Cẩm nang du lịch
Vĩnh Phúc
Khi mới nhìn, không ít người sẽ nhầm lẫn cá thính Lập Thạch với món cá khô đặc trưng của miền Tây. Thế nhưng, đây lại là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Vĩnh Phúc, xuất phát từ khu vực Văn Quán và được gìn giữ qua nhiều thế hệ người dân địa phương.
Cá thính Lập Thạch thường xuất hiện vào mùa mưa, khi nước lũ tràn về các vùng chiêm trũng của Lập Thạch từ tháng 5 đến tháng 10. Vào thời điểm này, người dân nơi đây thu hoạch được nhiều cá nhưng không thể tiêu thụ hết. Chính vì vậy, họ sáng tạo ra cách trộn cá với ngô, đậu rang, muối và lá ổi để tạo ra món cá thính đặc biệt này.
Với hương vị tưởng như quen thuộc nhưng lại đầy mới lạ, cá thính Lập Thạch đã dần trở thành một món ăn không thể thiếu trong nền ẩm thực của Vĩnh Phúc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn, không hề nhão, cùng vị mặn nhẹ và hương thơm thoang thoảng từ thính, tạo nên một trải nghiệm khó quên.
Nằm giữa vẻ đẹp hoang sơ của vùng đất Vĩnh Phúc, Đầm Vạc từ lâu đã trở thành một địa danh nổi tiếng không chỉ bởi khung cảnh thiên nhiên thơ mộng mà còn nhờ vào một đặc sản đặc biệt – tép dầu. Loài tép dầu này không thể tìm thấy ở đâu khác ngoài Đầm Vạc, làm cho món ăn này trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của vùng đất này.
Những con tép dầu đặc sản của Vĩnh Phúc thường có kích thước nhỏ gọn, với chiều dài dao động từ 5 đến 7 cm và chiều rộng chỉ khoảng 1 cm. Tuy nhỏ bé nhưng tép dầu lại chứa đầy trứng béo ngậy, mang đến hương vị ngọt ngào và một chút mặn mà đặc trưng, là điều khiến món ăn này trở nên quyến rũ không thể chối từ.
Mùa tép dầu thường rơi vào khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 10, khi tép vào mùa đẻ trứng. Đây chính là thời điểm lý tưởng để bạn thưởng thức món ăn này với hương vị tươi ngon nhất. Tép dầu có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau, nhưng phổ biến nhất là kho cùng với các loại rau củ.
Món tép kho thơm lừng, kết hợp với độ ngọt tự nhiên của rau củ sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn. Một lựa chọn khác cũng không kém phần hấp dẫn là nấu canh dưa chua với tép dầu, tạo nên một hương vị đậm đà, thanh mát nhưng cũng đầy hấp dẫn.
Với mỗi món ăn từ tép dầu Đầm Vạc, du khách không chỉ cảm nhận được sự tinh tế trong cách chế biến mà còn thưởng thức được hương vị đặc trưng của thiên nhiên vùng đất Vĩnh Phúc, khiến mỗi lần thưởng thức đều là một trải nghiệm khó quên. Tép dầu Đầm Vạc, vì vậy, đã trở thành một món đặc sản không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích khám phá ẩm thực vùng miền.
Xuất hiện từ thời vua Lý Nam Đế, chè kho Tứ Yên đã vượt qua bao thăng trầm, trở thành món đặc sản trứ danh của Vĩnh Phúc mà bất kỳ du khách nào cũng muốn một lần thưởng thức. Món chè kho này không chỉ nổi tiếng với hương vị độc đáo mà còn mang ý nghĩa sâu sắc trong các nghi lễ truyền thống.
Đặc biệt, chè kho thường xuất hiện trên mâm cỗ cúng Lý Nam Đế vào ngày 24 đến 27 tháng 5 Âm lịch hằng năm, khẳng định tầm quan trọng và giá trị văn hóa của món ăn này.
Chè kho Tứ Yên có hương thơm nhẹ nhàng của đậu xanh kết hợp với dầu bưởi, mang đến một cảm giác thanh thoát dễ chịu. Bề mặt chè mềm mịn, giống như vải nhung, tạo cảm giác vừa miệng khi thưởng thức. Để tăng thêm hương vị, người dân Vĩnh Phúc thường cho thêm một chút gừng tươi, tạo sự ấm áp và giảm ngấy, giúp thực khách dễ dàng thưởng thức món ăn này trong mọi dịp.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nằm giữa lòng thành phố biển Quy Nhơn (thuộc Bình Định cũ, tỉnh Gia Lai mới), núi Bà Hỏa từ lâu đã trở thành điểm đến đầy mê hoặc với những ai yêu thích khám phá và chụp ảnh. Không chỉ là điểm ngắm toàn cảnh thành phố từ trên cao, nơi đây còn mang đến cảm giác bình yên giữa thiên nhiên hoang sơ.
Ẩn mình giữa núi rừng xanh thẳm, hồ Đa Mi mang đến cảm giác bình yên ngay từ cái nhìn đầu tiên. Mặt nước tĩnh lặng soi bóng mây trời như một bức tranh được vẽ bằng ánh sáng và thời gian.
Một chuyến du lịch gần Sài Gòn 2 ngày 1 đêm là giải pháp lý tưởng để "đổi gió" vào dịp cuối tuần mà không tốn quá nhiều thời gian di chuyển hay chi phí. Dưới đây là 5 địa điểm hấp dẫn, đáp ứng đa dạng sở thích bạn có thể tham khảo.
Bánh bèo từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của Quy Nhơn. Món ăn tưởng chừng quen thuộc ấy lại khiến bao thực khách ngỡ ngàng bởi hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác.
Đẻn biển là đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà du khách không nên bỏ qua. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tươi ngon đặc trưng mà còn gợi sự tò mò, thậm chí khiến một số người e ngại trước khi thưởng thức.
Cùng theo bước chân Chu Đức Giang trong Check in Vietnam, khám phá một Phú Yên dịu dàng, bình yên và đầy mê hoặc – nơi vẻ đẹp mộc mạc của thiên nhiên khiến lòng người say đắm từ những khoảnh khắc đầu tiên.
Hành trình đường sắt từ Đà Nẵng đến Nha Trang được mệnh danh là một trong những cung đường ven biển đẹp nhất Việt Nam, nơi du khách có thể thu trọn vào tầm mắt vẻ đẹp hùng vĩ của núi non và sự thơ mộng của biển cả.
Nằm ẩn mình giữa những dãy núi trập trùng của tỉnh Hòa Bình cũ, nay thuộc Phú Thọ, thung lũng Mai Châu hiện lên như một bức tranh thủy mặc yên bình, làm say đắm lòng người.
Tam Đảo 1 ngày là hành trình lý tưởng cho những ai muốn tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, khí hậu mát lành và không gian yên bình giữa núi rừng. Chuyến đi ngắn ngày nhưng đủ để khám phá nét quyến rũ của vùng đất được mệnh danh là “Đà Lạt phía Bắc”.
Nhắc đến Hải Phòng, người ta không chỉ nhớ về thành phố hoa phượng đỏ rực rỡ hay những bãi biển sôi động, mà còn là một vùng đất trầm tích với những trang sử hào hùng.
Bạn đang tìm cách di chuyển từ Hà Nội đến Huế nhưng chưa biết phương tiện nào phù hợp? Từ máy bay, tàu hỏa, xe khách đến xe cá nhân, mỗi lựa chọn đều có ưu – nhược điểm riêng về thời gian, chi phí và trải nghiệm.
Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh, nơi được mệnh danh là "hòn ngọc Viễn Đông", luôn là một điểm đến đầy mê hoặc với nhịp sống sôi động, văn hóa đa dạng và một nền ẩm thực khó chối từ.
Hậu Giang (hiện đã sáp nhập vào TP Cần Thơ mới) - mảnh đất miền Tây bình dị - luôn mang đến những trải nghiệm độc đáo qua từng mùa trong năm. Mỗi khoảng thời gian đều khoác lên vùng đất này một sắc thái riêng khiến người ta không khỏi tò mò.
Hòn Sơn với vẻ đẹp hoang sơ của những bãi biển trong xanh, hàng dừa rợp bóng và những con đường ven biển uốn lượn, đang ngày càng trở thành một điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch An Giang (hiện đã bao gồm cả tỉnh Kiên Giang).
Làng hoa giấy Thanh Tiên là điểm đến nổi bật ở Huế, nơi gìn giữ nghề làm hoa giấy truyền thống hơn 300 năm. Du khách đến đây sẽ được chiêm ngưỡng quy trình làm hoa thủ công, trải nghiệm làng nghề và mua những bó hoa đầy màu sắc làm quà lưu niệm.
Khám phá Tà Xùa – nơi thiên nhiên hùng vĩ hòa quyện cùng nét văn hóa đặc trưng vùng cao Tây Bắc, mang đến những trải nghiệm khó quên cho hành trình của bạn. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích cảnh sắc hoang sơ, săn mây và tìm hiểu đời sống bản địa.
Từ 12/8, du khách đến Bảo tàng Quân sự Việt Nam sẽ được trải nghiệm triển lãm “Giữ trọn lời thề độc lập”, nơi hơn 300 hiện vật, hình ảnh và tư liệu lịch sử được phục chế sống động bằng công nghệ AR và AI, tái hiện những mốc son hào hùng của dân tộc.
Phan Thiết (thuộc Bình Thuận cũ, nay là tỉnh Lâm Đồng mới) mang đến một cảm giác bình yên rất riêng, đặc biệt phù hợp cho những chuyến đi một mình. Giữa không gian biển xanh, cát trắng và nắng vàng, mọi thứ như chậm lại để bạn lắng nghe chính mình.
Không chỉ có biển, Hà Tiên còn có núi, có đầm, có những di tích cổ kính và một nền văn hóa giao thoa đặc sắc. Du lịch Hà Tiên dịp hè là một hành trình để khám phá một vẻ đẹp rất khác, trong lành, mát mẻ và đầy chất thơ.
Đảo Phú Quý, Bình Thuận cũ (hiện là một đặc khu thuộc tỉnh Lâm Đồng từ 1/7/2025) là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn rời xa nhịp sống ồn ào, hòa mình vào biển xanh, nắng vàng và cảm nhận nhịp sống đời thường của người dân trên đảo.
Vịnh Hạ Long, với vẻ đẹp kỳ vĩ được UNESCO công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới, từ lâu đã là một điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước.
