Cẩm nang du lịch

Ninh Bình

Đến Ninh Bình, thưởng thức cua đồng rang lá lốt ngon chuẩn vị

Mục lục
Ninh Bình, không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp non nước hữu tình, những di tích lịch sử lâu đời mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đậm hương vị đồng quê. Trong số đó, không thể không nhắc đến món cua đồng rang lá lốt, món ăn dân dã mà thơm ngon, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Cua đồng rang lá lốt - món ăn quen thuộc của người dân Ninh Bình

Cua đồng rang lá lốt là món ăn quen thuộc của người dân Ninh Bình. Món ăn này được chế biến từ những con cua đồng nhỏ, sinh sống ở đồng ruộng, sau đó được làm sạch, tách mai, ướp gia vị rồi rang cùng lá lốt. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của thịt cua hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên một hương vị khó quên.

Để làm món cua đồng rang lá lốt ngon, người đầu bếp phải tỉ mỉ trong từng công đoạn. Cua đồng sau khi bắt về phải được rửa sạch, sau đó tách mai, lấy gạch cua để riêng. Gạch cua được phi thơm cùng hành khô, tạo nên một loại nước sốt đặc biệt để rang cua. Cua đồng được ướp gia vị cho ngấm rồi đem rang cùng lá lốt cho đến khi chín vàng, giòn tan.

Món cua đồng rang lá lốt thường được ăn kèm với cơm nóng hoặc bún. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt cua, vị thơm của lá lốt, vị cay nồng của ớt, vị chua dịu của chanh, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Không chỉ là món ăn ngon, cua đồng rang lá lốt còn là món ăn bổ dưỡng. Cua đồng chứa nhiều canxi, protein và các loại vitamin, tốt cho sức khỏe. 

Thưởng thức đặc sản Ninh Bình

Ngày nay, món cua đồng rang lá lốt đã trở thành đặc sản của Ninh Bình, được nhiều du khách yêu thích. Đến Ninh Bình, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các nhà hàng, quán ăn. Tuy nhiên, để thưởng thức món cua đồng rang lá lốt đúng vị, bạn nên đến những quán ăn dân dã, do người dân địa phương chế biến.

Ngoài món cua đồng rang lá lốt, Ninh Bình còn có nhiều món ăn ngon khác được chế biến từ cua đồng như:

  • Bún riêu cua đồng: Món ăn này có nước dùng chua thanh, ngọt dịu, được nấu từ gạch cua đồng, cà chua, me... ăn kèm với bún, rau sống và thịt bò, giò tai.
  • Canh cua đồng nấu rau đay: Món canh dân dã, thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng giã nhuyễn, rau đay, mướp...
  • Cua đồng kho mẻ: Món ăn đậm đà, đưa cơm, được kho từ cua đồng, mẻ, riềng, mắm tôm...

Đến Ninh Bình, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp, khám phá những di tích lịch sử mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon, đặc sản của vùng đất cố đô. Món cua đồng rang lá lốt với hương vị thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong chuyến du lịch của bạn.

Hành trình khám phá ẩm thực Ninh Bình không chỉ dừng lại ở món cua đồng rang lá lốt. Vùng đất cố đô này còn níu chân du khách bởi vô vàn những món ăn dân dã, mang đậm hương vị đồng quê khác. Từ ốc núi luộc chấm nước mắm gừng, cơm cháy ruốc, thịt dê núi Ninh Bình đến gỏi cá nhệch Kim Sơn, nem Yên Mạc, mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng riêng, gợi lên những nét đẹp bình dị của vùng đất và con người nơi đây.

Như Ý , 09:00 05/01/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Du lịch Hải Phòng hè 2025 nên mặc gì? Gợi ý trang phục vừa đẹp vừa thoải mái

Mặc gì để vừa thoải mái đối phó với thời tiết mùa hè đặc trưng của miền Bắc, vừa tự tin khoe dáng trong những bức ảnh kỷ niệm, lại vừa phù hợp với các hoạt động đa dạng từ tắm biển, leo núi đến dạo phố tại Hải Phòng?

Mô hình xe tăng nặng 3 tấn “bay” trên bãi cọc Bạch Đằng gây sốt phố đi bộ Nguyễn Huệ

Mô hình xe tăng nặng 3 tấn, bãi cọc Bạch Đằng và loạt tượng kim loại tái hiện hình ảnh các dũng sĩ oai hùng trên phố đi bộ Nguyễn Huệ đang thu hút đông đảo du khách chiêm ngưỡng và chụp ảnh.

Từ sân bay Cam Ranh về thành phố Nha Trang bao nhiêu km? Đi bằng cách nào?

Sân bay Cam Ranh là một trong những cảng hàng không quốc tế lớn nhất Việt Nam, đón lượng lớn du khách trong và ngoài nước. Vậy khoảng cách từ sân bay Cam Ranh đến trung tâm thành phố Nha Trang là bao nhiêu km?

Top các khách sạn 5 sao Quảng Bình đẳng cấp nhất

Sở hữu cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ cùng nhiều danh thắng nổi tiếng, Quảng Bình là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá và nghỉ dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm một kỳ nghỉ đẳng cấp, thì các khách sạn 5 sao tại Quảng Bình dưới đây chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo.

Top 8 địa điểm du lịch miễn phí ở Đà Lạt không thể bỏ lỡ

Khám phá Đà Lạt mộng mơ không tốn kém với danh sách những địa điểm du lịch miễn phí ở Đà Lạt đẹp ngỡ ngàng. Bạn có thể ghé thăm những hồ nước thơ mộng, chiêm ngưỡng các công trình kiến trúc độc đáo mang đậm dấu ấn thời gian mà không phải lo "cháy ví".

Nên đi xe số hay xe ga khi đổ đèo Hà Giang?

Hà Giang là một "thánh địa" đối với những tín đồ đam mê xê dịch bằng xe máy, với những cung đường đèo huyền thoại, đầy thách thức nhưng cũng vô cùng ngoạn mục.

Từ Hà Nội đi Sầm Sơn bao nhiêu km?

Nổi tiếng với bãi biển dài, bằng phẳng, dịch vụ du lịch phát triển và hải sản tươi ngon, Sầm Sơn mang đến một không gian nghỉ dưỡng lý tưởng, không quá xa Hà Nội nhưng đủ để tách biệt khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của thành thị.

Top 6 tọa độ ngắm bình minh Lý Sơn cực chill tại Quảng Ngãi

Lý Sơn với vẻ đẹp hoang sơ luôn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự bình yên. Một trong những trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến đây là ngắm bình minh – khoảnh khắc tuyệt vời khi ánh sáng đầu tiên của ngày mới len lỏi qua từng góc trời.

Top 10 hòn đảo đẹp mê hồn của Kiên Giang

Kiên Giang, vùng đất cực Tây Nam của Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa bạt ngàn hay rừng tràm U Minh huyền bí mà còn được mệnh danh là "xứ sở biển đảo" với hơn 140 hòn đảo lớn nhỏ nằm rải rác trong Vịnh Thái Lan.

Top 6 điểm vui chơi thú vị nhất tại khu du lịch Rừng Thông Núi Voi Đà Lạt

Rừng Thông Núi Voi Đà Lạt thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ và không khí mát mẻ. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn vừa thư giãn, vừa tận hưởng những hoạt động vui chơi độc đáo. Cùng khám phá top 6 điểm vui chơi thú vị tại khu du lịch này.

Top 5 trái cây đặc sản Tiền Giang

Nằm giữa miền Tây sông nước, Tiền Giang nổi tiếng với những vườn cây trái trĩu quả, xanh mát quanh năm. Khí hậu ôn hòa cùng thổ nhưỡng màu mỡ tạo nên hương vị thanh mát, ngọt lành đặc trưng khó nơi nào sánh được.

Những đường bay “cháy vé” sớm nhất dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5

Cục Hàng không Việt Nam đề nghị các hãng bay nội địa tăng tần suất khai thác, đặc biệt trên đường bay Hà Nội – TP HCM, nhằm đáp ứng nhu cầu đi lại dịp kỷ niệm 50 năm giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.

Người dân Vĩnh Phúc háo hức chờ đón Festival khinh khí cầu đầy sắc màu dịp lễ 30/4 – 1/5

Festival sẽ diễn ra từ ngày 30/4 đến 4/5 tại Quảng trường Hồ Chí Minh (TP. Vĩnh Yên), quy tụ 25 khinh khí cầu đủ sắc màu, trong đó có 3 khinh khí cầu bay chở khách, hứa hẹn mang đến trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn cho du khách.

Du lịch Việt Nam tỏa sáng trên bản đồ thế giới

Sức hấp dẫn của các đô thị biển hàng đầu như Đà Nẵng, Nha Trang và Phú Quốc vẫn không hề suy giảm, tiếp tục là lựa chọn hàng đầu của cả du khách Việt Nam lẫn bạn bè quốc tế.

Cú "lội ngược dòng" ngoạn mục của Phú Quốc - Màn trở lại đầy ấn tượng sau 2 năm

Giới chuyên môn nhận định, sự phục hồi ấn tượng của du lịch Phú Quốc gần đây là thành quả ngọt ngào sau khi hòn đảo này sớm nhận diện và quyết liệt khắc phục những yếu điểm từng khiến du khách quay lưng trong hai năm qua.

Từ Nha Trang đến Quy Nhơn bao nhiêu km?

Nha Trang và Quy Nhơn là hai điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách mỗi dịp hè. Vậy quãng đường từ Nha Trang đến Quy Nhơn dài bao nhiêu kilomet và mất bao lâu để di chuyển?

Du lịch TP.HCM: Tham quan Dinh Độc Lập mất bao lâu?

TP.HCM luôn ẩn chứa nét văn hóa và lịch sử sâu sắc chờ đợi du khách khám phá. Giữa những tòa nhà chọc trời hiện đại và dòng xe cộ hối hả, có những công trình lặng lẽ đứng đó như những chứng nhân của thời gian, và Dinh Độc Lập là một biểu tượng không thể bỏ qua.

Top 6 khu vui chơi trẻ em nổi tiếng tại Phan Thiết

Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, Phan Thiết đã mở ra nhiều khu vui chơi giải trí dành riêng cho trẻ em, giúp các bé có cơ hội khám phá, trải nghiệm trong không gian an toàn và thú vị.

Top 5 khách sạn đáng ghé tại Bình Dương

Những khách sạn đẹp tại Bình Dương luôn là điểm đến lý tưởng cho các bạn trẻ đam mê check-in, ghi lại những khoảnh khắc ấn tượng với không gian sang trọng, hiện đại và đầy phong cách.

Những địa điểm du lịch miễn phí ở Huế được yêu thích nhất

Huế không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính và lãng mạn, mà còn khiến du khách mê mẩn bởi hàng loạt địa điểm du lịch miễn phí đầy cuốn hút. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn 7 địa điểm du lịch miễn phí ở Huế được yêu thích nhất

Du lịch Phú Yên hè 2025: Săn lùng những homestay giá rẻ, trang trí đẹp mắt

Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Phú Yên tự túc và chưa biết nên chọn homestay nào vừa đẹp vừa tiết kiệm chi phí? Đừng lo, dưới đây là danh sách những homestay Phú Yên giá rẻ nhưng cực kỳ "xịn sò" từ không gian đến dịch vụ mà bạn không nên bỏ lỡ.