06/11/2024
Cù kỳ là một loài cua đá đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh, có hình dáng giống con ghẹ nhưng nhỏ hơn và vỏ cứng hơn. Thịt cù kỳ chắc, ngọt, thơm, giàu canxi và rất bổ dưỡng. Người dân Quảng Ninh đã khéo léo chế biến cù kỳ thành nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó bún cù kỳ là món ăn phổ biến và được yêu thích nhất.
Để có một bát bún cù kỳ ngon đúng điệu, người đầu bếp phải tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biến. Cù kỳ phải là loại tươi sống, được đánh bắt trong ngày, thịt chắc, gạch đầy. Cù kỳ được rửa sạch, luộc chín rồi gỡ lấy thịt, gạch để riêng. Nước dùng được ninh từ xương ống, thêm cà chua, hành khô, gia vị cho đậm đà. Sợi bún rối, trắng nõn, được chần qua nước sôi cho mềm. Khi ăn, người ta xếp bún vào bát, thêm thịt cù kỳ, gạch cua, chan nước dùng nóng hổi, rắc thêm hành lá, rau răm, ớt tươi.
Bát bún cù kỳ hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc bắt mắt: màu đỏ au của gạch cua, màu trắng nõn của bún, màu xanh của rau thơm, điểm xuyết chút vàng của hành phi. Hương thơm của bún quyện với mùi thơm đặc trưng của cù kỳ, kích thích vị giác, khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay. Khi ăn, vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện với vị ngọt đậm đà của thịt cù kỳ, vị béo ngậy của gạch cua, tạo nên một hương vị hài hòa, khó quên.
Bún cù kỳ thường được ăn kèm với rau sống, quẩy giòn và một chút mắm tôm pha chanh ớt. Rau sống gồm có xà lách, rau thơm, giá đỗ, giúp tăng thêm hương vị và giải ngấy. Quẩy giòn, khi chấm vào nước dùng, sẽ mềm ra, thấm đẫm gia vị, ăn rất ngon. Mắm tôm pha chanh ớt là gia vị không thể thiếu, giúp tăng thêm vị đậm đà, cay nồng cho món ăn.
Thưởng thức bún cù kỳ bên bờ vịnh Hạ Long là một trải nghiệm tuyệt vời. Ngồi trong một quán ăn nhỏ ven biển, hít thở không khí trong lành, ngắm nhìn khung cảnh hùng vĩ của vịnh, và thưởng thức bát bún cù kỳ nóng hổi, thơm ngon, quả là một điều thú vị. Vị ngọt của bún cù kỳ như hòa quyện với vị mặn mòi của biển cả, tạo nên một hương vị đặc trưng, khó quên.
Bún cù kỳ không chỉ là món ăn dân dã của người dân Quảng Ninh mà đã trở thành đặc sản nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Nhiều nhà hàng, quán ăn ở Hạ Long đã đưa bún cù kỳ vào thực đơn, phục vụ du khách với nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, để thưởng thức bún cù kỳ đúng vị, bạn nên tìm đến những quán ăn nhỏ ven biển, nơi vẫn giữ được hương vị truyền thống của món ăn.
Về Quảng Ninh, ngắm vịnh Hạ Long và thưởng thức bún cù kỳ là một trải nghiệm đáng nhớ, giúp bạn khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Hương vị thơm ngon của bún cù kỳ chắc chắn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách, khiến họ muốn quay trở lại Hạ Long thêm nhiều lần nữa.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Bạn muốn biết từ Biên Hòa đi Đà Lạt bao nhiêu km để chuẩn bị cho chuyến đi? Việc nắm rõ quãng đường sẽ giúp bạn tính toán thời gian và lựa chọn phương tiện phù hợp. Bài viết này sẽ giải đáp khoảng cách chính xác và gợi ý lộ trình thuận tiện nhất.
Mùa hè 2025, Quy Nhơn tiếp tục là điểm đến hút khách với biển xanh, cát trắng và nhiều homestay xinh xắn. Dưới đây là 6 homestay view đẹp, gần biển, lý tưởng để bạn tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn giữa thiên nhiên và tiện nghi hiện đại.
Khởi đầu một ngày khám phá Phú Quốc đầy năng lượng không thể thiếu một bữa sáng thơm ngon và chất lượng. Đảo ngọc không chỉ nổi tiếng với hải sản tươi rói mà còn sở hữu vô vàn những món ăn sáng bình dị nhưng đậm đà hương vị địa phương, với mức giá vô cùng hợp lý.
Cần Thơ, thủ phủ của miền Tây Nam Bộ, luôn là điểm đến hấp dẫn với vẻ đẹp sông nước hữu tình. Đối với du khách xuất phát từ các tỉnh thành xa, sân bay Tân Sơn Nhất (TP. Hồ Chí Minh) thường là điểm trung chuyển đầu tiên trước khi tiếp tục hành trình về với đất Tây Đô.
Vũng Tàu là lựa chọn lý tưởng cho chuyến đi trong ngày nhờ vị trí gần TP.HCM và sở hữu nhiều cảnh đẹp hấp dẫn. Vậy du lịch Vũng Tàu 1 ngày nên đi đâu để vừa tiết kiệm thời gian, vừa không bỏ lỡ những trải nghiệm đáng giá? Hãy cùng khám phá ngay 7 địa điểm đẹp nhất dưới đây.
Ninh Bình, mảnh đất cố đô Hoa Lư lịch sử với những danh thắng "non xanh nước biếc" như Tràng An, Tam Cốc, Bái Đính, từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn du khách từ khắp mọi miền đất nước.
Từ sân bay Tuy Hòa, hành trình đến núi Chóp Chài mang đến trải nghiệm chuyển mình từ không gian sôi động của thành phố đến vẻ yên bình, hùng vĩ của núi rừng. Con đường ấy không chỉ là khoảng cách mà còn là câu chuyện khám phá, kết nối giữa thiên nhiên và cuộc sống.
Công viên Thống Nhất, từ lâu đã trở thành một phần không thể tách rời của đời sống người dân Hà Nội. Không chỉ là một không gian xanh mát giữa lòng đô thị tấp nập, nơi đây còn là điểm hẹn của biết bao thế hệ, chứng kiến những đổi thay của thành phố.
Năm 2025, với nhiều điểm đến tiếp tục được đầu tư và làm mới, việc lựa chọn một "thiên đường" trăng mật trong nước lại càng trở nên hấp dẫn.
Phú Quốc, hòn đảo lớn nhất Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn, làn nước trong xanh như ngọc và những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp. Nhưng bên cạnh những điểm đến quen thuộc, đảo ngọc còn ẩn chứa những "viên ngọc thô" hoang sơ, quyến rũ, nơi thiên nhiên vẫn còn vẹn nguyên vẻ đẹp thuần khiết.
Tọa lạc giữa trung tâm thành phố Cần Thơ sầm uất, chùa Munir Ansay nổi bật với vẻ đẹp kiến trúc Khmer đặc sắc. Công trình không chỉ là điểm đến tâm linh của đồng bào Phật giáo Nam Tông mà còn thu hút du khách bởi những đường nét chạm khắc tinh xảo, không gian thanh tịnh và giá trị văn hóa lâu đời.
Chùa Khai Nguyên, tọa lạc tại xã Sơn Đông, Sơn Tây, Hà Nội, từ lâu đã trở thành một điểm đến du lịch tâm linh nổi tiếng bậc nhất khu vực ngoại thành, thu hút đông đảo Phật tử và du khách thập phương tìm về chiêm bái, vãn cảnh.
Ninh Bình từ lâu đã trở thành một điểm đến hấp dẫn bậc nhất miền Bắc, đặc biệt là vào mỗi dịp hè. Với vẻ đẹp non nước hữu tình được ví như "Hạ Long trên cạn" cùng sự đa dạng của các hoạt động trải nghiệm, Ninh Bình hứa hẹn mang đến một kỳ nghỉ hè 2025 đầy ấn tượng và đáng nhớ.
Việt Nam, dải đất hình chữ S, được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô vàn cảnh sắc tuyệt mỹ, từ những bờ biển trải dài thơ mộng đến những dãy núi non hùng vĩ.
Ninh Thuận, vùng đất của nắng và gió, không chỉ quyến rũ du khách bởi những bãi biển hoang sơ, những cung đường ven biển tuyệt đẹp hay những tháp Chăm cổ kính, mà còn níu chân người lữ hành bởi một nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị đặc trưng của miền duyên hải Nam Trung Bộ.
Nếu bạn đang tìm kiếm những món xôi đậm đà, thơm ngon giữa lòng Bình Định, đừng bỏ qua 5 quán xôi nổi tiếng nhất nơi đây. Mỗi quán mang một hương vị riêng từ truyền thống đến sáng tạo, hứa hẹn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Huế không chỉ nổi tiếng với di tích cổ kính mà còn là nơi lưu giữ nhiều làng nghề truyền thống đặc sắc. Nếu bạn muốn khám phá nét văn hóa sâu sắc của vùng đất cố đô, đừng bỏ qua 6 làng nghề cổ truyền nổi bật nhất dưới đây.
Với nhiều điểm đến ngày càng được đầu tư và làm mới, miền Nam hứa hẹn mang đến những không gian lãng mạn và trải nghiệm độc đáo cho khởi đầu ngọt ngào của cuộc sống hôn nhân.
Lũng Cú, Hà Giang - nơi địa đầu Tổ quốc với lá cờ đỏ sao vàng tung bay kiêu hãnh trên đỉnh núi Rồng, từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của biết bao tín đồ xê dịch.
Miền Trung, dải đất hẹp trải dài bên bờ Biển Đông, từ lâu đã nổi tiếng với những cung đường biển đẹp mê hồn, những bãi cát trắng mịn và làn nước trong xanh. Trong vô vàn những viên ngọc quý ấy, Bãi tắm Hoàng Hậu tại thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định, hiện lên như một điểm đến đặc biệt.
Lễ giỗ Quan lớn Trà Vong là một trong những sự kiện tâm linh nổi bật và thiêng liêng bậc nhất tại Tây Ninh. Không chỉ mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống, lễ giỗ còn là dịp để người dân và du khách bày tỏ lòng thành kính, cầu bình an, phúc lộc cho gia đình và cộng đồng.
