Cẩm nang du lịch
Hưng Yên
Một trong những đặc sản mang đậm hồn quê nơi đây chính là bánh dày làng Gàu – món quà mộc mạc nhưng đầy tự hào của người dân xứ Nhãn.
Cách trung tâm Hà Nội chỉ khoảng 60km, xã Gàu cũ (nay là xã Văn Giang) là điểm đến không quá xa nhưng lại chứa biết bao điều thú vị. Nơi đây không ồn ào, không sôi động, mà dịu dàng và gắn bó với những giá trị truyền thống – tiêu biểu là nghề làm bánh dầy có từ hàng trăm năm trước.
Theo lời kể của người dân, bánh dày làng Gàu từng được làm để dâng lễ vào các dịp Tết, giỗ lúa và cưới hỏi. Sau thời gian, món ăn này không chỉ được lưu truyền như một nền văn hóa đẹp đẽ mà còn trở thành thành sản phẩm được đông đảo du khách yêu thích và tìm mua mỗi khi ghé thăm Hưng Yên.
Nếu có dịp đến làng Gà vào buổi sớm, bạn sẽ có kiến kiến khung cảnh làm bánh sôi nhịp nhịp trong những căn bếp rực lửa. Dưới bàn tay cần mẫn của các bà, các mẹ, từng chút bánh dẻo thơm lần ra lò, mang theo hương vị của Bình mới, của lá dong tươi và cả cái tình của người dân quê.
Nguyên liệu làm bánh tuy đơn giản – chỉ gồm bột lúa mạch, đậu xanh, chút muối và nước lọc – Nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ, kinh nghiệm và cảm xúc. Không dùng khuôn, bánh được hoàn thiện bằng tay, tạo thành những miếng bong bóng dẹt, vừa dẻo vừa mềm. Từng lớp bánh được xen kẽ với lá chuối hoặc lá dong để giữ hương thơm và chống gói khi hấp.
Điều đặc biệt, bánh dầy làng Gàu không dùng bông nếp, mà dùng bột lúa mạch – nguyên liệu ít nơi có – giúp bánh không quá Gmail, ăn dai nhẹ, mát xoa và rất phù hợp với khẩu vị người Việt.
Thưởng thức bánh dầy làng Gà là phần thưởng cả một khoảng trời ký ức. Bánh có vị ngọt thanh nhẹ, bùi bùi của đậu xanh và thơm mùi lá dong. Không giống loại bánh dầy kẹp giò truyền thống, bánh làng Gàu thường ăn chay, không nhân, không dầu mỡ, thích hợp cho cả người ăn kiến hoặc dùng trong món ăn chay, cúng lễ.
Bạn có thể ăn bánh ngay sau khi hấp chín, khi bánh còn nóng, thơm thơm mùi lá. Hoặc để nguội, bánh vẫn được giữ độ mềm và không bị khô như nhiều loại bánh khác. Với nhiều người, chỉ cần một bát trà xanh ấm và một gói bánh dày đã đủ cho một buổi sáng an lành, không bụng và đậm bản sắc quê hương.
Không ít du khách ghé thăm Hưng Yên đều chọn mua bánh dày làng Gàu về làm quà. Bánh được gói bằng lá chuối hoặc túi nilon, bảo quản tốt trong ngăn mát tủ lạnh 1 – 2 ngày. Khi ăn, chỉ cần hấp lại hoặc quay trong lò vi sóng là bánh sẽ mềm như mới.
Chính bởi sự giản dị, không hóa chất, không sản phẩm màu, bánh dày làng Gà đã trở thành món quà mang đậm dấu ấn quê nhà, tạo ai từng bé qua đều nhớ mãi hương thơm.
Gợi ý cho du khách một số địa điểm mua bánh dày "chuẩn vị" Gà làng:
Bánh dày làng Gàu không phải là món ăn xa hoa hay giá đỏ. Nhưng chính sự mộc mạc, tĩnh khiết trong nguyên liệu và tâm huyết của người làm bánh đã giúp món ăn này sống mãi trong lòng thực khách gần xa.
Nếu một ngày nào đó bạn có dịp về với Hưng Yên, hãy nán lại một chút ở làng Gà, thưởng thức món bánh khô cạn bếp hồng. Bởi có những hương vị của quê hương – càng bình dị, càng dễ khiến người ta nhớ mãi không quên.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Về với mảnh đất Văn Giang (Hưng Yên), nhiều người không chỉ say đắm bởi những vườn hoa rực rỡ hay bãi bồi sông Hồng mênh mang gió, mà còn bởi hương vị chân quê, tinh tế trong từng món ăn.
Không phải là bún bò, bún mắm hay bún riêu quen thuộc, Trà Vinh (hiện thuộc Vĩnh Long từ 1/7/2025) sở hữu một món bún độc đáo ngay từ cái tên khiến ai nghe lần đầu cũng phải tò mò. Món ăn này không chỉ lạ về hình thức mà còn chinh phục vị giác thực khách bằng hương vị thơm ngon.
Miền Tây Bắc Việt Nam – vùng đất nổi tiếng với núi non hùng vĩ, bản làng yên bình và khí hậu mát mẻ quanh năm – không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ mà còn bởi những “kho báu” địa nhiệt nằm ẩn sâu trong lòng đất: các suối khoáng nóng tự nhiên.
Phú Thọ – miền Đất Tổ linh thiêng – là nơi khởi nguồn của dân tộc Việt, từng chứng kiến bao thăng trầm lịch sử. Ngày nay, vùng đất này thu hút du khách bởi vẻ đẹp trầm mặc, cảnh quan yên bình và những ngôi đền cổ kính mang đậm dấu ấn thời gian.
Sau khi sáp nhập cùng tỉnh Hà Nam và Nam Định, tỉnh Ninh Bình mới đã vươn mình trở thành một trung tâm văn hóa - du lịch có một không hai, đặc biệt là trên lĩnh vực du lịch tâm linh.
Toàn bộ hoạt động của tàu du lịch trên Vịnh Hạ Long và các tuyến đảo tại Quảng Ninh đã được tạm hoãn từ ngày 20/7 nhằm đảm bảo an toàn trước những diễn biến phức tạp của cơn bão Wipha (bão số 3).
Hè 2025, du lịch Nha Trang sôi động với hàng loạt sự kiện văn hóa, thể thao và sản phẩm mới hấp dẫn, mang đến nhiều trải nghiệm đặc sắc cho du khách.
Việc mở văn phòng xúc tiến du lịch Việt Nam tại Seoul hứa hẹn tạo cú hích mới trong thu hút du khách Hàn – thị trường quốc tế trọng điểm của ngành du lịch nước ta.
Giới chức du lịch Thái Lan đang bày tỏ sự quan ngại về nguy cơ mất đi vị thế dẫn đầu trong khu vực, đặc biệt khi Việt Nam đang có những bước tiến mạnh mẽ trong việc đầu tư vào hạ tầng giao thông và các công trình du lịch biểu tượng mới.
Giữa nhịp sống sôi động của Bắc Ninh, có một chốn bình yên, cổ kính vẫn ngày ngày gìn giữ những giá trị văn hóa và tâm linh của vùng đất Kinh Bắc ngàn năm văn hiến. Đó chính là chùa Khúc Toại, hay còn có tên gọi khác là Diên Phúc Tự.
Sau thời gian tạm dừng vì tuyến đường lên đỉnh Hòn Bà hư hỏng, tour tham quan nhà làm việc của bác sĩ Alexandre Yersin sẽ được Công ty Cổ phần Đầu tư và Du lịch Tây Thái Bình Dương khai thác trở lại từ ngày 19/7 bằng xe buýt thoáng nóc.
Nếu bạn đang băn khoăn đi Hội An tắm biển ở đâu để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp thiên nhiên và không gian thư giãn yên bình, đừng bỏ qua 4 bãi biển nổi tiếng dưới đây.
Chùa Thiên Ân Đầm Môn sở hữu vị trí hiếm có khi bốn mặt đều hướng biển, tạo nên khung cảnh thanh tịnh như chốn bồng lai giữa lòng Nha Trang.
Hải Phòng định vị Cát Bà thành điểm đến cao cấp với sản phẩm 'Bản giao hưởng đảo xanh' – kết hợp nghệ thuật, thể thao trên vịnh và hành trình ẩm thực, đồng thời thúc đẩy liên kết du lịch Hà Nội – Hải Phòng, góp phần nâng tầm hình ảnh thành phố cảng.
Ninh Bình, với vẻ đẹp được ví như “Vịnh Hạ Long trên cạn”, từ lâu đã trở thành điểm đến ao ước của những tâm hồn yêu thiên nhiên. Nhưng vượt ra ngoài những chuyến tham quan đơn thuần, vùng đất Cố đô còn là một thiên đường cho các cặp đôi tìm kiếm không gian riêng tư, lãng mạn.
Sài Gòn (TP.HCM) - thành phố không ngủ với nhịp sống sôi động và năng lượng căng tràn, luôn là một "sân chơi" đầy màu sắc cho những buổi hẹn hò.
Quảng Bình (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025) nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ và nhiều điểm vui chơi giải trí hấp dẫn. Cùng điểm qua top những khu vui chơi giải trí cực hot tại Quảng Bình trong bài viết dưới đây.
Yên Bái (hiện thuộc Lào Cai) có một lợi thế địa lý tuyệt vời, là nút giao của nhiều tuyến quốc lộ quan trọng kết nối với Lào Cai, Hà Giang, Tuyên Quang. Từ TP Yên Bái, bạn có thể dễ dàng lên kế hoạch cho những chuyến đi đến những địa danh nổi tiếng mà không tốn quá nhiều thời gian di chuyển.
Dải đất hình chữ S của Việt Nam có địa hình vô cùng đa dạng, với ¾ diện tích là đồi núi. Chính vì lẽ đó, những cung đường đèo đã ra đời, không chỉ là tuyến giao thông huyết mạch nối liền các vùng miền mà còn trở thành những "dải lụa" hùng vĩ, thách thức và đầy mê hoặc.
Nếu bạn là tín đồ ẩm thực đang tìm kiếm hương vị dân dã, đậm đà nơi phố biển, cơm niêu Phan Thiết chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác. Món ăn tưởng chừng quen thuộc này lại mang trong mình nét riêng rất đặc trưng miền Trung.
Trong kho tàng ẩm thực truyền thống Việt Nam, bánh cáy là một trong những loại bánh cổ truyền mang đậm dấu ấn văn hóa vùng đồng bằng Bắc Bộ. Mỗi chiếc bánh nhỏ nhắn, đầy màu sắc, là kết tinh của sự kỳ công, tinh tế và tình cảm gia đình, quê hương.
