Cẩm nang du lịch
Phú Yên
Nhum biển được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển sạch Phú Yên và giữ trọn độ tươi nguyên tự nhiên. Món ăn không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hải sản biển.
Nhum biển Phú Yên còn gọi là cầu gai hay nhím biển, là loài hải sản sống thành đàn trên các rạn san hô, hốc đá phủ rong rêu và cỏ biển - đặc biệt là cỏ lá hẹ - dọc theo bờ biển miền Trung. Trong số các vùng đánh bắt, nhum biển ở Phú Yên, Cà Ná và Phú Quốc được xem là những nơi có chất lượng và hương vị tuyệt hảo nhất.
Về hình dáng, nhum biển có thân tròn như quả cam bao phủ bởi những chiếc gai dài nhọn, mang sắc xanh nâu hoặc vàng sậm. Tuy bề ngoài gai góc, thịt bên trong của nhum biển lại vàng óng, béo ngậy và vô cùng bổ dưỡng. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của Phú Yên luôn được giới sành ăn săn lùng và trân trọng.
Sau khi thu hoạch nhum sẽ được loại bỏ gai, rửa sạch, tách đôi và loại bỏ phần ruột để lộ ra phần thịt vàng tươi nằm dọc theo thành vỏ - đó chính là “tinh hoa” quý giá của món ăn. Thịt nhum không chỉ sở hữu hương vị đậm đà mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể mang lại sự dẻo dai và giảm mệt mỏi cho người thưởng thức.
Mùa nhum biển ở Phú Yên kéo dài từ tháng 2 - tháng 8 âm lịch, trong đó thời gian sinh sản chủ yếu diễn ra từ tháng 3 - tháng 6. Đây cũng là khoảng thời gian lý tưởng để du khách hòa mình vào các hoạt động truyền thống cùng ngư dân địa phương mang đến trải nghiệm chân thực và độc đáo.
Du khách có thể tham gia lặn bắt nhum tại các ghềnh đá ven biển, tận mắt chứng kiến và cảm nhận cuộc sống mộc mạc của làng chài. Sau khi thu hoạch nhum tươi sẽ được chế biến ngay tại chỗ giúp du khách thưởng thức trọn vẹn hương vị biển cả nguyên chất.
Đây được xem là món ngon phổ biến và được yêu thích nhất tại Phú Yên. Thịt nhum sau khi làm sạch sẽ được cho thêm mỡ hành tươi rồi nướng trên than hồng cho đến khi lớp thịt bên trong chín mềm, bề mặt hơi cháy cạnh vàng ươm tỏa ra mùi thơm quyến rũ khó cưỡng. Khi thưởng thức, thực khách thường chấm nhum cùng muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị đậm đà làm nổi bật vị ngọt tự nhiên, béo bùi của nhum biển. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là trải nghiệm gắn liền với văn hóa biển miền Trung.
Món nhum um chuối là một trong những món chế biến độc đáo thu hút thực khách bởi sự kết hợp lạ mà quen giữa hương vị biển và hương rừng. Thịt nhum sau khi được làm sạch kỹ càng sẽ được um cùng chuối chát hoặc bắp chuối cây, nêm nếm gia vị như hành, tiêu và các loại thảo mộc truyền thống. Khi chín, thịt nhum thấm đều hương vị đậm đà hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chuối tạo nên một món ăn vừa thơm vừa hấp dẫn. Thưởng thức nhum um chuối kèm với lá ngò gai, lá lốt hoặc bánh tráng nướng càng làm tăng thêm nét đặc trưng và sự trọn vị của món ăn.
Cháo nhum là món ăn đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng rất được người dân địa phương ưa chuộng. Phần thịt và trứng nhum được xào sơ với gia vị rồi cho vào cháo nóng hổi tạo nên một món ăn có vị ngọt thanh, đậm đà giúp bồi bổ sức khỏe và kích thích vị giác. Ngoài ra nhum biển còn được dùng trong nhiều cách chế biến khác như kho, xào hoặc nấu canh, tất cả đều giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của biển cả Phú Yên mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm ẩm thực phong phú và độc đáo.
Quán Tuấn - Hải sản tươi sống
Nhà hàng Thúy Kiều
Hải sản Lâm Hùng
Nhum biển không chỉ là một món ăn đặc sản tươi ngon mà còn chứa đựng tinh túy của biển cả và văn hóa ẩm thực độc đáo của xứ Nẫu. Với vị ngọt tự nhiên, béo bùi và giá trị dinh dưỡng cao, nhum biển thực sự là món quà quý mà thiên nhiên ban tặng khiến du khách và người dân địa phương đều say mê.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nhum biển Phú Yên là món đặc sản độc đáo nổi tiếng với hương vị tươi ngon và vô cùng bổ dưỡng. Từng miếng thịt nhum mềm mịn, ngọt thanh mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên khiến du khách thưởng thức một lần là nhớ mãi.
Khi mùa hè 2025 gõ cửa, mang theo cái nóng oi ả đặc trưng của miền Bắc, người dân Hà Nội lại náo nức tìm về với biển. Tuy nhiên, thay vì chen chúc ở những bãi biển quen thuộc, xu hướng tìm kiếm những "viên ngọc ẩn" – các bãi biển hoang sơ, ít người biết đang ngày càng trở nên hấp dẫn.
Sở hữu vị trí lý tưởng gần biển cùng thiết kế tinh tế, 5 villa tại Phan Thiết dưới đây là gợi ý hoàn hảo cho kỳ nghỉ hè 2025. Mỗi villa với không gian sang trọng, tầm nhìn biển tuyệt mỹ cùng tiện nghi hiện đại hứa hẹn mang đến trải nghiệm thư giãn hoàn hảo bên người thân và bạn bè.
Sân bay Quốc tế Nội Bài là cửa ngõ hàng không quan trọng bậc nhất của Thủ đô Hà Nội và khu vực miền Bắc. Đối với hành khách lần đầu đến Hà Nội hoặc những ai cần di chuyển về khu vực quận Cầu Giấy, việc nắm rõ quãng đường và các phương tiện di chuyển phù hợp là vô cùng cần thiết.
Với 10 triệu đồng, bạn hoàn toàn có thể tự thưởng cho mình một chuyến du lịch "đẹp và sang chảnh" tại nhiều điểm đến hấp dẫn ở Việt Nam.
Sapa, "thành phố trong sương" của vùng Tây Bắc, từ lâu đã là một điểm đến làm say đắm lòng người bởi vẻ đẹp hùng vĩ của núi non, những thửa ruộng bậc thang uốn lượn kỳ vĩ và nền văn hóa bản địa đặc sắc.
Du lịch một mình là một trải nghiệm vô cùng đáng giá, giúp bạn khám phá bản thân và thế giới theo một cách rất riêng. Châu Âu với vẻ đẹp cổ kính, văn hóa đa dạng và hệ thống giao thông thuận tiện luôn là điểm đến mơ ước.
Miền Trung, với dải bờ biển thơ mộng, những di sản văn hóa thế giới và cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, luôn là điểm hẹn lý tưởng cho những chuyến du lịch lãng mạn của các cặp đôi.
Bạn đang lên kế hoạch du lịch Quảng Bình và muốn tìm nơi lưu trú gần biển Nhật Lệ với giá cả hợp lý? Bài viết này sẽ giới thiệu top 5 homestay chất lượng, tiện nghi, nằm ngay sát biển, giúp bạn dễ dàng lựa chọn chốn nghỉ ngơi lý tưởng mà không lo vượt ngân sách.
Tháp Nhạn là một trong những điểm đến nổi bật tại Phú Yên, thu hút đông đảo du khách khi đặt chân đến vùng đất này. Vậy từ sân bay Tuy Hòa đến tháp Nhạn bao xa? Câu hỏi tưởng đơn giản nhưng lại khiến nhiều du khách băn khoăn khi lần đầu ghé thăm thành phố biển yên bình này.
Nép mình giữa đại ngàn Phú Yên hoang sơ, Buôn Lê Diêm như một “viên ngọc ẩn mình” chưa nhiều du khách biết đến. Nơi đây giữ trọn vẻ đẹp mộc mạc của thiên nhiên, văn hóa và con người bản địa, mang lại cảm giác bình yên và chân thật giữa nhịp sống hiện đại hối hả.
Nằm giữa vùng trung du Bắc Bộ, sở hữu cảnh quan đa dạng với núi non, đầm hồ và nhiều di tích lịch sử - văn hóa. Nhờ tiềm năng phát triển du lịch lớn, nơi đây ngày càng thu hút du khách đến tham quan và nghỉ dưỡng. Cùng khám phá những điểm đến ấn tượng không thể bỏ qua tại Vĩnh Yên.
Sở Du lịch Kiên Giang cho biết, trong năm tháng đầu năm 2025, đảo ngọc Phú Quốc đã chào đón hơn 3,5 triệu lượt khách tham quan, một con số tăng 30,5% so với cùng giai đoạn năm trước.
Lăng Cô không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn thu hút du khách với nền ẩm thực đặc sắc. Những món ăn đậm chất biển nơi đây chính là “dấu ấn” làm nên sức hấp dẫn riêng biệt của vùng đất này.
Từ Bình Dương đi Quy Nhơn bao nhiêu km là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm. Hãy cùng tìm hiểu khoảng cách và cách di chuyển thuận tiện nhất để chuyến đi diễn ra suôn sẻ.
Sau 5 năm gián đoạn vì đại dịch, tuyến tàu hỏa liên vận Việt Nam - Trung Quốc đã chính thức nối lại từ ngày 25/5, theo Tân Hoa Xã. Chuyến tàu nối Nam Ninh (Quảng Tây) với thủ đô Hà Nội, có hành trình khoảng 11,5 tiếng, vốn được khai thác từ năm 2009 nhưng đã tạm ngưng từ tháng 2 năm 2020.
“Thủ phủ du lịch” miền Trung - Đà Nẵng đang hướng sự chú ý đến du khách từ Trung Đông, đặc biệt là phân khúc khách Halal, như một "mỏ vàng" tiềm năng nhờ vào khả năng chi tiêu lớn, thời gian lưu trú dài và nhu cầu sử dụng dịch vụ đẳng cấp.
Đến Nha Trang mà bỏ lỡ những quán cafe sống ảo xinh xắn thì thật đáng tiếc! Thành phố biển này có vô số quán cafe tuyệt đẹp đang chờ bạn khám phá và lưu lại khoảnh khắc đáng nhớ.
Bắt đầu từ ngày 1/6, du khách đến Bình Định sẽ có thêm một lựa chọn di chuyển và khám phá đầy hấp dẫn với tuyến tàu du lịch đường sắt vừa được đưa vào hoạt động, mang theo kỳ vọng về những hành trình đáng nhớ.
Sự hình thành một tỉnh mới sau sáp nhập đang thu hút sự quan tâm đặc biệt khi quy tụ một cặp đôi cảnh quan độc đáo hiếm thấy: "Hạ Long trên cao nguyên" và "cù lao giữa đại dương" – hai bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ mà ít nơi nào có được.
Phú Quốc, hòn đảo lớn nhất Việt Nam, từ lâu đã trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn bậc nhất với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, những bãi biển cát trắng mịn màng và làn nước biển trong xanh màu ngọc bích.
