Ẩm thực Bình Dương tuy chế biến giản dị, nhưng lại chinh phục thực khách bằng hương vị đậm đà, mộc mạc mà khó quên. Gà nướng sầu riêng chính là một minh chứng rõ nét, với sự hòa quyện tinh tế giữa vị béo ngậy của sầu riêng và độ thơm ngon của gà nướng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Có gì khiến món gà nướng sầu riêng hấp dẫn đến vậy?
Gà nướng sầu riêng là một đặc sản độc đáo của Lái Thiêu, vùng đất nổi tiếng với những vườn cây trái trĩu quả. Không chỉ thu hút thực khách bởi sự lạ miệng, món ăn này còn đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu trong từng công đoạn chế biến để đạt được hương vị thơm ngon chuẩn vị.
Điểm đặc biệt đầu tiên chính là nguyên liệu. Sầu riêng dùng để ướp gà phải là loại chín mềm, cơm vàng ươm, béo ngậy, không bị sượng. Gà được chọn là gà ta thả vườn, thịt săn chắc, dai ngọt tự nhiên. Khi kết hợp cùng các loại gia vị phù hợp và được ướp đủ lâu, sầu riêng sẽ thấm sâu vào từng thớ thịt, tạo nên hương vị béo ngậy đặc trưng.
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức món ăn này là từ tháng 6 đến tháng 8 – mùa sầu riêng chín rộ, thơm ngon nhất. Khi nướng chín, gà lên màu vàng nâu bóng bẩy, mùi thơm sầu riêng quyện chặt vào lớp da giòn rụm, hòa cùng vị ngọt đậm đà của thịt gà. Để tròn vị, món này thường được ăn kèm với xôi chiên phồng giòn rụm và rau thơm tươi mát.
Với sự hòa quyện hoàn hảo giữa các hương vị, gà nướng sầu riêng không chỉ kích thích vị giác mà còn để lại dấu ấn khó quên, khiến ai đã thử một lần cũng muốn quay lại thưởng thức thêm lần nữa.
Bí quyết tạo nên sức hấp dẫn của gà nướng sầu riêng
Để tạo ra một món gà nướng sầu riêng thơm ngon đúng điệu, người đầu bếp phải dành nhiều tâm huyết và sự khéo léo trong từng công đoạn chế biến. Sầu riêng dùng để ướp gà không thể chọn tùy ý mà phải là loại có độ béo cao, cơm dày, mềm, không sượng. Chỉ khi đó, hương vị đặc trưng của sầu riêng mới có thể thấm sâu vào từng thớ thịt, giúp món ăn đạt đến độ béo ngậy và thơm lừng khó cưỡng.
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
Tuy nhiên, chỉ có sầu riêng ngon là chưa đủ, mà sự kết hợp gia vị cũng đóng vai trò quan trọng. Gia vị phải được pha chế theo tỷ lệ hoàn hảo để cân bằng hương vị: nếu quá ngọt, thịt gà dễ bị mặn,nếu cho quá ít sầu riêng, món ăn sẽ thiếu đi mùi thơm đặc trưng và vị béo đặc sắc. Đặc biệt, thời gian ướp gà cũng cần đủ lâu để từng lớp thịt có thể thấm đẫm hương vị sầu riêng, tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa vị béo bùi và độ ngọt tự nhiên của gà.
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
Khi được nướng chín, lớp da gà ánh lên màu vàng nâu bóng đẹp mắt, tỏa ra hương thơm nồng nàn, quyến rũ. Từng thớ thịt mềm ngọt kết hợp với vị béo ngậy của sầu riêng, tạo nên một món ăn đầy mê hoặc, khiến bất cứ ai thử qua cũng khó lòng quên được. Chính sự kết hợp độc đáo giữa sầu riêng béo thơm và thịt gà dai ngọt đã làm nên sức hút đặc biệt của món ăn này, khiến thực khách đến Bình Dương đều muốn một lần trải nghiệm hương vị có một không hai này.
Gợi ý những quán ăn có gà nướng sầu riêng ngon nổi tiếng bình Dương
Gà nướng sầu riêng Bé Hai
Địa chỉ: 93 Khu phố Hưng Thọ, Phường Hưng Định, Thị xã Thuận An, Bình Dương
Giờ mở cửa: Cả ngày
Giá tham khảo: 350.000 – 400.000đ/con
Nhắc đến quán Bé Hai, thực khách sành ăn không thể bỏ qua món gà nướng sầu riêng trứ danh. Ngoài ra, quán còn phục vụ đặc sản Lái Thiêu như cháo gỏi gà măng cụt, cua luộc nước dừa, chim cút rô ti, đảm bảo no căng bụng cho chuyến du lịch thêm trọn vẹn.
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, có bãi giữ xe miễn phí, thuận tiện cho cả xe máy lẫn ô tô. Đặc biệt, quán còn có khu vườn trái cây, cho phép thực khách tự tay hái và thưởng thức với giá cực kỳ hợp lý. Đây chắc chắn là điểm đến lý tưởng cho những buổi tiệc tùng hay dã ngoại cuối tuần cùng gia đình, bạn bè.
Quán Vườn cây Hồng Vân cầu Ngang
Địa chỉ: 116 Hưng Thọ, Hưng Định, Thị xã Thuận An, Bình Dương (Khu du lịch Cầu Ngang)
Giờ mở cửa: 8:00 – 16:00
Giá tham khảo: 350.000đ/con
Vườn Trái Cây Hồng Vân là điểm đến lý tưởng vào mùa hè, thu hút đông đảo du khách nhờ vườn trái cây trĩu quả như bưởi, xoài, dâu xiêm,... Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, có võng nghỉ ngơi cho khách đường xa. Nếu chỉ tham quan vườn, bạn chỉ mất 10.000đ/người.
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
Ngoài gà nướng sầu riêng, quán còn phục vụ nhiều đặc sản hấp dẫn như gỏi gà măng cụt, cá lóc quay nước dừa, chim cút nướng sầu riêng,...
Quán Vườn cây 99
Địa chỉ: 99 Hưng Định 10, Khu phố Hưng Thọ, Phường Hưng Định, Thuận An, Bình Dương
Giờ mở cửa: Cả ngày
Giá tham khảo: 350.000 – 400.000đ/con
Vườn Cây 99 không chỉ phục vụ ẩm thực mà còn tích hợp nhà nghỉ, tạo không gian thư giãn cho du khách. Quán gây ấn tượng bởi sự hiếu khách, nhiệt tình của cô chủ, mang đến cảm giác gần gũi, thoải mái như ở nhà.
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
Ngoài thưởng thức gà gỏi măng cụt trứ danh, thực khách còn có thể tham quan vườn trái cây trĩu quả như mít, măng cụt, mận, chuối,... Đặc biệt, quán còn bán hạt macca Di Linh thơm béo. Thực đơn đa dạng với cá lóc nướng, mẹt 5 món cuốn bánh tráng rau rừng, gà nướng sầu riêng,…
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Tả Van (Sa Pa) được báo nước ngoài ca ngợi là một trong những ngôi làng trên đỉnh đồi đẹp nhất châu Á nhờ cảnh sắc hoang sơ, văn hóa bản địa đậm đà và lối sống yên bình, bên cạnh 5 điểm đến nổi bật khác tại Thái Lan, Ấn Độ, Sri Lanka, Trung Quốc và Nhật Bản.
Giữa dòng chảy hối hả, tấp nập của phố Chùa Bộc tồn tại một không gian hoàn toàn đối lập. Đó là chùa Bộc, một ngôi cổ tự trầm mặc, uy nghiêm, nơi người ta tìm về để gột rửa những lo toan, bộn bề và kiếm tìm sự an yên trong tâm hồn.
Giữa lòng Thành phố Hồ Chí Minh sôi động và hiện đại, Bến Nhà Rồng tọa lạc uy nghi bên bờ sông Sài Gòn, không chỉ là một công trình kiến trúc độc đáo mà còn là một di tích lịch sử thiêng liêng, một "địa chỉ đỏ" trong tâm thức của mỗi người dân Việt Nam.
Giữa bản đồ du lịch Hà Giang vốn đã quá nổi tiếng với đèo Mã Pí Lèng, hay Hoàng Su Phì, có một nơi chốn vẫn lặng lẽ nép mình, như một nốt trầm sâu lắng giữa bản trường ca của núi rừng. Đó là Phó Bảng – thị trấn nhỏ bé ví như "nàng thiếu phụ ngủ quên trên cao nguyên đá Đồng Văn".
Việt Nam, với địa hình ¾ là đồi núi, có rất nhiều cung đường đèo uốn lượn, hiểm trở nhưng cũng đầy mê hoặc. Mỗi con đèo là một câu chuyện, một bức tranh phong cảnh độc nhất vô nhị, làm say lòng bất cứ ai yêu vẻ đẹp của tự nhiên.
Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai) không chỉ nổi tiếng với bờ biển đẹp mà còn sở hữu nhiều ngọn hải đăng gắn liền với lịch sử hàng hải. Đây là những "điểm sáng" thầm lặng góp phần đảm bảo an toàn cho tàu thuyền qua bao thế hệ.
Cao Lãnh, Đồng Tháp cũ (hiện đã sáp nhập với Tiền Giang thành Đồng Tháp mới từ 1/7/2025) không chỉ nổi tiếng với những vườn trái cây trĩu quả và khung cảnh thanh bình, mà còn là nơi quy tụ nhiều khu vui chơi trẻ em hấp dẫn.
Thời gian gần đây, các bảo tàng tại Đà Nẵng thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham quan, khám phá, cho thấy sức hấp dẫn ngày càng tăng của loại hình du lịch văn hóa tại thành phố biển năng động này.
Cơm niêu tại Bình Dương (nay thuộc TP.HCM mới) gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngon, hạt cơm cháy giòn hòa quyện cùng món ăn kèm đậm đà, chuẩn vị quê nhà. Không gian ấm cúng, gần gũi, rất thích hợp để sum họp bên mâm cơm cùng người thân và bạn bè.
Yên Bái (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lào Cai mới), mảnh đất của những dãy núi trập trùng và những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ, được thiên nhiên ưu ái ban tặng một kho tàng ẩm thực vô giá: măng rừng.
Bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du ngoạn đảo ngọc và không thể bỏ qua VinWonders Phú Quốc - công viên chủ đề lớn nhất Việt Nam? Để hành trình khám phá "thiên đường giải trí" này được trọn vẹn và suôn sẻ, việc nắm rõ thông tin vé VinWonders Phú Quốc cùng những lưu ý quan trọng là điều kiện tiên quyết.
Ẩn mình ở độ cao gần 2.000m so với mực nước biển, xã Ngọc Chiến, Sơn La là một trong những địa danh còn giữ trọn nét hoang sơ và truyền thống của vùng cao Tây Bắc.
Hà Giang (hiện đã sáp nhập với Tuyên Quang), vẫn luôn là một thỏi nam châm đầy mê hoặc đối với những tâm hồn yêu xê dịch. Nơi đây không chỉ có những cung đường đèo uốn lượn hiểm trở, những bản làng bình yên nép mình bên sườn núi, mà còn sở hữu một vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ đến choáng ngợp.
Chỉ cách trung tâm Hà Nội chừng 40km, khu du lịch sinh thái Bản Rõm (Sóc Sơn) đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn tìm một không gian xanh, trong lành, gần gũi với thiên nhiên để nghỉ ngơi, vui chơi cuối tuần.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) là điểm đến lý tưởng cho những chuyến đi ngắn ngày, đủ để thư giãn, khám phá và nạp lại năng lượng. Với thời gian 2 ngày 1 đêm, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp biển xanh, ẩm thực đặc sắc và không khí yên bình nơi đây.
Phù Mỹ, Bình Định (tức xã Phù Mỹ, Gia Lai sau sáp nhập) là điểm dừng chân đầy hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa biển xanh, núi non và những lớp văn hóa đặc trưng miền Trung. Mỗi địa điểm đều ẩn chứa những trải nghiệm đa sắc từ hoạt động phiêu lưu đến khoảnh khắc yên bình khó quên.
Giữa biển trời mênh mông của Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới), hải đăng Cù Lao Xanh hiện lên như một biểu tượng đầy kiêu hãnh. Tựa như “ngọn đuốc” soi sáng giữa đại dương, ngọn hải đăng mang trong mình dấu ấn lịch sử và sự bình yên hiếm có.
Khi cái nắng hè oi ả của tháng 6, tháng 7 bắt đầu lan tỏa khắp các con phố, người ta lại ao ước được tìm về với thiên nhiên để tận hưởng chút không khí trong lành, mát mẻ. Tại Hải Phòng cũng ẩn giấu những tọa độ picnic xanh mướt, bình yên đến không ngờ.
Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình mà còn là vùng đất thấm đẫm màu sắc tâm linh qua những ngôi chùa cổ kính. Mỗi ngôi chùa nơi đây đều mang trong mình nét kiến trúc riêng và không gian thanh tịnh khiến lòng người lắng lại.
An Toàn Khu (ATK) Định Hoá, Thái Nguyên là một trong những di tích lịch sử cách mạng quan trọng bậc nhất tại Việt Nam. Nơi đây từng là “Thủ đô kháng chiến” trong suốt những năm tháng gian khổ nhưng oanh liệt của cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp.
Du lịch Phan Thiết, Bình Thuận (hiện sáp nhập vào Lâm Đồng mới) 2 ngày 1 đêm là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn "đổi gió" cuối tuần mà vẫn tiết kiệm chi phí. Với những bãi biển đẹp và ẩm thực hấp dẫn, chuyến đi ngắn này hoàn toàn có thể lên kế hoạch dễ dàng mà không tốn kém.