Cẩm nang du lịch
Hòa Bình
Hương vị hòa quyện giữa vị chua thanh của măng, vị ngọt béo của gà, chút cay nồng của ớt và đặc biệt là hương thơm đặc trưng của hạt dổi, tất cả tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực đầy mê hoặc, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Hòa Bình, vùng đất được mệnh danh là cái nôi của người Mường, luôn là điểm đến hấp dẫn với du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và nét văn hóa độc đáo. Nơi đây không chỉ sở hữu những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực đặc sắc. Trong số đó, gà nấu măng chua hạt dổi là món ăn "đặc sản" mà bạn nhất định phải thử khi đến với Hòa Bình.
Đặc biệt, khi tiết trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức bát canh gà nấu măng chua hạt dổi nóng hổi, chua dịu, thơm lừng. Sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu dân dã, đặc trưng của vùng cao Tây Bắc tạo nên hương vị khó quên cho món ăn này.
Món ăn này khởi đầu từ những củ măng giang tươi rói, hái tận rừng sâu. Người ta tỉ mỉ thái nhỏ, ngâm nước cho bớt vị hăng đắng tự nhiên, rồi mới làm sạch, ướp muối đến khi lên men thành măng chua. Măng chua - thứ nguyên liệu mang đậm vị núi rừng ấy - dường như hiện diện trong mọi góc bếp của người dân nơi đây.
Điều đặc biệt là măng được muối bằng chính nguồn nước suối tinh khiết, nên hương vị có nét riêng không lẫn vào đâu được. Măng chua này có thể bảo quản quanh năm mà vẫn giữ nguyên vị chua thơm ngon lành. Hơn thế nữa, khi kết hợp cùng hạt dổi - một loại gia vị đặc trưng với hương thơm nồng nàn - đã tạo nên món gà nấu măng chua hạt dổi với hương vị độc nhất vô nhị, không thể lẫn với bất kỳ món ăn nào khác.
Để món gà nấu măng chua hạt dổi đạt đến độ ngon hoàn hảo, thịt gà sau khi làm sạch sẽ được ướp cùng măng chua cho ngấm đều gia vị. Tiếp đó, gà được xào săn trên lửa lớn cùng mỡ hành và măng chua. Khi thịt gà đã săn lại, người ta sẽ đổ nước ngập thịt và ninh trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi gà chín mềm, tỏa hương thơm phức.
Vị chua thanh dịu của nước dùng hòa quyện cùng miếng thịt gà mềm ngọt, măng chua giòn sần sật, điểm xuyết chút hương thơm nồng nàn của hạt dổi sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Trong tiết trời se lạnh của vùng núi Tây Bắc, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món ăn đậm đà hương vị này. Nếu có dịp ghé thăm Hòa Bình, đừng quên nếm thử món gà nấu măng chua hạt dổi nhé!
Tuy gà nấu măng chua hạt dổi đã trở thành "thương hiệu" ẩm thực của Hòa Bình, nhưng mảnh đất này còn ẩn chứa vô vàn những đặc sản hấp dẫn khác, hứa hẹn làm say lòng du khách gần xa.
Cơm lam dẻo thơm, được nướng trong ống nứa non, quyện với vị ngọt bùi của thịt lợn muối chua hay hương thơm lừng của thịt trâu lá lồm, tạo nên bản hòa ca hương vị núi rừng khó cưỡng. Đừng quên thưởng thức món chả cuốn lá bưởi thơm lừng, đậm đà hay xôi nếp nương dẻo ngọt, mang trọn hương vị của núi rừng Tây Bắc.
Bên cạnh đó, du khách cũng không nên bỏ lỡ cơ hội nhâm nhi rượu cần ấm nồng bên bếp lửa bập bùng và tận hưởng không khí se lạnh đặc trưng của vùng cao. Hòa Bình không chỉ là điểm đến của cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực, níu chân du khách bởi những hương vị độc đáo, khó quên.
Núi rừng Tây Bắc không chỉ hùng vĩ, nên thơ mà còn níu chân du khách bởi những món ăn độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc. Trong số đó, không thể không nhắc đến món gà nấu măng chua hạt dổi Hòa Bình, một đặc sản khiến bao người "ngất ngây" ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Ninh Bình, vùng đất cố đô với bề dày lịch sử và văn hóa lâu đời, luôn ẩn chứa những câu chuyện hấp dẫn về quá khứ hào hùng. Và có một nơi tuyệt vời để bạn ngược dòng thời gian, khám phá những dấu ấn lịch sử ấy, chính là Bảo tàng Ninh Bình.
Đối với người Việt Nam, Trung Quốc không chỉ là quốc gia láng giềng thân thuộc mà còn là nơi giao thoa văn hóa, kinh tế và du lịch quan trọng. Tuy nhiên, để đặt chân đến đất nước tỷ dân này, việc xin visa là một bước không thể thiếu.
Úc - xứ sở chuột túi xinh đẹp với nền kinh tế phát triển và chất lượng cuộc sống cao luôn là điểm đến mơ ước của nhiều người. Và Visa 482 chính là một trong những con đường phổ biến để lao động có tay nghề đến làm việc tại quốc gia này.
Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, nơ an nghỉ cuối cùng của vị cha già kính yêu, là điểm đến thiêng liêng, mang ý nghĩa lịch sử to lớn đối với mỗi người dân Việt Nam.
Để hiểu hơn về thành phố "hoa phượng đỏ" Hải Phòng, hãy cùng ghé thăm Bảo tàng Hải Phòng - nơi lưu giữ những giá trị lịch sử quý báu, tái hiện lại chặng đường hình thành và phát triển của vùng đất Cảng.
Nếu Đà Lạt là “thiên đường nghỉ dưỡng” trong nước thì Bangkok lại là “chốn ăn chơi” quốc tế được du khách Việt ưa chuộng nhất dịp Tết Ất Tỵ 2025.
Nhắc đến Lạng Sơn, người ta không chỉ nhớ đến những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như động Tam Thanh, ải Chi Lăng,... mà còn nhớ đến một địa điểm mua sắm sầm uất bậc nhất - chợ Kỳ Lừa.
Theo số liệu thống kê mới nhất, Đà Lạt là điểm đến nội địa được du khách Việt Nam tìm kiếm nhiều nhất cho chuyến du lịch dịp Tết. Trong khi đó, Thái Lan tiếp tục khẳng định sức hút với du khách Việt trong danh sách các điểm đến quốc tế.
Bạn đang tìm kiếm một điểm đến để hòa mình vào thiên nhiên, thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng? Khu du lịch Suối Hoa Đà Nẵng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
Đà Nẵng thường được biết đến với nắng vàng, biển xanh và những cây cầu lung linh. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc khám phá Đà Nẵng vào tháng 12, khi mùa đông gõ cửa thành phố biển? Hãy cùng khám phá một Đà Nẵng với vẻ đẹp dịu dàng,
Quảng Ngãi không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển đẹp, di tích lịch sử mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị biển. Trong số đó, bún cá ngừ um là món ăn dân dã mà bất cứ ai từng thưởng thức đều phải "say lòng".
Nhờ nỗ lực không ngừng trong việc phát triển sản phẩm và tăng cường quảng bá du lịch, nhiều tỉnh ở Đồng bằng sông Cửu Long đã gặt hái được những kết quả ấn tượng về lượng du khách và doanh thu dịp cuối năm.
Năm 2024 khép lại với những thành công ấn tượng cho ngành du lịch TP.HCM. "Nét son" đậm nét chính là sức hút mạnh mẽ từ phân khúc khách đoàn, mà đặc biệt phải kể đến khách du lịch kinh doanh (Business Travel).
Tết Dương lịch đang đến gần, bạn đã có kế hoạch gì cho kỳ nghỉ ngắn này chưa? Nếu vẫn đang băn khoăn chưa biết đi đâu, chơi gì thì hãy tham khảo những điểm đến lý tưởng nhất tại Hà Nội dưới đây nhé!
Mực rim me là món đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Đà Nẵng, được du khách gần xa yêu thích bởi hương vị độc đáo và cách chế biến công phu. Món ăn vặt này không chỉ ngon miệng mà còn tiện lợi, dễ dàng mang đi xa làm quà.
Quảng Ngãi - vùng đất đầy nắng gió với những bãi biển hoang sơ, di tích lịch sử hào hùng và thiên nhiên hùng vĩ đang chờ bạn khám phá. Cùng "bỏ túi" top 25 điểm đến hấp dẫn nhất tại Quảng Ngãi, hứa hẹn sẽ để lại cho bạn những kỷ niệm khó quên!
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp, không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh mà còn bởi thiên đường ẩm thực hải sản phong phú, tươi ngon.
Cần Thơ không chỉ nổi tiếng với chợ nổi Cái Răng, bến Ninh Kiều mà còn có những điểm đến mới lạ, độc đáo thu hút giới trẻ. Con đường bích họa là một trong số đó, với những bức tranh tường rực rỡ sắc màu, tạo nên không gian "sống ảo" miễn phí cực chất.
Bạn đã quá quen với những bức ảnh Giáng sinh tại các quán cà phê? Vậy hãy thử "đổi gió" với những điểm check-in mới toanh đang "làm mưa làm gió" ở TP.HCM như Christmas Snow Town, nhà sách Hải An, Giga Mall... Hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những background "xịn sò" và không khí Giáng sinh ngập tràn.
Không khí Giáng sinh đang tràn ngập khắp các nẻo đường Hà Nội, và những quán cà phê được trang hoàng lộng lẫy với chủ đề Noel đang trở thành điểm đến "hot" nhất, thu hút giới trẻ Thủ đô.
