Cẩm nang du lịch

Ninh Bình

Đến Ninh Bình, thưởng thức cua đồng rang lá lốt ngon chuẩn vị

Mục lục
Ninh Bình, không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp non nước hữu tình, những di tích lịch sử lâu đời mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đậm hương vị đồng quê. Trong số đó, không thể không nhắc đến món cua đồng rang lá lốt, món ăn dân dã mà thơm ngon, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Cua đồng rang lá lốt - món ăn quen thuộc của người dân Ninh Bình

Cua đồng rang lá lốt là món ăn quen thuộc của người dân Ninh Bình. Món ăn này được chế biến từ những con cua đồng nhỏ, sinh sống ở đồng ruộng, sau đó được làm sạch, tách mai, ướp gia vị rồi rang cùng lá lốt. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của thịt cua hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên một hương vị khó quên.

Để làm món cua đồng rang lá lốt ngon, người đầu bếp phải tỉ mỉ trong từng công đoạn. Cua đồng sau khi bắt về phải được rửa sạch, sau đó tách mai, lấy gạch cua để riêng. Gạch cua được phi thơm cùng hành khô, tạo nên một loại nước sốt đặc biệt để rang cua. Cua đồng được ướp gia vị cho ngấm rồi đem rang cùng lá lốt cho đến khi chín vàng, giòn tan.

Món cua đồng rang lá lốt thường được ăn kèm với cơm nóng hoặc bún. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt cua, vị thơm của lá lốt, vị cay nồng của ớt, vị chua dịu của chanh, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Không chỉ là món ăn ngon, cua đồng rang lá lốt còn là món ăn bổ dưỡng. Cua đồng chứa nhiều canxi, protein và các loại vitamin, tốt cho sức khỏe. 

Thưởng thức đặc sản Ninh Bình

Ngày nay, món cua đồng rang lá lốt đã trở thành đặc sản của Ninh Bình, được nhiều du khách yêu thích. Đến Ninh Bình, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các nhà hàng, quán ăn. Tuy nhiên, để thưởng thức món cua đồng rang lá lốt đúng vị, bạn nên đến những quán ăn dân dã, do người dân địa phương chế biến.

Ngoài món cua đồng rang lá lốt, Ninh Bình còn có nhiều món ăn ngon khác được chế biến từ cua đồng như:

  • Bún riêu cua đồng: Món ăn này có nước dùng chua thanh, ngọt dịu, được nấu từ gạch cua đồng, cà chua, me... ăn kèm với bún, rau sống và thịt bò, giò tai.
  • Canh cua đồng nấu rau đay: Món canh dân dã, thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng giã nhuyễn, rau đay, mướp...
  • Cua đồng kho mẻ: Món ăn đậm đà, đưa cơm, được kho từ cua đồng, mẻ, riềng, mắm tôm...

Đến Ninh Bình, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp, khám phá những di tích lịch sử mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon, đặc sản của vùng đất cố đô. Món cua đồng rang lá lốt với hương vị thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong chuyến du lịch của bạn.

Hành trình khám phá ẩm thực Ninh Bình không chỉ dừng lại ở món cua đồng rang lá lốt. Vùng đất cố đô này còn níu chân du khách bởi vô vàn những món ăn dân dã, mang đậm hương vị đồng quê khác. Từ ốc núi luộc chấm nước mắm gừng, cơm cháy ruốc, thịt dê núi Ninh Bình đến gỏi cá nhệch Kim Sơn, nem Yên Mạc, mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng riêng, gợi lên những nét đẹp bình dị của vùng đất và con người nơi đây.

Như Ý , 09:00 05/01/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Phê duyệt dự án gần 10.000 tỷ đồng, Đà Nẵng sẽ có 20 bến du thuyền hiện đại phục vụ du lịch

Thành phố Đà Nẵng sắp có một cuộc "lột xác" ngoạn mục cho ngành du lịch đường thủy với một dự án quy mô lớn vừa được UBND thành phố chấp thuận chủ trương đầu tư.

Nên đi Sapa theo tour hay tự túc?

Sapa luôn là một điểm đến đầy mê hoặc với bất kỳ ai yêu vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc. Thế nhưng, trước khi đi, nhiều người không khỏi băn khoăn nên đi Sapa theo tour hay tự túc?

Tỉnh nào sau sáp nhập không có biển?

Từ tháng 7/2025, bản đồ hành chính Việt Nam đã chính thức có nhiều thay đổi quan trọng sau đợt sáp nhập các tỉnh thành trên cả nước. Một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm là "tỉnh nào sau sáp nhập không có biển?". Bài viết dưới đây sẽ cho bạn câu trả lời.

Crystal Bay và kỳ vọng đưa Việt Nam thành điểm đến All-Inclusive tầm cỡ quốc tế

Hậu COVID-19, mô hình khách sạn All-Inclusive đang bùng nổ trở lại, đặc biệt từ những điểm đến nghỉ dưỡng hàng đầu như miền Nam Thổ Nhĩ Kỳ. Không chỉ giúp du khách kiểm soát chi phí, mô hình này còn mang đến kỳ nghỉ trọn vẹn, tiện nghi và thư giãn tuyệt đối với dịch vụ liền mạch, không phát sinh.

Top 5 villa biệt thự hot nhất Vĩnh Phúc

Nếu đi chơi cùng đại gia đình, lựa chọn villa là phương án lý tưởng, không gian rộng rãi, thiết kế đẹp mắt và đặc biệt giúp tiết kiệm chi phí đáng kể so với thuê nhiều phòng riêng lẻ.

Hồ ở công viên Thống Nhất: Tại sao lại gọi là hồ Bảy Mẫu?

Công viên Thống Nhất từ lâu đã là một "lá phổi xanh", điểm đến gắn liền với ký ức của biết bao thế hệ người dân Hà Nội. Nằm ở trung tâm công viên, hồ nước rộng lớn với mặt nước trong xanh không chỉ đóng vai trò điều hòa không khí mà còn là nơi diễn ra nhiều hoạt động thư giãn, giải trí.

Top 5 trải nghiệm thú vị nhất Lạng Sơn không nên bỏ lỡ dịp hè 2025

Khi nhắc đến Lạng Sơn, nhiều người thường nghĩ ngay đến những khu chợ biên giới sầm uất hay các di tích lịch sử. Tuy nhiên, Xứ Lạng còn ẩn chứa vô vàn những trải nghiệm độc đáo, hấp dẫn, đặc biệt phù hợp để khám phá trong mùa hè.

Chiêm ngưỡng 5 bãi biển đẹp nhất Quy Nhơn 2025

Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) luôn khiến du khách mê mẩn bởi vẻ đẹp nguyên sơ và bình yên hiếm có. Trong năm 2025, vùng biển miền Trung này tiếp tục ghi dấu ấn với những bãi cát trắng mịn, làn nước xanh ngắt và không gian thư giãn lý tưởng.

Biển Suối Ồ - Bãi biển độc lạ vừa có suối vừa có biển ở Vũng Tàu

Bãi biển Suối Ồ, Bà Rịa - Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) là điểm đến hiếm hoi ở Việt Nam vừa có suối nước ngọt, vừa có biển nước mặn trong cùng một khu vực. Vẻ đẹp hoang sơ, độc đáo này đang thu hút ngày càng nhiều du khách khám phá.

Tổng hợp các khu nghỉ dưỡng đẹp ở miền Bắc đáng trải nghiệm nhất

Miền Bắc với vẻ đẹp thiên nhiên đa dạng từ những dãy núi hùng vĩ, những thung lũng xanh mướt đến các vịnh biển huyền thoại, từ lâu đã là điểm đến hấp dẫn du khách.

Có nên đi Hạ Long vào tháng 8 không?

Tháng 8, thời điểm giao mùa giữa mùa hè sôi động và mùa thu lãng mạn ở miền Bắc, luôn là một ẩn số thú vị với những tín đồ du lịch. Nhiều người băn khoăn liệu có nên đi Hạ Long vào tháng 8 không khi đây là tháng cao điểm của mùa mưa bão.

Từ sân bay Nội Bài về Hồ Hoàn Kiếm bao nhiêu km?

Hồ Hoàn Kiếm, hay còn là Hồ Gươm, là trái tim của Thủ đô Hà Nội. Đối với bất kỳ du khách nào lần đầu đặt chân đến thành phố này, hành trình từ sân bay Nội Bài về khu vực trung tâm quanh Hồ Gươm luôn là mối quan tâm hàng đầu.

Du lịch Quảng Trị có gì "hot" sau sáp nhập?

Nằm ở dải đất miền Trung đầy nắng gió, Quảng Trị không quá nổi tiếng về du lịch như Huế hay Đà Nẵng, nhưng ai từng đến rồi cũng sẽ công nhận: vẻ đẹp nơi đây vừa dữ dội vừa dịu dàng.

Biểu tượng huyền thoại Phan Thiết: Lầu Ông Hoàng do ai xây dựng?

Giữa những triền cát mênh mông và biển xanh lộng gió của Phan Thiết (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới), lầu Ông Hoàng hiện lên như một biểu tượng nhuốm màu thời gian và thi ca. Dù đã qua bao biến thiên, lầu Ông Hoàng vẫn đứng đó, gợi nhắc về một thời vàng son đã từng hiện hữu.

Khám phá Vườn quốc gia lớn nhất Đồng Tháp: Tại sao gọi là Tràm Chim?

Vườn quốc gia Tràm Chim, Đồng Tháp (hiện bao gồm cả tỉnh Tiền Giang cũ từ 1/7/2025) ẩn chứa những câu chuyện thú vị đằng sau tên gọi đặc biệt. Tại sao lại gọi là Tràm Chim? Cái tên ấy bắt nguồn từ đâu, mang ý nghĩa gì trong dòng chảy lịch sử – văn hóa của vùng đất Đồng Tháp?

Gợi ý 7 tọa độ hấp dẫn nhất Hải Phòng cho chuyến du lịch hè cùng gia đình

Mùa hè, mùa của những chuyến đi và những kỷ niệm đáng nhớ bên gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa quen vừa lạ, vừa có biển xanh cát trắng, vừa có những giá trị văn hóa, lịch sử độc đáo thì Hải Phòng là một gợi ý lý tưởng.

Khám phá bảo tàng Cần Thơ - Hành trình ngược dòng thời gian giữa lòng Tây Đô

Giữa lòng đô thị hiện đại, bảo tàng Cần Thơ lặng lẽ gìn giữ những mảng ký ức quý giá của vùng đất Tây Đô. Không hào nhoáng hay cầu kỳ, nơi đây mang một vẻ trầm mặc khiến người ta tự nhiên chậm lại để lắng nghe dòng chảy của thời gian.

Bánh tằm Ngan Dừa – Đặc sản “nức tiếng” của Bạc Liêu

Miền Tây là nơi sinh ra bao món ăn vừa dân dã vừa độc đáo, và bánh tằm Ngan Dừa chính là một trong những “cực phẩm” trứ danh ấy. 

Bay từ Hà Nội vào Phú Yên mất bao lâu?

Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) với những bãi biển hoang sơ, ghềnh đá đĩa độc đáo và nền ẩm thực phong phú, đang trở thành điểm đến mơ ước của nhiều tín đồ du lịch. Đối với du khách từ thủ đô, nhiều người không khỏi thắc mắc "Bay từ Hà Nội vào Phú Yên mất bao lâu?"

Top 5 khách sạn hút khách du lịch tại Cửa Lò

Cửa Lò – bãi biển nổi tiếng của Nghệ An – hấp dẫn du khách bởi làn nước trong xanh, cát trắng mịn và nét đẹp nguyên sơ. Để tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn, đừng quên chọn cho mình một khách sạn lý tưởng, phù hợp với nhu cầu và trải nghiệm mong muốn.

Khách Tây bình chọn 12 điểm đến đẹp bậc nhất Việt Nam

Hà Nội, Hà Giang, Pù Luông, Huế, Đà Lạt là những địa danh được nhà báo của tờ The Times đưa vào danh sách điểm đến tiêu biểu tại Việt Nam nhờ vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo và chiều sâu văn hóa.