Cẩm nang du lịch
Bến Tre
Địa chỉ: Xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre.
Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc, với hơn 100 năm tuổi, đã nổi danh không chỉ tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long mà còn khắp cả nước. Để quảng bá thương hiệu, vào năm 2001, một số hộ kinh doanh địa phương đã cùng nhau thành lập Hợp tác xã bánh phồng Sơn Đốc. Đây là bước ngoặt quan trọng, giúp sản phẩm ngày càng phát triển và mở rộng, đưa bánh phồng Sơn Đốc trở thành đặc sản nổi tiếng của Bến Tre.
Ban đầu, bánh phồng Sơn Đốc chỉ xuất hiện trong các dịp lễ quan trọng như Tết Nguyên Đán, hay dùng để tiếp đón bà con, họ hàng trong các dịp lễ cưới hỏi. Món bánh này mang một ý nghĩa đặc biệt trong việc quây quần, sum họp của gia đình, thể hiện sự gắn kết yêu thương. Tuy nhiên, với hương vị béo ngậy, giòn ngọt và hương thơm đặc trưng, bánh phồng Sơn Đốc dần trở thành món ăn phổ biến trong đời sống hàng ngày của người dân nơi đây.
Món bánh này ngon nhất khi kết hợp cùng một tách trà. Vị đắng của trà sẽ làm nổi bật hương vị ngọt thơm của bánh, mang lại trải nghiệm ẩm thực hài hòa. Mặc dù chiếc bánh phồng có vẻ ngoài đơn giản, nhưng khi thưởng thức, bạn mới thật sự cảm nhận được sự tinh tế và hương vị độc đáo từ món đặc sản này.
Để làm nên những chiếc bánh phồng Sơn Đốc thơm ngon, yếu tố quan trọng đầu tiên là lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và chất lượng. Gạo nếp sáp, dẻo và thơm, là nguyên liệu chính, cùng với nước cốt dừa được lấy từ quả dừa vừa khô. Gạo nếp sau khi được ngâm trong nước vài tiếng, sẽ được vo sạch và hấp cách thủy cho đến khi chín mềm. Khi gạo đã chín, nó sẽ được đưa vào cối để giã nhuyễn cùng với đường cát và nước cốt dừa. Quá trình giã bột này rất quan trọng, vì nó sẽ quyết định độ dẻo và ngon của bánh.
Sau khi bột được giã nhuyễn, người thợ sẽ nặn thành từng viên nhỏ và tiếp tục cán mỏng. Công đoạn cán bột đòi hỏi sự khéo léo và đều tay để bánh có hình dáng tròn đều và đẹp mắt. Bột được cán xong sẽ được phơi dưới ánh nắng vừa phải, vì nếu phơi quá lâu hoặc ánh sáng quá mạnh, bánh sẽ dễ bị chai cứng. Khi bánh đã khô, chúng sẽ được quạt cho nguội và sau đó đóng gói để bảo quản.
Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao và tạo ra những chiếc bánh phồng đều đẹp hơn, nhiều hộ gia đình tại làng nghề đã chuyển sang sử dụng máy để cán bột. Tuy nhiên, hầu hết các công đoạn còn lại, như giã bột và phơi bánh, vẫn được thực hiện thủ công, giữ nguyên hương vị truyền thống và đặc trưng của bánh phồng Sơn Đốc, giúp món bánh này vẫn giữ được sự tinh túy và độc đáo qua từng thế hệ.
Dù trải qua hàng thế kỷ và những thay đổi trong công nghệ sản xuất, bánh phồng Sơn Đốc vẫn giữ vững vị trí là niềm tự hào của người dân xứ cù lao dừa. Món đặc sản này không chỉ gắn liền với lịch sử và văn hóa của mảnh đất Bến Tre mà còn là minh chứng cho sự tinh túy của ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Với hương vị thơm ngon và quy trình làm bánh truyền thống, nghề làm bánh phồng Sơn Đốc đã được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể cấp quốc gia vào ngày 23/3/2019.
Khi đến thăm Bến Tre, bạn sẽ có cơ hội tận mắt chứng kiến quy trình chế biến những chiếc bánh phồng thơm ngon, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thiện thành phẩm. Du khách không chỉ có thể thưởng thức ngay tại chỗ mà còn có thể mua về làm quà tặng người thân, bạn bè. Bên cạnh đó, các sản phẩm từ dừa của Bến Tre cũng rất đa dạng và độc đáo, xứng đáng để bạn khám phá và mang về làm kỷ niệm.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Trải qua bao thăng trầm của thời gian, người dân Phú Tân vẫn kiên trì gắn bó với nghề dệt chiếu cói, truyền từ đời này sang đời khác những bí quyết và kỹ thuật độc đáo. Những chiếc chiếu cói Phú Tân là kết tinh của sự khéo léo, tỉ mỉ và tâm huyết của người thợ.
Bạn có biết chơi gì ở Huế vừa tiết kiệm chi phí lại vừa rẻ không? Dưới đây là những bí kíp giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí. Dưới đây là danh sách các địa điểm để bạn tham khảo nhé
Ninh Bình, vùng đất địa linh nhân kiệt với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, nay lại thêm phần rực rỡ với sự xuất hiện của Chùa Vàng. Ngôi chùa độc đáo này không chỉ mang đậm giá trị lịch sử, văn hóa mà còn sở hữu vẻ đẹp kiến trúc có một không hai, thu hút đông đảo du khách thập phương.
Trong quá trình sắp xếp lại các đơn vị hành chính cấp xã, một đề xuất đáng chú ý là việc giữ lại tên gọi cho các trung tâm du lịch lớn như Đà Lạt, Nha Trang, Vũng Tàu và Phú Quốc.
Du lịch Ninh Thuận tự túc có khó không? Nên đi Ninh Thuận vào thời điểm nào? Dưới đây là những cẩm nang hữu ích nhất dành cho bạn khám phá Ninh Thuận nhé
Cần Thơ, thủ phủ của miền Tây Nam Bộ, được biết đến với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và còn lưu giữ nhiều di sản văn hóa phi vật thể đặc sắc. Những di sản này không chỉ là niềm tự hào của người dân Cần Thơ mà còn góp phần làm phong phú thêm kho tàng văn hóa Việt Nam.
Các hãng taxi Ninh Thuận thường là lựa chọn hàng đầu của du khách khi tới thành phố biển du lịch bởi sự thuận tiện. Dưới đây là các hãng taxi nổi tiếng - uy tín tại Ninh Thuận được sự tin tưởng của nhiều du khách
Khu di tích căn cứ Vườn Mận Cần Thơ là một trong những địa điểm lịch sử quan trọng của miền Tây Nam Bộ, ghi lại những dấu ấn không thể phai mờ trong cuộc kháng chiến chống Mỹ. Khu di tích được biết đến là nơi lưu giữ nhiều chứng tích lịch sử của dân tộc.
Núi Bà Đen, "nóc nhà Đông Nam Bộ", không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hùng vĩ và những câu chuyện tâm linh huyền bí mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê săn mây. Cảm giác được đứng giữa biển mây bồng bềnh, ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp là một trải nghiệm khó quên.
Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn là nơi lưu giữ nhiều làng nghề truyền thống lâu đời. Những làng nghề truyền thống ở Quảng Bình không chỉ góp phần phát triển kinh tế mà còn bảo tồn giá trị văn hóa, tạo điểm đến thu hút du khách gần xa.
Top những ngôi chùa nổi tiếng ở Bến Tre là những cổ tự linh thiêng, gắn liền với lịch sử và văn hóa lâu đời. Được người dân địa phương và du khách thập phương ghé thăm để hành hương, chiêm bái, mỗi ngôi chùa đều mang trong mình vẻ đẹp cổ kính và kiến trúc độc đáo, được gìn giữ qua bao thế hệ.
Hội An không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính mà còn là một thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn sáng hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm những địa điểm ăn sáng tại Hội An để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng, thì những quán ăn tại đây sẽ không làm bạn thất vọng.
Nếu bạn muốn tự do khám phá mảnh đất Quy Nhơn mà không bị gò bó thì chắc chắn các địa chỉ cho thuê xe máy Quy Nhơn là điều đầu tiên bạn nghĩ tới. Dưới đây là những dịch vụ cho thuê xe máy uy tín, giá rẻ ở Quy Nhơn
Hậu Giang là nơi hội tụ của nhiều đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị quê hương. Nếu bạn đang có dự định du lịch Hậu Giang và băn khoăn không biết mua gì về làm quà, hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để có những món quà ý nghĩa và đậm chất miền Tây nhé!
Các địa điểm check-in Huế "độc nhất vô nhị" luôn là những địa điểm thu hút hàng ngàn du khách ghé tới. Dưới đây là những địa điểm mà bạn có thể tham khảo và ghé thăm khi đến cố đô du lịch nhé
Núi Chóp Chài, ngọn núi mang hình dáng kim tự tháp độc đáo, sừng sững giữa đồng bằng Tuy Hòa, là một trong những biểu tượng đặc trưng của vùng đất Phú Yên. Vậy núi Chóp Chài cao bao nhiêu? Hãy cùng khám phá những thông tin thú vị về ngọn núi này qua bài viết dưới đây.
Cần Thơ, thủ phủ miền Tây sông nước, luôn mang trong mình vẻ đẹp quyến rũ, níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, con người hiền hòa và nền văn hóa đậm đà bản sắc. Mỗi mùa ở Cần Thơ lại mang một nét đặc trưng riêng, hứa hẹn những trải nghiệm du lịch độc đáo và khó quên.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon, đặc biệt là hải sản tươi sống. Thưởng thức buffet hải sản là một trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến đây.
Nam Định không chỉ nổi tiếng là vùng đất "địa linh nhân kiệt," mà còn thu hút du khách bởi cảnh đẹp và các công trình kiến trúc cổ kính. Một trong những điểm đến ấn tượng là nhà thờ Hưng Nghĩa, với phong cách phương Tây độc đáo, thu hút hàng nghìn lượt khách mỗi năm.
Miền Trung Việt Nam luôn hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp đa dạng, từ những bãi biển trong xanh quyến rũ đến những di sản văn hóa trầm mặc, cổ kính. Trong hành trình khám phá dải đất này, Đà Nẵng và Hội An là hai điểm đến không thể bỏ qua, mỗi nơi một vẻ nhưng lại bổ sung hoàn hảo cho nhau.
Hồ Nước Trong, một trong bốn hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất khu vực miền Trung và Tây Nguyên, đã trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn tại tỉnh Quảng Ngãi. Với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, nơi đây còn được ví như “Vịnh Hạ Long thu nhỏ” của Quảng Ngãi.
