Cẩm nang du lịch
Hòa Bình
Hòa Bình có nhiều sông suối, hồ đầm tự nhiên, là môi trường sống lý tưởng cho nhiều loài cá nước ngọt. Nguồn nguyên liệu dồi dào này đã góp phần tạo nên sự phong phú cho các món ăn từ cá, đặc biệt là cá nướng. Tùy vào từng vùng miền, từng loại cá mà người dân Hòa Bình có những cách chế biến khác nhau, tạo nên những hương vị đặc trưng riêng.
Một trong những món cá nướng nổi tiếng nhất Hòa Bình phải kể đến cá lăng nướng than hoa. Cá lăng sống ở tầng đáy của những con sông lớn, thịt chắc, ngọt, ít xương. Cá sau khi được làm sạch, ướp với các loại gia vị như mắc khén, hạt dổi, sả, ớt, gừng… rồi xiên vào que tre, nướng trên bếp than hồng. Cá chín vàng đều, tỏa mùi thơm phức, thịt cá ngọt đậm đà, quyện lẫn hương thơm của các loại gia vị, tạo nên một hương vị khó quên.
Bên cạnh cá lăng, cá trắm đen nướng cũng là một món ăn được ưa chuộng tại Hòa Bình. Cá trắm đen được nuôi nhiều ở các hồ thủy điện, thịt cá béo ngậy, thơm ngon. Cá được làm sạch, mổ bụng, nhồi thêm các loại rau thơm, củ nén, mắc khén rồi bọc trong lớp lá chuối tươi, nướng trên than hồng cho đến khi chín. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của thịt cá hòa quyện cùng hương thơm của lá chuối và các loại gia vị, tạo nên một món ăn hấp dẫn, đậm đà hương vị núi rừng.
Không chỉ có cá lăng, cá trắm đen, người dân Hòa Bình còn chế biến nhiều món cá nướng độc đáo khác như cá chép nướng riềng mẻ, cá rô phi nướng muối ớt, cá bống nướng lá lốt… Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, thể hiện sự khéo léo và sáng tạo của người dân trong việc chế biến món ăn.
Để thưởng thức món cá nướng Hòa Bình đúng điệu, du khách nên đến các nhà hàng, quán ăn ven sông, ven hồ. Ngồi bên bếp lửa bập bùng, thưởng thức miếng cá nướng nóng hổi, thơm lừng, nhâm nhi cùng chén rượu cần cay nồng, ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, quả là một trải nghiệm tuyệt vời.
Ngoài việc thưởng thức món cá nướng tại các nhà hàng, du khách cũng có thể tham gia vào các hoạt động trải nghiệm thú vị như tự tay bắt cá, chế biến và nướng cá. Đây là cơ hội để du khách hòa mình vào cuộc sống của người dân địa phương, tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực độc đáo của Hòa Bình.
Món cá nướng Hòa Bình không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nét văn hóa đặc sắc của người dân nơi đây. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn này đã níu chân biết bao du khách, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch Hòa Bình đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Tờ Herald Business – báo kinh tế hàng đầu Hàn Quốc – ca ngợi Phú Quốc, xem APEC 2027 là dấu mốc mang tính bước ngoặt, khẳng định vị thế đảo ngọc trên bản đồ quốc tế.
Trước áp lực về nhu cầu vận chuyển vật liệu xây dựng cho các công trình trọng điểm phục vụ Diễn đàn APEC 2027, An Giang đã đề xuất phương án mở rộng và nâng cao năng lực khai thác cho hệ thống bến cảng tạm tại khu vực Bãi Vòng, Phú Quốc.
Việt Nam có 3 đại diện vào top 50 thành phố du lịch hấp dẫn toàn cầu 2025, theo công bố từ Yanolja Research (Hàn Quốc)
Du lịch miền Nam mở ra hành trình đầy sắc màu, nơi bạn có thể đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên đa dạng, trải nghiệm đời sống văn hóa phong phú và thưởng thức nền ẩm thực đậm đà bản sắc vùng miền.
Cách Hà Nội không xa, Hòa Bình (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Phú Thọ mới) nổi lên như một điểm đến lý tưởng, một "thiên đường trốn nóng" với cảnh quan đa dạng từ hồ nước mênh mông, thung lũng yên bình đến những con suối mát lạnh.
Sau sự kiện sáp nhập hai tỉnh An Giang và Kiên Giang, một chương mới đầy hứa hẹn đã mở ra cho vùng đất Chín Rồng. Tỉnh An Giang mới, với diện mạo và tiềm lực vượt trội, không chỉ kế thừa những giá trị văn hóa, kinh tế sẵn có mà còn được bồi đắp thêm nguồn tài nguyên biển đảo vô giá.
Giữa làn nước trong veo và nhịp sống yên bình của đảo Phú Quý, Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng), việc tìm một chốn dừng chân đẹp như mơ không hề khó. Những khách sạn view biển tại đây mang đến cảm giác như được sống giữa thiên nhiên, nơi mọi khung hình đều có thể trở thành kỷ niệm.
Phước Minh Cung là ngôi chùa cổ nổi tiếng tại Trà Vinh (hiện thuộc Vĩnh Long từ 1/7/2025), mang đậm dấu ấn văn hóa người Hoa. Đây không chỉ là nơi thờ tự linh thiêng mà còn là điểm đến hấp dẫn dành cho ai muốn tìm hiểu về truyền thống và lịch sử của cộng đồng Hoa kiều.
Tọa lạc bên bờ sông Hồng thơ mộng, đền Chử Đồng Tử là một trong những điểm đến văn hóa – tâm linh tiêu biểu của tỉnh Hưng Yên nói riêng và vùng đồng bằng Bắc Bộ nói chung.
Homestay ở Phú Yên (hiện sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) đang ngày càng được chú ý nhờ thiết kế đẹp, nhiều góc chụp ảnh và gần gũi với thiên nhiên. Với những du khách yêu thích du lịch kết hợp sống ảo, đây là điểm cộng khó bỏ qua.
Chợ đêm Mộc Châu là nơi tuyệt vời để cảm nhận trọn vẹn nhịp sống, hương vị và văn hóa đặc trưng của vùng cao nguyên.
Hồ Tràm, Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thiên nhiên, biển xanh và không gian nghỉ dưỡng yên bình.
Khánh Hòa phát triển giống nho công nghệ cao cho trái đẹp, vị ngọt đậm đà; đồng thời mở tour du lịch sinh thái, đưa du khách trải nghiệm quy trình trồng nho và thưởng thức tại vườn, mang phong cách châu Âu.
Phú Yên (hiện sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực. Buổi tối tại đây mở ra một thế giới hương vị đặc sắc, đậm đà nét văn hóa miền biển.
Bún rạm từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đầy bản sắc của Quy Nhơn, Bình Định (hiện sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới). Món ăn dân dã này không chỉ níu chân du khách bởi hương vị đậm đà mà còn bởi sự mộc mạc gắn liền với đời sống người dân phố biển.
Viên ngọc mới của du lịch Nha Trang – khiến du khách mê mẩn bởi vẻ đẹp hoang sơ với cát trắng mịn, làn nước xanh trong và những mỏm đá gợn sóng. Không khí yên bình, tinh khiết nơi đây như tách biệt khỏi nhịp sống ồn ào, mang đến trải nghiệm thư thái hiếm có giữa thiên nhiên tuyệt mỹ.
Mũi Nghinh Phong là một trong những điểm đến nổi bật ở Vũng Tàu (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025), nổi tiếng với khung cảnh đẹp như tranh và vị trí "cổng trời" hướng thẳng ra biển. Vậy Mũi Nghinh Phong có gì chơi? Dưới đây là 6 trải nghiệm bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây.
Chỉ với 2 ngày 1 đêm, hành trình đến Quảng Ngãi mang đến một trải nghiệm đầy đủ sắc màu và cảm xúc. Vẻ đẹp mộc mạc pha lẫn nét hoang sơ nơi đây dễ dàng chạm đến trái tim những ai yêu thích sự bình yên.
Tháng 7 năm 2025, sự kiện sáp nhập địa giới hành chính giữa thành phố Đà Nẵng và tỉnh Quảng Nam đã chính thức tạo nên một siêu đô thị du lịch ven biển, mở ra một chương mới cho ngành du lịch khu vực.
Sau khi sáp nhập với tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu và Bình Dương, TP.HCM đã có một bước chuyển mình ngoạn mục, không chỉ về quy mô kinh tế, dân số mà còn cả về bản sắc địa lý.
Bộ Xây dựng vừa chính thức phê duyệt việc điều chỉnh Quy hoạch tổng thể phát triển hệ thống cảng hàng không, sân bay toàn quốc giai đoạn 2021-2030 và tầm nhìn đến năm 2050, với những thay đổi quan trọng liên quan đến sân bay Nội Bài (Hà Nội) và việc bổ sung sân bay Gia Bình (Bắc Ninh).
