Cẩm nang du lịch

Lạng Sơn

Đặc sản bánh ngải Lạng Sơn có ngon không?

Mục lục
Trong số những đặc sản của xứ Lạng, bánh ngải là món ăn dân dã, mộc mạc nhưng lại có sức hấp dẫn lạ kỳ, khiến ai đã từng nếm thử đều khó quên hương vị đặc biệt của nó.

Lạng Sơn, vùng đất biên cương với những dãy núi trùng điệp, những cánh đồng lúa xanh mướt và những phiên chợ vùng cao đầy màu sắc. Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, Lạng Sơn còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc dân tộc. 

Bánh ngải Lạng Sơn được làm từ lá ngải cứu - một loại thảo dược quen thuộc trong đời sống người dân Việt Nam. Lá ngải cứu được chọn lựa kỹ càng, rửa sạch, giã nhuyễn rồi trộn với bột gạo nếp, đường, nước cốt dừa và một số gia vị bí truyền khác. Nhân bánh thường là đậu xanh hoặc thịt mỡ, được xào chín với hành khô thơm phức.

Bánh được gói bằng lá chuối, tạo nên hình dáng tam giác đặc trưng. Khi hấp chín, bánh có màu xanh đậm của lá ngải, tỏa hương thơm ngào ngạt, hấp dẫn. Cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo thơm của nếp, vị ngọt bùi của nhân, hòa quyện với vị đắng nhẹ, thanh mát của lá ngải cứu. Tất cả tạo nên một hương vị hài hòa, độc đáo, khó có thể tìm thấy ở bất kỳ loại bánh nào khác.

Vậy, bánh ngải Lạng Sơn có ngon không? Câu trả lời chắc chắn là có. Sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu, cùng với bí quyết chế biến gia truyền đã tạo nên hương vị đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng của bánh ngải. Vị đắng nhẹ của lá ngải cứu không hề gây khó chịu mà ngược lại, tạo nên điểm nhấn đặc biệt, kích thích vị giác, khiến người ăn muốn thưởng thức mãi không thôi.

Không chỉ ngon miệng, bánh ngải còn là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Lá ngải cứu có tính ấm, vị đắng, có tác dụng điều hòa khí huyết, giảm đau, chống viêm nhiễm. Ăn bánh ngải thường xuyên giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa một số bệnh về đường tiêu hóa.

Bánh ngải Lạng Sơn thường được dùng trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, hoặc đơn giản là món quà quê giản dị dành cho người thân, bạn bè. Ngày nay, bánh ngải đã trở thành đặc sản nổi tiếng của xứ Lạng, được bày bán rộng rãi tại các chợ, cửa hàng đặc sản và các điểm du lịch.

Khi đến Lạng Sơn, bạn đừng quên thưởng thức món bánh ngải độc đáo này nhé! Bạn có thể tìm mua bánh ở chợ Đông Kinh, chợ Kỳ Lừa hoặc các cửa hàng đặc sản tại TP Lạng Sơn. Giá bánh ngải khá rẻ, chỉ từ 5.000 - 10.000 đồng/chiếc, phù hợp với túi tiền của mọi người.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tự tay làm bánh ngải tại nhà. Cách làm bánh ngải không quá phức tạp, bạn có thể tìm công thức và hướng dẫn chi tiết trên internet hoặc học hỏi từ người dân địa phương. Tự tay làm bánh ngải không chỉ mang đến niềm vui mà còn giúp bạn hiểu thêm về nét đẹp văn hóa ẩm thực của người dân xứ Lạng.

Bánh ngải Lạng Sơn, món quà quê giản dị mà đầy tinh tế, chắc chắn sẽ để lại trong bạn ấn tượng khó phai về vùng đất biên cương này.

>> Cẩm nang du lịch Lạng Sơn từ A-Z: Khám phá 15+ điểm đến hấp dẫn nhất tại "thủ phủ na"

Như Ý , 16:00 05/12/2024

ĐỌC TIẾP

Đà Nẵng vẫn “tấp nập" du khách bất chấp thời tiết mưa lạnh

Mùa đông Đà Nẵng tuy có mưa lạnh nhưng không hề vắng vẻ. Ngược lại, thành phố biển này đang đón một lượng khách du lịch "khủng", đặc biệt là vào dịp cuối năm.

Thanh Hoá: Ra mắt 12 cung đường đi bộ trong rừng phục vụ du khách

Vừa qua, tỉnh Thanh Hóa đã ra mắt 12 cung đường trekking đầy hấp dẫn, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm khám phá thiên nhiên hoang sơ và hùng vĩ.

Du khách nước nào “mê” Việt Nam nhất?

Hàn Quốc đã trở thành quốc gia có nhiều du khách "mê" Việt Nam nhất! Tính đến hết tháng 11/2024, đã có hơn 4,1 triệu lượt khách Hàn Quốc đến khám phá dải đất hình chữ S, vượt qua lượng khách đến từ Trung Quốc.

Phú Quốc được nhận xét là “Hawaii của phương Đông”, tốt hơn nhiều so với Phuket

Đó là nhận định của các doanh nghiệp du lịch hàng đầu quốc tế khi có dịp đến Phú Quốc trong chương trình famtrip “Hành trình tới đảo thiên đường".

“Bùng nổ” du khách quốc tế đến sân bay của Khánh Hoà

Cảng hàng không quốc tế Cam Ranh đang chứng kiến sự tăng trưởng ấn tượng về lượng du khách quốc tế, hứa hẹn một tương lai tươi sáng cho ngành du lịch Khánh Hòa.

Khách quốc tế tăng “đột biến”, du lịch Việt Nam sắp về đích

Số liệu thống kê mới nhất của Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam cho thấy, trong 11 tháng đầu năm 2024, tổng lượng khách quốc tế đạt 15.836.661 triệu lượt, tăng 41,0% so với cùng kỳ.

Cao Bằng có đặc sản gì làm quà? Kinh nghiệm mua quà khi đi du lịch Cao Bằng

Chuyến du lịch Cao Bằng sẽ thật thiếu sót nếu bạn không dành thời gian khám phá và thưởng thức những đặc sản thơm ngon nơi đây. Vậy Cao Bằng có đặc sản gì làm quà? Mua đặc sản ở đâu thì ngon và uy tín?

Tour Ninh Bình 1 ngày đi đâu, chơi gì? 24h khám phá vẻ đẹp nổi bật của vùng cố đô

Chỉ có một ngày để khám phá Ninh Bình, bạn sẽ làm gì? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có ý tưởng hay cho lịch trình tour Ninh Bình 1 ngày của bạn với những điểm đến nổi bật nhất, từ đó có được trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp "Vịnh Hạ Long trên cạn" chỉ trong 24 giờ.

Nơi nghỉ dưỡng dành cho người “bị stress” ở Trung Quốc

Mệt mỏi với nhịp sống xô bồ nơi phố thị, thế hệ Z và Millennials đang tìm đến núi rừng như một cách "chữa lành". Theo Business Insider, họ lựa chọn những khu nghỉ dưỡng trên núi để tận hưởng cuộc sống giản dị, hòa mình vào thiên nhiên và tìm lại sự cân bằng.

Khách sạn nào của Việt Nam vừa lọt top nên đến vào mùa Giáng sinh?

Mới đây, Tạp chí du lịch uy tín hàng đầu Lonely Planet đã gợi ý top những khách sạn tuyệt vời nhất để tới vào Giáng sinh. Trong số đó, có 1 khách sạn của Việt Nam.

Du lịch 1 ngày: Xu hướng "lên ngôi" dịp Tết Dương lịch 2025

Dù Tết Dương lịch 2025 rơi vào giữa tuần và chỉ được nghỉ một ngày, chị Lê Thùy Chi (quận Thanh Xuân, Hà Nội) và nhóm bạn vẫn quyết định "trốn phố" để nạp năng lượng cho năm mới.

Chiêm ngưỡng màu xanh đặc biệt của Suối Lênin - “trái tim” giữa đất trời Pác Bó Cao Bằng

Suối Lênin, dòng suối mang màu xanh ngọc bích độc đáo, đã trở thành biểu tượng của Pác Bó, thu hút du khách từ khắp mọi miền đất nước.

Du lịch Sapa tự túc hết bao nhiêu tiền? Bỏ túi bí kíp cho chuyến đi tiết kiệm

Sapa, thị trấn mờ sương ẩn mình giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của biết bao du khách. Với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, khí hậu mát mẻ quanh năm và bản sắc văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số, Sapa hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên.

Mê mẩn “dải lụa xanh” giữa miền núi đá Hà Giang mang tên Nho Quế

Giữa bức tranh thiên nhiên hùng vĩ của Hà Giang, sông Nho Quế hiện lên như một “dải lụa xanh” mềm mại, uốn lượn quanh co giữa những vách đá tai mèo dựng đứng, tạo nên một cảnh sắc vừa thơ mộng, vừa hùng vĩ, khiến bất cứ ai cũng phải say đắm.

Làng hương Hà Nội ở đâu? "Đắm chìm" trong thế giới sắc màu ở ngôi làng nổi tiếng thủ đô

Giữa lòng thành phố nhộn nhịp, có một ngôi làng nhỏ bé mang tên Quảng Phú Cầu, nơi được mệnh danh là "làng hương" với sắc màu rực rỡ, hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian.

Du lịch Ninh Bình mùa nào đẹp nhất?

Ninh Bình, vùng đất cố đô với vẻ đẹp non nước hữu tình, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Tuy nhiên, mỗi mùa Ninh Bình lại mang một vẻ đẹp riêng, khiến du khách băn khoăn không biết nên đến vào thời điểm nào để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

2 ngày 1 đêm nên đi đâu gần Đà Nẵng? Top những điểm đến hấp dẫn nhất

Nếu chỉ có 2 ngày 1 đêm để khám phá Đà Nẵng và các khu vực lân cận, bạn sẽ đi đâu? Có rất nhiều lựa chọn thú vị cho chuyến đi ngắn ngày của bạn.

Có visa Mỹ được miễn visa nước nào? Quyền lợi đặc biệt khi có visa Mỹ

Visa Mỹ, tấm vé thông hành đến xứ sở cờ hoa, không chỉ đơn thuần là giấy phép nhập cảnh vào Hoa Kỳ mà còn là "chìa khóa vàng" mở ra nhiều cơ hội du lịch và những đặc quyền hấp dẫn khác trên toàn thế giới.

Núi đôi Cô Tiên: Tuyệt tác thiên nhiên giữa miền sơn cước Hà Giang

Giữa mênh mông đất trời Hà Giang, nơi cao nguyên đá hùng vĩ và những cung đường đèo uốn lượn, hiện lên một tuyệt tác thiên nhiên độc đáo - Núi đôi Cô Tiên.

"Săn ảnh" chất lừ tại các địa điểm check-in hot nhất Hải Phòng

Từ những công trình kiến trúc cổ kính, những bãi biển xanh ngắt trải dài đến những góc phố thơ mộng, Hải Phòng có nhiều background hoàn hảo cho những bức ảnh "sống ảo" cực chất.

Top 10 quán mì gà tần ngon “nhức nách” ở Hà Nội

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với phở mà còn là thiên đường của những món ăn bổ dưỡng, trong đó không thể không kể đến mì gà tần. Hương vị ngọt ngào của nước dùng, thịt gà mềm tan quyện cùng sợi mì dai dai và vị thuốc bắc thơm lừng đã chinh phục biết bao thực khách.