bún chả cá Bà Phiến (63 Lê Hồng Phong): "Huyền thoại" bún chả cá với hơn 20 năm kinh nghiệm, quán chinh phục thực khách bởi nước dùng đậm đà được ninh từ xương cá tươi, chả cá dai ngon, thấm vị. Quán lúc nào cũng đông khách, nên bạn có thể phải chờ một chút đấy.
  • Bún chả cá Bà Hoa (27 Lê Hồng Phong): Nếu bạn tìm kiếm một không gian thoáng mát, sạch sẽ với giá cả phải chăng thì đây là lựa chọn lý tưởng. Bún chả cá ở đây được nêm nếm vừa miệng, chả cá chiên vàng ươm, hấp dẫn.
  • Bún chả cá Hờn (113/3 Nguyễn Chí Thanh & 179/3 Lê Đình Dương): Với 2 cơ sở thuận tiện, quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Điểm cộng của quán là chả cá chiên giòn rụm, nước dùng thơm ngon, ngọt vị.
  • Bún chả cá Ông Tạ (113A Nguyễn Chí Thanh): Quán ghi điểm bởi nước dùng ngọt thanh, chả cá dai ngon, không bị bở. Đặc biệt, chả cá ở đây được làm từ 100% cá thu tươi, nên có vị ngọt thơm đặc trưng.

Khu vực quận Thanh Khê:

bun cha ca da nang 4
  • Bún chả cá Bà Lữ (319 Hùng Vương): Yêu thích hương vị truyền thống? Hãy đến với quán Bà Lữ. Chả cá ở đây được làm từ cá tươi nguyên chất, không pha trộn, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà.

Một số quán khác đáng thử:

  • Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh: Không gian rộng rãi, phục vụ nhanh nhẹn, bún chả cá đầy đặn, giá cả hợp lý.
  • Bún chả cá 7 Lữ Gia (quận Thanh Khê): Quán nhỏ, bình dân nhưng hương vị rất ổn.
  • Bún chả cá Bà Ân (293-295 Hùng Vương, quận Hải Châu): Ngoài bún chả cá, quán còn có nhiều món ăn sáng khác.
  • Bún chả cá Bé Nhỏ (163/1 Hoàng Diệu, quận Hải Châu): Quán nhỏ xinh, phục vụ thân thiện.
  • Bún chả cá 23 Hoàng Diệu (quận Hải Châu): Nằm ở vị trí trung tâm, thuận tiện di chuyển.

Bún chả cá Đà Nẵng, món ăn bình dị mà đậm đà hương vị biển cả, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị trong hành trình khám phá thành phố đáng sống này.

Khánh Hà , 17:15 08/11/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Gỏi sứa đầm Ô Loan: Đặc sản tươi ngon khó cưỡng của Phú Yên

Gỏi sứa đầm Ô Loan là một món đặc sản trứ danh của Phú Yên, gây ấn tượng bởi độ tươi ngon, thanh mát và hương vị hài hòa đặc trưng. Mỗi lần thưởng thức, thực khách như được cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực vùng đầm phá với dư vị đọng lại khó quên ngay từ miếng đầu tiên.

Đà Lạt ăn gì về đêm? List 6 món ăn đêm ngon nhất kèm địa chỉ uy tín

Đà Lạt ăn gì về đêm? Đây là câu hỏi quen thuộc của nhiều du khách khi khám phá thành phố mộng mơ về đêm. Không chỉ nổi bật bởi khung cảnh thơ mộng, Đà Lạt còn khiến thực khách mê mẩn với các món ăn đêm đậm chất cao nguyên, từ đồ nướng thơm lừng đến những món nóng hổi đậm vị.

Lưu ngay 7 khách sạn 3 sao gần biển khi du lịch Phú Yên hè 2025

Phú Yên chào hè 2025 với biển xanh, cát trắng, nắng vàng rực rỡ. Nếu bạn đang tìm một khách sạn 3 sao vừa đẹp, giá hợp lý lại gần biển để tiện vui chơi và khám phá, danh sách dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Du lịch biển 3 ngày 2 đêm nên đi đâu? Những địa điểm lý tưởng nhất từ Bắc vào Nam

Việt Nam, với đường bờ biển trải dài hơn 3.260 km, là một kho tàng vô tận của những bãi biển tuyệt đẹp. Một chuyến du lịch biển 3 ngày 2 đêm là khoảng thời gian lý tưởng để tạm gác lại những lo toan thường nhật, hòa mình vào không gian bao la của biển cả và tạo nên những kỷ niệm khó phai.

Top 7 quốc gia châu Á có chi phí du lịch mềm nhất nên đi ngay dịp hè 2025

Khi nghĩ đến du lịch nước ngoài, nhiều người thường e ngại về vấn đề chi phí. Tuy nhiên, châu Á lại là một "mỏ vàng" cho những tín đồ xê dịch muốn khám phá thế giới với ngân sách eo hẹp.

Vi vu Đà Nẵng hè 2025: Kinh nghiệm du lịch tự túc từ A-Z

Giữa vô vàn những điểm đến hấp dẫn, Đà Nẵng – thành phố của những cây cầu biểu tượng, bãi biển quyến rũ và những nụ cười thân thiện, vẫn luôn là một "thỏi nam châm" khó cưỡng.

Căn cứ Bà Bái - Di tích lịch sử hào hùng của Hậu Giang

Nằm sâu trong lòng Hậu Giang, căn cứ Bà Bái là một di tích lịch sử quan trọng, ghi dấu những năm tháng kháng chiến hào hùng của quân và dân ta. Đến với căn cứ Bà Bái, du khách không chỉ được tìm hiểu về lịch sử mà còn được trải nghiệm không gian xanh mát, yên bình của vùng quê sông nước.

Rượu cá ngựa Sông Cầu - “Thần dược” quý hiếm của vùng biển Phú Yên

Rượu cá ngựa Sông Cầu nổi bật với khả năng tăng cường sinh lực và sức khỏe. Được chế biến từ cá ngựa tự nhiên, loại rượu này không chỉ mang hương vị đặc biệt mà còn là món quà quý giá, được ưa chuộng bởi nhiều tín đồ yêu thích các sản phẩm từ biển.

Lạc bước tới bãi tắm Đông Hà – Vẻ đẹp bình yên giữa lòng Nam Định

Bãi tắm Đông Hà là điểm đến lý tưởng cho ai yêu biển và tìm kiếm sự yên bình. Với bãi cát mịn, nước trong xanh và cảnh quan hoang sơ chưa bị khai thác ồ ạt, nơi đây thích hợp cho kỳ nghỉ cuối tuần, du lịch gia đình hay đơn giản là một chuyến đi để tạm xa phố thị ồn ào.

Từ sân bay Phù Cát về trung tâm thành phố bao nhiêu km?

Khoảng cách từ sân bay Phù Cát về trung tâm Quy Nhơn là điều nhiều du khách quan tâm khi đặt chân đến đây. Việc nắm rõ lộ trình không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn chủ động hơn trong việc chọn phương tiện di chuyển phù hợp, đảm bảo hành trình suôn sẻ và thuận lợi.

Liệt kê top những quà lưu niệm Phú Quốc dễ mang đi nhất

Mang về một chút quà từ Phú Quốc không chỉ là cách lưu giữ kỷ niệm về một chuyến đi tuyệt vời mà còn là sẻ chia hương vị đảo ngọc với người thân. Tuy nhiên, giữa vô vàn lựa chọn, việc tìm kiếm những món quà vừa ý nghĩa, đặc trưng lại vừa "dễ mang đi nhất" luôn là điều du khách quan tâm.

Du lịch Huế hè 2025: Top 6 đồ ăn vặt thanh mát nhất định phải thử

Huế không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính của các di sản mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn vặt độc đáo. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Huế hè 2025, đừng bỏ qua 6 món ăn thanh mát, trong bài viết sau để tận hưởng trọn vẹn hương vị ẩm thực cố đô.

Top 8 quán cơm tấm ngon ở Hà Nội đáng thử nhất

Cơm tấm, một món ăn dân dã mà tinh tế, từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của người Sài Gòn. Với hạt gạo tấm đặc trưng, miếng sườn nướng thơm lừng, bì chả óng ả và chén nước mắm chua ngọt đậm đà, cơm tấm mang một sức hấp dẫn khó cưỡng.

Ga Bến Thành có thật sự “nói không” với việc check-in?

Tại nhà ga này, hành khách được phép check-in bằng điện thoại, nhưng không được sử dụng tripod hay bật đèn flash. Một số lối đi hạn chế chụp ảnh nhằm đảm bảo không làm gián đoạn hoặc gây cản trở hoạt động chung trong khu vực.

Vé xem pháo hoa Đà Nẵng “sốt giá”, dịch vụ giữ chỗ sân thượng vào mùa cao điểm

Dù còn nửa tháng nữa mới khai mạc, nhưng Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng đã bắt đầu “nóng” lên khi nhiều vị trí đẹp xem pháo hoa được săn đón ráo riết, thậm chí có chỗ đã được rao bán với giá lên đến 6 triệu đồng.

Chùa Tam Chúc cách Địa Tạng Phi Lai Tự bao nhiêu km?

Không chỉ mang vẻ đẹp kiến trúc độc đáo và không gian thanh tịnh, sự gần gũi về mặt địa lý đã biến Chùa Tam Chúc và chùa Địa Tạng Phi Lai thành "một cặp đôi hoàn hảo, tạo nên trục du lịch tâm linh có một không hai tại Hà Nam.

Những tour du lịch nước ngoài phổ biến nhất với người Việt xuất ngoại lần đầu

Việc lựa chọn một tour du lịch trọn gói thường mang lại sự an tâm và thuận tiện hơn. Các tour này không chỉ lo liệu từ vé máy bay, khách sạn, lịch trình tham quan mà còn có hướng dẫn viên đồng hành, giúp giải quyết những rào cản về ngôn ngữ và văn hóa.

Check-in những bãi tắm đẹp nhất đảo Bình Ba Cam Ranh

Đảo Bình Ba – viên ngọc hoang sơ giữa vịnh Cam Ranh, gây thương nhớ với nước biển xanh ngọc, bãi cát trắng mịn và hải sản tươi ngon. Một điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ trọn vẹn, nơi bạn có thể thả mình giữa thiên nhiên, khám phá và tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của biển đảo miền Trung.

Trung tâm thương mại Takashimaya: Thiên đường ăn chơi, mua sắm hàng đầu Quận 1 TP.HCM

Trung tâm thương mại Takashimaya không chỉ là một địa điểm mua sắm đơn thuần mà còn là một biểu tượng của sự sang trọng, đẳng cấp và trải nghiệm dịch vụ hàng đầu tại TP.HCM.

Khám phá bãi biển đẹp nhất Trà Vinh: Tại sao lại có tên là biển Ba Động?

Biển Ba Động là một trong những điểm đến nổi bật tại Trà Vinh, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ và yên bình hiếm có. Nhưng bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao lại có tên là biển Ba Động? Hãy cùng khám phá câu chuyện thú vị phía sau cái tên đặc biệt này qua bài viết sau.

Du lịch biển miền Nam: 5 tỉnh thành đẹp nhất nên đi

Miền Nam không chỉ có những miệt vườn cây trái trĩu quả hay những dòng sông hiền hòa mà còn được thiên nhiên ban tặng những vùng biển đảo tuyệt vời. Mỗi tỉnh thành ven biển lại mang một sắc thái riêng, một câu chuyện riêng, tạo nên một bức tranh du lịch biển đa dạng và hấp dẫn.

Brands/Partner