Crystal bay

Thông tin du lịch

Buổi tối ăn gì ở Phú Yên? Khám phá thiên đường ẩm thực xứ Nẫu

23/07/2025

Mục lục
Phú Yên (hiện sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực. Buổi tối tại đây mở ra một thế giới hương vị đặc sắc, đậm đà nét văn hóa miền biển.

Khám phá ẩm thực xứ Nẫu vào buổi tối chính là cách tuyệt vời để hiểu thêm về con người và mảnh đất nơi đây. Hãy cùng bắt đầu trải nghiệm những dư thừa đặc biệt.

Mắt cá điêu đại dương

Khi đêm xuống, mắt cá rô đại dương là một trong những món ăn được nhiều du khách lựa chọn để cảm nhận được hương vị biển cả Phú Yên. Phần mắt cá tươi được hấp hoặc hầm cùng các loại thảo mộc như táo tàu, kỷ tử, hành lá và ngò rí mang đến vị béo bùi, thanh ngọt và đầy dinh dưỡng.

Mắt cá điêu đại dương (Nguồn: Internet)

Mắt cá điêu đại dương (Nguồn: Internet)

Không chỉ là món ăn bổ dưỡng, mắt cá hấp mà còn phản ánh rõ ràng tinh hoa ẩm thực miền biển và cách chế độ đặc trưng của người dân xứ Mẫu. Đây là lựa chọn lý tưởng để kết thúc một ngày khám phá với trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc địa phương.

Bò một bức tượng vàng

Bò một nắng kiến trúc là một trong những đặc sản nổi và độc của Phú Yên. Thịt bò được nuôi dưỡng vừa đủ, phơi nắng để giữ được độ ngọt và độ dai tự nhiên. Khi ăn, thịt được nướng sơ trên hơn hồng sau đó chấm cùng muối kiến vàng – loại muối đặc trưng có vị mặn, chua nhẹ và hơi cay mang đến hương khó quên.

Bò một nắng kiến vàng (Nguồn: Internet)

Bò một nắng kiến vàng (Nguồn: Internet)

Không chỉ là món ăn ngon, bò một ngọn nắng kiến trúc vàng còn có thể hiện thực mộc mạc trong ẩm thực xứ Mẫu. Đây là số lựa chọn lý tưởng cho những buổi tối se lạnh, thích hợp làm món ngọc hoặc đơn giản là một trải nghiệm ẩm thực đáng thử khi đến với Phú Yên.

Cháo hàu 

Vào buổi tối se lạnh, không có gì lý tưởng hơn một bát cháo hàu nóng bỏng để làm ấm bụng vừa thưởng thức hương vị biển đặc biệt của Phú Yên. Hàu tươi được làm sạch, xào sơ rồi nấu cùng bình đến khi cháo đạt độ vừa phải, ngọt thanh tự nhiên. Món cháo được nêm nếm vừa ăn kèm hành động, tiêu và uống giúp tăng hương vị và giữ ấm cơ thể.

Cháo hàu (Nguồn: Internet)

Cháo hàu (Nguồn: Internet)

Cháo hàu không chỉ đơn giản, dễ ăn mà còn giàu dinh dưỡng với nhiều khoáng chất và protein. Đây là loại lựa chọn nhẹ nhàng, thích hợp cho bữa tối tối sau một ngày khám phá và là món ăn được nhiều khách hàng yêu thích khi dạo bước giữa không gian ẩm thực đêm ven biển Phú Yên.

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ là món ăn đặc trưng của Phú Yên mang đậm phong vị ẩm thực miền Trung và được nhiều người ưa chuộng vào bữa tối. Sợi bánh canh mềm dai, hòa quyện trong nước dùng thanh ngọt từ cá biển tươi, điểm nhấn là phần hẹ xanh tươi rải đều tạo hương thơm nhẹ nhàng và đặc biệt khó khăn.

Bánh canh hẹ (Nguồn: Internet)

Bánh canh hẹ (Nguồn: Internet)

Món ăn thường được bổ sung thêm chả cá dai và cút vừa phải làm tăng hương vừa giúp no bụng mà không quá nặng nề. Bánh canh hẹ không cầu kỳ nhưng hài hòa và ấm áp – đơn vị lý tưởng cho những ai yêu thích sự giản dị, tinh tế trong ẩm thực thực đêm Phú Yên.

Chả dồn

Chảo là một trong những món ăn độcgội phần làm nên sạch sẽ trong ẩm thực Phú Yên. Thịt săn săn chắc, ít mỡ được xoa mạnh đà, cuốn trong bánh tráng rồi chiên giòn vàng ruộm. Khi thưởng thức, lớp vỏ giòn rụm hòa hòa với phần nhân béo nhẹ, thơm lạ nhưng không thấy.

Chả (Nguồn: Internet)

Chả (Nguồn: Internet)

Món chả thường được ăn kèm rau sống và chấm nước mắm chua giúp cân bằng và tăng phần hấp dẫn. Không chỉ ngon miệng, chả dông vẫn có thể tạo ra sự sáng tạo theo cách của người dân xứ Nẫu tận dụng nguyên liệu tự nhiên để tạo ra sản phẩm đặc biệt. Đây là lựa chọn đáng thử cho những ai muốn khám phá ẩm thực Phú Yên một cách mới lạ vào buổi tối.

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là một trong những đặc sản nổi bật của vùng biển Phú Yên được nhiều khách hàng ưa chuộng vào buổi tối nhờ vị mát mẻ, tươi ngon. Cá mai tươi được làm sạch, thái tinh rồi trộn cùng hành tím, đậu rang, rau thơm và nước mắm chua cay. Tất cả hòa hòa tạo nên món gỏi đậm đà, hài hòa về hương vị.

Gỏi cá mai (Nguồn: Internet)

Gỏi cá mai (Nguồn: Internet)

Khi ăn, gỏi cá thường được cuốn cùng bánh tráng và rau sống mang đến cảm giác tươi mới, cân bằng vị giác sau các món nướng, hấp đậm đà. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức toàn bộ vị biển Phú Yên một cách nhẹ nhàng nhưng đầy cuốn hút trong hành trình ẩm thực xứ Nẫu.

Đêm tối ở Phú Yên mang đến cho thực khách cảm giác ấm áp và gần gũi thông qua những món ăn đậm đà hồn biển, hòa quyện cùng bản sắc văn hóa mộc mạc của vùng đất này. Không khí nhẹ nhàng của đêm về, cùng hương thơm dịu dàng lan tỏa từ bếp hơn hồng, trải nghiệm từng trải nghiệm ẩm thực trở nên hoàn hảo và đầy cảm xúc.

Minh Hằng , 18:30 23/07/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

“Vùng đất vỏ cây vàng” của Hà Giang - Hoàng Su Phì có đặc sản gì?

Nằm ở phía Tây của tỉnh Hà Giang cũ, nay thuộc Tuyên Quang, Hoàng Su Phì từ lâu đã được biết đến như một kiệt tác của thiên nhiên và con người với những thửa ruộng bậc thang được công nhận là Di sản Quốc gia.

Vi vu Cái Bè 2N1Đ cùng travel blogger Vinh Gấu

Vinh Gấu, tên thật Lê Viết Vinh (sinh năm 1987, sống tại phường Tân Hòa, TP. Buôn Ma Thuột), là một travel blogger nổi tiếng, được cộng đồng yêu du lịch yêu mến nhờ những chuyến khám phá và chia sẻ truyền cảm hứng. Đây là bài chia sẻ của anh sau chuyến đi tới Cái Bè.

Phú Quốc sau khi sáp nhập gọi là gì?

Trong bối cảnh quy hoạch và sắp xếp lại đơn vị hành chính trên cả nước từ tháng 7/2025, câu hỏi "Phú Quốc sau khi sáp nhập gọi là gì?" và thuộc tỉnh nào đang là thắc mắc của nhiều người dân và du khách.

"Trốn" về miền Trung: Du khách chia sẻ lịch trình 2N1Đ khám phá Đà Nẵng - Hội An đẹp quên lối về

Đà Nẵng trẻ trung, năng động hòa cùng vẻ trầm mặc, cổ kính của Hội An tạo nên một hành trình đầy tương phản mà cuốn hút. Dù chỉ cách nhau chưa đầy một giờ di chuyển, hai điểm đến này lại mang đến cảm giác như bước giữa hai thế giới.

Khám phá phố đi bộ Hồ Tràm - Điểm hẹn giải trí sôi động tại thành phố biển Vũng Tàu

Phố đi bộ Hồ Tràm là điểm giải trí ven biển hấp dẫn tại Vũng Tàu, thu hút du khách bởi không gian rộng rãi, nhiều hoạt động vui chơi và ẩm thực đặc sắc. Đây là lựa chọn lý tưởng để thư giãn và tận hưởng không khí biển trong lành.

Top những bãi biển gần Bình Dương cho chuyến đi cuối tuần lý tưởng

Bình Dương không có biển do nằm về phía Tây của TP.HCM và không giáp vùng duyên hải. Vì thế, nếu bạn muốn tắm biển khi đang ở Bình Dương, có thể lựa chọn các bãi biển lân cận như Vũng Tàu, Long Hải hay Cần Giờ – những điểm đến khá gần và thuận tiện di chuyển.

Thằn lằn núi Bà Đen: Đặc sản Tây Ninh ngon lạ không thể bỏ qua

Thằn lằn núi Bà Đen là một trong những món đặc sản độc đáo góp phần tạo nên dấu ấn riêng của ẩm thực Tây Ninh. Với tên gọi lạ tai cùng hương vị khó quên, món ăn này dễ dàng khơi gợi sự tò mò nơi thực khách.

Thưởng thức nước mắm 584 Nha Trang - Niềm tự hào của người con xứ biển

Nước mắm Nha Trang không chỉ là đặc sản, mà còn là tinh hoa văn hóa của người dân miền biển. Với hơn 30 năm phát triển, nghề làm nước mắm nơi đây lưu giữ hương vị truyền thống qua từng giọt mặn mòi của biển cả.

Trải nghiệm Quảng Ngãi mùa mưa: Những điểm đến thơ mộng không thể bỏ qua

Mùa mưa mang đến cho Quảng Ngãi một vẻ đẹp dịu dàng và đầy chất thơ, khác hẳn vẻ rực rỡ thường thấy. Những cơn mưa nhẹ phủ lên cảnh vật một lớp sương mờ khiến không gian trở nên trầm lắng và lãng mạn đến lạ.

Hưng Yên vào mùa tằm nhả tơ: Cảnh tượng đẹp đến nao lòng

Nguyễn Trọng Cung ghé xã Vũ Tiên, Hưng Yên – làng nghề trồng dâu, nuôi tằm trăm tuổi. Anh lưu giữ khoảnh khắc người dân tất bật giữa mùa tằm, nơi hương dâu xanh và tiếng tằm rộn ràng hòa quyện.

Những món đặc sản mới của Lào Cai sau khi sáp nhập Yên Bái

Sau sự kiện sáp nhập địa giới hành chính, bản đồ du lịch và văn hóa của Lào Cai đã được mở rộng, chào đón thêm vùng đất Yên Bái trù phú và giàu bản sắc. Sự kiện này không chỉ làm phong phú thêm cảnh quan mà còn mang đến một làn gió mới cho nền ẩm thực địa phương.

Biển Lệ Thủy: Bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ của Quảng Ngãi

Giữa nhịp sống hối hả, biển Lệ Thủy hiện lên như một khoảng lặng dịu dàng của Quảng Ngãi. Nơi đây mang trong mình vẻ đẹp nguyên sơ khiến ai một lần ghé qua cũng phải lắng lòng.

Diễu binh, diễu hành A80 dịp 2/9: Các mốc thời gian và quy mô lớn chưa từng có

Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9/2025 hứa hẹn sẽ là một sự kiện lịch sử với chương trình diễu binh, diễu hành (A80) được chuẩn bị công phu, hoành tráng, thể hiện sức mạnh của khối đại đoàn kết toàn dân tộc và sự lớn mạnh của lực lượng vũ trang nhân dân.

Đề xuất đánh chìm tàu hoang thành điểm lặn nhân tạo độc đáo tại đặc khu của TP.HCM

Một điểm lặn biển nhân tạo độc đáo có thể sắp xuất hiện tại Côn Đảo (đặc khu hiện thuộc TP.HCM sau sáp nhập) từ xác một con tàu hàng bị bỏ hoang.

Du lịch Cần Thơ tháng 8: Khám phá 5 điểm đến hấp dẫn nhất

Tháng 8 ở Cần Thơ là thời điểm sông nước khoác lên mình vẻ đẹp căng tràn sức sống, vừa rộn ràng vừa đậm chất miệt vườn. Không khí mát lành, những khu vườn trĩu quả và nhịp sống thong thả của người dân tạo nên sức hút khó cưỡng.

Kinh nghiệm du lịch Quảng Ninh dịp hè: Khám phá nơi được ví như “Việt Nam thu nhỏ” từ A-Z

Mùa hè, mùa của những chuyến đi, của biển xanh, cát trắng và nắng vàng. Khi nghĩ đến một điểm đến hội tụ đầy đủ những yếu tố đó ở miền Bắc, không có cái tên nào xứng đáng hơn Quảng Ninh.

Người xây dựng Thành cổ Diên Khánh là ai trong lịch sử?

Giữa vùng đất rực nắng Khánh Hòa, cách Nha Trang không xa, Thành cổ Diên Khánh nổi bật như một dấu ấn thời gian – nơi lưu giữ giá trị lịch sử và thu hút đông đảo du khách lẫn người dân địa phương ghé thăm, check-in mỗi năm.

Bắc Ninh có thêm đặc sản gì mới sau sáp nhập?

Từ tháng 7/2025, Bắc Ninh đã chính thức sáp nhập thêm Bắc Giang tạo nên một địa phương rộng lớn, giàu tiềm năng và đa dạng văn hóa. Sự kiện này không chỉ vẽ lại bản đồ địa lý mà còn tạo ra một cuộc giao thoa ẩm thực vô cùng thú vị.

"Visa vàng" - Tấm vé hạng sang đưa giới thượng lưu đổ bộ Việt Nam

Từ ngày 15-8, chính sách miễn thị thực mới sẽ giúp du khách quốc tế thuộc 6 nhóm đối tượng đặc biệt dễ dàng nhập cảnh Việt Nam hơn bao giờ hết.

Lạc bước vào khu rừng tràm cổ tích đẹp mê mẩn tại Cam Lâm Khánh Hòa

Giữa xã Cam Lâm, rừng tràm và dương xỉ trải dài xanh mướt, tạo nên khung cảnh nên thơ, huyền ảo, khiến du khách ngỡ như lạc vào thế giới cổ tích.

Bỏ túi 5 địa chỉ may áo dài Hội An nổi tiếng nhất phố cổ bạn không thể bỏ qua

Hội An là “thiên đường” may đo áo dài với nhiều tiệm nổi tiếng nhờ tay nghề tinh xảo và dịch vụ tận tâm. Dưới đây là 5 địa chỉ được du khách tin chọn nhất tại phố cổ.

Brands/Partner