Cẩm nang du lịch

Phan Thiết

Thưởng thức bánh Bà Lai: Đặc sản hấp dẫn từ xứ biển Phan Thiết

Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển Phan Thiết xinh đẹp, đừng quên thưởng thức bánh Bà Lai – món bánh dân dã nhưng đầy sức hút mà bất kỳ du khách nào cũng phải thử. Đây là đặc sản nổi tiếng và là lựa chọn tuyệt vời để mua về làm quà tặng người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Phan Thiết.

Bánh Bà Lai là một món bánh đặc sản mang hương vị ngọt ngào, đậm đà bản sắc của vùng đất Phan Thiết. Hãy cùng khám phá món bánh Bà Lai - một biểu tượng ẩm thực của Phan Thiết qua bài viết dưới đây.

Đôi nét về bánh Bà Lai

Bánh Bà Lai là món đặc sản truyền thống vô cùng nổi tiếng của thành phố biển Phan Thiết, chỉ đứng sau nước mắm Phan Thiết trong danh sách các món ngon. Bánh có hương vị thơm ngon đặc trưng và hình thức bắt mắt, tương tự như bánh da lợn miền Tây, nhưng có độ béo và rắn chắc hơn rất nhiều. Món bánh này gồm ba lớp màu sắc đẹp mắt

banh-ba-lai
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
  • Lớp màu xanh được làm từ lá dứa tươi, không dùng phẩm màu nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay mùi hương đặc trưng của lá dứa.
  • Lớp màu vàng là sự kết hợp giữa đậu xanh và sữa tươi, mang lại vị ngọt bùi.
  • Lớp màu nâu có thể được tạo ra từ cacao hoặc chocolate, tùy theo sở thích của người làm bánh, mang lại một vị đắng nhẹ, tạo sự cân bằng cho hương vị tổng thể.

Khi thưởng thức bánh, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngậy của sữa tươi, bùi bùi của đậu xanh, vị đắng của cacao cùng hương thơm nhẹ nhàng của lá dứa, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Hương vị đặc trưng của bánh Bà Lai

Bánh Bà Lai có hương vị ngọt ngào, béo ngậy, hòa quyện giữa vị ngọt của đường, vị béo của nước cốt dừa và vị thơm của lá dứa. Bánh có kết cấu mềm mịn, tan chảy trong miệng, để lại một dư vị khó quên.

  • Nguyên liệu: Bánh bà lai được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như bột mì, đường, nước cốt dừa, trứng gà, lá dứa...
  • Thưởng thức: Bánh bà lai ngon nhất khi ăn nóng. Bánh thường được ăn kèm với trà nóng hoặc cà phê.
banh-ba-lai-1
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)

Bánh Bà Lai khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt, với hương thơm nức mũi từ lá dứa và cacao. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào, béo ngậy của sữa, bùi bùi của đậu xanh, vị đắng nhẹ của cacao và mùi thơm thoang thoảng của lá dứa. Tất cả hòa quyện lại với nhau, tạo nên một món bánh thơm ngon khó cưỡng.

Những biến tấu của bánh Bà Lai

Ngày nay, bánh Bà Lai đã có nhiều biến tấu để phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Một số biến tấu phổ biến của bánh bà lai:

  • Bánh Bà Lai nhân đậu xanh: Nhân đậu xanh mang đến vị bùi bùi, ngọt thanh, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món bánh.
  • Bánh Bà Lai nhân dừa: Nhân dừa mang đến vị béo ngậy, thơm lừng, rất phù hợp với những người yêu thích hương vị dừa.
  • Bánh Bà Lai lá dứa: Lá dứa mang đến màu xanh tự nhiên và hương thơm đặc trưng cho món bánh.

Có thể mua bánh Bà Lai ở đâu?

  • Cửa hàng bánh: 9TF, Nguyễn Thượng Hiền, Phường Đức Thắng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận.
  • Tiệm bánh Mỹ Wũ: 105 Thủ Khoa Huân, Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết, Bình Thuận.
  • Tiệm bánh kem Quyền: 119 Lê Hồng Phong, Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Bình Thuận.

Bánh Bà Lai - Niềm tự hào của người dân Phan Thiết

Bánh Bà Lai không chỉ là một món ăn vặt hấp dẫn mà còn mang đậm hương vị đặc trưng của Phan Thiết. Với sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu tự nhiên, bánh có độ ngọt vừa phải, không gây ngán, khiến cho bất kỳ ai thử qua cũng phải lưu luyến.

banh-ba-lai-2
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)

Bánh Bà Lai là một món đặc sản không thể bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực Phan Thiết. Với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và công thức chế biến tinh tế, bánh Bà Lai xứng đáng là món quà tuyệt vời cho du khách khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Hãy để hương vị của món bánh này làm phong phú thêm chuyến đi của bạn và mang lại những kỷ niệm khó quên về ẩm thực Phan Thiết!

Minh Hằng , 11:30 13/04/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Đến Quảng Ngãi tắm biển ở đâu? Check-in 4 bãi biển thơ mộng nhất

Biển là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm khi đến Quảng Ngãi. Với vẻ đẹp mộc mạc, yên bình và ít xô bồ, nơi đây mang đến cảm giác thư thả đúng nghĩa. Cảnh sắc tự nhiên, không khí trong lành và nhịp sống chậm rãi khiến mỗi điểm dừng chân đều trở nên đáng nhớ

Tuần trăng mật nên đi đâu ở Quy Nhơn? Bật mí 6 địa điểm lãng mạn nhất

Quy Nhơn, Bình Định (hiện sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) đang trở thành điểm đến lý tưởng cho các cặp đôi trong tuần trăng mật. Với khung cảnh yên bình, vẻ đẹp dịu dàng của biển cả và không gian lãng mạn, nơi đây mang đến những trải nghiệm ngọt ngào khó quên.

Khám phá hòn đảo duy nhất ở Việt Nam sở hữu hai ngọn núi lửa đã tắt

Giữa trùng khơi xanh thẳm, có một hòn đảo mang dáng hình độc đáo – dấu tích còn sót lại từ những đợt phun trào mãnh liệt của quá khứ. Nơi đây từng lớp đá, vách dựng cheo leo và gam màu đất đỏ sẫm đều là bằng chứng sống động của những dòng dung nham từng cuộn trào rồi nguội lạnh theo thời gian.

Gợi ý 5 điểm cắm trại “đáng thử” nhất ở Long An

Cắm trại tại Long An (nay thuộc tỉnh Tây Ninh mới) là gợi ý lý tưởng dành cho những ai muốn “đi trốn” khỏi nhịp sống ồn ào của Sài Gòn mà không cần đi quá xa. Với khung cảnh thiên nhiên mộc mạc, không khí trong lành và nhiều khu sinh thái hấp dẫn.

Việt Nam có một hồ nước treo “lơ lửng” trong hang động, đẹp như chốn tiên cảnh ở Quảng Bình,

Việt Nam sở hữu một kỳ quan thiên nhiên độc đáo – hồ nước treo “lơ lửng” trong lòng hang động tại Quảng Bình (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025). Với vẻ đẹp huyền ảo, trong trẻo như chốn tiên cảnh, hồ Lơ Lửng không chỉ thu hút giới thám hiểm mà còn làm say lòng người yêu du lịch khám phá.

Tham quan làng nghề làm kẹo dừa – Di sản ngọt ngào xứ dừa Bến Tre

Nghề làm kẹo dừa ở Bến Tre (nay thuộc tỉnh Ninh Bình mới) ra đời từ lâu đời, gắn liền với cây dừa – biểu tượng của vùng đất này. Trải qua bao thăng trầm, làng nghề vẫn giữ được nét truyền thống, trở thành niềm tự hào và phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa người dân xứ dừa.

Khám phá 7 con suối đẹp nhất Nha Trang

Nằm giữa dải đất miền Trung, Nha Trang không chỉ cuốn hút bởi biển xanh cát trắng mà còn níu chân du khách bởi những dòng suối tự nhiên trong lành, hoang sơ. Đây là nơi lý tưởng để trốn khỏi đô thị ồn ào, hòa mình vào thiên nhiên thanh tĩnh và tìm lại sự cân bằng cho tâm hồn.

Xua tan cái nóng mùa hè ngay tại 5 điểm thác mát lạnh ở Tuyên Quang

Dưới cái nắng oi ả của mùa hè miền Bắc, chẳng gì “đã” bằng việc đắm mình giữa làn nước mát lạnh giữa núi rừng hoang sơ. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để vừa trốn nóng, vừa sống ảo cực chất thì những thác nước đẹp ở Tuyên Quang chính là lựa chọn lý tưởng. 

“Siêu đô thị” phía Nam nắm giữ gần 700 tài nguyên du lịch chưa được khai thác

Sở hữu một kho tàng tài nguyên phong phú với gần 700 hạng mục, từ các di sản văn hóa, công trình kiến trúc đến nền ẩm thực đặc sắc, Thành phố Hồ Chí Minh đang đứng trước một thời cơ thuận lợi để làm mới bộ mặt ngành du lịch.

Khám phá Suối Tía - “Chốn bồng lai tiên cảnh” giữa lòng Đà Lạt

Khi đến Đà Lạt, đa phần du khách đều biết đến hồ Tuyền Lâm. Thế nhưng, ít ai biết rằng dòng nước trong xanh của hồ bắt nguồn từ một nơi còn đẹp và thơ mộng hơn, đó chính là Suối Tía.

Vì sao Khánh Hòa trở thành thủ phủ Trầm Hương của Việt Nam?

Trầm hương – báu vật thiên nhiên quý hiếm – là niềm tự hào của người dân Khánh Hòa, nơi được mệnh danh là xứ Trầm Hương. Từ đó, nhiều sản phẩm giá trị như dược liệu, trang sức, quà tặng độc đáo đã ra đời, góp phần làm nên thương hiệu đất Trầm.

Top 5 địa chỉ cơm gà xối mỡ được yêu thích nhất ở Bình Dương

Cơm gà xối mỡ là sự hòa quyện hoàn hảo giữa lớp da gà giòn rụm, thịt mềm ngọt và cơm vàng thơm béo. Chỉ một miếng gà, một thìa cơm cũng đủ khiến bạn lưu luyến hương vị đậm đà, truyền thống khó quên.

Top 5 quán cafe bên suối Đà Lạt siêu chill, ngàn view sống ảo

Đà Lạt (hiện đã sáp nhập với Đắk Nông và Bình Thuận thành Lâm Đồng mới từ 1/7/2025) có nhiều quán cafe đẹp, nhưng những quán bên suối luôn mang lại cảm giác thư giãn đặc biệt. Không gian gần gũi thiên nhiên, tiếng nước róc rách và vô số góc sống ảo khiến ai đến một lần cũng muốn quay lại.

Tại sao Cần Thơ được gọi là Tây Đô?

Cần Thơ không chỉ là đô thị sầm uất bậc nhất miền Tây mà còn là nơi lưu giữ nhiều dấu ấn lịch sử và văn hóa đặc sắc. Giữa vẻ hiện đại, thành phố này vẫn phảng phất nét trầm lặng của một vùng đất từng giữ vai trò trung tâm quan trọng.

Top 7 trải nghiệm hấp dẫn nhất Phú Quốc hè 2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiên đường biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng những hoạt động vui chơi giải trí đẳng cấp, Phú Quốc chắc chắn là cái tên đứng đầu danh sách.

Đảo Gò Găng - Điểm check-in đẹp như tranh vẽ ở Vũng Tàu

Sở hữu vẻ đẹp hoang sơ và không gian yên bình, đảo Gò Găng, Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) ngày càng trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách.

Khám phá hang động lớn nhất thế giới ở Việt Nam: 5 điều kiện cơ bản để đi hang Sơn Đoòng

Muốn khám phá hang Sơn Đoòng, Quảng Bình cũ (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025) – hang động lớn nhất thế giới tại Việt Nam, bạn cần đáp ứng các điều kiện nghiêm ngặt. Bài viết dưới đây tổng hợp 5 yêu cầu cơ bản, quan trọng mà du khách cần biết trước khi thám hiểm hang Sơn Đoòng.

Khám phá Quận 4 Sài Gòn có gì? Top địa điểm không thể bỏ qua

Giữa một Sài Gòn hoa lệ với những tòa nhà chọc trời và các trung tâm thương mại sầm uất, Quận 4 nổi lên như một mảnh ghép độc đáo, là nơi lưu giữ trọn vẹn nhịp sống chân thực và là thiên đường ẩm thực mà bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng.

Đà Nẵng sau sáp nhập: Một thành phố - ba di sản thế giới

Sự kiện sáp nhập giữa thành phố Đà Nẵng và tỉnh Quảng Nam đã chính thức mở ra một chương mới đầy hứa hẹn, kiến tạo nên một siêu đô thị biển với tầm vóc chưa từng có tại miền Trung Việt Nam.

Du lịch Việt Nam trước bước ngoặt chiến lược: "Vẽ lại bản đồ" để bứt phá

Với tốc độ tăng trưởng bùng nổ trong 6 tháng đầu năm, ngành du lịch Việt Nam đang đứng trước một bước ngoặt chiến lược.

Vượt qua nhiều điểm đến lừng danh, thị trấn cổ của Việt Nam lọt Top 10 thành phố đẹp nhất thế giới 2025

Phố cổ Hội An của Việt Nam lại một lần nữa tỏa sáng trên bản đồ du lịch quốc tế khi được vinh danh ở vị trí thứ 6 trong "Top 25 thành phố đẹp nhất thế giới năm 2025".