Bánh cuốn chả mực: Món ăn nhất định phải thử khi tới Hạ Long
Mục lục
Hạ Long, vùng đất nổi tiếng với vịnh biển kỳ quan, không chỉ thu hút bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những món ăn đặc sản hấp dẫn. Trong số đó, bánh cuốn chả mực nổi lên như một "ngôi sao" ẩm thực, món ăn mà bất cứ ai đặt chân đến Hạ Long đều nhất định phải thử một lần.
Bánh cuốn chả mực - đặc sản ngon trứ danh Hạ Long, Quảng Ninh
Bánh cuốn chả mực Hạ Long mang hương vị độc đáo, khác biệt hẳn so với bánh cuốn truyền thống ở các vùng miền khác. Vẫn là lớp bánh cuốn trắng mịn, mỏng tang, được tráng khéo léo trên nồi hơi, nhưng thay vì ăn kèm với chả lụa, thịt nướng, thì ở đây, người ta lại kết hợp với chả mực - một đặc sản trứ danh của vùng biển.
Chả mực Hạ Long được làm từ những con mực tươi ngon, đánh bắt từ vùng biển trong xanh. Mực được giã tay cho đến khi dai, mịn, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đem chiên vàng ruộm. Miếng chả mực đạt chuẩn phải có màu vàng ươm đẹp mắt, thơm lừng, khi ăn cảm nhận được vị ngọt đậm đà của mực tươi, vị giòn dai sần sật, quyện với chút béo ngậy của mỡ, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị mềm mịn của bánh cuốn, vị ngọt đậm đà của chả mực, thêm chút rau sống tươi mát và nước chấm chua ngọt, tất cả tạo nên một bản hòa ca hương vị tuyệt vời, khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi.
Bánh cuốn chả mực không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân Hạ Long. Mỗi miếng bánh cuốn chả mực đều chứa đựng sự tinh tế, tỉ mỉ trong từng khâu chế biến, từ việc chọn nguyên liệu tươi ngon cho đến cách pha nước chấm sao cho vừa miệng. Chính vì vậy, bánh cuốn chả mực đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người dân địa phương và là món quà đặc biệt dành cho du khách khi đến với Hạ Long.
Gợi ý những địa chỉ thưởng thức bánh cuốn chả mực ngon tại Hạ Long
Tham khảo một số địa chỉ dưới đây để có thể thưởng thức món bánh cuốn chả mực nổi tiếng của thành phố Hạ Long xinh đẹp.
Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng
Địa chỉ: Ngõ 01 Nhà Hát, Bạch Đằng, Hạ Long
Nằm nép mình trong con ngõ nhỏ trên đường Lê Thánh Tông, quán bánh cuốn chả mực Gốc Bàng đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và du khách gần xa. Với tuổi đời hơn 30 năm, quán vẫn giữ được hương vị truyền thống đặc trưng, thu hút thực khách bởi vị bánh cuốn mềm mịn, chả mực giòn dai, đậm đà. Bí quyết nằm ở khâu chọn nguyên liệu tươi ngon, mực được đánh bắt trong ngày, giã tay tỉ mỉ, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi chiên vàng ruộm.
Không chỉ nổi tiếng với bánh cuốn chả mực, quán Gốc Bàng còn níu chân thực khách bởi không gian ấm cúng, đậm chất "Hạ Long xưa". Bàn ghế gỗ mộc mạc, những bức tranh vẽ cảnh vịnh Hạ Long treo trên tường cùng với sự phục vụ nhiệt tình, thân thiện của chủ quán tạo nên một cảm giác gần gũi, thân quen. Đến đây, thực khách không chỉ được thưởng thức món ăn ngon mà còn được trải nghiệm nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất biển.
Bánh cuốn chả mực Bà Lan
Địa chỉ: Khu Sân Vườn, Ô 12A Thương Mai Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long
Tọa lạc trên đường Trần Hưng Đạo, quán bánh cuốn chả mực Bà Lan là một địa chỉ quen thuộc với những ai yêu thích hương vị bánh cuốn truyền thống. Bánh cuốn ở đây được tráng mỏng tang, mềm mịn, ăn kèm với chả mực giòn tan, thơm phức. Điểm đặc biệt là nước chấm được pha chế theo công thức riêng, chua ngọt vừa phải, hài hòa với vị bánh và chả mực, tạo nên một tổng thể hương vị hoàn hảo.
Ngoài bánh cuốn chả mực, quán Bà Lan còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như bún hải sản, bún cù kỳ... với hương vị thơm ngon, đậm đà. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho cả gia đình và nhóm bạn bè. Với chất lượng món ăn và dịch vụ tốt, quán Bà Lan luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách khi đến Hạ Long.
Bánh cuốn chả mực Cô Tuyết
Địa chỉ: Tổ 01 Khu 07, Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long
Nằm trên đường Lê Lợi, quán bánh cuốn chả mực Cô Tuyết thu hút thực khách bởi hương vị bánh cuốn thơm ngon, chả mực giòn rụm, đậm đà. Bánh cuốn ở đây được tráng bằng gạo tám thơm, nên có độ dẻo, mềm vừa phải. Chả mực được làm từ mực mai tươi rói, giã tay cho đến khi dai, mịn, sau đó chiên vàng giòn.
Quán Cô Tuyết có không gian nhỏ nhắn, ấm cúng, mang đến cảm giác gần gũi, thân quen cho thực khách. Cô chủ quán thân thiện, nhiệt tình, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng một cách chu đáo nhất. Giá cả ở đây cũng rất phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều người.
Chả Mực 14 - Xôi, Bún, Bánh Cuốn Chả Mực
Địa chỉ: Kiot C111, Phố Cổ Sunworld, Hạ Long
Nằm trong khu phố cổ Sunworld, Chả Mực 14 là một địa chỉ lý tưởng để thưởng thức bánh cuốn chả mực và các món ăn từ chả mực khác. Quán nổi tiếng với chả mực giã tay, được làm từ mực tươi ngon, gia vị đậm đà, chiên vàng ươm, thơm phức. Bánh cuốn ở đây chỉ có vỏ bánh không nhân, ăn kèm chả mực và hành phi, tạo nên hương vị đơn giản mà tinh tế.
Không gian quán được thiết kế hiện đại, sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Ngoài bánh cuốn, quán còn phục vụ xôi chả mực, bún chả mực... với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Với vị trí thuận lợi và chất lượng món ăn tuyệt vời, Chả Mực 14 là điểm đến không thể bỏ qua khi đến Hạ Long.
Nếu có dịp ghé thăm Hạ Long, bạn đừng quên thưởng thức món bánh cuốn chả mực trứ danh này. Có rất nhiều quán ăn ngon nổi tiếng ở Hạ Long phục vụ món ăn này, từ những quán bình dân ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng. Dù thưởng thức ở đâu, bạn cũng sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của món ăn này, hương vị của biển cả, của sự tinh tế và của lòng hiếu khách của người dân Hạ Long.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Hướng tới sự kiện đăng cai Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) vào năm 2027, Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Phú Quốc đang chuẩn bị cho một bước chuyển mình mạnh mẽ với kế hoạch xây dựng thêm nhà ga hành khách T2 theo tiêu chuẩn quốc tế, hiện đại bậc nhất thế giới.
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, Nha Trang còn ghi dấu ấn với các cung đường ven biển tuyệt đẹp. Trong đó, đèo Lương Sơn – Khánh Hòa là điểm đến yêu thích của các tín đồ xê dịch, nơi hội tụ vẻ đẹp hùng vĩ của núi non và sự bao la của biển cả.
Bên dòng Hương thơ mộng, Đại lễ Phật đản năm nay tại TP. Huế thêm phần long trọng và rực rỡ với sự xuất hiện trang nghiêm của lá đại kỳ – biểu tượng thiêng liêng mang đậm dấu ấn văn hóa Phật giáo.
Trong tháng 4, Quảng Nam ước thu hơn 1.000 tỷ đồng từ hoạt động tham quan, lưu trú du lịch, nâng tổng doanh thu 4 tháng đầu năm lên gần 3.900 tỷ đồng — một tín hiệu tích cực cho đà phục hồi và tăng trưởng mạnh mẽ của ngành du lịch địa phương.
Khi nhắc đến Yên Bái, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa lúa chín ở Mù Cang Chải thường là điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí du khách. Vẻ đẹp kỳ vĩ ấy đã đưa Mù Cang Chải trở thành một biểu tượng du lịch của tỉnh, thu hút hàng vạn người đến chiêm ngưỡng mỗi năm.
Định hướng phát triển lấy “hòn đảo núi lửa” Lý Sơn và thị trấn nổi tiếng Măng Đen làm các trụ cột chính, tỉnh Quảng Ngãi sau sáp nhập kỳ vọng sẽ phát huy hiệu quả các thế mạnh về rừng và biển, từ đó nâng cao vị thế ngành du lịch địa phương, hướng đến mục tiêu ngang tầm với Đà Nẵng.
TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn nhất nhì cả nước. Trong khi đó, Hà Tiên lại mang vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính của một thành phố Tây Nam, là cửa ngõ quan trọng dẫn ra đảo ngọc Phú Quốc.
Cần Thơ từ lâu đã nổi tiếng với những đặc trưng văn hóa, thiên nhiên và con người hiếu khách. Một trong những công trình kiến trúc đặc sắc của thành phố này là cầu đi bộ Ninh Kiều. Nằm vắt ngang dòng sông Hậu thơ mộng, cầu đi bộ Ninh Kiều đã trở thành điểm đến yêu thích của người dân và du khách.
Chùa Đất Sét Sóc Trăng là ngôi cổ tự nổi tiếng với kiến trúc độc đáo và không gian linh thiêng, thu hút du khách tìm về chiêm bái và khám phá văn hóa Phật giáo đặc sắc của vùng đất Nam Bộ.
Để hành trình khám phá Hòn Mây Rút được trọn vẹn, việc tìm hiểu về các phương thức di chuyển đến đây là vô cùng quan trọng, bởi lẽ, chính con đường đến với "thiên đường" này cũng là một phần trải nghiệm thú vị.
Bạn đang tìm kiếm thông tin chính xác về quãng đường từ sân bay Liên Khương đi Bảo Lộc bao xa? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời chi tiết, cùng với các lựa chọn di chuyển thuận tiện nhất để bạn có thể lên kế hoạch cho hành trình của mình một cách suôn sẻ và nhanh chóng.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ hay những cây cầu biểu tượng mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và trải nghiệm cắm trại.
Giữa núi rừng Sơn La, hang Thẩm Tét Toòng vẫn lặng lẽ giữ nét hoang sơ vốn có. Ít được du khách biết đến, nơi đây như viên ngọc bị lãng quên giữa những điểm đến nổi tiếng như Mộc Châu hay nhà tù Sơn La, chờ một hành trình khám phá để được đánh thức vẻ đẹp kỳ bí của mình.
Du lịch Cần Thơ hè 2025 hứa hẹn mang đến trải nghiệm sôi động giữa lòng Tây Đô. Để kỳ nghỉ thêm trọn vẹn, lựa chọn khách sạn cao cấp là điều không thể thiếu. Dưới đây là top 5 khách sạn 5 sao được du khách đánh giá cao nhất từ vị trí đắc địa đến dịch vụ đẳng cấp.
Bạn đang tìm kiếm những địa điểm hẹn hò ở Vũng Tàu vừa lãng mạn, vừa riêng tư cho buổi gặp gỡ cùng người ấy? Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những điểm đến lý tưởng không thể bỏ lỡ.
Ẩm thực cung đình Huế không chỉ là tinh hoa văn hóa của triều Nguyễn mà còn là biểu tượng nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao của Việt Nam. Với cách chế biến công phu, bài trí tinh tế và hương vị thanh tao, mỗi món ăn đều ẩn chứa giá trị lịch sử và tính thẩm mỹ độc đáo.
Sân bay Nội Bài không chỉ là điểm đến, điểm đi của những hành trình mà còn là nơi hội tụ của nhiều dịch vụ tiện ích, trong đó có ẩm thực. Giữa vô vàn lựa chọn, phở - món ăn "quốc hồn quốc túy" của Việt Nam - vẫn luôn có một sức hấp dẫn đặc biệt với du khách trong và ngoài nước.
Đồi cát Từ Nham được ví như “tiểu sa mạc” giữa lòng Phú Yên, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, uốn lượn và đầy mê hoặc. Nơi đây không chỉ là điểm check-in lý tưởng mà còn là chốn lý tưởng để khám phá thiên nhiên độc đáo của miền Trung đầy nắng gió.
Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch từ Sài Gòn đến Côn Đảo nhưng còn băn khoăn về khoảng cách giữa hai địa điểm này? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chính xác về Sài Gòn cách Côn Đảo bao nhiêu km, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị cho hành trình khám phá Côn Đảo sắp tới.
Du lịch Sóc Trăng không chỉ đem đến những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời mà còn là cơ hội để bạn khám phá những địa danh nổi tiếng tại miền Tây Nam Bộ. Với nhu cầu di chuyển ngày càng tăng, dịch vụ taxi tại Sóc Trăng ngày càng phát triển và trở thành sự lựa chọn hàng đầu của du khách.
Lễ Kỳ Yên là một trong những lễ hội mang đậm bản sắc văn hóa của người dân Nam Bộ. Nếu có dịp ghé thăm Tây Ninh, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội tham gia vào lễ hội này - nơi những nghi thức truyền thống độc đáo cùng các hoạt động thú vị sẽ khiến bạn có những trải nghiệm khó quên.