Thưởng thức bánh Bà Lai: Đặc sản hấp dẫn từ xứ biển Phan Thiết
Mục lục
Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển Phan Thiết xinh đẹp, đừng quên thưởng thức bánh Bà Lai – món bánh dân dã nhưng đầy sức hút mà bất kỳ du khách nào cũng phải thử. Đây là đặc sản nổi tiếng và là lựa chọn tuyệt vời để mua về làm quà tặng người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Phan Thiết.
Bánh Bà Lai là một món bánh đặc sản mang hương vị ngọt ngào, đậm đà bản sắc của vùng đất Phan Thiết. Hãy cùng khám phá món bánh Bà Lai - một biểu tượng ẩm thực của Phan Thiết qua bài viết dưới đây.
Đôi nét về bánh Bà Lai
Bánh Bà Lai là món đặc sản truyền thống vô cùng nổi tiếng của thành phố biển Phan Thiết, chỉ đứng sau nước mắm Phan Thiết trong danh sách các món ngon. Bánh có hương vị thơm ngon đặc trưng và hình thức bắt mắt, tương tự như bánh da lợn miền Tây, nhưng có độ béo và rắn chắc hơn rất nhiều. Món bánh này gồm ba lớp màu sắc đẹp mắt
Lớp màu xanh được làm từ lá dứa tươi, không dùng phẩm màu nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay mùi hương đặc trưng của lá dứa.
Lớp màu vàng là sự kết hợp giữa đậu xanh và sữa tươi, mang lại vị ngọt bùi.
Lớp màu nâu có thể được tạo ra từ cacao hoặc chocolate, tùy theo sở thích của người làm bánh, mang lại một vị đắng nhẹ, tạo sự cân bằng cho hương vị tổng thể.
Khi thưởng thức bánh, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngậy của sữa tươi, bùi bùi của đậu xanh, vị đắng của cacao cùng hương thơm nhẹ nhàng của lá dứa, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
Hương vị đặc trưng của bánh Bà Lai
Bánh Bà Lai có hương vị ngọt ngào, béo ngậy, hòa quyện giữa vị ngọt của đường, vị béo của nước cốt dừa và vị thơm của lá dứa. Bánh có kết cấu mềm mịn, tan chảy trong miệng, để lại một dư vị khó quên.
Nguyên liệu: Bánh bà lai được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như bột mì, đường, nước cốt dừa, trứng gà, lá dứa...
Thưởng thức: Bánh bà lai ngon nhất khi ăn nóng. Bánh thường được ăn kèm với trà nóng hoặc cà phê.
Bánh Bà Lai khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt, với hương thơm nức mũi từ lá dứa và cacao. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào, béo ngậy của sữa, bùi bùi của đậu xanh, vị đắng nhẹ của cacao và mùi thơm thoang thoảng của lá dứa. Tất cả hòa quyện lại với nhau, tạo nên một món bánh thơm ngon khó cưỡng.
Những biến tấu của bánh Bà Lai
Ngày nay, bánh Bà Lai đã có nhiều biến tấu để phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Một số biến tấu phổ biến của bánh bà lai:
Bánh Bà Lai nhân đậu xanh: Nhân đậu xanh mang đến vị bùi bùi, ngọt thanh, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món bánh.
Bánh Bà Lai nhân dừa: Nhân dừa mang đến vị béo ngậy, thơm lừng, rất phù hợp với những người yêu thích hương vị dừa.
Bánh Bà Lai lá dứa: Lá dứa mang đến màu xanh tự nhiên và hương thơm đặc trưng cho món bánh.
Có thể mua bánh Bà Lai ở đâu?
Cửa hàng bánh: 9TF, Nguyễn Thượng Hiền, Phường Đức Thắng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận.
Tiệm bánh Mỹ Wũ: 105 Thủ Khoa Huân, Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết, Bình Thuận.
Tiệm bánh kem Quyền: 119 Lê Hồng Phong, Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Bình Thuận.
Bánh Bà Lai - Niềm tự hào của người dân Phan Thiết
Bánh Bà Lai không chỉ là một món ăn vặt hấp dẫn mà còn mang đậm hương vị đặc trưng của Phan Thiết. Với sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu tự nhiên, bánh có độ ngọt vừa phải, không gây ngán, khiến cho bất kỳ ai thử qua cũng phải lưu luyến.
Bánh Bà Lai là một món đặc sản không thể bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực Phan Thiết. Với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và công thức chế biến tinh tế, bánh Bà Lai xứng đáng là món quà tuyệt vời cho du khách khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Hãy để hương vị của món bánh này làm phong phú thêm chuyến đi của bạn và mang lại những kỷ niệm khó quên về ẩm thực Phan Thiết!
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Hội An có gì đặc biệt mà khiến du khách mỗi lần ghé thăm đều bị mê hoặc? Câu trả lời không chỉ nằm ở vẻ đẹp cổ kính, mà còn ở những trải nghiệm độc đáo, văn hóa phong phú và sự yên bình mà ít nơi nào có được.
Có những nơi không lấp lánh bởi sự xa hoa, kỳ vĩ của những công trình nhân tạo hay dịch vụ hào nhoáng mà chinh phục trái tim du khách bằng chính ý nghĩa thiêng liêng, niềm tự hào dân tộc và cảm giác chinh phục khi đặt chân đến những tọa độ đặc biệt của Tổ quốc.
Đến Cao Lãnh, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đặc sản trứ danh. Không chỉ là món ăn, đó còn là hương vị quê hương đong đầy ý nghĩa. Cùng điểm qua 8 đặc sản Cao Lãnh nổi bật nhất!
Trong bối cảnh có thông tin về việc sắp xếp lại đơn vị hành chính cấp tỉnh, kịch bản sáp nhập ba tỉnh Hà Nam, Nam Định và Ninh Bình thành một đơn vị mới đang thu hút sự chú ý.
Là bức tranh hài hòa giữa vẻ hùng vĩ của núi rừng, sự dịu dàng của dòng sông Giăng và nét thơ mộng của vùng đồng bằng thanh bình. Chính sự giao hòa độc đáo ấy đã biến Phà Lài trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ trên hành trình khám phá vẻ đẹp hoang sơ và quyến rũ của xứ Nghệ.
Ngày 15/4, Hiệp hội Các công ty lữ hành Nga cho biết khoảng 900.000 người Nga sẽ du lịch nước ngoài dịp nghỉ lễ tháng 5, tăng 200.000 lượt so với cùng kỳ năm ngoái. Đáng chú ý, Việt Nam vinh dự góp mặt trong top 5 điểm đến quốc tế được du khách Nga yêu thích nhất.
Những địa danh từng ghi dấu các trận đánh lớn trong kháng chiến chống Mỹ nay trở thành điểm đến xúc động, thu hút đông đảo cựu binh từ cả hai phía tìm về nhân dịp 30/4 để tưởng nhớ đồng đội và ôn lại ký ức một thời bom đạn.
Theo thông tin về Nghị quyết Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII, Quảng Nam và thành phố Đà Nẵng sẽ được sáp nhập lấy tên gọi chung là thành phố Đà Nẵng và trung tâm hành chính đặt tại Đà Nẵng hiện nay.
Tín hiệu tích cực đang đến với ngành du lịch Kiên Giang khi lượng khách nội địa đặt tour đến các điểm đến nổi tiếng như Phú Quốc, Hòn Sơn, Nam Du (huyện Kiên Hải) và TP Hà Tiên cho dịp lễ 30/4 và 1/5 sắp tới có dấu hiệu khởi sắc rõ rệt.
Nghị quyết số 60 của Trung ương đã đề cập đến việc sắp xếp lại đơn vị hành chính cấp tỉnh, dự kiến cả nước còn 34 tỉnh thành. Nếu kịch bản sáp nhập này diễn ra, một hệ quả thú vị là nhiều địa phương mới sẽ sở hữu tới hai cảng hàng không.
Dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay, du lịch Kiên Giang ghi nhận tín hiệu tích cực, đặc biệt ở các tour tuyến đến Hòn Sơn, Nam Du (huyện Kiên Hải), TP Hà Tiên và nổi bật nhất là đảo Phú Quốc – điểm đến đang thu hút đông đảo du khách nội địa.
Du lịch thủ đô vào đúng dịp lễ lớn, theo hình thức tự túc và mong muốn tiết kiệm chi phí tối đa có thể là một bài toán không hề đơn giản. Lượng khách đông đúc, giá cả dịch vụ có xu hướng tăng cao là những thách thức thực tế.
Cục Hàng không Việt Nam (CAAV) vừa trình Bộ Xây dựng đề nghị thẩm định, phê duyệt hồ sơ quy hoạch Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Phú Quốc giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050, với những điều chỉnh quan trọng về quy mô và nhu cầu sử dụng đất.
Nhân dịp kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, TP.HCM đẩy mạnh đầu tư hạ tầng, nâng cấp dịch vụ và tổ chức chuỗi sự kiện quy mô lớn. Thành phố đã sẵn sàng đón lượng khách tăng cao dịp lễ 30/4 – 1/5, tạo đà hướng tới mục tiêu 8,5 triệu lượt khách quốc tế trong năm 2025.
Đà Nẵng và Quy Nhơn đều là những thành phố biển xinh đẹp và hấp dẫn bậc nhất Việt Nam, mỗi nơi lại mang một vẻ đẹp và sức hút riêng. Việc lựa chọn "nên đi đâu" thực sự phụ thuộc vào sở thích, mong muốn trải nghiệm và gu du lịch của mỗi người.
Sapa luôn là điểm đến mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng Hoàng Liên Sơn và khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm. Một trong những trải nghiệm đặc biệt và được mong chờ nhất khi đến đây chính là "săn mây", khoảnh khắc được đứng giữa biển mây bồng bềnh, cảm giác như lạc vào chốn tiên cảnh.
Không cần phải đi quá xa, xung quanh thủ đô Hà Nội có vô vàn điểm đến hấp dẫn, lý tưởng để bạn và gia đình có một kỳ nghỉ hè ngắn ngày sảng khoái, nạp đầy năng lượng mà không tốn quá nhiều thời gian di chuyển.
Sài Gòn, thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon vật lạ, luôn biết cách níu chân du khách bằng hương vị độc đáo. Trong số đó, bún mắm - một đặc sản trứ danh của miền Tây sông nước - đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của thành phố sôi động này.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 đang đến gần, đây là khoảng thời gian lý tưởng để cả gia đình cùng nhau thư giãn, khám phá những vùng đất mới và tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ. Nếu gia đình bạn có chuyến đi tới Ninh Thuận, hãy tham khảo một số địa điểm lý tưởng nhất để tham quan như dưới đây.
Quy Nhơn vẫy gọi những tín đồ cắm trại với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Bài viết này bật mí 6 điểm cắm trại tại Quy Nhơn sở hữu view "hết nấc" Hãy chuẩn bị hành trang và khám phá những trải nghiệm dã ngoại đáng nhớ tại vùng đất xinh đẹp này!
Vào ngày 15/4 vừa qua, một dấu ấn hợp tác quan trọng đã được thiết lập giữa tỉnh Quảng Bình và Tập đoàn Sun Group thông qua Lễ ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược đầu tư phát triển.