08/06/2025
Đây là năm thứ ba liên tiếp nhà hàng đạt được vinh dự này, một thành tích không chỉ khẳng định đẳng cấp mà còn nói lên sự bền bỉ và nhất quán trong triết lý hoạt động. Vậy, bí quyết nào đã giúp Gia, tọa lạc tại con phố Văn Miếu cổ kính, chinh phục được những vị thẩm định viên khó tính một cách thuyết phục đến vậy?
Câu trả lời không nằm ở một công thức cao siêu, mà ở chính triết lý cốt lõi được gói trọn trong cái tên "Gia". Ngay từ khi thành lập, sứ mệnh của Gia không chỉ dừng lại ở việc tạo ra những bữa ăn ngon. Đội ngũ sáng lập mong muốn kiến tạo một không gian nơi ẩm thực Việt được nâng tầm, trở thành nguồn cảm hứng và là cây cầu nối thực khách với những giá trị văn hóa sâu sắc của dân tộc.
Ảnh món ăn từ website của nhà hàng Gia
Cái tên "Gia" (gia đình) chính là linh hồn, là sự tôn vinh mối quan hệ gia đình thiêng liêng và những bữa cơm sum họp – một nét đẹp văn hóa đặc sắc của người Việt. Mỗi món ăn tại đây không chỉ là một trải nghiệm vị giác, mà còn là một cuộc phiêu lưu về miền ký ức, gợi nhớ về cội nguồn.
Để truyền tải được triết lý đó, Gia đã chọn một con đường ẩm thực đầy tinh tế: một cuộc đối thoại hài hòa giữa di sản và sự đổi mới. Nền tảng của mọi món ăn chính là sự trân trọng tuyệt đối dành cho nguyên liệu và gia vị bản địa.
Ảnh món ăn từ website của nhà hàng Gia
Các đầu bếp của Gia không ngừng tìm tòi, khám phá những sản vật đặc sắc từ khắp các vùng miền của Việt Nam, từ đó chắt lọc những gì tinh túy nhất để đưa vào thực đơn. Trên nền tảng truyền thống vững chắc đó, họ khéo léo áp dụng các kỹ thuật nấu nướng hiện đại, mang tiêu chuẩn quốc tế, để tạo nên một dấu ấn riêng biệt. Kết quả là những món ăn vừa quen thuộc trong hương vị, vừa bất ngờ trong cách thể hiện, phá vỡ những định kiến thông thường về ẩm thực Việt.
Thực đơn nếm thử theo mùa chính là phương tiện để Gia kể câu chuyện của mình. Nó liên tục thay đổi, phản ánh sự đa dạng của tự nhiên và sức sáng tạo không ngừng của đội ngũ, đảm bảo mỗi lần thực khách quay trở lại là một lần được khám phá những điều mới mẻ.
Đằng sau thành công bền bỉ này là một đội ngũ đầy tài năng và tâm huyết. Người cầm trịch cho các hoạt động của nhà hàng là nhà sáng lập Long Trần, một chuyên gia với 12 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn sang trọng ở UAE, Qatar, Thái Lan và Singapore.
Nhà sáng lập Long Trần và bếp trưởng Sam Trần. (Ảnh từ website nhà hàng)
Vốn kinh nghiệm quốc tế phong phú đã giúp anh xây dựng cho Gia một quy trình vận hành chuyên nghiệp và một tiêu chuẩn dịch vụ đẳng cấp. Cùng với bếp trưởng Sam Trần (người đã có thời gian gần 1 thập kỷ làm việc tại các nhà hàng nổi tiếng ở Melbourne, Úc), họ đã tạo thành một bộ đôi hoàn hảo, kết hợp giữa tầm nhìn chiến lược và nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao.
Ảnh món ăn từ website của nhà hàng Gia
Việc giữ vững ngôi sao Michelin trong ba năm liền không phải là một sự may mắn, mà là "quả ngọt" của một hành trình kiên định theo đuổi giá trị cốt lõi. Bằng cách tôn vinh "gia đình", biến tấu di sản bằng sự sáng tạo và duy trì một tiêu chuẩn vận hành hoàn hảo, Nhà hàng Gia đã chứng minh rằng ẩm thực Việt Nam hoàn toàn có đủ sức để chinh phục những đỉnh cao danh giá nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Khi cái nóng oi ả của mùa hè bao trùm Hà Nội, không gì tuyệt vời hơn một chuyến đi “đổi gió” đến những vùng biển mát lành. Không cần di chuyển quá xa, các tín đồ vẫn có thể tìm thấy những thiên đường nghỉ dưỡng đẳng cấp ngay tại các tỉnh lân cận như Quảng Ninh, Hải Phòng hay Thanh Hóa.
Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu huyền thoại, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Trong đó, Cầu Rồng với khả năng phun lửa, phun nước độc đáo đã trở thành biểu tượng không thể bỏ qua.
TP.HCM góp mặt trong Top 8 điểm đến thân thiện với cộng đồng LGBTQ+ toàn cầu, cùng Sydney, Chicago, Porto… Hành trình khám phá tự do và truyền cảm hứng đang chờ đón du khách.
Đà Lạt có nhiều nơi để khám phá, nhưng khu vực gần Hồ Tuyền Lâm đặc biệt thu hút nhờ không khí trong lành và các điểm du lịch, khu vui chơi thú vị.
Yên Bái, mảnh đất cửa ngõ vùng Tây Bắc, không chỉ níu chân du khách bởi những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ ở Mù Cang Chải hay hồ Thác Bà thơ mộng, mà còn bởi một nền ẩm thực độc đáo mang đậm hương vị núi rừng.
Nhiều người nhầm cháo canh là món cháo, nhưng thực chất đây là đặc sản Nghệ An có hình thức giống bánh canh miền Trung, sợi bột dẻo dai, nước dùng đậm đà.
Khi sự oi bức và nhịp sống hối hả của thành phố trở nên ngột ngạt, những chuyến đi "trốn về với thiên nhiên" luôn là lựa chọn hàng đầu của người dân thủ đô. Trong số đó, các địa điểm cắm trại có suối, hồ, không khí trong lành mát mẻ luôn có một sức hấp dẫn đặc biệt.
Với nhịp sống hối hả và sôi động, người dân TP.HCM luôn có nhu cầu tìm đến những không gian biển xanh, cát trắng để "sạc lại năng lượng" vào mỗi cuối tuần. Một chuyến đi ngắn 2 ngày 1 đêm là lựa chọn lý tưởng để tạm gác lại những bộn bề công việc mà không tốn quá nhiều thời gian hay chi phí.
Lần đầu tiên, du thuyền quốc tế Star Voyager xuất phát từ cảng nội địa Việt Nam đến Singapore, mở ra bước ngoặt mới cho ngành du lịch tàu biển, khẳng định vị thế Việt Nam trên bản đồ du lịch quốc tế.
InterContinental Đà Nẵng Sun Peninsula Resort, Sofitel Legend Metropole Hanoi và Tinh Wellness Sanctuary là những đại diện Việt Nam được xướng tên tại các hạng mục nổi bật của giải thưởng Travel + Leisure Luxury Awards Asia-Pacific 2025, do độc giả quốc tế bình chọn.
Khi nhắc đến Sapa, bên cạnh đỉnh Fansipan hùng vĩ hay những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ, Bản Cát Cát luôn là cái tên được du khách ưu ái tìm đến.
Du lịch một mình đang dần trở thành một xu hướng được nhiều người yêu thích, là cơ hội để tạm gác lại những bộn bề, tự do khám phá và lắng nghe bản thân. Và Phú Quốc là một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn cho hành trình đặc biệt này.
Xứ Kinh Bắc Bắc Ninh không chỉ đi vào lòng người với những làn điệu dân ca quan họ ngọt ngào, mà còn là vùng đất linh thiêng lưu giữ một kho tàng di sản kiến trúc tâm linh lâu đời.
Không chỉ là một trung tâm kinh tế năng động, Hải Phòng còn ẩn chứa những tọa độ lãng mạn, bình yên, là điểm đến hoàn hảo cho các cặp đôi muốn "đưa nhau đi trốn" khỏi sự ồn ào của phố thị.
Bình Định mùa hè mang đến vẻ đẹp rực rỡ với nắng vàng, biển xanh và những khoảnh khắc tinh khôi đầu ngày. Giữa khung cảnh thiên nhiên hoang sơ và yên bình, việc ngắm bình minh trở thành trải nghiệm không thể bỏ lỡ của nhiều du khách.
Giữa cái nóng oi ả của mùa hè Hà Nội tháng 6, ý nghĩ về một nơi có không khí se lạnh, cảnh sắc mờ ảo trong sương và kiến trúc châu Âu cổ kính như Đà Lạt trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Phú Yên bước vào những tháng cao điểm du lịch với nắng vàng, biển xanh và khung cảnh thiên nhiên hoang sơ cuốn hút. Khi mặt trời dần ló rạng phía chân trời, nơi đây hiện lên đầy mê hoặc với vẻ đẹp bình yên đến lạ.
Núi Bà Đen là biểu tượng nổi bật của Tây Ninh, nổi tiếng với độ cao ấn tượng và khung cảnh thiên nhiên kỳ vĩ. Mỗi năm, nơi đây thu hút hàng triệu lượt khách đến tham quan, chiêm ngưỡng và trải nghiệm.
Từ sân bay Tuy Hòa đến thác Vực Hòm bao xa là thắc mắc của nhiều du khách trước khi bắt đầu hành trình khám phá vùng đất hoang sơ này. Câu hỏi tưởng chừng đơn giản ấy lại mở ra một cung đường đầy cảm hứng qua những cảnh sắc đặc trưng của Phú Yên.
Miền Tây rất nhiều điểm đến đẹp, nhưng Trà Vinh vẫn giữ được cho mình nét cuốn hút riêng – trầm lặng, mộc mạc và đầy bản sắc. Hè 2025, nếu bạn muốn khám phá một nơi vừa lạ vừa thân quen, Trà Vinh sẽ là gợi ý đáng để cân nhắc.
Sau khi ba tỉnh Phú Thọ, Hòa Bình và Vĩnh Phúc "về chung một nhà" để thành lập tỉnh Phú Thọ mới với trung tâm hành chính đặt tại tỉnh Phú Thọ hiện nay, địa phương này đã chính thức trở thành "thủ phủ" 3 vườn quốc gia ở phía Bắc.
