Cẩm nang du lịch

Đà Nẵng

Tré Đà Nẵng: Đặc sản nức tiếng Đà thành

Mục lục
Trong số các loại tré trên khắp đất nước Việt Nam, tré Đà Nẵng nổi lên như một đặc sản nổi bật, thu hút thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt và hương thơm đặc trưng của thịt heo lên men cùng các loại gia vị.

Đôi nét về món tré Đà Nẵng – độc đáo trong ẩm thực Đà Thành

Tré là một món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng. Khác với nem chua Thanh Hóa, tré Đà Nẵng mang một hương vị độc đáo, khó lẫn với bất kỳ món ăn nào khác.

Được chế biến từ thịt đầu heo, lỗ tai heo hoặc thịt ba chỉ và thịt bò theo tỉ lệ nhất định, tré được gói kỹ lưỡng trong lá ổi, lá đinh lăng, lá dong hoặc lá chuối, sau đó bọc thêm một lớp rơm bên ngoài. Ngày nay, một số người còn dùng nilong để quấn trước khi bọc rơm nhằm đảm bảo vệ sinh. Để tré lên men và đạt được hương vị hoàn hảo, người ta sẽ đặt tré trong môi trường khô ráo khoảng 3-4 ngày.

Điều làm nên sức hấp dẫn của tré Đà Nẵng chính là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng nhất. Thịt ba chỉ, thịt nạc vai, mông và da heo được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị thơm ngon. Đặc biệt, da heo và tai heo phải là loại giòn và thơm nhất, mỡ gáy cũng phải chọn loại giòn, béo ngậy. Thịt bò phải là loại bò tinh, săn chắc. Nước mắm dùng để làm tré cũng phải là nước mắm cá cơm nguyên chất, thơm ngon.

Bên cạnh đó, các gia vị như tỏi Lý Sơn cay nồng, củ riềng to và thơm, muối, đường, ớt bột, giấm... cũng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho món tré. Tất cả hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn với vị chua chua, cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, kích thích vị giác, khiến ai đã từng thưởng thức đều khó quên.

Tré được xem là món ăn tiện lợi, dễ bảo quản, thích hợp mang theo trong những chuyến đi xa hoặc dùng làm quà biếu. Ngày nay, tré Đà Nẵng đã trở thành món đặc sản nổi tiếng, góp phần làm phong phú thêm nét văn hóa ẩm thực của thành phố biển xinh đẹp này.

Các biến tấu của tré Đà Nẵng

Bên cạnh cách làm truyền thống, tré Đà Nẵng còn có nhiều biến tấu độc đáo, mang đến cho thực khách những trải nghiệm mới lạ:

  • Tré bò: Thay vì sử dụng thịt heo, người ta dùng thịt bò để làm tré. Tré bò có vị ngọt đậm đà hơn, thích hợp cho những người yêu thích hương vị thịt bò.
  • Tré gà: Tré gà được làm từ thịt gà, có vị thanh mát, ít béo hơn tré heo.
  • Tré chay: Dành cho người ăn chay, tré chay được làm từ các loại nấm, đậu phụ, rau củ quả... kết hợp với gia vị tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Gợi ý địa chỉ mua tré Đà Nẵng chuẩn vị

Tré Đà Nẵng là món quà ý nghĩa mang đậm hương vị miền Trung, được nhiều du khách lựa chọn để dành tặng người thân, bạn bè sau mỗi chuyến du lịch. Dưới đây là 10 địa chỉ mua tré Đà Nẵng ngon, uy tín, chất lượng nhất:

ViGift

  • Địa chỉ: 06 Trần Phú, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

ViGift là cửa hàng chuyên cung cấp các đặc sản Đà Nẵng chất lượng cao, trong đó có tré. Tré tại đây được làm từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo hương vị đậm đà, hấp dẫn. Giá tré khoảng 150.000 VND/chục, được đóng gói đẹp mắt, thích hợp làm quà biếu. Ngoài tré, ViGift còn cung cấp nhiều đặc sản khác như mực khô, mực rim sa tế, các loại hạt, mật ong, trái cây sấy... với giá cả phải chăng.

Tré Bà Đệ

  • Địa chỉ: 81 Hải Phòng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
tre da nang 1

Tré Bà Đệ là thương hiệu tré nổi tiếng, được nhiều người dân Đà Nẵng tin tưởng lựa chọn. Tré ở đây được chế biến theo công thức gia truyền, mang đậm hương vị đặc trưng của miền Trung, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tré Cô Lễ

  • Địa chỉ: 53 Hải Phòng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

Tré Cô Lễ là một trong những cơ sở sản xuất tré lâu đời tại Đà Nẵng. Tré ở đây được làm thủ công, tỉ mỉ, với hương vị thơm ngon, đậm đà, giá cả hợp lý.

Tré Bà Trinh

  • Địa chỉ: Chợ Cồn, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

Tré Bà Trinh nổi tiếng với chất lượng tré tươi ngon, nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, hương vị đậm đà. Đặc biệt, tré ở đây được đóng gói đẹp mắt, sang trọng, thích hợp làm quà tặng.

Tré Bà Cúc

  • Địa chỉ: Chợ Hàn, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

Tré Bà Cúc được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, độc đáo, được chế biến theo bí quyết gia truyền.

Đặc sản Đà Nẵng 128

  • Địa chỉ: 128 Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng

Cửa hàng đặc sản Đà Nẵng 128 là địa chỉ tin cậy của nhiều khách hàng khi muốn mua tré làm quà. Tré ở đây được đảm bảo về chất lượng, hương vị và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Siêu thị Đặc sản Miền Trung

  • Địa chỉ: 36 Bạch Đằng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

Siêu thị cung cấp đa dạng các loại đặc sản miền Trung, trong đó có tré Đà Nẵng. Tré ở đây được lựa chọn từ những cơ sở sản xuất uy tín, đảm bảo chất lượng.

Chợ Cồn

  • Địa chỉ: quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

Chợ Cồn là chợ lớn nhất Đà Nẵng, nơi tập trung nhiều quầy hàng bán đặc sản, trong đó có tré. Bạn có thể thoải mái lựa chọn và so sánh giá cả tại đây.

Chợ Hàn

  • Địa chỉ: quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

Chợ Hàn là địa điểm du lịch nổi tiếng, cũng là nơi bày bán nhiều đặc sản Đà Nẵng với giá cả phải chăng, bao gồm cả tré.

Các cửa hàng online

Hiện nay, nhiều cửa hàng bán tré online trên các sàn thương mại điện tử hoặc fanpage Facebook. Bạn có thể dễ dàng đặt hàng và nhận hàng tận nơi, rất tiện lợi.

Tré Đà Nẵng là món ăn ngon, độc đáo, mang đậm hương vị miền Trung. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về món đặc sản này. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Đà Nẵng!

Lê Liên , 10:21 22/10/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Thuế quan Mỹ đè nặng, Thái Lan chật vật giữ vị thế du lịch trước sức bật của Việt Nam

Ngành du lịch Thái Lan có thể đối mặt với đà giảm tốc khi chính sách thuế quan mới của Mỹ được dự báo sẽ kéo theo làn sóng cắt giảm chi tiêu rõ rệt từ năm sau.

Tượng Bác Hồ lớn nhất Việt Nam nằm ở đâu?

Trên khắp dải đất hình chữ S, hình tượng Chủ tịch Hồ Chí Minh kính yêu luôn hiện diện trong trái tim mỗi người dân Việt Nam, được thể hiện qua nhiều công trình tượng đài trang trọng và ý nghĩa.

Du lịch Trung Quốc bằng giấy thông hành: Khách Việt thêm lựa chọn về điểm xuất phát ngoài Lào Cai, Móng Cái

Du lịch Trung Quốc bằng giấy thông hành nay không còn giới hạn ở Lào Cai hay Móng Cái. Mới đây, Lạng Sơn và Bằng Tường (Trung Quốc) đã ký kết thỏa thuận hợp tác, triển khai các tour du lịch trọn gói 2 ngày 1 đêm, giúp khách Việt du lịch xuyên biển giới thuận tiện hơn.

Lên Mộc Châu, check-in địa điểm hoang sơ “đẹp như mơ” cách Hà Nội 4 giờ lái xe

Mộc Châu, viên ngọc quý của núi rừng Tây Bắc, luôn là điểm đến mời gọi những tâm hồn yêu thiên nhiên và đam mê xê dịch. Bên cạnh những đồi chè xanh mướp, thung lũng mận trắng muốt đã làm nên thương hiệu, Mộc Châu còn ẩn giấu những tọa độ hoang sơ, đẹp tựa một giấc mơ đang chờ được khám phá.

Khám phá những địa điểm lịch sử nổi tiếng ở Cao Bằng không nên bỏ lỡ

Cao Bằng, mảnh đất địa đầu của Tổ quốc, không chỉ được thiên nhiên ban tặng cho những danh thắng kỳ vĩ như Thác Bản Giốc hay động Ngườm Ngao, mà còn là nơi lưu giữ những dấu ấn lịch sử hào hùng, một "địa chỉ đỏ" trong trang sử đấu tranh giải phóng dân tộc.

Đến Quảng Ngãi tắm biển ở đâu? Check-in 4 bãi biển thơ mộng nhất

Biển là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm khi đến Quảng Ngãi. Với vẻ đẹp mộc mạc, yên bình và ít xô bồ, nơi đây mang đến cảm giác thư thả đúng nghĩa. Cảnh sắc tự nhiên, không khí trong lành và nhịp sống chậm rãi khiến mỗi điểm dừng chân đều trở nên đáng nhớ

Tuần trăng mật nên đi đâu ở Quy Nhơn? Bật mí 6 địa điểm lãng mạn nhất

Quy Nhơn, Bình Định (hiện sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) đang trở thành điểm đến lý tưởng cho các cặp đôi trong tuần trăng mật. Với khung cảnh yên bình, vẻ đẹp dịu dàng của biển cả và không gian lãng mạn, nơi đây mang đến những trải nghiệm ngọt ngào khó quên.

Khám phá hòn đảo duy nhất ở Việt Nam sở hữu hai ngọn núi lửa đã tắt

Giữa trùng khơi xanh thẳm, có một hòn đảo mang dáng hình độc đáo – dấu tích còn sót lại từ những đợt phun trào mãnh liệt của quá khứ. Nơi đây từng lớp đá, vách dựng cheo leo và gam màu đất đỏ sẫm đều là bằng chứng sống động của những dòng dung nham từng cuộn trào rồi nguội lạnh theo thời gian.

Gợi ý 5 điểm cắm trại “đáng thử” nhất ở Long An

Cắm trại tại Long An (nay thuộc tỉnh Tây Ninh mới) là gợi ý lý tưởng dành cho những ai muốn “đi trốn” khỏi nhịp sống ồn ào của Sài Gòn mà không cần đi quá xa. Với khung cảnh thiên nhiên mộc mạc, không khí trong lành và nhiều khu sinh thái hấp dẫn.

Việt Nam có một hồ nước treo “lơ lửng” trong hang động, đẹp như chốn tiên cảnh ở Quảng Bình,

Việt Nam sở hữu một kỳ quan thiên nhiên độc đáo – hồ nước treo “lơ lửng” trong lòng hang động tại Quảng Bình (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025). Với vẻ đẹp huyền ảo, trong trẻo như chốn tiên cảnh, hồ Lơ Lửng không chỉ thu hút giới thám hiểm mà còn làm say lòng người yêu du lịch khám phá.

Tham quan làng nghề làm kẹo dừa – Di sản ngọt ngào xứ dừa Bến Tre

Nghề làm kẹo dừa ở Bến Tre (nay thuộc tỉnh Ninh Bình mới) ra đời từ lâu đời, gắn liền với cây dừa – biểu tượng của vùng đất này. Trải qua bao thăng trầm, làng nghề vẫn giữ được nét truyền thống, trở thành niềm tự hào và phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa người dân xứ dừa.

Khám phá 7 con suối đẹp nhất Nha Trang

Nằm giữa dải đất miền Trung, Nha Trang không chỉ cuốn hút bởi biển xanh cát trắng mà còn níu chân du khách bởi những dòng suối tự nhiên trong lành, hoang sơ. Đây là nơi lý tưởng để trốn khỏi đô thị ồn ào, hòa mình vào thiên nhiên thanh tĩnh và tìm lại sự cân bằng cho tâm hồn.

Xua tan cái nóng mùa hè ngay tại 5 điểm thác mát lạnh ở Tuyên Quang

Dưới cái nắng oi ả của mùa hè miền Bắc, chẳng gì “đã” bằng việc đắm mình giữa làn nước mát lạnh giữa núi rừng hoang sơ. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để vừa trốn nóng, vừa sống ảo cực chất thì những thác nước đẹp ở Tuyên Quang chính là lựa chọn lý tưởng. 

“Siêu đô thị” phía Nam nắm giữ gần 700 tài nguyên du lịch chưa được khai thác

Sở hữu một kho tàng tài nguyên phong phú với gần 700 hạng mục, từ các di sản văn hóa, công trình kiến trúc đến nền ẩm thực đặc sắc, Thành phố Hồ Chí Minh đang đứng trước một thời cơ thuận lợi để làm mới bộ mặt ngành du lịch.

Khám phá Suối Tía - “Chốn bồng lai tiên cảnh” giữa lòng Đà Lạt

Khi đến Đà Lạt, đa phần du khách đều biết đến hồ Tuyền Lâm. Thế nhưng, ít ai biết rằng dòng nước trong xanh của hồ bắt nguồn từ một nơi còn đẹp và thơ mộng hơn, đó chính là Suối Tía.

Vì sao Khánh Hòa trở thành thủ phủ Trầm Hương của Việt Nam?

Trầm hương – báu vật thiên nhiên quý hiếm – là niềm tự hào của người dân Khánh Hòa, nơi được mệnh danh là xứ Trầm Hương. Từ đó, nhiều sản phẩm giá trị như dược liệu, trang sức, quà tặng độc đáo đã ra đời, góp phần làm nên thương hiệu đất Trầm.

Top 5 địa chỉ cơm gà xối mỡ được yêu thích nhất ở Bình Dương

Cơm gà xối mỡ là sự hòa quyện hoàn hảo giữa lớp da gà giòn rụm, thịt mềm ngọt và cơm vàng thơm béo. Chỉ một miếng gà, một thìa cơm cũng đủ khiến bạn lưu luyến hương vị đậm đà, truyền thống khó quên.

Top 5 quán cafe bên suối Đà Lạt siêu chill, ngàn view sống ảo

Đà Lạt (hiện đã sáp nhập với Đắk Nông và Bình Thuận thành Lâm Đồng mới từ 1/7/2025) có nhiều quán cafe đẹp, nhưng những quán bên suối luôn mang lại cảm giác thư giãn đặc biệt. Không gian gần gũi thiên nhiên, tiếng nước róc rách và vô số góc sống ảo khiến ai đến một lần cũng muốn quay lại.

Tại sao Cần Thơ được gọi là Tây Đô?

Cần Thơ không chỉ là đô thị sầm uất bậc nhất miền Tây mà còn là nơi lưu giữ nhiều dấu ấn lịch sử và văn hóa đặc sắc. Giữa vẻ hiện đại, thành phố này vẫn phảng phất nét trầm lặng của một vùng đất từng giữ vai trò trung tâm quan trọng.

Top 7 trải nghiệm hấp dẫn nhất Phú Quốc hè 2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiên đường biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng những hoạt động vui chơi giải trí đẳng cấp, Phú Quốc chắc chắn là cái tên đứng đầu danh sách.

Đảo Gò Găng - Điểm check-in đẹp như tranh vẽ ở Vũng Tàu

Sở hữu vẻ đẹp hoang sơ và không gian yên bình, đảo Gò Găng, Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) ngày càng trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách.