Cẩm nang du lịch
- Vị trí: Đồng bằng sông Cửu Long
- Tỉnh lỵ: Thành phố Cà Mau
- Năm tái lập: 1997
- Diện tích: 5.275,51 km²
- Dân số: 1.425.800 người (2022)
Cà Mau được mệnh danh là "đất mũi" vì là nơi có điểm cực Nam của Tổ quốc, Mũi Cà Mau. Nằm ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, Cà Mau tiếp giáp với Kiên Giang, Bạc Liêu, Vịnh Thái Lan và biển Đông. Nơi đây có vị trí địa lý khá đặc biệt khi có 3 mặt giáp biển.
Cà Mau có khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, với hai mùa rõ rệt: mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 11 và mùa khô kéo dài từ tháng 12 đến tháng 4. Nhiệt độ trung bình năm là 25,3°C.
Đây là địa phương có hệ sinh thái đa dạng, phong phú với nhiều khu rừng ngập mặn, rừng tràm, rừng U Minh Thượng, rừng U Minh Hạ, đầm lầy, sông ngòi,... và cũng là nơi sinh sống của nhiều loài động, thực vật quý hiếm.
Về kinh tế, Cà Mau là một trong những vựa lúa lớn nhất cả nước với sản lượng lúa hàng năm đạt hàng triệu tấn. Bên cạnh đó, tỉnh còn có ngành thủy sản phát triển mạnh với sản lượng tôm xuất khẩu hàng năm lên đến hàng tỷ USD. Ngoài ra, Cà Mau cũng có nhiều tiềm năng phát triển các ngành công nghiệp khác như khai khoáng, chế biến thủy sản, năng lượng tái tạo,...
Du lịch Cà Mau đang ngày càng phát triển với những điểm đến hấp dẫn như Mũi Cà Mau - điểm cực Nam của Tổ quốc, Rừng quốc gia Mũi Cà Mau - nơi bảo tồn hệ sinh thái rừng ngập mặn độc đáo, Đầm Thị Tường - khu đầm nước ngọt lớn nhất Cà Mau, Hòn Khoai - hòn đảo hoang sơ với những bãi biển đẹp, Chợ nổi Cà Mau... Du khách đến với Cà Mau còn có cơ hội trải nghiệm cuộc sống của người dân địa phương, thưởng thức những món ăn đặc sản như cua Cà Mau, cá lóc nướng trui, mật ong U Minh,...
Cà Mau có khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, chia thành hai mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô. Do vậy, thời điểm lý tưởng để đi du lịch Cà Mau là vào mùa khô, từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau.
Tuy nhiên, bạn cũng có thể đi du lịch Cà Mau vào mùa mưa (từ tháng 5 đến tháng 11) nếu muốn:
Tìm hiểu về cách di chuyển sẽ giúp bạn lên lịch trình thuận lợi hơn cho hành trình khám phá Cà Mau. Chú ý một số phương tiện như dưới đây.
Có nhiều cách để di chuyển tới Cà Mau, tùy thuộc vào điểm xuất phát và sở thích của bạn. Dưới đây là một số cách phổ biến nhất:
Cà Mau có hệ thống giao thông đa dạng, bao gồm đường bộ, đường thủy và đường hàng không. Du khách có thể lựa chọn nhiều phương tiện di chuyển để khám phá mảnh đất "đất mũi" của Tổ quốc.
Cà Mau sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng cuốn hút. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng hệ sinh thái đa dạng, phong phú với những cánh rừng tràm bạt ngàn, những khu rừng ngập mặn hoang sơ và hệ thống sông ngòi chằng chịt. Nếu có dịp đi du lịch Cà Mau, du khách không nên bỏ qua những địa điểm dưới đây.
Cà Mau có nhiều điểm đến du lịch thiên nhiên hấp dẫn mang đến cơ hội khám phá thiên nhiên hoang sơ tuyệt vời cho du khách.
Mũi Cà Mau tọa lạc tại xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau, được mệnh danh là "đất mũi" của Tổ quốc. Nơi đây sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng cuốn hút du khách bởi hệ sinh thái đa dạng, phong phú.
Nổi bật giữa Mũi Cà Mau là cột mốc tọa độ quốc gia đánh dấu điểm xa nhất về phía Nam của Việt Nam. Ở gần Mũi Cà Mau còn có bờ biển dài hơn 10 km, với những bãi biển hoang sơ, cát trắng mịn và nước biển xanh ngắt. Du khách có thể tắm biển, tắm nắng, tham gia các hoạt động thể thao trên biển như lướt ván, chèo thuyền kayak,...
Vườn quốc gia Mũi Cà Mau là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hoang sơ và tìm hiểu về hệ sinh thái đa dạng.
Đây là khu rừng ngập mặn lớn nhất Việt Nam, với diện tích hơn 41.862 ha, bao gồm phần đất liền và phần ven biển. Nơi đây sở hữu hệ sinh thái vô cùng phong phú, đa dạng với hơn 200 loài thực vật, 350 loài chim, 53 loài thú, 40 loài bò sát, 135 loài cá,... Du khách đến với Vườn quốc gia Mũi Cà Mau có thể tham quan rừng bằng xuồng máy, len lỏi qua những con rạch nhỏ, ngắm nhìn những cây tràm cao vút, những tán rừng ngập mặn xanh mướt và lắng nghe tiếng chim hót líu lo.
Vườn quốc gia U Minh Hạ được ví như "vùng đất tràm" hoang sơ với vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo và hệ sinh thái đa dạng. Được thành lập vào năm 2006, nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá và trải nghiệm những điều mới mẻ.
U Minh Hạ sở hữu hệ sinh thái tràm nước ngọt đặc trưng, với những cánh rừng tràm bạt ngàn xanh mướt trải dài. Nơi đây là nơi sinh sống của nhiều loài động, thực vật quý hiếm, góp phần bảo vệ đa dạng sinh học của khu vực.
Bên cạnh đó, vườn quốc gia này còn sở hữu cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, với những con rạch nhỏ len lỏi qua những cánh rừng tràm, những đầm nước phẳng lặng và những đàn chim bay lượn trên bầu trời. Du khách đến đây có thể tham quan bằng xuồng máy, len lỏi qua những con rạch nhỏ, ngắm nhìn cảnh đẹp thiên nhiên và tận hưởng bầu không khí trong lành.
Nằm ở trung tâm huyện Phú Tân, Cà Mau, Đầm Thị Tường được ví như viên ngọc xanh giữa lòng đất "đất mũi". Nơi đây sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng với hệ sinh thái đa dạng và phong phú, thu hút du khách thập phương đến khám phá và trải nghiệm.
Đầm là nơi sinh sống của nhiều loài động, thực vật quý hiếm như chim, cá, cua, lươn,... Nơi đây còn được bao bọc bởi những cánh rừng tràm xanh mướt, tạo nên bức tranh thiên nhiên vô cùng thơ mộng và bình yên. Du khách có thể chèo thuyền kayak len lỏi qua những rặng tràm, hít thở không khí trong lành và tận hưởng sự yên tĩnh của thiên nhiên.
Thuộc phía đông nam tỉnh Cà Mau, Đầm Dơi là một huyện sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng cuốn hút. Đây là một đầm nước ngọt rộng lớn với diện tích hơn 1.000 ha. Tên gọi "Đầm Dơi" bắt nguồn từ việc nơi đây từng là nơi trú ngụ của hàng triệu con dơi. Đến với Đầm Dơi, du khách có thể trải nghiệm những hoạt động thú vị như:
Rừng đước Năm Căn là khu rừng ngập mặn lớn thứ hai Việt Nam, chỉ sau rừng Amazon ở Nam Mỹ. Nơi đây được ví như "lá phổi xanh" của Cà Mau, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ hệ sinh thái ven biển và cân bằng môi trường.
Rừng đước Năm Căn sở hữu diện tích rộng lớn hơn 63.000 ha, trải dài theo hệ thống sông ngòi chằng chịt, tạo nên một bức tranh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ. Nổi bật nhất là những hàng cây đước mọc san sát nhau, vươn tán lá xanh rì rào che phủ mặt nước, tạo nên một bầu không khí mát mẻ, trong lành. Hệ sinh thái rừng đước Năm Căn vô cùng đa dạng với hơn 22 loài thực vật, 13 loài thú, 74 loài chim và 14 loài bò sát.
Rừng đước Năm Căn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá thiên nhiên hoang sơ, tìm hiểu về văn hóa độc đáo và trải nghiệm những hoạt động thú vị. Nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những kỷ niệm khó quên.
Lâm ngư trường 184 hiện lên như một bức tranh thiên nhiên hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng cuốn hút. Với diện tích rộng lớn bao gồm 252 ha, trong đó có 184 ha rừng nguyên sinh, nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá và hòa mình vào thiên nhiên.
Nơi đây sở hữu hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú với hơn 44 loài thực vật, trong đó có 32 loài đặc trưng cho hệ sinh thái này. Du khách có thể bắt gặp những cây sú, vẹt, cóc trắng,... cùng nhiều loài động vật quý hiếm như chim, thú, bò sát, lưỡng thê.
Bức tranh thiên nhiên hoang sơ với những con rạch nhỏ len lỏi qua những tán rừng, những đầm nước phẳng lặng và tiếng chim hót líu lo tạo nên một bầu không khí trong lành và yên bình. Du khách có thể tham quan bằng xuồng máy, len lỏi qua những con rạch nhỏ, ngắm nhìn cảnh đẹp thiên nhiên và tận hưởng bầu không khí trong lành.
Nằm cách trung tâm thành phố Cà Mau khoảng 15 km về hướng Đông, Sân chim Ngọc Hiển là một điểm đến du lịch sinh thái vô cùng độc đáo và hấp dẫn du khách. Nơi đây được mệnh danh là "vương quốc chim" với hệ sinh thái đa dạng, phong phú, là nơi sinh sống của hơn 230 loài chim quý hiếm, trong đó có nhiều loài chim được ghi vào Sách Đỏ Việt Nam và thế giới.
Sân chim Ngọc Hiển sở hữu diện tích rộng lớn hơn 130 ha, bao gồm những cánh rừng tràm bạt ngàn, những con rạch nước ngọt uốn lượn và những thảm cỏ xanh mướt. Không khí ở đây trong lành, mát mẻ, mang đến cho du khách cảm giác thư thái và dễ chịu.
Hòn Khoai - viên ngọc quý của Cà Mau - mang vẻ đẹp hoang sơ, say đắm lòng người. Hòn đảo này được ví như một bức tranh thiên nhiên hoàn mỹ, níu chân du khách bởi những nét đẹp độc đáo riêng biệt.
Hòn Khoai sở hữu bờ biển dài hơn 15km, cát trắng mịn trải dài, ôm trọn lấy làn nước biển xanh ngọc bích. Bầu trời trong xanh, điểm xuyết những áng mây trắng bồng bềnh, tạo nên khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.
Không chỉ vậy, đảo còn sở hữu những cánh rừng nguyên sinh xanh mướt, nơi sinh sống của nhiều loài động, thực vật quý hiếm. Du khách có thể tham quan rừng bằng xe điện hoặc đi bộ, khám phá hệ sinh thái đa dạng và hòa mình vào thiên nhiên hoang sơ.
Hòn Đá Bạc tựa như viên ngọc quý tô điểm cho bức tranh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ của Cà Mau. Hòn đảo này được mệnh danh là "thiên đường nhiệt đới" với vẻ đẹp hoang sơ, độc đáo cùng hệ sinh thái đa dạng, phong phú.
Nơi đây sở hữu những bãi biển hoang sơ, cát trắng mịn trải dài, nước biển xanh ngọc bích và những hàng dừa cao vút rì rào trong gió. Du khách đến hòn Đá Bạc có thể thỏa sức tắm biển, tắm nắng, tham gia các hoạt động thể thao dưới nước như lướt ván, chèo thuyền kayak,...
Bãi biển Khai Long mang vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng cuốn hút du khách. Với bờ cát trắng trải dài uốn lượn, nước biển xanh biếc và những hàng phi lao rì rào trong gió, Khai Long là điểm đến lý tưởng để bạn tận hưởng bầu không khí trong lành, hòa mình vào thiên nhiên hoang dã và trải nghiệm những hoạt động thú vị.
Nổi tiếng với những trái dâu vàng căng mọng, ngọt thanh, Vườn dâu Cái Tàu thuộc xã Nguyễn Phích, huyện U Minh, Cà Mau là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích du lịch miệt vườn và thưởng thức trái cây tươi ngon. Nơi đây được mệnh danh là "vương quốc dâu vàng" của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, là niềm tự hào của người dân U Minh Hạ.
Du khách đến với Vườn dâu Cái Tàu có thể tham gia các hoạt động thú vị như: hái dâu, tham quan vườn dâu, chụp ảnh, thưởng thức trái cây tươi ngon,... Nơi đây cũng có bán các sản phẩm chế biến từ dâu như mứt dâu, rượu dâu, nước ép dâu,... bạn có thể mua về làm quà.
Lâm viên Cà Mau là một điểm đến du lịch lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự thư giãn và hòa mình vào thiên nhiên. Nơi đây sở hữu diện tích rộng lớn, khoảng 18.2ha, được bao bọc bởi những hàng cây xanh mát, tạo nên một không gian trong lành và thoáng mát.
Vườn cò Tư Sự là điểm đến hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên và sự đa dạng của các loài chim. Vườn cò rộng hơn 16ha, được bao bọc bởi những rặng cây tràm xanh mướt, tạo nên bầu không khí trong lành và mát mẻ.
Nơi đây là nơi sinh sống của hàng chục ngàn con cò trắng, cò lửa, cò ruồi,... cùng nhiều loài chim quý hiếm khác. Du khách đến đây có thể đi bộ trên những con đường mòn len lỏi qua những rặng cây, ngắm nhìn những đàn cò trắng bay lượn trên bầu trời và lắng nghe tiếng chim hót líu lo.
Khu du lịch sinh thái Thư Duy là điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích khám phá thiên nhiên và trải nghiệm những hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn.
Nơi đây sở hữu diện tích rộng lớn hơn 150.000m², được bao bọc bởi hệ sinh thái rừng tràm nguyên sinh và kênh rạch xanh mát, mang đến cho du khách cảm giác thư thái và gần gũi với thiên nhiên.
Du khách có thể tham quan khu rừng tràm nguyên sinh, len lỏi qua những con kênh rạch xanh mát bằng xuồng máy, hoặc khám phá khu vườn chim với nhiều loài chim quý hiếm hay tham gia các hoạt động vui chơi giải trí như câu cá, tắm sông, chèo thuyền kayak, đi xe đạp, hoặc tham gia các trò chơi dân gian thú vị.
Nằm ẩn mình giữa những cánh rừng tràm bạt ngàn của Vườn quốc gia U Minh Hạ, Khu du lịch sinh thái Hương Tràm là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hoang sơ và trải nghiệm văn hóa miệt vườn độc đáo.
Khu du lịch sinh thái Hương Tràm sở hữu hệ sinh thái đa dạng, phong phú với những cánh rừng tràm xanh mướt, những con rạch uốn lượn và hệ thống động thực vật phong phú. Du khách đến đây có thể tham gia các hoạt động trekking, khám phá rừng để tìm hiểu về hệ sinh thái và động vật hoang dã.
Ngoài ra, có thể tham quan khu du lịch sinh thái bằng xuồng máy, len lỏi qua những con rạch nhỏ, ngắm nhìn cảnh đẹp thiên nhiên và tận hưởng bầu không khí trong lành.
Nằm cách thành phố Cà Mau khoảng 50km về phía Tây, Khu du lịch sinh thái Sông Trẹm là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hoang sơ và trải nghiệm văn hóa độc đáo của vùng đất "đất mũi". Nơi đây sở hữu hệ sinh thái đa dạng, phong phú với những cánh rừng tràm bạt ngàn, hệ thống sông ngòi chằng chịt và những khu rừng ngập mặn nguyên sinh hấp dẫn bao du khách tới khám phá và trải nghiệm.
Cà Mau không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, mà còn thu hút du khách bởi những điểm đến du lịch văn hóa, tâm linh độc đáo. Dưới đây là một số điểm đến tiêu biểu:
Nằm trên khúc sông Gành Hào thơ mộng, Chợ nổi Cà Mau hiện lên như một bức tranh sinh động về cuộc sống của người dân miệt vườn Nam Bộ. Nơi đây không chỉ là điểm mua bán sôi động mà còn là điểm đến du lịch hấp dẫn thu hút du khách trong và ngoài nước.
Chợ nổi Cà Mau họp từ sáng sớm đến chiều tối, nhộn nhịp với hàng trăm chiếc thuyền ghe san sát nhau. Mỗi chiếc thuyền là một gian hàng nổi, bày bán đủ loại sản vật địa phương như trái cây, rau củ, hoa lan, cá tôm, đặc sản miệt vườn,... Tiếng rao của người bán, tiếng mặc cả của người mua hòa quyện tạo nên âm thanh náo nhiệt đặc trưng của chợ nổi.
Du khách có thể di chuyển bằng xuồng máy len lỏi qua các ngóc ngách của khu chợ, ngắm nhìn những gian hàng nổi đầy màu sắc và thưởng thức những món ăn đặc sản ngay trên thuyền. Ngoài ra, cũng có thể mua sắm những món quà lưu niệm độc đáo từ các gian hàng thủ công mỹ nghệ.
Chùa Monivongsa Bopharam là một trong những ngôi chùa Khmer nổi tiếng và thu hút đông đảo du khách khi đến với "đất mũi" Cà Mau.
Chùa được xây dựng vào năm 1964 mang đậm kiến trúc đặc trưng của Phật giáo Nam Tông, với những mái ngói cong cong, những bức tượng Phật uy nghi và những hoa văn trang trí tinh tế. Du khách đến với chùa có thể tham gia các hoạt động như cầu bình an, may mắn, tham gia các khóa tu ngắn hạn, nghe kinh pháp được giảng giải bởi các vị sư.
Chùa Phật Tổ (hay còn gọi là Quan Âm Cổ Tự) là một trong những ngôi chùa cổ kính và linh thiêng nhất của tỉnh Cà Mau. Chùa được xây dựng vào năm 1840 bởi Hòa thượng Thích Trí Tâm, ban đầu chỉ là một ngôi am nhỏ thờ Phật Quan Âm. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, chùa đã được trùng tu, mở rộng nhiều lần và trở thành một quần thể kiến trúc Phật giáo bề thế, uy nghi.
Chùa là nơi thờ phụng Phật Thích Ca Mâu Ni, Bồ Tát Quan Âm và nhiều vị Bồ Tát khác. Nơi đây thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương đến tham quan, cầu bình an và may mắn.
Chùa Bà Thiên Hậu (còn gọi là Chùa Bà Mã Châu) là một trong những ngôi chùa tiêu biểu cho văn hóa tâm linh của cộng đồng người Hoa tại đây. Được xây dựng vào năm 1903, chùa mang đậm kiến trúc đặc trưng của người Hoa với những họa tiết tinh xảo và màu sắc rực rỡ, thể hiện sự giao thoa văn hóa giữa hai dân tộc Kinh và Hoa.
Chùa Bà Thiên Hậu là biểu tượng cho văn hóa tâm linh của cộng đồng người Hoa tại Cà Mau, góp phần bảo tồn và gìn giữ bản sắc văn hóa độc đáo của địa phương.
Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh là một công trình văn hóa tâm linh đặc biệt, thể hiện lòng kính trọng và tình cảm sâu nặng của người dân Đất Mũi đối với vị lãnh tụ kính yêu của dân tộc. Khu tưởng niệm được xây dựng trên diện tích rộng lớn, bao gồm nhiều hạng mục:
Đình Tân Hưng là một di tích lịch sử - văn hóa cấp quốc gia, ghi dấu những dấu ấn lịch sử quan trọng trong quá trình đấu tranh chống giặc ngoại xâm của quân dân Cà Mau.
Được xây dựng vào năm 1907, Đình Tân Hưng thờ Thần Hoàng Bổn Cảnh - vị thần được người dân địa phương tôn kính. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, Đình Tân Hưng đã từng bị phá hủy hoàn toàn do chiến tranh. Sau đó, người dân địa phương đã chung tay góp sức xây dựng lại ngôi đình trên nền đất cũ, tuy nhiên với quy mô nhỏ hơn.
Ẩm thực Cà Mau mang đậm hương vị đồng quê Nam Bộ với những món ăn dân dã, độc đáo nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng nguồn nguyên liệu phong phú từ sông ngòi, biển cả và rừng tràm, tạo nên những món ăn đặc sản mà du khách không thể bỏ qua khi đến với Cà Mau.
Cà Mau nổi tiếng với những con cua to, chắc thịt và gạch béo ngậy. Du khách đến đây có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon từ cua như cua luộc, cua rang muối, cua lột hấp bia, lẩu cua đồng,...
Đặc biệt, du khách nhất định phải thử món gỏi cua Cà Mau - món ăn đặc sản trứ danh của vùng đất "đất mũi". Gỏi cua được làm từ thịt cua tươi sống, trộn với các loại rau thơm, khế chua, bánh tráng và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên.
Nhắc đến Cà Mau, không thể không nhắc đến món ba khía - đặc sản trứ danh mang đậm hương vị hoang sơ của vùng đất "đất mũi". Ba khía là một loại cua nhỏ sống nhiều trong các khu rừng ngập mặn, được người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn.
Ba khía sau khi được đánh bắt sẽ được sơ chế và muối trong hũ với nước mắm, tỏi, ớt và các loại gia vị khác. Sau khoảng 1 tuần, ba khía sẽ lên men, tạo nên hương vị mặn, chua, cay nồng nàn đặc trưng.
Du khách cũng không thể bỏ qua món cá nâu kho trái giác, một món ăn dân dã nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này mang đậm hương vị đồng quê Nam Bộ, với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt béo của cá nâu, vị chua thanh của trái giác và vị mặn mặn của nước kho.
Cá nâu là một loại cá có thân hình thon dài, màu nâu sẫm, sống chủ yếu ở các vùng sông nước Cà Mau. Cá nâu có thịt chắc, thơm ngon và ít xương, là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon. Trong khi trái giác là một loại quả mọc hoang dã ở vùng đất Cà Mau. Trái giác có vị chua thanh, giòn giòn và có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
Vọp nướng là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn của người dân Cà Mau. Món ăn này được chế biến từ những con vọp tươi ngon, béo ngậy, kết hợp với các loại gia vị đậm đà, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên.
Vọp nướng có thể ăn kèm với bánh tráng, rau sống, bún tươi và chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.
Ốc len Cà Mau có vị ngọt thanh, dai giòn, quyện cùng hương béo ngậy của nước dừa và vị cay nồng của ớt tạo nên hương vị độc đáo mà du khách khó có thể cưỡng lại. Ốc len Cà Mau thường được chế biến thành món xào dừa, món nướng hoặc món lẩu.
Món ốc len xào dừa là món ăn phổ biến nhất ở Cà Mau. Ốc len được xào với nước dừa tươi, nêm nếm gia vị vừa ăn, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
Cà Mau không chỉ nổi tiếng với những cánh rừng tràm bạt ngàn, những khu rừng ngập mặn hoang sơ mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Trong số những món ăn đặc sản của Cà Mau, không thể không kể đến món cá thòi lòi - một món ăn dân dã nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Cá thòi lòi là một loài cá có hình thù khá kỳ lạ, với phần đầu to và đôi mắt lồi hẳn ra khỏi khuôn mặt. Loài cá này sinh sống chủ yếu ở các khu vực rừng ngập mặn, có khả năng di chuyển trên cả cạn và dưới nước.
Cá thòi lòi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như kho, nướng, chiên, nấu canh chua,... Tuy nhiên, món cá thòi lòi nướng muối ớt là món ăn được nhiều người yêu thích nhất.
Cá lóc nướng trui không cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng để có được món ăn thơm ngon đúng điệu đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người dân địa phương. Cá lóc được chọn phải là những con cá tươi ngon, khỏe mạnh, sau đó được sơ chế sạch sẽ và xiên que tre từ miệng đến đuôi. Điểm đặc biệt của món ăn này là cá không được mổ bụng, mà được nướng nguyên con cùng với nội tạng bên trong.
Nổi tiếng với hệ sinh thái tràm U Minh Hạ, Cà Mau không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn bởi những món ăn đặc sản độc đáo. Một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến với Cà Mau là gỏi nhộng ong - "đệ nhất ẩm thực" của vùng đất "đất mũi".
Nhộng ong được sơ chế sạch sẽ, sau đó trộn đều với các loại rau sống, hành phi, đậu phộng rang và nước mắm. Món gỏi nhộng ong có vị ngọt bùi của nhộng ong, vị chua thanh của rau sống, vị béo ngậy của đậu phộng rang và vị đậm đà của nước mắm, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên.
Mắm ong, hay còn gọi là mắm tàng ong, là một đặc sản độc đáo của vùng đất U Minh Hạ, Cà Mau. Mắm ong được làm từ nhộng ong và mật ong rừng nguyên chất, mang hương vị mặn ngọt đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.
Mắm ong có thể được dùng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon như gỏi cá, bún mắm, canh chua,... Ngoài ra, cũng có thể được dùng làm gia vị nêm nếm cho các món ăn khác, giúp món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.
Bồn bồn, hay còn gọi là dưa bồn bồn, là một loại rau đặc sản nổi tiếng của Cà Mau. Loại rau này mọc hoang dã ở những vùng đất phèn ven sông, rạch và được người dân địa phương thu hoạch về chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Bồn bồn có thân cây mềm, màu xanh lục, mọc thành từng bụi cao khoảng 1-2 mét. Lá bồn bồn to bản, hình bầu dục, có màu xanh đậm và mép lá hơi nhăn. Món ăn từ bồn bồn rất đa dạng như: dưa bồn bồn, gỏi bồn bồn, canh bồn bồn, bồn bồn kho quẹt.
Món bánh tầm cay - món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn và đã trở thành thương hiệu của vùng đất "đất mũi". Bánh tầm Cà Mau không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa của người dân nơi đây.
Sợi bánh tầm Cà Mau được làm từ bột gạo pha với bột năng, tạo nên độ dai mềm và dẻo mịn đặc trưng. Bánh tầm thường được làm thành từng viên nhỏ, xếp gọn gàng trên đĩa.
Bánh tầm Cà Mau có hương vị cay nồng của cà ri, vị ngọt thanh của nước lèo, vị béo ngậy của thịt heo quay, vị dai giòn của chả cá và vị thanh mát của rau sống. Tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời, khiến du khách nhớ mãi không quên.
Một số địa chỉ quán ăn, nhà hàng ngon ở Cà Mau:
Dưới đây là một số gợi ý về nơi lưu trú khi đi du lịch Cà Mau:
Homestay
Cà Mau - mảnh đất "đất mũi" của Tổ quốc - đã níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc, con người chân chất, hiếu khách và những món ăn đặc sản thơm ngon. Du lịch Cà Mau không chỉ là hành trình khám phá thiên nhiên hoang dã mà còn là hành trình trải nghiệm văn hóa độc đáo và tìm hiểu về lịch sử hào hùng của dân tộc.
Phú Quốc, đảo ngọc của Việt Nam, luôn chào đón du khách với vẻ đẹp say đắm lòng người. Tuy nhiên, để có một chuyến du lịch trọn vẹn và hoàn hảo nhất, bạn nên lựa chọn thời điểm tham quan phù hợp. Vậy, du lịch Phú Quốc mùa nào đẹp?
Tối ngày 27/6, Lễ công bố Michelin Guide 2024 đã chính thức diễn ra tại TP HCM. Theo đó nhiều nhà hàng ở Hà Nội, TP HCM và Đà Nẵng đã lọt vào cẩm nang Michelin.
Phú Quốc có nhiều bãi biển đẹp, sở hữu những nét quyến rũ riêng. Những bãi cát nguyên sơ, làn nước trong vắt và phong cảnh ngoạn mục của 5 bãi biển này chắc chắn sẽ làm say lòng du khách từ khắp nơi trên thế giới.
Phú Quốc được mệnh danh là "đảo ngọc" nhờ vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, bãi cát trắng mịn, nước biển xanh ngọc bích và hệ sinh thái đa dạng. Hãy tham khảo top 10 địa điểm du lịch Phú Quốc đẹp nhất dưới đây để có một hành trình trải nghiệm đáng nhớ.
Du lịch Trà Vinh đang ngày càng hấp dẫn du khách thập phương đến khám phá bởi nơi đây nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, bình dị của miền Tây sông nước, cùng với nền văn hóa Khmer độc đáo và những con người thân thiện, mến khách.
Phú Quốc được mệnh danh là thành phố không ngủ nên sẽ thật đáng tiếc nếu bỏ lỡ những hoạt động vui chơi về đêm khi có dịp ghé thăm đảo ngọc. Vậy buổi tối ở Phú Quốc có gì chơi?
Bình Phước - điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên, tìm hiểu văn hóa và trải nghiệm những điều mới mẻ. Hãy đến với Bình Phước để tận hưởng những giây phút thư giãn tuyệt vời và lưu giữ cho mình những kỷ niệm khó phai!
Mới đây, Thời báo New Zealand NzHerald đã có bài viết đăng tải về những trải nghiệm và gợi ý khám phá “thị trấn màu vàng” đẹp nhất của Việt Nam thu hút nhiều sự chú ý.
Long An, một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, tìm hiểu văn hóa dân gian đặc sắc và thưởng thức ẩm thực miền Tây đậm đà.
Trạm Tấu là một huyện vùng cao thuộc tỉnh Yên Bái, vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ, với những ngọn núi cao chót vót, những thửa ruộng bậc thang xanh mướt và những bản làng dân tộc mộc mạc, bình dị.
Tour du lịch Cát Bà 3 ngày 2 đêm sẽ đưa du khách đến khám phá được những vẻ đẹp nổi bật nhất của “đảo ngọc” Hải Phòng. Đó là những vùng biển xanh ngắt, dãy núi đá vôi kì vĩ và vô vàn những trải nghiệm thú vị
Nhà ga xe lửa cổ nhất còn sót lại tại Việt Nam - ga Đà Lạt mới đây đã được công nhận là điểm du lịch.
Sóc Trăng, một tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn là nơi hội tụ và giao thoa của ba nền văn hóa đặc sắc: Kinh, Hoa và Khmer.
Quần đảo An Thới là một quần đảo gồm nhiều hòn đảo lớn nhỏ nằm ở phía nam đảo Phú Quốc. Nơi đây được ví như "viên ngọc bích" của đảo ngọc với vẻ đẹp hoang sơ, bờ biển thơ mộng và những khu nghỉ dưỡng cao cấp.
Cà Mau là tỉnh cực Nam của Việt Nam, được mệnh danh là "đất mũi" với vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc và những nét văn hóa độc đáo. Nơi đây sở hữu hệ sinh thái đa dạng, với những khu rừng ngập mặn bạt ngàn, những bãi biển hoang sơ và những dòng sông nước ngọt hiền hòa.
“Nàng thơ Tây Bắc” Mai Châu từ lâu đã thu hút bao du khách đến khám phá và trải nghiệm. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng mà còn hấp dẫn nhờ bản sắc văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.
Quảng Trị là một tỉnh thuộc duyên hải miền Trung Việt Nam. Với vẻ đẹp tự nhiên đa dạng, bề dày văn hóa và những di tích lịch sử oai hùng, Quảng Trị ngày càng thu hút đông đảo du khách đến khám phá và trải nghiệm.
Kazakhstan, một quốc gia rộng lớn ở Trung Á, là một điểm đến hấp dẫn với sự pha trộn độc đáo giữa cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, di sản văn hóa phong phú và kiến trúc hiện đại.
Kon Tum, một tỉnh thuộc vùng Tây Nguyên của Việt Nam, được mệnh danh là "vùng đất bazan huyền thoại". Nơi đây nổi tiếng với những cảnh đẹp hoang sơ, hùng vĩ và cả những nét văn hóa đậm đà bản sắc của các dân tộc thiểu số ở đây.
Hãng hàng không tốt nhất thế giới năm 2024 gọi tên Qatar Airways. Vietnam Airlines lọt vào top 100 (xếp ở vị trí 45), giảm một bậc so với năm trước.
Quảng Nam là một tỉnh ven biển nằm ở miền Trung, vốn nổi tiếng với nhiều di sản văn hóa và thiên nhiên độc đáo. Nơi đây được ví như "vùng đất di sản", thu hút du khách bởi những giá trị lịch sử, văn hóa và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp.
