12/01/2025
Gỏi gà măng cụt, đặc sản nổi tiếng của Lái Thiêu, Bình Dương, luôn khiến thực khách phải trầm trồ mỗi khi hè về. Mùa măng cụt chín rộ từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức món gỏi này, vì lúc này măng cụt không chỉ ngọt mà còn rất thơm, khác hẳn so với trái mùa. Dù món gỏi gà măng cụt có thể còn mới mẻ với một số người miền Tây, nhưng ở các tỉnh miền Đông Nam Bộ như Bình Dương và TP.HCM, đây là món ăn rất phổ biến và quen thuộc.
Với những tín đồ ẩm thực, gỏi gà măng cụt là món ăn không thể bỏ qua, được mệnh danh là "nữ hoàng gỏi" nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Chế biến đơn giản nhưng vô cùng tinh tế, món gỏi này có sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà tươi ngon và măng cụt chín mọng, cùng gia vị đậm đà như rau nêm, hành phi, đậu phộng giòn rụm, hành tây và một chút gia vị tạo nên món ăn vừa lạ miệng lại không hề ngán.
Không chỉ là món ăn khai vị trong các bữa tiệc, gỏi gà măng cụt còn thường được ăn kèm cháo nấm rơm nóng, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Vị chua ngọt thanh mát của măng cụt hòa quyện cùng thịt gà mềm ngọt đã làm nên món gỏi đặc biệt này, không chỉ nổi bật tại Lái Thiêu mà còn lan tỏa rộng rãi trong các vùng miền khác ở Nam Bộ.
Cách làm gỏi gà măng cụt, đặc sản nổi tiếng của Lái Thiêu, không chỉ dễ dàng mà còn đem đến hương vị tuyệt vời khiến ai cũng phải mê mẩn. Nếu bạn muốn thử sức chế biến món ngon này tại nhà, chỉ cần làm theo vài bước đơn giản là có thể thưởng thức ngay món gỏi gà măng cụt thơm ngon như ngoài quán.
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như thịt gà, măng cụt và các gia vị phù hợp với số lượng người ăn. Măng cụt sau khi mua về, bạn ngâm vào nước muối pha loãng để làm sạch, sau đó tách bỏ vỏ và lấy phần ruột. Lưu ý tách khéo để tránh làm hỏng phần thịt bên trong. Sau khi tách, cắt măng cụt thành từng khoanh tròn rồi ngâm vào giấm đường để măng cụt được giòn hơn, giúp món gỏi thêm phần hấp dẫn.
Tiếp theo, thịt gà được luộc chín, xé nhỏ thành miếng vừa ăn và trộn với nước mắm chua ngọt, tiêu và gia vị cho vừa miệng. Khi tất cả đã hoàn thành, bạn trộn đều măng cụt với thịt gà, rau răm và đậu phộng rang giòn. Món gỏi đã sẵn sàng, chỉ việc thưởng thức ngay. Khi ăn, bạn có thể chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm tỏi ớt để món ăn thêm phần đậm đà.
Măng cụt với vị chua ngọt thanh mát kết hợp với thịt gà mềm và đậm đà tạo nên món gỏi tuyệt vời, đặc biệt là khi ăn kèm rau răm và đậu phộng giòn. Cảm giác khi thưởng thức là sự hòa quyện tuyệt vời của tất cả các vị - chua, ngọt, mặn, cay - trong một đũa gỏi, khiến cho món ăn trở nên khó quên.
Tuy dễ làm, nhưng món gỏi gà măng cụt lại không phải là món ăn rẻ. Trung bình một đĩa gỏi ở các quán ăn có giá dao động từ 400.000 – 500.000 đồng. Nguyên nhân là do măng cụt là loại trái cây cao cấp, lại chỉ có vào mùa hè, khiến giá thành của món gỏi tăng cao. Tuy nhiên, nếu tự làm tại nhà, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí và còn kiểm soát được độ tươi ngon cũng như khẩu vị của món gỏi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Để làm gỏi gà măng cụt đặc sản Lái Thiêu thật thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu chính là yếu tố quyết định. Măng cụt làm gỏi phải là loại còn vỏ xanh hoặc vừa chuyển sang vàng nhạt, với ruột chưa chín hẳn, có độ giòn và vị chua nhiều hơn ngọt. Măng cụt chín quá sẽ mềm và mất đi độ giòn cần thiết, khiến món gỏi không còn hấp dẫn.
Để gọt măng cụt chưa chín, bạn cần lưu ý rằng vỏ còn dính mủ, khiến việc gọt vỏ khá khó khăn. Mẹo nhỏ là bạn nên gọt măng cụt dưới vòi nước để dễ dàng làm sạch mủ, hoặc có thể ngâm vào nước muối trước rồi gọt vỏ. Sau khi bỏ vỏ, bạn cắt măng cụt thành những miếng vừa ăn, không nên cắt quá mỏng vì điều này sẽ làm mất đi độ giòn đặc trưng của măng cụt.
Thịt gà để trộn gỏi cần chọn gà ta, với phần thịt chắc và vị ngọt tự nhiên. Khi luộc gà, đừng quên thêm gia vị như hành, tiêu, nước mắm và hạt nêm để tăng thêm hương vị. Khi trộn gỏi, bạn có thể thêm một chút cà rốt cắt sợi để món ăn thêm phần bắt mắt và giàu màu sắc.
Với những lưu ý trên, món gỏi gà măng cụt sẽ trở nên hoàn hảo và hấp dẫn, mang đến cho bạn và gia đình một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Bên cạnh vẻ đẹp hiện đại, năng động, Đà Nẵng còn ẩn chứa những giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời, được thể hiện qua những ngôi chùa cổ kính. Nằm giữa Ngũ Hành Sơn, chùa Tam Thai nổi bật với kiến trúc độc đáo, phong cảnh hữu tình, là điểm đến tâm linh không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng.
Giữa thiên nhiên hoang sơ Tam Đảo lại có một địa điểm ít ai biết đến: Chùa Địa Ngục Tam Đảo. Chỉ cần nghe tên, nhiều người đã cảm thấy rợn người và đầy e dè. Liệu "địa ngục" ở đây có thật sự tồn tại, hay chỉ là sản phẩm của những câu chuyện huyền bí từ xa xưa?
Về miền Tây sông nước, du khách không chỉ được đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên hữu tình mà còn có cơ hội thưởng thức vô vàn món ngon đặc sản. Trong số đó, hủ tiếu hấp Hà Tiên nổi lên như một "ngôi sao" ẩm thực, chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo, khó quên.
Ghé thăm Mường Phăng, vùng đất ghi dấu ấn lịch sử hào hùng của Chiến dịch Điện Biên Phủ năm 1954, du khách không thể bỏ qua bản Che Căn - nơi lưu giữ những giá trị văn hóa Thái cổ độc đáo.
Bình Định không chỉ có biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà còn níu chân du khách bởi những món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Trung. Trong số đó, bún riêu cua sông Kôn là một đặc sản "gây thương nhớ", khiến ai đã từng nếm thử đều phải xuýt xoa khen ngợi.
Đường hoa Nguyễn Huệ Tết 2025 đã chính thức khai mạc, mang đến cho người dân và du khách không gian rực rỡ sắc xuân với chủ đề "Non sông gấm hoa, vui xuân thái hòa". Đây là dịp lý tưởng để bạn du xuân, "sống ảo" và chụp những bức ảnh Tết đẹp lung linh.
Khoảng 4h chiều mỗi ngày, khihoàng hôn đỏ rực dần buông xuống, bãi biển Cửa Lấp (xã Dương Tơ) lại trở nên nhộn nhịp. Du khách trẻ, xúng xính quần áo xinh đẹp, đổ về đây để ghi lại khoảnh khắc tuyệt vời bên cánh đồng cỏ, hoàng hôn lãng mạn và những chiếc máy bay hạ cánh xuống sân bay quốc tế Phú Quốc.
Món bánh cuốn làng Kênh không chỉ là món ăn để lấp đầy bụng mà còn là một phần của hành trình khám phá ẩm thực Nam Định. Nếu có dịp ghé qua, đừng quên thưởng thức món ăn đặc sắc này để cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo của vùng đất này.
Thời gian gần đây, Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump xem việc mua lại Greenland là một nhu cầu tuyệt đối với an ninh quốc gia. Hòn đảo lớn nhất thế giới này đang làm tâm điểm trong chiến lược địa chính trị của ông Trump.
Sở hữu thác nước nhân tạo rì rào, hồ bơi hiện đại, cùng không gian cắm trại rộng lớn giữa thiên nhiên xanh mát, khu du lịch Thủy Châu hứa hẹn mang đến cho bạn những giây phút thư giãn, vui chơi sảng khoái và trải nghiệm đáng nhớ khó quên.
Tết Nguyên đán 2025, Đà Lạt tiếp tục khẳng định sức hút khó cưỡng với du khách nội địa khi lượng tìm kiếm tăng đột biến, duy trì vị thế điểm đến hàng đầu trong nhiều năm qua. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, thành phố ngàn hoa vẫn cần những bước chuyển mình mạnh mẽ hơn nữa để phát triển du lịch bền vững.
"Đà Nẵng an toàn, mến khách" không chỉ là một khẩu hiệu đơn thuần mà còn là chiến lược phát triển du lịch cốt lõi, nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và thu hút ngày càng đông du khách quốc tế.
Ẩm thực Việt Nam ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới với hương vị độc đáo, tinh tế và sự đa dạng. Năm 2024, nhiều món ăn Việt đã được vinh danh trên các bảng xếp hạng quốc tế, "gây bão" với thực khách toàn cầu. Cùng khám phá những món ăn "làm nên chuyện" đó là gì nhé!
Bình Dương nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh thu hút giới trẻ check-in, như Chùa Châu Thới, công viên Thành phố Mới, hồ Dầu Tiếng, nhà thờ Chánh Tòa Phú Cường… Những “tọa độ sống ảo” này đang rất được yêu thích và săn lùng hiện nay.
Giữa lòng xứ Nẫu, Chùa Thiên Hưng nổi bật với vẻ đẹp "cổ trấn Phật giáo" hấp dẫn du khách. Hãy cùng khám phá ngôi chùa độc đáo này và trải nghiệm không gian tâm linh thanh tịnh.
Phu Sa Phìn, đỉnh núi cao nhất thuộc dãy Tà Xùa, nằm tại ranh giới giữa huyện Trạm Tấu (Yên Bái), nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ. Những cánh rừng nguyên sinh xanh ngút ngàn, cây cổ thụ phủ rêu phong và không khí trong lành biến nơi đây thành điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích phiêu lưu.
Xôi cá rô là đặc sản nổi tiếng của Nam Định, gây ấn tượng với hương vị đậm đà từ xôi dẻo kết hợp với thịt cá rô ngọt tự nhiên. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn là trải nghiệm văn hóa độc đáo khi du khách ghé thăm vùng đất này.
Hà Nội - trái tim của Việt Nam, nơi lưu giữ những giá trị lịch sử và văn hóa lâu đời của dân tộc. Tour du lịch Hà Nội 3 ngày 2 đêm sẽ là hành trình tuyệt vời để bạn đắm mình trong vẻ đẹp độc đáo ấy, trải nghiệm những nét tinh túy nhất của văn hóa và con người Hà Thành.
Hà Nội không chỉ quyến rũ du khách bởi vẻ đẹp cổ kính ban ngày mà còn ẩn chứa nét huyền bí, lung linh khi màn đêm buông xuống. Giữa lòng thành phố náo nhiệt, Hoàng thành Thăng Long uy nghi, trầm mặc như một chứng nhân lịch sử, lặng lẽ kể câu chuyện về những thăng trầm của đất nước.
Văn Miếu - Quốc Tử Giám, biểu tượng của tri thức và văn hóa Việt Nam, vốn đã quen thuộc với hình ảnh trang nghiêm, cổ kính. Thế nhưng, khi màn đêm buông xuống, nơi đây lại khoác lên mình một vẻ đẹp huyền ảo, lung linh và đầy bí ẩn, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khám phá cực chất cho du khách.
Khi màn đêm buông xuống, Hỏa Lò khoác lên mình vẻ huyền bí, khơi gợi những ký ức hào hùng, những câu chuyện lịch sử đầy xúc động. Và tour đêm Hỏa Lò ra đời, như một chiếc cầu nối đưa du khách trở về quá khứ, sống lại những năm tháng oai hùng của dân tộc.
