Mì quảng ếch Đà Nẵng: Bỏ túi ngay top 10 địa chỉ gây thương nhớ
Mục lục
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ, những cây cầu độc đáo mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon níu chân du khách. Trong số đó, Mì Quảng – linh hồn ẩm thực xứ Quảng – luôn chiếm một vị trí đặc biệt.
Ngày nay, Mì Quảng đã có nhiều biến tấu sáng tạo, và Mì Quảng ếch nổi lên như một phiên bản độc đáo, hấp dẫn, chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, mới lạ. Nếu bạn là một tín đồ của Mì Quảng và muốn khám phá hương vị đặc biệt của Mì Quảng Ếch tại Đà Nẵng, đừng bỏ qua danh sách 10 địa chỉ "gây thương nhớ" dưới đây.
Bếp Trang là một cái tên không còn xa lạ với những người yêu thích Mì Quảng Ếch tại Đà Nẵng. Quán gây ấn tượng mạnh mẽ bởi cách trình bày món ăn vô cùng đặc biệt: mì và nước dùng ếch được để riêng trong hai tô đá nóng hổi.
Cách phục vụ này không chỉ giữ cho món ăn luôn nóng sốt đến tận cuối bữa mà còn cho phép thực khách tự điều chỉnh lượng nước dùng theo sở thích. Thịt ếch tại Bếp Trang được chọn lựa kỹ càng từ ếch đồng, làm sạch, tẩm ướp gia vị đậm đà và xào săn trên lửa lớn, giữ được độ ngọt, dai tự nhiên mà không hề bị bở hay tanh.
Không chỉ có phần thịt ếch chất lượng, nước dùng tại Bếp Trang cũng là một điểm nhấn không thể bỏ qua.Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa sợi mì mềm dai, thịt ếch thấm vị, nước dùng đậm đà và các loại rau sống tươi mát như búp chuối thái rối, cải con, xà lách, húng lủi... ăn kèm với bánh tráng mè giòn rụm và đậu phộng rang thơm lừng.
LÂM AN FOOD & DRINK
Địa chỉ: 193 Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Nằm trên con đường Châu Thị Vĩnh Tế nhộn nhịp khu An Thượng, Lâm An Food & Drink là điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương và khách du lịch muốn thưởng thức Mì Quảng Ếch chuẩn vị.
Quán có không gian khá thoáng đãng và sạch sẽ, mang lại cảm giác dễ chịu cho thực khách. Điểm đặc biệt của Mì Quảng Ếch Lâm An chính là phần thịt ếch được chế biến theo kiểu kho rim đậm đà, từng miếng thịt ếch săn chắc thấm đẫm gia vị, dậy mùi thơm phức của hành, tỏi, sả, ớt.
Đúng như tên gọi "Hương Quê", quán Mì Quảng này mang đến cho thực khách hương vị Mì Quảng đậm chất truyền thống, gợi nhớ về những bữa ăn ấm cúng nơi quê nhà. Mặc dù nổi tiếng với nhiều loại Mì Quảng khác nhau, nhưng Mì Quảng Ếch tại đây cũng được rất nhiều người yêu thích bởi sự mộc mạc, chân chất trong cách chế biến. Thịt ếch được làm sạch, tẩm ướp gia vị vừa phải, giữ được vị ngọt thanh tự nhiên của thịt.
Nước dùng của Mì Quảng Hương Quê không quá cầu kỳ nhưng lại rất vừa miệng, có vị ngọt dịu từ xương và các nguyên liệu tự nhiên, không lạm dụng bột ngọt. Sợi mì ở đây cũng được làm thủ công, có độ dai vừa tới. Đây là địa chỉ lý tưởng cho những ai tìm kiếm một tô Mì Quảng Ếch giản dị, gần gũi và chuẩn vị quê hương.
Mì Quảng Thi
Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
Mì Quảng Thi là một quán ăn lâu đời và có tiếng trên đường Hoàng Diệu, thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị Mì Quảng gia truyền đặc sắc. Bên cạnh các loại mì truyền thống như mì gà, mì tôm thịt, Mì Quảng Ếch tại đây cũng là một lựa chọn đáng thử. Thịt ếch được quán tuyển chọn kỹ lưỡng, sơ chế cẩn thận để khử mùi tanh, sau đó rim cùng các loại gia vị theo công thức riêng, tạo nên phần nhân đậm đà, thơm nức.
Điều làm nên sự khác biệt cho Mì Quảng Thi có lẽ nằm ở phần nước dùng bí truyền, vừa có độ sánh, vừa có vị ngọt đậm đà nhưng không gây cảm giác ngấy. Sợi mì vàng óng,เหนียว vừa phải, kết hợp hoàn hảo với thịt ếch săn chắc và nước dùng béo ngậy. Quán thường khá đông khách, đặc biệt vào giờ cao điểm, nhưng bù lại phục vụ khá nhanh nhẹn. Một tô mì đầy đặn, nóng hổi tại Mì Quảng Thi chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Tọa lạc trên đường Tiểu La, Mì Quảng Huệ là một địa chỉ quen thuộc của người dân khu vực Hòa Cường. Quán có không gian bình dân, giản dị nhưng luôn sạch sẽ và gọn gàng. Mì Quảng Ếch ở đây được đánh giá cao bởi phần thịt ếch tươi ngon, được chế biến khéo léo, vừa giữ được độ dai ngọt tự nhiên, vừa thấm đẫm gia vị đậm đà. Phần nhân ếch được xào săn cùng sả, ớt, nghệ, tạo nên màu sắc và hương thơm vô cùng hấp dẫn.
Nước dùng của Mì Quảng Huệ có vị ngọt thanh, không quá béo, rất phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Sợi mì tại quán cũng được khen ngợi bởi độ mềm dai vừa phải. Một tô mì đầy đủ bao gồm mì, thịt ếch, đậu phộng rang, hành phi, ăn kèm với rau sống tươi xanh và bánh tráng nướng giòn tan. Với mức giá hợp lý và chất lượng ổn định, Mì Quảng Huệ là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn ngon miệng và no bụng.
Mỳ Quảng Cô Sáu
Địa chỉ: 397 Đ. Trần Hưng Đạo, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng
Nằm trên con đường Trần Hưng Đạo sầm uất ven sông Hàn, Mì Quảng Cô Sáu là điểm dừng chân lý tưởng sau những giờ phút dạo chơi, ngắm cảnh. Quán nổi bật với món Mì Quảng Ếch được chế biến công phu, mang hương vị riêng biệt. Thịt ếch đồng được lựa chọn kỹ, làm sạch, chặt miếng vừa ăn và rim trong nồi đất với lửa nhỏ liu riu, giúp thịt ếch thấm đều gia vị, mềm nhưng không nát, và giữ được độ nóng lâu.
Cách trình bày Mì Quảng Ếch tại Cô Sáu cũng khá giống Bếp Trang, với phần mì và phần ếch rim được đặt trong hai thố riêng biệt. Điều này cho phép thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà của thịt ếch rim và tự do chan nước dùng theo ý muốn. Nước dùng được nấu từ xương, có vị ngọt thanh, thơm mùi hành tỏi phi. Ăn kèm với mì là đĩa rau sống đầy đặn, bánh tráng mè giòn rụm và chén nước mắm ớt xanh cay nồng đặc trưng của miền Trung.
Mì Quảng Bà Lữ
Địa chỉ: 8 Kiệt 90 Đ. Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
Ẩn mình trong một con kiệt nhỏ trên đường Nguyễn Văn Linh sầm uất, Mì Quảng Bà Lữ là một quán ăn gia truyền có tuổi đời khá lâu, được nhiều người dân Đà Nẵng biết đến và yêu thích. Mặc dù không gian quán khá nhỏ và bình dân, nhưng hương vị Mì Quảng tại đây, đặc biệt là Mì Quảng Ếch, lại có sức hút khó cưỡng. Thịt ếch được chế biến theo kiểu truyền thống, tẩm ướp gia vị đậm đà và nấu kỹ, tạo nên phần nhân thơm ngon, thấm vị.
Điểm đặc trưng của Mì Quảng Bà Lữ là nước dùng được nấu rất kỹ, có độ sánh và vị ngọt đậm từ xương và thịt. Sợi mì vàng óng, dai mềm, quyện cùng nước dùng béo ngậy, thịt ếch đậm đà và các loại rau sống tươi ngon như búp chuối, giá đỗ, cải con... tạo nên một tổng thể hài hòa, hấp dẫn. Dù nằm trong kiệt, quán vẫn luôn đông khách, chứng tỏ sức hấp dẫn từ hương vị Mì Quảng gia truyền nơi đây.
Mì Quảng Phú Chiêm mang đậm dấu ấn của làng nghề mì Quảng nổi tiếng Phú Chiêm (Quảng Nam). Quán Liên trên đường Đống Đa là một trong những địa chỉ uy tín để thưởng thức hương vị Mì Quảng Phú Chiêm chính gốc tại Đà Nẵng. Bên cạnh các loại mì truyền thống, Mì Quảng Ếch ở đây cũng rất đáng để thử. Thịt ếch được quán chế biến khá đơn giản nhưng vẫn giữ được sự tươi ngon và vị ngọt đặc trưng.
Điểm nhấn của Mì Quảng Phú Chiêm Liên nằm ở sợi mì được làm thủ công, có màu trắng ngà hoặc vàng nhạt tự nhiên từ bột gạo, sợi mì to bản, mềm và dai hơn so với các loại mì khác. Nước dùng được chan xâm xấp mặt mì, có vị ngọt thanh, không quá đậm đà, tôn lên hương vị tự nhiên của các nguyên liệu. Ăn kèm với rau sống, bánh tráng và đậu phộng, tô Mì Quảng Ếch tại đây mang đến cảm giác thanh tao, nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ sức làm say lòng thực khách.
Mỳ Quảng Bà Mua
Địa chỉ: 95A Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng (và nhiều chi nhánh khác)
Nhắc đến Mì Quảng Đà Nẵng, không thể không kể đến thương hiệu Bà Mua – một cái tên đã quá quen thuộc và trở thành biểu tượng ẩm thực của thành phố. Với hệ thống nhiều chi nhánh và không gian rộng rãi, sạch sẽ, Bà Mua là lựa chọn phổ biến của cả người dân địa phương và du khách. Mì Quảng Ếch tại Bà Mua được chế biến theo công thức riêng, đảm bảo hương vị đồng đều và chất lượng ổn định trên toàn hệ thống.
Thịt ếch tại Bà Mua được lựa chọn kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị đậm đà và xào săn chắc. Nước dùng có màu vàng óng đẹp mắt từ dầu điều và nghệ, vị ngọt đậm đà đặc trưng. Sợi mì vàng tươi, dai mềm, kết hợp cùng các loại topping phong phú như tôm, thịt, trứng cút... và dĩa rau sống đầy đặn. Thưởng thức Mì Quảng Ếch trong không gian thoáng đãng, mang đậm dấu ấn văn hóa xứ Quảng tại Bà Mua là một trải nghiệm thú vị không nên bỏ lỡ.
Đúng như tên gọi, Mì Quảng Quê Xưa mang đến cho thực khách những tô mì đậm đà hương vị truyền thống, gợi nhớ về bữa cơm gia đình ấm áp. Quán có không gian khá giản dị, gần gũi, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Mì Quảng Ếch ở đây được chế biến theo phong cách mộc mạc, chân quê, với phần thịt ếch đồng tươi ngon, được làm sạch và nấu cùng các loại gia vị quen thuộc như nghệ, sả, ớt.
Nước dùng tại Quê Xưa không quá cầu kỳ nhưng rất vừa miệng, có vị ngọt tự nhiên từ xương hầm và thịt ếch tiết ra. Sợi mì vàng óng, mềm dai, thấm đẫm nước dùng đậm đà. Một tô Mì Quảng Ếch đầy đủ tại đây bao gồm mì, thịt ếch, đậu phộng rang, hành phi, ăn kèm với đĩa rau sống tươi ngon và bánh đa giòn tan. Đây là địa chỉ phù hợp cho những ai muốn tìm về hương vị Mì Quảng Ếch nguyên bản, dân dã và thấm đượm tình quê.
Mì Quảng ếch là một biến tấu đầy sáng tạo và hấp dẫn của món Mì Quảng trứ danh, góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực Đà Nẵng. Hy vọng với 10 gợi ý này, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến với thành phố biển xinh đẹp.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Là một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách khi đến Đà Nẵng. Tọa lạc ở phía Bắc bán đảo Sơn Trà, nơi đây được biết đến với vẻ đẹp hoang sơ, phong cảnh hữu tình, tựa như một chốn bồng lai tiên cảnh, khiến bất kỳ ai cũng phải ngỡ ngàng trước sự kỳ vĩ và thanh bình của thiên nhiên.
Nhu cầu kết nối giữa hai địa điểm Phú Quốc và TP.HCM là rất lớn, và đường hàng không chính là lựa chọn nhanh chóng, thuận tiện nhất. Vậy, một câu hỏi thực tế mà nhiều du khách quan tâm là thời gian bay từ sân bay Tân Sơn Nhất đến Phú Quốc thường mất khoảng bao lâu.
Với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, đã thu hút du khách trong nước và quốc tế trong những năm gần đây. Vậy, du lịch Sơn La có gì hấp dẫn? Khoảng cách từ Hà Nội đến Sơn La bao nhiêu km và phương tiện nào thuận tiện nhất để di chuyển? Cùng khám phá những câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ, những cây cầu độc đáo mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon níu chân du khách. Trong số đó, Mì Quảng – linh hồn ẩm thực xứ Quảng – luôn chiếm một vị trí đặc biệt.
Khi ghé thăm Làng Nổi Tân Lập, du khách có cơ hội tham gia nhiều trải nghiệm thú vị, hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên hoang sơ. Rừng tràm bạt ngàn vươn mình giữa miền sông nước, tạo nên một không gian xanh mát, yên bình, mang đậm nét đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười.
Là một trong những tỉnh miền Tây sở hữu mạng lưới sông ngòi chằng chịt, Tiền Giang không chỉ có tiềm năng lớn trong việc phát triển du lịch sinh thái mà còn thu hút du khách nhờ vào nền văn hóa ẩm thực phong phú và những đặc sản độc đáo.
Nép mình giữa miền Tây Nam Bộ,, Bảo tàng Văn hóa Dân tộc Khmer Trà Vinh là nơi tái hiện sống động đời sống, tín ngưỡng và nghệ thuật của người Khmer. Với kiến trúc đặc sắc và hàng trăm hiện vật giá trị, bảo tàng mở ra một hành trình khám phá văn hóa đầy hấp dẫn cho du khách.
Nằm sâu trong lòng núi rừng Quảng Bình, Hang Chà Lòi là một điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ đam mê khám phá. Với cảnh quan hùng vĩ và không gian bí ẩn, nơi đây đang dần trở thành địa chỉ yêu thích của những người tìm kiếm sự mạo hiểm.
Trong thời gian gần đây, các quán cà phê ở Sóc Trăng ngày càng đa dạng với phong cách thiết kế ấn tượng và những thức uống thơm ngon, là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích thư giãn và check-in.
Làng hoa kiểng Cái Mơn, thuộc huyện Chợ Lách, Bến Tre, nổi tiếng với vẻ đẹp sông nước mênh mông, khí hậu mát mẻ và đất phù sa màu mỡ. Đây là điểm đến lý tưởng cho việc trồng hoa kiểng, đồng thời là địa điểm check-in hot nhất ở Bến Tre.
Đảo Cống Đỏ không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình mà còn sở hữu hệ sinh thái biển phong phú cùng những rạn san hô rực rỡ. Nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên, đặc biệt là những ai đang tìm kiếm một không gian tĩnh lặng để hòa mình vào thiên nhiên.
Chùa Trấn Quốc, tọa lạc trên một hòn đảo nhỏ phía Đông Hồ Tây, Hà Nội, không chỉ là ngôi chùa cổ nhất thủ đô với hơn 1500 năm tuổi mà còn là một tuyệt tác kiến trúc, một biểu tượng văn hóa - tâm linh đặc sắc.
Phú Yên khiến du khách nhớ mãi với những món ăn đặc sản hấp dẫn. Có một câu hỏi mà rất nhiều du khách tò mò khi đến Phú Yên đó là “Phú Yên có bánh gì ngon?”. Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây.
Hồ Thang Hen, một trong những hồ nước ngọt tự nhiên trên núi ở Việt Nam, được ví như "Tuyệt Tình Cốc" của Cao Bằng. là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp hoang sơ và kỳ thú của thiên nhiên.
Điểm đặc biệt nhất ở đây chính là Bar nổi – tiệc rượu giữa biển sôi động, một trải nghiệm độc đáo chỉ có trong các tour đảo Nha Trang. Đây chính là "món ăn tinh thần" không thể bỏ lỡ khi ghé thăm thiên đường biển này.
Cốm nếp Phong Hậu là món đặc sản nổi tiếng của Phú Yên, không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn hấp dẫn du khách gần xa. Với lớp bánh dẻo, thơm, mịn màng cùng hương vị nước thắng đường đặc trưng, cốm nếp đã trở thành một trong những thức quà hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Phú Yên.
Một diện mạo mới lạ, rực rỡ sắc vàng của hàng vạn bông hướng dương lần đầu tiên bao phủ Sun World Ba Na Hills trong khuôn khổ Lễ hội Hoa mặt trời, tạo nên sức hấp dẫn lớn, thu hút đông đảo du khách đến tham quan.
Đầm Vân Long, khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước lớn nhất vùng đồng bằng Bắc Bộ, từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ. Nơi đây không chỉ là "vương quốc" của loài voọc mông trắng quý hiếm mà còn sở hữu hệ sinh thái đa dạng, phong phú.
Cần Thơ, thành phố trung tâm của vùng đồng bằng sông Cửu Long, là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất miền Tây Nam Bộ Việt Nam. Với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và nền văn hóa phong phú, Cần Thơ đã và đang thu hút hàng triệu lượt khách tham quan mỗi năm.
Một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi đến Phú Yên là các khu chợ địa phương, nơi bạn có thể khám phá văn hóa, ẩm thực và mua sắm những món quà lưu niệm độc đáo. Trong số các chợ tại Tuy Hòa, chợ Tuy Hòa và chợ đêm Tuy Hòa là hai địa điểm rất được yêu thích.
Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ như Tràng An, Tam Cốc – Bích Động, mà còn lưu giữ những công trình kiến trúc độc đáo, mang dấu ấn lịch sử và văn hóa. Trong số đó, Nhà thờ chính tòa Phát Diệm (thường gọi tắt là Nhà thờ đá Phát Diệm) là một kiệt tác kiến trúc nổi tiếng.