30/10/2024
Món khâu nhục thực chất có nguồn gốc từ Trung Quốc, với tên gọi là khấu nhục, nghĩa là "thịt kho". Món ăn này được du nhập vào Việt Nam thông qua sự giao thoa văn hóa với người Hoa. Qua thời gian, đồng bào các dân tộc Tày, Nùng, Dao ở vùng núi phía Bắc đã tiếp thu và biến tấu khâu nhục thành món ăn mang đậm bản sắc dân tộc mình.
Khâu nhục theo tiếng Tày - Nùng còn được gọi là "nằm khau", nghĩa là "thịt luộc". Tuy nhiên, cách chế biến lại hoàn toàn khác với món luộc thông thường. Thịt ba chỉ được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng, sau đó hấp hoặc chiên cho đến khi chín mềm, lớp da vàng ươm, giòn rụm.
Khâu nhục thường được ăn kèm với cơm trắng, xôi trắng hoặc bánh mì. Vị béo ngậy của thịt, quyện với vị thơm của các loại gia vị, tạo nên một hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ngoài ra, người ta còn ăn khâu nhục kèm với dưa cải chua, rau sống để tăng thêm hương vị và giúp cân bằng vị giác.
Một số nơi còn ăn khâu nhục kèm với nước chấm làm từ nước mắm, tỏi, ớt, chanh, tạo nên một hương vị chua cay mặn ngọt, rất đặc trưng.
Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng khâu nhục đã trở thành đặc sản của một số tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, nổi bật nhất là:
Mỗi vùng miền lại có cách chế biến và thưởng thức khâu nhục khác nhau, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món ăn này. Nếu có dịp đến với các tỉnh miền núi phía Bắc, bạn đừng quên thưởng thức món khâu nhục để cảm nhận hương vị độc đáo của ẩm thực vùng cao.
Khâu nhục, món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa sự tinh tế trong cách chế biến và hương vị đặc trưng của từng vùng miền. Từ Lạng Sơn, Quảng Ninh, Cao Bằng đến Hà Giang, mỗi nơi đều có những bí quyết riêng để tạo nên món khâu nhục thơm ngon, hấp dẫn. Dù thưởng thức với cơm trắng, xôi, bánh mì hay bánh cuốn, khâu nhục vẫn luôn mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
>> Cẩm nang du lịch Lạng Sơn từ A-Z: Khám phá 15+ điểm đến hấp dẫn nhất tại "thủ phủ na"
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Phú Quốc, hòn đảo lớn nhất và là thiên đường du lịch biển nổi tiếng của Việt Nam, luôn có sức hút mãnh liệt với du khách. Trong khi đó, Rạch Giá, thủ phủ của tỉnh Kiên Giang, lại là cửa ngõ quan trọng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Mùa du lịch biển năm nay, thị xã Nghi Sơn (Thanh Hóa) đặt mục tiêu đón hơn 1,5 triệu lượt khách, với tổng doanh thu dự kiến trên 2.000 tỷ đồng, khẳng định sức hút ngày càng lớn của điểm đến ven biển này.
Nam Định là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè 2025 của bạn. Những homestay ở đây không chỉ tiện nghi mà còn sở hữu view tuyệt đẹp, mang đến cho bạn trải nghiệm thư giãn và tuyệt vời nhất trong chuyến du lịch.
Hải Phòng với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh và khung cảnh thiên nhiên đa dạng từ bờ biển đất liền đến những hòn đảo thơ mộng, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Dưới đây là top 5 bãi biển đẹp nhất bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ.
Vĩnh Phúc là điểm đến lý tưởng để tránh nóng mùa hè này. Dưới đây là top homestay vừa tiết kiệm, vừa chất lượng, mang đến cho bạn chuyến đi hoàn hảo mà không lo về giá.
Quan Lạn, hòn đảo xinh đẹp thuộc Quảng Ninh, ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn du khách bởi những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng mịn và không khí trong lành, yên bình. Đối với du khách xuất phát từ Hà Nội, việc tìm hiểu về khoảng cách và cách di chuyển đến đảo là bước chuẩn bị quan trọng đầu tiên.
Huế mùa hè năm nay sẽ rực rỡ hơn bao giờ hết khi đại nhạc hội Mega Booming - Huế 2025 chính thức diễn ra tại một trong những địa danh mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa bậc nhất Việt Nam – quảng trường Ngọ Môn, Đại Nội Huế.
Từ Hà Nội đến Huế bao nhiêu km? Đây là câu hỏi quen thuộc với những ai đang lên kế hoạch du lịch hoặc công tác đến Cố đô. Việc nắm rõ khoảng cách cũng như các phương tiện di chuyển sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc lựa chọn hành trình phù hợp.
Du lịch Phú Yên không chỉ có thành phố Tuy Hòa nổi tiếng mà thị xã Đông Hòa cũng là điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và ẩm thực địa phương. Ngoài cảnh sắc nên thơ, Đông Hòa còn nổi bật với nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc vùng miền.
Nếu bạn đang tìm kiếm một homestay lý tưởng để tận hưởng kỳ nghỉ tại Bình Dương, thì những gợi ý dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Với không gian thoải mái, tiện nghi đầy đủ và vị trí thuận lợi, các homestay này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thư giãn cùng gia đình và bạn bè.
Mùa hè 2025 đang gõ cửa và Phú Yên - với vẻ đẹp hoang sơ, bờ biển trải dài cùng những cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn yêu xê dịch.
Sài Gòn đi Đồng Tháp bao nhiêu km? Đây là câu hỏi thường gặp khi nhiều người lên kế hoạch cho chuyến đi đến Đồng Tháp. Cùng tìm hiểu về khoảng cách và thời gian di chuyển để bạn có thể chuẩn bị tốt nhất cho hành trình này.
Có 9 khách sạn Việt Nam đã góp mặt trong danh sách 500 khách sạn tốt nhất thế giới 2025, chủ yếu tọa lạc tại Khánh Hòa, Phú Quốc, Hà Nội và Đà Nẵng. Với vị trí đắc địa, không gian thiên nhiên tươi đẹp và tiện nghi sang trọng, những khách sạn này mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng đỉnh cao cho du khách.
Bạn đang thắc mắc từ sân bay Chu Lai đến thành phố Tam Kỳ bao nhiêu km? Khoảng cách không quá xa, thuận tiện cho việc di chuyển. Cùng tìm hiểu chi tiết lộ trình và phương tiện phù hợp ngay dưới đây!
Phố cổ Hội An, Quảng Nam ken đặc người trong kỳ nghỉ lễ 30/4–1/5. Dòng người nườm nượp đổ về khiến các tuyến phố và điểm tham quan đông nghẹt, không còn chỗ trống.
Kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 dài 5 ngày đã tạo nên "cơn sốt" du lịch biển, khiến nhu cầu khám phá những bãi biển tuyệt đẹp tăng vọt. Tại Hạ Long, các khách sạn và du thuyền đã nhanh chóng hết phòng, không ít nơi đã phải từ chối khách vì tình trạng quá tải.
Nhân dịp kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mở cửa miễn phí suốt 5 ngày, thu hút hàng nghìn du khách đến tham quan và khám phá những hiện vật lịch sử quan trọng của dân tộc.
Sáng 1/5, Giải bơi biển “Vượt sóng mùa hè Đà Nẵng 2025” sôi động diễn ra tại Công viên biển Đông, thu hút đông đảo vận động viên cùng người dân và du khách hào hứng tham gia, cổ vũ.
Màn trình diễn phim 3D Mapping tại mặt tiền Bảo tàng Đà Nẵng (42 Bạch Đằng) thu hút đông đảo người dân, du khách thưởng lãm, tạo điểm nhấn ấn tượng nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Sáng 1/5, bà Phạm Thị Hương, Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, cho biết trong dịp lễ 30/4 và 1/5, đảo Lý Sơn đón trung bình hơn 3.000 du khách mỗi ngày, đến tham quan và nghỉ dưỡng, tạo nên một không khí sôi động và hấp dẫn.
Bạn đang chuẩn bị chuyến du lịch đến thành phố ngàn hoa và thắc mắc từ sân bay Liên Khương về Đà Lạt bao nhiêu km? Bài viết sau sẽ giúp bạn nắm rõ khoảng cách, thời gian di chuyển cũng như các phương tiện thuận tiện nhất để vào trung tâm thành phố.
