Huế

Vài nét chính về chợ Đông Ba - khu chợ truyền thống lâu đời nhất Việt Nam

• Địa chỉ: Số 2 Trần Hưng Đạo, Phú Hoà, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: Từ khoảng 5 giờ sáng đến 19 giờ hàng ngày

Chợ Đông Ba tọa lạc ngay bên bờ bắc sông Hương thơ mộng, giữa cầu Trường Tiền và cầu Gia Hội, thuộc phường Phú Hòa, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên - Huế. Có diện tích rộng lớn 47.614 mét vuông cùng với lịch sử hơn 100 năm, chợ Đông Ba là một trong những trung tâm thương mại sầm uất nhất và lâu đời nhất của miền Trung Việt Nam. Kiến trúc độc đáo của chợ, kết hợp hài hòa giữa nét cổ kính của Pháp và nét truyền thống của Việt Nam, đã tạo nên một không gian mua sắm vô cùng đặc biệt.

Là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và du khách, chợ Đông Ba nổi bật với với hơn 2.700 gian hàng, bao gồm nhiều khu vực chuyên biệt cho từng loại mặt hàng như thực phẩm, đồ gia dụng, quần áo, và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Đặc biệt, khu vực bán đặc sản Huế là nơi thu hút du khách, với hàng loạt món ăn truyền thống như bánh bèo, bánh nậm, nem lụi, và mắm tôm chua, cùng với các loại hàng thổ cẩm, áo dài, và nón lá mang đậm dấu ấn xứ Huế. Đến chợ Đông Ba, bạn sẽ được hòa mình vào không khí nhộn nhịp, sôi động của cuộc sống thường ngày.

Cách di chuyển đến chợ Đông Ba

Chợ Đông Ba nằm ngay trung tâm thành phố Huế, có rất nhiều cách để bạn di chuyển đến đó, tùy thuộc vào vị trí xuất phát và sở thích của bạn:

Từ Sân bay Phú Bài (Huế):

• Taxi: Đây là phương tiện nhanh chóng và tiện lợi nhất. Thời gian di chuyển khoảng 30 phút với chi phí khoảng 200.000 - 300.000 VNĐ, tùy theo hãng taxi và thời điểm.
• Xe buýt: Bạn có thể đón xe buýt từ sân bay về trung tâm thành phố Huế, sau đó đi bộ hoặc đi xe ôm đến chợ Đông Ba. Chi phí xe buýt khoảng 7.000 - 15.000 VNĐ, nhưng thời gian di chuyển sẽ lâu hơn, khoảng 60 phút.

Từ Ga Huế:

• Taxi: Từ ga Huế đến chợ Đông Ba chỉ khoảng 2km, di chuyển bằng taxi mất khoảng 5-10 phút với chi phí khoảng 50.000 - 70.000 VNĐ.
• Xích lô: Đây là một trải nghiệm thú vị khi di chuyển trong thành phố Huế. Chi phí cho một chuyến xích lô dao động từ 50.000 - 100.000 VNĐ, tùy thuộc vào khoảng cách và thời gian thuê.

Từ các khách sạn trong trung tâm thành phố Huế:

• Đi bộ: Nếu bạn ở gần khu vực trung tâm, bạn có thể dễ dàng đi bộ đến chợ Đông Ba. Đây là cách di chuyển tiết kiệm và giúp bạn khám phá thêm vẻ đẹp của Huế.
• Xe đạp hoặc xe máy: Nhiều khách sạn có dịch vụ cho thuê xe đạp hoặc xe máy. Giá thuê xe đạp khoảng 30.000 - 50.000 VNĐ/ngày, còn xe máy khoảng 120.000 - 150.000 VNĐ/ngày.

Đến chợ Đông Ba vào thời điểm nào thích hợp?

Thời điểm thích hợp nhất để đến chợ Đông Ba phụ thuộc vào sở thích và mục đích của bạn. Hãy cân nhắc các yếu tố sau để chọn thời gian phù hợp nhất cho chuyến đi của mình!

• Nếu muốn mua thực phẩm tươi sống: Nên đi vào buổi sáng sớm, khoảng từ 5h-7h, khi chợ mới mở cửa và hàng hóa còn tươi ngon.

• Nếu muốn trải nghiệm không khí chợ đông vui và thưởng thức các món ăn: Nên đi vào buổi chiều tối, khoảng từ 16h-19h, khi các quầy hàng ăn uống bắt đầu hoạt động và chợ đông đúc hơn.

• Nếu muốn tránh đông đúc và thoải mái tham quan, mua sắm: Nên đi vào buổi trưa hoặc đầu giờ chiều, khoảng từ 11h-15h, khi chợ vắng vẻ hơn.

Khám phá Chợ Đông Ba: Hành trình về trái tim xứ Huế

Chợ Đông Ba không chỉ là một trung tâm thương mại sầm uất, mà còn là một điểm đến văn hóa hấp dẫn, nơi bạn có thể trải nghiệm trọn vẹn cuộc sống và tinh thần của người dân Huế.

Khám phá kiến trúc độc đáo

Dạo bước giữa chợ Đông Ba, du khách sẽ không khỏi trầm trồ trước sự kết hợp hài hòa giữa nét kiến trúc truyền thống và hiện đại. Mái ngói đỏ tươi uốn cong mềm mại, những hàng cột gỗ vững chãi cùng các hoa văn trang trí tinh xảo trên các bức tường, tất cả tạo nên một bức tranh kiến trúc độc đáo, mang đậm dấu ấn thời gian.

Hãy dành chút thời gian để chiêm ngưỡng những chi tiết nhỏ, như những họa tiết chạm khắc tinh tế trên các ô cửa, hay những đường nét hoa văn trên các bức phù điêu. Chúng không chỉ là vật trang trí đơn thuần, mà còn là những câu chuyện lịch sử được khắc họa trên từng nét chạm, kể về một thời vàng son của xứ Huế xưa.

Đừng quên ngước nhìn lên tháp chuông cao vút, biểu tượng của chợ Đông Ba. Tháp chuông không chỉ là điểm nhấn kiến trúc nổi bật mà còn là nơi lưu giữ những âm thanh quen thuộc của chợ, đánh thức ký ức về một thời đã xa.

Lạc vào mê cung hàng hóa

Bạn đã từng lạc vào một mê cung ẩm thực với hàng trăm món ngon, hay khám phá một thế giới đầy màu sắc của các sản phẩm thủ công mỹ nghệ? 

Tầng Trệt - Vườn địa đàng của thực phẩm tươi sống

Tầng trệt của chợ Đông Ba giống như một khu vườn địa đàng của thực phẩm tươi sống, nơi bạn sẽ lạc vào thế giới của hương vị và màu sắc.

• Hải sản tươi ngon, đánh bắt trong ngày: Đến đây vào buổi sáng sớm, bạn sẽ có cơ hội chọn lựa những mẻ hải sản tươi ngon nhất, vừa được ngư dân đánh bắt từ biển về như tôm, cua, ghẹ, mực còn nhảy tanh tách hay các loại cá biển đa dạng như cá thu, cá chim, cá mú,... 
• Rau củ quả tươi xanh, mơn mởn: Từ những loại rau quen thuộc như cải, mồng tơi, đến những loại rau đặc trưng của Huế như rau má, rau ngổ, xà lách xoong,... tất cả đều tươi xanh, mơn mởn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Gia vị và đặc sản Huế, quà tặng ý nghĩa: Mè xửng giòn tan, mắm tôm chua cay nồng, tré Huế đậm đà,... tất cả đều là những món quà ý nghĩa dành tặng người thân và bạn bè sau chuyến du lịch.

Tầng 1: Thiên đường mua sắm đa dạng

Bước lên tầng 1 của chợ Đông Ba, bạn sẽ như lạc vào một thiên đường mua sắm với vô vàn lựa chọn hấp dẫn, từ thời trang, phụ kiện đến đồ gia dụng và quà lưu niệm độc đáo.

• Quần áo và vải vóc - Thỏa sức thể hiện phong cách: Tầng 1 là nơi bạn có thể thỏa sức lựa chọn quần áo và vải vóc với đủ màu sắc, kiểu dáng và chất liệu. Từ những bộ áo dài truyền thống thướt tha, mang đậm nét đẹp Huế, đến những bộ trang phục hiện đại, trẻ trung, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những món đồ phù hợp với sở thích và phong cách của mình.
• Giày dép và phụ kiện - Hoàn thiện vẻ ngoài: Các quầy hàng giày dép và phụ kiện cũng rất đa dạng, từ những đôi dép lê đơn giản, thoải mái cho ngày hè đến những đôi giày cao gót sang trọng cho những dịp đặc biệt. Bạn cũng có thể tìm thấy những món phụ kiện xinh xắn như túi xách, ví, mũ, trang sức,... để hoàn thiện vẻ ngoài của mình.
• Đồ gia dụng và quà lưu niệm - Mang Huế về nhà: Đừng quên ghé thăm các quầy hàng bán đồ gia dụng và quà lưu niệm. Tại đây, bạn có thể tìm mua những món đồ hữu ích cho gia đình hoặc những món quà ý nghĩa mang đậm dấu ấn Huế dành tặng người thân và bạn bè. Nón lá, tranh thêu, đồ gốm sứ, đặc sản địa phương,... tất cả đều là những lựa chọn tuyệt vời để lưu giữ kỷ niệm về chuyến đi Huế của bạn.

Tầng 2: Không gian ẩm thực

Tầng 2 của chợ Đông Ba là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực Huế. Đây là nơi bạn có thể trải nghiệm một bữa tiệc hương vị đa dạng và phong phú, từ những món ăn truyền thống đến các loại đồ uống và món tráng miệng hấp dẫn.

• Đặc sản Huế - Tinh hoa ẩm thực cố đô: Tầng 2 là nơi tập trung của những món ăn nổi tiếng nhất của Huế, từ bún bò đậm đà, cơm hến thơm ngon, bánh bèo mềm mịn đến nem lụi hấp dẫn. Mỗi món ăn đều mang trong mình hương vị đặc trưng, tinh tế và cầu kỳ, phản ánh sự khéo léo và tâm huyết của người đầu bếp Huế.
• Đồ uống và món tráng miệng - Giải nhiệt và thư giãn: Sau khi thưởng thức những món ăn ngon, hãy dành thời gian nhâm nhi một ly chè Huế ngọt ngào, một cốc nước mía mát lạnh hay một ly sinh tố trái cây tươi mát. Đây là cách tuyệt vời để giải nhiệt và thư giãn sau khi mua sắm và khám phá chợ.
• Không gian ăn uống thoải mái: Tầng 2 được thiết kế rộng rãi và thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Bạn có thể chọn ngồi tại các quầy hàng để ngắm nhìn quy trình chế biến món ăn hoặc tìm một chỗ ngồi riêng để thưởng thức bữa ăn của mình một cách yên tĩnh.

"Săn" ảnh tại chợ Đông Ba

Săn ảnh tại chợ Đông Ba là một trải nghiệm độc đáo dành cho những ai yêu thích nhiếp ảnh và muốn lưu giữ lại những khoảnh khắc đời thường, đầy chất thơ của xứ Huế. Với không gian đậm chất cổ kính và nhộn nhịp, chợ Đông Ba là một bối cảnh lý tưởng để bạn thực hiện những bức ảnh mang đậm hơi thở cuộc sống và văn hóa nơi đây.

Buổi sáng sớm hoặc chiều muộn là thời điểm tốt nhất để săn ảnh tại chợ Đông Ba. Ánh sáng tự nhiên vào thời gian này thường mềm mại và ấm áp, tạo điều kiện thuận lợi để bạn ghi lại những khoảnh khắc đẹp nhất. Hơn nữa, đây cũng là lúc chợ nhộn nhịp, mang đến nhiều cơ hội để chụp những bức ảnh sống động về cuộc sống của người dân.

Đặc sản Huế tại chợ Đông Ba không chỉ là điều thú vị để thưởng thức mà còn là những đối tượng chụp ảnh tuyệt vời. Bạn có thể bố trí các món ăn truyền thống như bánh bèo, bánh nậm, hay những loại gia vị, trái cây đặc trưng của Huế để tạo nên những bức ảnh đậm chất ẩm thực. Kết hợp với các chi tiết như tay người bán hàng đang chế biến, hay cảnh khách hàng đang thưởng thức món ăn, bạn sẽ có được những bức ảnh sống động và đầy màu sắc.

Thưởng thức ẩm thực phong phú

Ẩm thực Huế, với sự tinh tế và đa dạng, luôn để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách. Và không có nơi nào tốt hơn chợ Đông Ba để trải nghiệm trọn vẹn hương vị độc đáo này. Thật vậy, bỏ qua những gian hàng ẩm thực tại chợ Đông Ba khi đến Huế là một thiếu sót lớn. Từ những món ăn bình dân đến những món ăn cung đình cầu kỳ, tất cả đều góp phần tạo nên một bức tranh ẩm thực Huế đa sắc màu, khiến du khách không khỏi trầm trồ và say mê.

Các món đặc sản Huế

• Bún Bò Huế: Linh hồn ẩm thực xứ Huế, bún bò chinh phục thực khách bằng sợi bún to dai, nước dùng đậm đà từ xương bò ninh kỹ, kết hợp cùng thịt bò mềm ngọt, chả cua thơm lừng và các loại rau thơm tươi mát. Mỗi tô bún bò là một bản hòa ca hương vị, đánh thức mọi giác quan.
• Cơm Hến: Món ăn dân dã mà tinh tế, cơm hến mang đến sự kết hợp hài hòa giữa cơm trắng dẻo thơm, hến xào đậm đà, tóp mỡ giòn rụm, đậu phộng rang bùi bùi, rau thơm tươi mát và nước hến đậm đà, chua cay.
• Bánh Bèo, Bánh Nậm, Bánh Bột Lọc: Bộ ba bánh Huế nổi tiếng, mỗi loại mang một nét riêng nhưng đều tinh tế và hấp dẫn. Bánh bèo mềm mịn với nhân tôm chấy thơm phức, bánh nậm dẻo dai với nhân thịt đậm đà, bánh bột lọc trong veo với nhân tôm thịt chắc nịch.
• Nem Lụi: Món ăn chơi hấp dẫn, nem lụi chinh phục thực khách bằng thịt heo xay nhuyễn ướp sả thơm lừng, nướng trên than hồng dậy mùi. Cuốn nem lụi trong bánh tráng cùng rau sống tươi mát, chấm vào nước chấm đặc biệt, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của các hương vị.
• Bánh Ướt Thịt Nướng: Đơn giản mà ngon miệng, bánh ướt thịt nướng là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh ướt mỏng dai, thịt heo nướng thơm phức và nước mắm chua ngọt. Món ăn này đặc biệt thích hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh.
• Chè Huế: Kết thúc bữa tiệc ẩm thực Huế bằng một chén chè ngọt ngào, thanh mát. Chè bột lọc heo quay với vị béo ngậy của heo quay, chè đậu xanh đánh mềm mịn, chè bắp thơm lừng hay chè hạt sen bùi bùi,... đều là những lựa chọn tuyệt vời để làm dịu cơn khát và thỏa mãn vị giác.

Và còn nhiều hơn thế nữa!

Không chỉ dừng lại ở những món ăn biểu tượng, chợ Đông Ba còn là nơi hội tụ của vô số món ngon khác, mang đến cho thực khách một hành trình khám phá ẩm thực đầy thú vị.

• Bánh canh Nam Phổ: Hương vị đậm đà của miền Trung được gói gọn trong tô bánh canh với sợi bánh dai ngon, nước dùng ngọt thanh từ cá lóc hoặc tôm thịt, điểm thêm hành phi thơm lừng. Món ăn này sẽ đánh thức vị giác của bạn ngay từ miếng đầu tiên.
• Bánh khoái: Đặc sản xứ Huế không thể bỏ qua, bánh khoái có vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm rau sống tươi mát và nước chấm chua ngọt. Sự kết hợp hài hòa này tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
• Bánh ram ít: Sự sáng tạo độc đáo của người Huế, bánh ram ít là sự kết hợp giữa bánh ram giòn tan và bánh ít dẻo mềm. Hai hương vị tưởng chừng đối lập lại hòa quyện một cách hoàn hảo, mang đến một món ăn vừa lạ vừa quen.
• Mì Quảng: Dù là đặc sản của Quảng Nam, mì Quảng cũng chiếm được cảm tình của nhiều người Huế. Sợi mì dày, nước dùng đậm đà, thịt gà hoặc tôm tươi ngon, đậu phộng rang bùi bùi và rau sống tươi mát tạo nên một tô mì Quảng hấp dẫn khó cưỡng.
• Hải sản tươi sống: Đừng quên ghé thăm tầng trệt của chợ Đông Ba - thiên đường hải sản. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy đủ loại hải sản tươi ngon như tôm, cua, ghẹ, mực, cá,... được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ hấp, nướng đến xào, nấu canh, đảm bảo làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Những lưu ý khi đi chợ Đông Ba

Khi đi chợ Đông Ba, có một số lưu ý quan trọng để bạn có một trải nghiệm tốt nhất:

• Chợ hoạt động sôi nổi cả ngày, nhưng để tránh đông đúc, bạn nên đi vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối. Đây cũng là thời điểm các quầy hàng đã bày biện đầy đủ hàng hóa.
• Nếu bạn đi xe máy hoặc ô tô, hãy gửi xe ở bãi đỗ xe gần chợ. Lưu ý giữ vé xe cẩn thận.
• Giá cả tại chợ Đông Ba có thể được thỏa thuận, vì vậy đừng ngại mặc cả để có được mức giá tốt nhất. Tuy nhiên, hãy mặc cả một cách lịch sự và tôn trọng người bán.
• Giữ tư trang cẩn thận để tránh bị móc túi. Nên mang túi đeo chéo phía trước và không mang quá nhiều tiền mặt.
• Nhiều quầy hàng nhỏ có thể không có tiền trả lại, nên bạn nên chuẩn bị sẵn tiền lẻ để dễ dàng thanh toán.
• Huế có khí hậu nhiệt đới, nên hãy mang theo nón, dù, hoặc áo mưa nhỏ nếu đi vào mùa mưa, để bạn có thể thoải mái mua sắm mà không bị ảnh hưởng bởi thời tiết.

Chợ Đông Ba - một điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Huế. Với kiến trúc độc đáo, những món ăn đặc sản và nét văn hóa đặc trưng, chợ Đông Ba hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Còn chần chờ gì nữa, hãy xách ba lô lên và đến với chợ Đông Ba để khám phá một Huế truyền thống và đầy sức sống