08/06/2025
Đây là năm thứ ba liên tiếp nhà hàng đạt được vinh dự này, một thành tích không chỉ khẳng định đẳng cấp mà còn nói lên sự bền bỉ và nhất quán trong triết lý hoạt động. Vậy, bí quyết nào đã giúp Gia, tọa lạc tại con phố Văn Miếu cổ kính, chinh phục được những vị thẩm định viên khó tính một cách thuyết phục đến vậy?
Câu trả lời không nằm ở một công thức cao siêu, mà ở chính triết lý cốt lõi được gói trọn trong cái tên "Gia". Ngay từ khi thành lập, sứ mệnh của Gia không chỉ dừng lại ở việc tạo ra những bữa ăn ngon. Đội ngũ sáng lập mong muốn kiến tạo một không gian nơi ẩm thực Việt được nâng tầm, trở thành nguồn cảm hứng và là cây cầu nối thực khách với những giá trị văn hóa sâu sắc của dân tộc.
Ảnh món ăn từ website của nhà hàng Gia
Cái tên "Gia" (gia đình) chính là linh hồn, là sự tôn vinh mối quan hệ gia đình thiêng liêng và những bữa cơm sum họp – một nét đẹp văn hóa đặc sắc của người Việt. Mỗi món ăn tại đây không chỉ là một trải nghiệm vị giác, mà còn là một cuộc phiêu lưu về miền ký ức, gợi nhớ về cội nguồn.
Để truyền tải được triết lý đó, Gia đã chọn một con đường ẩm thực đầy tinh tế: một cuộc đối thoại hài hòa giữa di sản và sự đổi mới. Nền tảng của mọi món ăn chính là sự trân trọng tuyệt đối dành cho nguyên liệu và gia vị bản địa.
Ảnh món ăn từ website của nhà hàng Gia
Các đầu bếp của Gia không ngừng tìm tòi, khám phá những sản vật đặc sắc từ khắp các vùng miền của Việt Nam, từ đó chắt lọc những gì tinh túy nhất để đưa vào thực đơn. Trên nền tảng truyền thống vững chắc đó, họ khéo léo áp dụng các kỹ thuật nấu nướng hiện đại, mang tiêu chuẩn quốc tế, để tạo nên một dấu ấn riêng biệt. Kết quả là những món ăn vừa quen thuộc trong hương vị, vừa bất ngờ trong cách thể hiện, phá vỡ những định kiến thông thường về ẩm thực Việt.
Thực đơn nếm thử theo mùa chính là phương tiện để Gia kể câu chuyện của mình. Nó liên tục thay đổi, phản ánh sự đa dạng của tự nhiên và sức sáng tạo không ngừng của đội ngũ, đảm bảo mỗi lần thực khách quay trở lại là một lần được khám phá những điều mới mẻ.
Đằng sau thành công bền bỉ này là một đội ngũ đầy tài năng và tâm huyết. Người cầm trịch cho các hoạt động của nhà hàng là nhà sáng lập Long Trần, một chuyên gia với 12 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn sang trọng ở UAE, Qatar, Thái Lan và Singapore.
Nhà sáng lập Long Trần và bếp trưởng Sam Trần. (Ảnh từ website nhà hàng)
Vốn kinh nghiệm quốc tế phong phú đã giúp anh xây dựng cho Gia một quy trình vận hành chuyên nghiệp và một tiêu chuẩn dịch vụ đẳng cấp. Cùng với bếp trưởng Sam Trần (người đã có thời gian gần 1 thập kỷ làm việc tại các nhà hàng nổi tiếng ở Melbourne, Úc), họ đã tạo thành một bộ đôi hoàn hảo, kết hợp giữa tầm nhìn chiến lược và nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao.
Ảnh món ăn từ website của nhà hàng Gia
Việc giữ vững ngôi sao Michelin trong ba năm liền không phải là một sự may mắn, mà là "quả ngọt" của một hành trình kiên định theo đuổi giá trị cốt lõi. Bằng cách tôn vinh "gia đình", biến tấu di sản bằng sự sáng tạo và duy trì một tiêu chuẩn vận hành hoàn hảo, Nhà hàng Gia đã chứng minh rằng ẩm thực Việt Nam hoàn toàn có đủ sức để chinh phục những đỉnh cao danh giá nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Biển Vinh Thanh là một bãi biển hoang sơ, ít người biết đến ở Huế, nổi bật với làn nước trong xanh và bãi cát trắng mịn trải dài. Nơi đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tìm về không gian yên tĩnh, thư giãn và hòa mình vào thiên nhiên nguyên sơ.
Bắc Giang – vùng đất Đông Bắc mang vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, kiến trúc độc đáo và nhiều di tích tâm linh nổi bật. Bạn từ Thanh Hóa có dự định đến Bắc Giang nhưng chưa biết khoảng cách giữa hai địa điểm này bao nhiêu km?
Đêm thi thứ hai Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng khiến khán giả mãn nhãn với màn trình diễn đỉnh cao “Khát vọng vươn mình” đầy cảm xúc đến từ đội chủ nhà Việt Nam.
Tây Ninh mang đến một hành trình khám phá đầy thi vị cho những ai yêu thiên nhiên và trải nghiệm văn hóa bản địa. Với khung cảnh yên bình, không khí trong lành và nhiều điểm đến độc đáo, vùng đất này đang dần trở thành điểm đến được nhiều du khách lựa chọn.
Quy Nhơn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá và chụp ảnh mùa hè 2025 này. Với vẻ đẹp hoang sơ, biển xanh cát trắng và khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, nơi đây hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên.
Du lịch Vị Thanh – Hậu Giang không chỉ hấp dẫn bởi cảnh đẹp sông nước hữu tình mà còn khiến du khách mê mẩn với nền ẩm thực đậm chất miền Tây. Vậy đến Vị Thanh thì nên ăn gì để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng nơi đây?
Trong đêm vinh danh của Michelin Guide 2025 vừa qua, có một cái tên đã tỏa sáng rực rỡ khi chính thức được nâng hạng, đó là CoCo Dining.
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để cả gia đình cùng nhau du lịch, nghỉ ngơi và gắn kết. Nằm ở dải đất duyên hải miền Trung, Bình Định thu hút du khách với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình và đầy sức sống.
Khi nhắc đến Bãi Xép, du khách thường nghĩ ngay đến về bãi biển nổi tiếng ở Phú Yên — một trong những điểm đến biển hoang sơ và quyến rũ bậc nhất của miền Trung. Thế nhưng ít ai biết rằng, không xa Phú Yên còn tồn tại một Bãi Xép khác, mang vẻ đẹp riêng biệt và không kém phần hấp dẫn.
Phú Yên không chỉ nổi tiếng với biển xanh cát trắng mà còn sở hữu những cây cầu đẹp như tranh vẽ, thu hút đông đảo du khách đến check-in. Mỗi cây cầu là một dấu ấn riêng, vừa nên thơ vừa đậm chất miền Trung.
Không chỉ nổi tiếng với bãi biển quyến rũ, Nha Trang còn là điểm đến lý tưởng cho cắm trại, dã ngoại, BBQ và team building – thu hút cả du khách lẫn người dân địa phương, dù không phải ai cũng biết những địa điểm phù hợp nhất.
Với vẻ đẹp hoang sơ và bình yên, Phú Yên là điểm đến lý tưởng cho chuyến đi ngắn ngày đầy cảm hứng. Chỉ trong một ngày, bạn vẫn có thể khám phá những khung cảnh thiên nhiên tuyệt sắc, lưu lại dấu ấn khó quên nơi vùng đất miền Trung đầy nắng gió và tình người.
Sóc Trăng hè 2025 hứa hẹn bùng nổ với 5 tọa độ sống ảo siêu hot, thu hút giới trẻ mê xê dịch. Những điểm đến này không chỉ đẹp mê hồn mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa đặc sắc của miền Tây.
Du lịch Hội An hè 2025 có gì hấp dẫn? Nếu bạn đang tìm kiếm những điểm check-in đẹp để lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ tai phố Hội, đừng bỏ qua top 7 tọa độ sống ảo tuyệt đẹp trong bài viết dưới đây.
Ninh Thuận, mảnh đất của nắng vàng, biển xanh và những triền cát mênh mông, không chỉ nổi tiếng với những vườn nho trĩu quả hay tháp Chăm cổ kính. Nơi đây còn ẩn chứa những "tọa độ" cắm trại độc đáo, níu chân những tâm hồn yêu thiên nhiên và đam mê khám phá.
Nằm e ấp giữa những dãy núi đá tai mèo hùng vĩ của cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang, làng Sủng Là hiện lên như một bức tranh tuyệt đẹp, níu chân du khách bởi vẻ đẹp mộc mạc, yên bình và đậm đà bản sắc văn hóa.
Ngành du lịch Việt Nam đã có một khởi đầu năm 2025 đầy ấn tượng khi chào đón hơn 9,2 triệu lượt khách quốc tế trong 5 tháng đầu năm, tăng 21,3% so với cùng kỳ năm trước.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để "trốn" khỏi nhịp sống hối hả của thành thị, đắm mình vào thiên nhiên hùng vĩ và trải nghiệm văn hóa bản địa độc đáo, thì Hang Kia (Mai Châu, Hòa Bình) chính là điểm đến lý tưởng.
Núi Cấm, ngọn núi cao nhất An Giang, không chỉ nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn ẩn chứa nhiều câu chuyện thú vị về nguồn gốc tên gọi. Tại sao nơi đây lại được gọi là núi Cấm? Cùng khám phá những giả thuyết và bí ẩn xoay quanh cái tên đặc biệt này ngay trong bài viết dưới đây.
Nằm trong vùng đất giàu dấu ấn lịch sử và thiên nhiên kỳ vĩ, địa danh đặc biệt này sở hữu những nét đặc trưng độc đáo nhờ quá trình phun trào núi lửa cách đây gần hai thế kỷ. Đó là địa danh đặc biệt nào?
Biển Hàm Tiến với làn nước xanh biếc và bãi cát vàng mịn màng là điểm đến đầy sức hút tại Phan Thiết, Bình Thuận. Du khách thường di chuyển đến Hàm Tiến thông qua sân bay Cam Ranh (Khánh Hòa).
