Cẩm nang du lịch

Bình Dương

Thưởng thức cháo môn lươn - Món ăn lạ lẫm tại Bình Dương

Mục lục
Cháo môn, món ăn bình dị từng phổ biến ở nông thôn, giờ đây trở nên khá lạ lẫm vì ít người nấu ngon và khó tìm. Mặc dù môn có ở nhiều nơi, nhưng khi nhắc đến cháo môn, người ta thường nhớ đến vùng đất Thủ, Bình Dương, nơi món ăn này được chế biến đặc biệt, mang đậm hương vị quê hương.

Cháo môn lươn - Món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị

Cháo môn lươn, món ăn dân dã nhưng lại mang đậm dấu ấn đặc biệt của vùng đất Dĩ An, Bình Dương, đã trở thành một món ăn trứ danh mà bất kỳ du khách nào khi đến đây đều không thể bỏ qua. Dù được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như môn, lươn và gạo trắng, nhưng qua bàn tay khéo léo của người dân xứ Dĩ, món cháo này lại trở nên hấp dẫn và độc đáo một cách lạ thường.

Cháo môn lươn Bình Dương

Cháo môn lươn Bình Dương được nấu từ ba nguyên liệu chính rất đơn giản nhưng lại tạo nên sự kết hợp tuyệt vời. Món cháo nóng hổi, vừa thổi vừa ăn, không chỉ mang lại cảm giác ấm lòng mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho những ai đang tìm kiếm một món ăn để bồi bổ sức khỏe sau những chuyến đi dài. Sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của lươn, độ mềm dẻo của môn, và hương thơm của gạo trắng tạo nên một món ăn đặc biệt, không dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Cách làm nên món cháo môn lươn chuẩn vị

Cháo môn được nấu từ gạo rang hoặc gạo vo sạch, cùng với củ môn được gọt sạch, cắt thành miếng nhỏ và nấu chung với gạo cho đến khi mềm. Khi cháo nhừ, củ môn cũng vừa chín, người nấu sẽ hạ nhỏ lửa nhưng vẫn để nồi cháo sôi nhẹ trên bếp. Đặc biệt, bẹ môn – phần dễ gây ngứa khi ăn – được lột vỏ, rửa sạch và cắt thành từng đoạn ngắn. Khi nồi cháo đang sôi, bẹ môn sẽ được cho vào, giữ cho lửa đều mà không tắt.

Điều quan trọng khi nấu cháo môn là phải đảm bảo bẹ môn được nấu chín kỹ, vì nếu chỉ nhúng bẹ vào cháo thì không thể "khử" được độ ngứa của môn. Nếu ăn phải bẹ môn chưa chín, sẽ gây ngứa ở môi, cuống họng và rất khó chịu. Do đó, người nấu phải rất cẩn thận, quan sát liên tục trong suốt quá trình nấu cho đến khi chắc chắn bẹ môn đã mềm nhũn, không còn cảm giác ngứa.

Cháo môn lươn Bình Dương-1

Cháo môn được ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau. Đơn giản nhất là ăn với thịt kho, cá kho như một bát cháo trắng bình thường. Tuy nhiên, món cháo môn ngon nhất phải kể đến là cháo môn nấu với lươn. Người ta chọn những con lươn ngon, khoảng một ký, làm sạch nhớt và rửa sạch, giữ nguyên máu trong cơ thể để giữ được độ ngọt của thịt. Khi lươn chín, thực khách chỉ cần mổ bụng lươn, lấy ruột bỏ đi, rồi thưởng thức phần thịt lưng thơm ngon.

Cháo môn nấu với lươn không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Đây là món ăn lý tưởng để bồi bổ cho những người đang phục hồi sức khỏe, hay những ai làm việc mệt mỏi và cần tăng cường sức lực. Với hương vị đậm đà, món cháo này chắc chắn sẽ khiến thực khách nhớ mãi.

Gợi ý quán ăn cháo môn lươn ngon tại Bình Dương

Quán cháo môn Cô Hương

  • Địa chỉ: 272 Trần Hưng Đạo, Dĩ An, Bình Dương
  • Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00 mỗi ngày
  • Giá tham khảo: Từ 70.000 đồng/phần

Quán cháo môn Cô Hương đã tồn tại hơn 30 năm, nổi tiếng với món cháo môn lươn nấu kỳ công, mang lại hương vị thơm ngon khó quên. Không gian quán xanh mát, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Ngoài cháo môn lươn, quán còn phục vụ các món lươn khác như lươn chiên giòn, xào sả ớt.

Quán cháo môn lươn Đồng Việt 

  • Địa chỉ: 243 Trần Hưng Đạo, Đông Hòa, Dĩ An, Bình Dương
  • Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00 mỗi ngày
  • Giá tham khảo: 30.000 - 100.000 đồng/phần

Quán cháo môn lươn Đồng Việt thu hút khách bởi sự nhiệt tình của chủ quán và không gian thuận tiện. Món cháo môn lươn kết hợp vị ngọt của lươn, mắm ruốc thơm lừng, tiêu cay nồng, và lá quế, gừng, tạo nên hương vị đặc trưng.

Quán Cây Nhãn

  • Địa chỉ: Hẻm 84 Lạc Long Quân, P. Phú Cường, Thủ Dầu Một, Bình Dương
  • Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00 mỗi ngày
  • Giá tham khảo: Theo thời giá

Quán Cây Nhãn nổi tiếng với món cháo môn lươn và nhiều món đồng quê khác như lươn nướng, xào lăn, ếch nướng, tạo điểm đến lý tưởng cho gia đình và bạn bè. Không gian sân vườn rộng rãi, món ăn được chế biến từ nguyên liệu sạch, an toàn, mang lại sự yên tâm cho thực khách.

Nguyễn Hà Linh , 20:15 19/03/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Hơn 10,8 triệu lượt khách lưu trú tại Khánh Hòa sau 7 tháng

Ngành du lịch Khánh Hòa tiếp tục ghi nhận những tín hiệu tích cực khi chỉ riêng trong tháng 7 năm 2025, tỉnh đã phục vụ ước tính hơn 2,3 triệu lượt du khách, đánh dấu mức tăng 4,7% so với cùng kỳ năm trước.

Tuần trăng mật ở Quảng Ngãi nên đi đâu? Gợi ý 5 điểm đến tuyệt đẹp cho cặp đôi

Quảng Ngãi là lựa chọn ngày càng được nhiều cặp đôi chú ý khi lên kế hoạch cho tuần trăng mật. Vẻ đẹp mộc mạc và không khí nhẹ nhàng của vùng đất này khiến chuyến đi trở nên riêng tư và khó quên.

Liệt kê những địa điểm vui chơi ở Từ Sơn, Bắc Ninh hấp dẫn không thể bỏ lỡ

Từ Sơn (Bắc Ninh) không chỉ là một trung tâm kinh tế năng động mà còn là vùng đất Kinh Bắc cổ kính, nơi lưu giữ những giá trị lịch sử và văn hóa ngàn năm.

Tháp Phước Duyên - Bảo tháp hình bát giác 7 tầng thiêng ở chùa Thiên Mụ Huế

Tháp Phước Duyên là biểu tượng nổi bật của chùa Thiên Mụ, Huế. Với kiến trúc 7 tầng hình bát giác và vị trí linh thiêng bên dòng sông Hương, công trình này thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính và giá trị văn hóa đặc biệt.

Top 5 điểm đến đẹp quên lối về ở Ninh Hòa Nha Trang

Ninh Hòa (Khánh Hòa) chinh phục du khách với vẻ đẹp hoang sơ, bình yên cùng loạt điểm đến nổi bật. Là tọa độ không thể bỏ lỡ trên bản đồ du lịch Việt Nam, nơi đây ngày càng hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.

Về thăm làng cổ Đông Sơn Thanh Hóa – Dấu ấn ngàn năm bên dòng sông Mã

Làng cổ Đông Sơn, cách trung tâm TP Thanh Hóa chỉ 3km, là một trong 10 ngôi làng cổ đẹp nhất Việt Nam. Nằm bên dòng sông Mã, làng mang vẻ đẹp mộc mạc, cổ kính và lưu giữ nhiều giá trị văn hóa, lịch sử, khảo cổ đặc sắc.

Bỏ túi 10 địa điểm check-in hút khách nhất ở Sapa

Sapa, thị trấn trong sương huyền ảo của núi rừng Tây Bắc, từ lâu đã trở thành một biểu tượng du lịch của Việt Nam. Nơi đây không chỉ mê hoặc lòng người bởi khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm mà còn bởi những khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ.

Đặc khu Lý Sơn cách đất liền bao nhiêu km?

Lý Sơn được ví như viên ngọc giữa biển khơi của miền Trung, nổi bật với vẻ đẹp hoang sơ và cảnh quan kỳ thú. Với nhiều du khách, quãng đường ra đảo không chỉ là hành trình di chuyển mà còn là bước khởi đầu cho một chuyến khám phá trọn vẹn.

Bảo tàng Vũ khí cổ Robert Taylor Vũng Tàu - Nơi trưng bày vũ khí cổ có 1-0-2 tại Việt Nam

Bảo tàng Vũ khí cổ Robert Taylor, Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) là điểm tham quan độc đáo dành cho những ai yêu thích lịch sử và văn hóa quân sự. Nơi đây trưng bày hàng nghìn hiện vật quý hiếm từ nhiều quốc gia và thời kỳ khác nhau.

Chiêm ngưỡng tuyệt tác ruộng bậc thang Pù Luông "đẹp như mơ" khi vào mùa nước đổ

Những thửa ruộng bậc thang tại Pù Luông, Thanh Hóa, khi vào mùa nước đổ đã biến thành những tấm gương trời khổng lồ, soi bóng núi rừng hùng vĩ, tạo nên một khung cảnh thiên nhiên sống động và đầy mê hoặc.

Điểm danh 10 đặc sản Hà Tĩnh nhất định phải thưởng thức 

Hà Tĩnh – mảnh đất giàu truyền thống văn hóa, nơi hội tụ vẻ đẹp của núi Hồng, sông La và những bãi biển nên thơ – không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan thiên nhiên mà còn chinh phục lòng người bởi nền ẩm thực đặc sắc. 

Ẩm thực Lào Cai sau sáp nhập có thêm những đặc sản gì hấp dẫn?

Từ tháng 7/2025, tỉnh Yên Bái chính thức được sáp nhập vào tỉnh Lào Cai, tạo nên một địa phương mới rộng lớn hơn, hùng vĩ hơn và đa dạng hơn về văn hóa.

Siêu show pháo hoa drone đầu tiên tại Phú Quốc từ tháng 11

Từ tháng 11, show “Bản giao hưởng đại dương” trở lại Phú Quốc với màn pháo hoa bằng drone mãn nhãn, kết hợp flyboard – jetski đỉnh cao cùng âm thanh, ánh sáng, laser hiện đại. Một đại tiệc thị giác đẳng cấp quốc tế giữa mùa đẹp nhất trên đảo ngọc.

Du lịch Phú Yên 3 ngày 2 đêm: Dự trù chi phí bao nhiêu là hợp lý?

Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) với vẻ đẹp hoang sơ và yên bình là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch ngắn ngày. Tuy nhiên, để hành trình 3 ngày 2 đêm thật trọn vẹn, việc lên kế hoạch chi phí hợp lý là điều không thể bỏ qua.

Bay từ Sài Gòn đi Đà Lạt mất bao lâu?

Khi lên kế hoạch cho chuyến du lịch đến "thành phố ngàn hoa", câu hỏi "bay từ Sài Gòn đi Đà Lạt mất bao lâu?" luôn là một trong những thắc mắc hàng đầu. Việc nắm rõ tổng thời gian di chuyển sẽ giúp bạn sắp xếp lịch trình hợp lý và góp phần mang lại một chuyến đi suôn sẻ và trọn vẹn.

Kinh nghiệm săn ảnh “cực phẩm” tại biển vô cực Thái Bình

Biển vô cực Thái Bình – tên gọi khác của bãi biển Quang Lang (xã Thái Thụy, tỉnh Thái Bình cũ – nay thuộc Hưng Yên) – là một trong những tọa độ chụp ảnh đang gây “sốt” trên bản đồ du lịch miền Bắc. 

6 điểm đến ở Bình Định dành cho người thích du lịch một mình

Bình Định (hiện sáp nhập vào Gia Lai mới) không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc hoang sơ mà còn là nơi lý tưởng để những tâm hồn thích rong ruổi một mình tìm về sự bình yên. Giữa nhịp sống hối hả, việc tự mình xách balo lên và khám phá vùng đất mới trở thành cách chữa lành đầy thú vị.

Khách sạn Phố cổ Hà Nội: Top 7 lựa chọn siêu đẹp, giá không quá cao

Phố cổ Hà Nội, với 36 phố phường rêu phong và nhịp sống sôi động, luôn là một thỏi nam châm hút hồn du khách. Để cảm nhận trọn vẹn linh hồn của nơi đây, việc lựa chọn một chốn nghỉ chân phù hợp là yếu tố quyết định.

Quảng Ninh “thắp sáng” kinh tế đêm bằng du lịch đẳng cấp quốc tế

Hướng đến kinh tế đêm, Quảng Ninh tập trung xây dựng các trải nghiệm du lịch đêm chất lượng cao, trở thành điểm nhấn mới trong chiến lược phát triển du lịch.

Kinh nghiệm du lịch Yên Bái 4 ngày 3 đêm chi tiết nhất

Yên Bái (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lào Cai) từ lâu đã trở thành một thỏi nam châm thu hút những tâm hồn đam mê xê dịch. Nơi đây không chỉ có những “biển vàng” ruộng bậc thang Mù Cang Chải làm say đắm lòng người, mà còn ẩn chứa vô vàn những vẻ đẹp hoang sơ, những giá trị văn hóa đặc sắc.

Thị trấn cổ miền Trung vào Top 10 điểm đến hàng đầu thế giới 2025

Với vẻ đẹp cổ kính vượt thời gian, nền ẩm thực tinh tế và không gian văn hóa đa dạng, Phố cổ Hội An (hiện thuộc TP Đà Nẵng) vừa chính thức được tạp chí du lịch danh tiếng Travel + Leisure vinh danh ở vị trí thứ 6 trong danh sách 25 thành phố tuyệt vời nhất thế giới.