Cẩm nang du lịch

Phú Yên

Cháo hàu Phú Yên - Món ăn đậm vị biển ai cũng thương nhớ

Mục lục
Cháo hàu Phú Yên là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và đậm đà hương vị biển cả. Mỗi bát cháo nóng hổi không chỉ khiến vị giác được đánh thức mà còn mang trọn tinh túy của vùng biển hiền hòa miền Trung.

Món ăn giản dị này khiến bao du khách phải nhớ thương bởi sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt tự nhiên của hàu và độ dẻo thơm từ gạo nấu cháo. Cùng khám phá điều gì làm nên sức hấp dẫn của món cháo hàu trứ danh xứ Nẫu nhé!

Tìm hiểu về món cháo hàu Phú Yên

Phú Yên nổi tiếng với nhiều món hải sản tươi ngon, trong đó cháo hàu được xem là món ăn dân dã nhưng đặc biệt cuốn hút. Hàu ở đây chủ yếu được đánh bắt từ đầm Ô Loan – một trong những địa điểm nổi tiếng với nguồn hải sản sạch và tươi.

Cháo hàu Phú Yên - Món ăn đậm vị biển ai cũng thương nhớ - ảnh 1

Cháo hàu Phú Yên không chỉ đơn giản là một món ăn sáng mà còn là một phần văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Vị ngọt của thịt hàu quyện trong từng hạt cháo mềm, thơm mùi hành, tiêu và ngò rí sẽ khiến thực khách ấm bụng và nhớ mãi không quên.

Cháo hàu đầm Ô Loan – Hương vị đặc sản khó tìm

Đầm Ô Loan là nơi sinh sống lý tưởng của loài hàu ngọt thịt. Để có được những con hàu tươi ngon người dân thường phải lặn lội từ sáng sớm tìm hàu ở các bờ đá, rạn san hô hay bám trên thành cầu.

Hàu nơi đây nổi tiếng nhờ phần thịt ngọt, béo và thơm – yếu tố quan trọng làm nên hương vị riêng biệt cho món cháo hàu Phú Yên. Chỉ cần một tô cháo nóng hổi với vài con hàu tươi đã đủ khiến bữa sáng của bạn trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết.

Cháo hàu Phú Yên - Món ăn đậm vị biển ai cũng thương nhớ - ảnh 2

Cháo hàu Phú Yên có gì đặc biệt?

Điểm khác biệt của cháo hàu Phú Yên nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu và cách chế biến. Người dân thường dùng gạo đỏ trộn thêm gạo nếp để tạo độ sánh dẻo tự nhiên sau đó nấu cùng nước luộc hàu để tăng vị ngọt đậm đà.

Cháo hàu Phú Yên - Món ăn đậm vị biển ai cũng thương nhớ - ảnh 3

Thịt hàu sau khi được làm sạch sẽ được xào nhanh với hành mỡ cho thơm rồi mới cho vào cháo. Khi ăn, chỉ cần rắc thêm ít tiêu hạt, hành lá, rau thơm là đã có ngay một bát cháo đầy đủ dinh dưỡng, nóng hổi, thơm lừng. Nếu muốn thưởng thức phiên bản đặc biệt hơn, bạn có thể thử cháo hàu trứng – món ăn có thêm trứng đánh tan, vừa béo ngậy vừa bổ dưỡng.

Một bát cháo hàu không chỉ giúp bạn no bụng mà còn bổ sung năng lượng và dưỡng chất cho ngày dài năng động. Đặc biệt món ăn này rất phù hợp cho trẻ em, người lớn tuổi hay người đang cần phục hồi sức khỏe.

Gợi ý 3 quán cháo hàu Phú Yên ngon nổi tiếng

Quán cháo hàu 373 

  • Địa chỉ: 373 Nguyễn Huệ, P.5, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00.
  • Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ.

Nằm trên tuyến đường Nguyễn Huệ sầm uất, quán cháo hàu 373 là địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân Tuy Hòa mỗi sáng sớm. Tuy quán nhỏ, không cầu kỳ về không gian nhưng hương vị cháo đặc trưng, mộc mạc và thơm ngon chính là điều khiến nơi đây luôn đông khách. Ngoài cháo hàu, thực đơn cảu quán còn có thêm cháo tim cật và cháo trứng non dành cho những ai muốn đổi vị hoặc yêu thích hương vị lạ miệng.

Cháo hàu hẻm 61 

  • Địa chỉ: Hẻm 61, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 23:45.
  • Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ.

Nép mình trong một con hẻm nhỏ giữa lòng thành phố Tuy Hòa, quán cháo hàu hẻm 61 tuy khiêm tốn về diện tích nhưng lại cực kỳ nổi tiếng với người dân địa phương và cả du khách. Nhiều người đến Phú Yên lần đầu có thể sẽ đi lướt qua mà không để ý nhưng những ai sành ăn thì nhất định sẽ tìm đến đây như một điểm dừng chân không thể bỏ lỡ.

Cháo hàu Lê Lợi

  • Địa chỉ: 363 Lê Lợi, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.
  • Giờ mở cửa: 06:30 – 10:00.
  • Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ.

Nằm trên con phố Lê Lợi sầm uất, quán cháo hàu Lê Lợi dù không có không gian rộng rãi nhưng lúc nào cũng đông đúc khách ghé qua thưởng thức. Đây là một trong những địa chỉ quen thuộc với người dân địa phương cũng như du khách mỗi sáng. Cháo hàu ở đây được thêm trứng cút – món ăn kèm làm tô cháo thêm phần hấp dẫn. Ngoài ra, gừng thái sợi được cho vào tô cháo giúp kích thích vị giác và mang lại một chút cay nồng rất vừa vặn

Cháo hàu Phú Yên - Món ăn đậm vị biển ai cũng thương nhớ - ảnh 4

Cháo hàu Phú Yên là món ăn dân dã nhưng lại chứa đựng tinh hoa ẩm thực xứ biển. Với nguyên liệu tươi ngon, cách nấu đơn giản mà khéo léo, món ăn này không chỉ làm ấm bụng mà còn để lại dư vị khó quên trong lòng thực khách. Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất hoa vàng cỏ xanh đừng quên thử ngay món đặc sản trứ danh này nhé!

Minh Hằng , 12:00 18/05/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Top 4 bãi biển gần phố cổ Hội An đẹp mê mẩn nên đi dịp hè 2025

Ngoài vẻ đẹp cổ kính của phố cổ, Hội An còn sở hữu nhiều bãi biển tuyệt đẹp ngay gần trung tâm, lý tưởng để tắm biển, nghỉ dưỡng và “trốn nóng” mùa hè. Cùng khám phá 4 bãi biển gần phố cổ Hội An đẹp mê mẩn, rất đáng đi trong hè 2025.

Động Phúc Long Hà Nam: Vẻ đẹp tiềm ẩn nơi cửa ngõ phía Nam thủ đô

Hà Nam, mảnh đất giàu truyền thống văn hóa và lịch sử, không chỉ nổi tiếng với những ngôi đền chùa cổ kính hay làng nghề truyền thống mà còn sở hữu những danh thắng thiên nhiên kỳ thú.

Du lịch Việt Nam ghi dấu ấn tại hội chợ thường niên lớn nhất Hong Kong

Tại Hội chợ Du lịch Quốc tế Hong Kong lần thứ 39, Vietnam Airlines và Vietjet đã giới thiệu đến bạn bè quốc tế nhiều điểm đến nổi bật cùng các sản phẩm du lịch đặc trưng của Việt Nam, góp phần quảng bá hình ảnh đất nước và thu hút du khách từ thị trường Hong Kong cũng như khu vực châu Á.

Đền Nhược Sơn: Chốn linh thiêng bình yên giữa lòng Yên Bái

Nằm ẩn mình giữa cảnh sắc hữu tình của vùng đất Yên Bái, đền Nhược Sơn không chỉ là một di tích lịch sử văn hóa mang đậm dấu ấn thời gian mà còn là một điểm đến tâm linh thu hút đông đảo du khách thập phương tìm về sự bình yên, thanh tịnh.

Thưởng thức bánh mướt Nghệ An – Món quê gây thương nhớ

Bánh mướt Nghệ An là món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, với hương vị mềm mịn, thơm nhẹ khiến ai ăn một lần cũng khó quên. Đây là đặc sản nhất định phải thử khi ghé thăm xứ Nghệ, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của bạn trên hành trình khám phá ba miền đất nước.

Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Tiền Giang 1 ngày: Chơi gì, ăn ở đâu?

Vựa lúa lớn nhất cả nước – hấp dẫn du khách bởi khí hậu ôn hòa, đất đai trù phú và vẻ đẹp văn hóa đặc sắc. Từ TP.HCM, chỉ cần 70km là bạn đã có thể chạm vào miền Tây đậm chất phù sa tại Tiền Giang, nơi khởi đầu cho hành trình khám phá vùng đất “gạo trắng nước trong”.

Khu du lịch Suối Mỏ Mắm: Điểm đến xanh mát giữa núi rừng Lạng Sơn

Lạng Sơn không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, những khu chợ biên giới sầm uất mà còn ẩn chứa nhiều vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, quyến rũ. Một trong số đó chính là Khu du lịch Suối Mỏ Mắm.

Bất chấp rủi ro, du khách vẫn mê mẩn phố cà phê đường tàu

Sáng 15/6/2025, phố cà phê đường tàu tại các phường Cửa Nam, Hàng Bông, Cửa Đông (Hà Nội) vẫn đông nghẹt du khách, đặc biệt là người nước ngoài chủ động tìm đến để trải nghiệm không gian độc đáo nơi đây.

Đến Làng Quỳnh Sơn, trải nghiệm du lịch cộng đồng đích thực tại Lạng Sơn

Lạng Sơn, mảnh đất biên cương không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử hào hùng hay danh lam thắng cảnh kỳ vĩ như Mẫu Sơn, động Tam Thanh, mà còn níu chân du khách bởi những nét văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.

Lần đầu tiên Việt Nam có đường bay thẳng tới Italy

Vietnam Airlines sẽ khai trương đường bay thẳng Hà Nội – Milan từ 1/7, mở rộng kết nối với châu Âu và kỳ vọng tạo cú hích cho du lịch hai chiều, đặc biệt khi lượng khách Italy đến Việt Nam đang tăng nhanh.

Hải đăng Đại Lãnh - Phú Yên cao bao nhiêu mét?

Nép mình giữa núi rừng hoang sơ và biển xanh mênh mông, hải đăng Đại Lãnh là điểm đến không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Phú Yên. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp bình minh rực rỡ mà còn mang giá trị lịch sử và hàng hải đặc biệt.

Top 5 khu nghỉ dưỡng gần Hà Nội lý tưởng nhất cho gia đình

Những kỳ nghỉ ngắn ngày cuối tuần luôn là cơ hội tuyệt vời để các gia đình ở Hà Nội tạm xa khói bụi thành thị, và cùng nhau tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ. Việc lựa chọn khu nghỉ dưỡng gần gũi, tiện nghi và có nhiều hoạt động phù hợp luôn được ưu tiên hàng đầu.

Từ Hà Nội đi sân bay Cát Bi bao nhiêu km, bằng phương tiện gì?

Việc di chuyển từ Hà Nội đến sân bay Cát Bi (Hải Phòng) là một trong những hành trình quen thuộc đối với nhiều người dân thủ đô và các tỉnh lân cận khi muốn đến thành phố cảng hoặc bay đi các điểm đến khác.

Khám phá Chùa Diệu Ấn: Chốn an yên của Ninh Thuận

Ninh Thuận không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh trong, những đồi cát mênh mông hay vườn nho trĩu quả, mà còn là nơi sở hữu nhiều công trình tâm linh. Trong đó, Chùa Diệu Ấn nổi lên như một điểm đến thanh tịnh, thu hút Phật tử và du khách tìm về chiêm bái, vãn cảnh.

Bãi biển Phạm Văn Đồng: Bãi tắm công cộng lớn nhất nhì Đà Nẵng

Đà Nẵng nổi tiếng với những cây cầu rồng phun lửa, những ngọn núi hùng vĩ và đặc biệt là những bãi biển trải dài tuyệt đẹp. Trong số đó, Bãi biển Phạm Văn Đồng nổi lên như một điểm đến hấp dẫn, thu hút du khách bởi vẻ đẹp yên bình, làn nước trong xanh và sự tiện lợi trong di chuyển.

Top 7 quán cơm hến ngon ở Huế nổi tiếng chuẩn vị

Cơm hến là món ăn đặc trưng ở Cố đô, dân dã nhưng đậm đà khó quên. Nếu bạn đang tìm quán cơm hến ngon ở Huế, đây là 7 địa chỉ được người địa phương yêu thích và du khách đánh giá cao.

Top 7 địa điểm nhất định phải ghé qua khi đến Bến Tre

Top địa điểm tham quan Bến Tre là những điểm dừng chân không thể thiếu nếu bạn muốn khám phá trọn vẹn vẻ đẹp xứ dừa. Những tọa độ dưới đây sẽ đưa bạn chạm gần hơn với lịch sử, văn hóa và con người miền đất đậm chất sông nước này.

Khám phá khu du lịch Lung Cột Cầu - “Thiên đường” nghỉ dưỡng hút khách tại Cần Thơ

Khu du lịch Lung Cột Cầu là điểm đến lý tưởng dành cho những ai muốn tìm kiếm không gian nghỉ dưỡng gần gũi với thiên nhiên. Với cảnh sắc xanh mát, sông nước hữu tình cùng nhiều hoạt động giải trí độc đáo, nơi đây thu hút đông đảo du khách mỗi năm.

Từ Quảng Bình đến Nghệ An bao nhiêu km?

Bạn đang lên kế hoạch di chuyển từ Quảng Bình đến Nghệ An nhưng chưa rõ khoảng cách cụ thể? Bài viết sau sẽ giúp bạn giải đáp chính xác từ Quảng Bình đến Nghệ An bao nhiêu km, đồng thời gợi ý các tuyến đường thuận tiện và phương tiện phù hợp nhất để hành trình của bạn thêm trọn vẹn.

Khám phá Thác Hiêu Thanh Hóa - Dòng thác “hóa đá” độc đáo nhất xứ Thanh

Thác Hiêu được ví như một trong những dòng thác quyến rũ nhất xứ Thanh, nơi bạn có thể thỏa sức chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng và tận hưởng không gian thanh bình hiếm có giữa đại ngàn Pù Luông.

Du lịch Thuận An Bình Dương có gì chơi?

Thuận An là điểm đến hấp dẫn tại Bình Dương, nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên, không gian yên bình và nhiều hoạt động giải trí thú vị, thu hút du khách gần xa.