Top 8 đặc sản Bình Dương không thể không thử một lần

Miệt vườn Lái Thiêu - Đặc sản trái cây Bình Dương

Miệt vườn Lái Thiêu, thuộc thị xã Thuận An, là nơi nổi tiếng nhất để thưởng thức đặc sản trái cây Bình Dương. Tại đây, bạn sẽ được đắm chìm trong hương thơm ngọt ngào của sầu riêng, mít tố nữ, mãng cầu, vú sữa, chôm chôm,... Những lối đi nhỏ hẹp, chỉ đủ cho một người, càng làm tăng sự hấp dẫn của những khu vườn này.

Thời gian từ tháng 5 đến tháng 8 là mùa trái cây chín rộ, là dịp lý tưởng để bạn đến thăm và thưởng thức trái cây tươi ngon tại vườn. Đặc biệt, vườn trái cây Lái Thiêu không thu vé vào cổng mà chỉ tính phí dựa trên số lượng trái cây bạn hái và các hoạt động tham gia, giúp bạn mua trái cây tươi ngon với giá rẻ hơn nhiều so với chợ hoặc siêu thị.

Các vườn trái cây nổi tiếng tại Lái Thiêu:

• Vườn cây Bé Hai: 93 Khu phố Hưng Thọ, Xã Hưng Định, Thị Xã Thuận An.
• Vườn cây Ba Tâm: 83 Khu phố Hưng Thọ, Xã Hưng Định, Thị Xã Thuận An.

Bánh bèo bì

Bánh bèo bì Bình Dương, món ngon hơn 100 năm tuổi, luôn khiến người ta nhớ đến. Món bánh này được sáng tạo bởi cụ Đỗ Thị Kiểng, người đã mang món ăn độc đáo này đi khắp nơi từ hơn một thế kỷ trước. Điểm đặc biệt của bánh bèo bì là sự kết hợp giữa bì heo, thịt lạc trắng, đậu xanh phết lên đĩa, kèm theo rau sống, dưa leo và nước chấm chua ngọt với củ cải, cà rốt, mắm ớt cay nồng.

Cụ Kiểng đã mở quán tại nhà mình và truyền nghề cho con cháu, giữ gìn hương vị đặc trưng của món ăn này qua các thế hệ.

Địa chỉ thưởng thức bánh bèo bì nổi tiếng tại Bình Dương:

• Bánh Bèo Bì Mỹ Liên: 1 ĐT745, An Thạnh, Thuận An, Bình Dương
• Bánh Bèo Bì Dì Tám: 737 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Thủ Dầu Một, Bình Dương

Bánh Khọt - Một trong những món ăn “khét” tiếng nhất nhì Bình Dương

Ngoài bánh bèo bì thì bánh khọt Bình Dương cũng được du khách yêu thích lắm đấy. Bánh khọt Bình Dương được làm từ bột gạo hoặc bột sắn. Bên trong bánh có nhân tôm, bánh được chiên lên ăn kèm cùng rau sống và ớt. Hòa quyện cùng nước mắm chua chua ngọt ngọt. Bánh ăn nóng hổi, thơm phức, giòn tan… tròn vành, vàng đều, với những con tôm tươi và to nằm ở giữa trông rất bắt mắt.

Địa điểm mua Bánh Khọt Bình Dương:

• Bánh Khọt Miền Quê - 110 Lê Hồng Phong, P. Phú Lợi, Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương
• Bánh Khọt - 262 Thích Quảng Đức, P. Phú Cường , Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương

Bún tôm Bình Dương

Một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Bình Dương chính là món bún tôm tại đường Phan Đình Giót, Phường Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một. Món ăn này nổi bật với những con tôm tươi ngon, thịt chắc, kết hợp cùng sợi bún gạo dẻo thơm. Vị cay nồng của tiêu, ớt hòa quyện với hương thơm của củ hành và nước bún ngậy bùi tạo nên một món ăn đậm đà, khó quên, đặc biệt là đối với những ai lần đầu thưởng thức.

Địa chỉ thưởng thức bún tôm đặc sản Bình Dương:

• Đường Phan Đình Giót, Phường Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương.

Gà quay xôi phồng Bình Dương 

Xôi phồng Bình Dương là một đặc sản nổi tiếng mà nhiều du khách không thể bỏ qua khi đến đây. Được làm từ gạo nếp, xôi sau khi nấu xong được tán nhuyễn với dầu ăn và đường, đặc biệt không cần dùng bột nở mà xôi vẫn phồng lên một cách kỳ diệu.

Gà được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi quay vàng ươm, phết thêm mật ong để tạo độ giòn và màu sắc hấp dẫn. Màu vàng óng của gà hòa quyện với màu vàng ruộm của xôi, khiến món ăn thêm phần bắt mắt. Miếng gà mềm ngọt, kết hợp cùng xôi giòn béo, thơm lừng, tạo nên hương vị khó quên.

Địa chỉ thưởng thức gà quay xôi phồng Bình Dương: Bạn có thể tìm món này tại nhiều nhà hàng ở Bình Dương để trải nghiệm hương vị độc đáo của đặc sản này.

Bò nướng ngói

Bò nướng ngói là một món ăn bổ dưỡng, giàu chất sắt, đặc biệt tốt cho sức khỏe của phụ nữ và bà bầu. Như tên gọi, món ăn này được chế biến bằng cách nướng thịt bò trên miếng ngói, không cần thêm dầu mỡ nhờ lớp mỡ tự nhiên bao phủ viên bò. Chỉ sau vài phút, khói bốc lên thơm lừng, lan tỏa mùi hương hấp dẫn của thịt bò nướng.

Khi thưởng thức bò nướng ngói, không thể thiếu rau thơm, bánh tráng và mắm nêm. Hương vị hòa quyện giữa sự ngọt ngào của thịt bò, vị chát của chuối, vị chua của khế, cùng với mắm nêm thơm ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Địa chỉ thưởng thức bò nướng ngói tại Bình Dương: 

•  119 Lê Hồng Phong, Phường Phú Lợi, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Gỏi gà măng cụt

Gỏi gà măng cụt là một đặc sản nổi tiếng của Bình Dương, kết hợp sự ngọt ngào của trái măng cụt và vị thơm ngon của thịt gà. Món ăn này chỉ có thể thưởng thức từ giữa tháng 4 đến hết tháng 6, khi măng cụt vào mùa.

Để làm gỏi, người ta chọn những trái măng cụt già, có vỏ xanh và phần cơm ngọt thanh, kết hợp với gà luộc săn chắc, xé nhỏ và trộn cùng muối, tiêu, và nước mắm chua ngọt. Sự kết hợp giữa vị chua ngọt của măng cụt và vị bùi bùi của thịt gà tạo nên món ăn độc đáo, tinh tế, khiến thực khách khó quên.

Địa chỉ thưởng thức gỏi gà măng cụt: 

• 3 An Thạnh, Phường Phú Thọ, Thị xã Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Lẩu bò nhúng mắm ruốc

Lẩu bò nhúng mắm ruốc là một món ăn đặc sản nổi bật của Bình Dương, với nguyên liệu chính là mắm ruốc – một loại mắm được làm từ con ruốc (tôm nhỏ), rất phổ biến ở miền Trung và miền Nam. Mắm ruốc không chỉ dùng để chế biến món ăn mà còn là một loại gia vị tuyệt vời cho nước chấm.

Nước dùng của lẩu được nấu từ tóp mỡ, thịt ba chỉ, hành tây, sả, ớt, mì chính và mắm ruốc, mang đến một hương vị đặc trưng, quyến rũ với mùi thơm nồng của sả, vị béo ngậy của tóp mỡ và đậm đà của mắm ruốc. Món lẩu này không chỉ ngon miệng mà còn gây ấn tượng mạnh với thực khách ngay lần đầu thử.

Địa chỉ thưởng thức lẩu bò nhúng mắm ruốc: 

• 720 Nguyễn Tri Phương, Thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương.