Cẩm nang du lịch
Lạng Sơn
Không chỉ đơn thuần là món ăn sáng quen thuộc, bánh cuốn trứng Lạng Sơn còn là sự kết tinh tinh hoa ẩm thực của người dân xứ Lạng, mang hương vị núi rừng đặc trưng, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Khác với bánh cuốn truyền thống ở nhiều nơi, bánh cuốn trứng Lạng Sơn không có nhân thịt băm mộc nhĩ mà thay vào đó là sự kết hợp độc đáo giữa thịt băm và trứng gà. Chính sự sáng tạo này đã tạo nên nét riêng biệt, làm nên thương hiệu cho bánh cuốn xứ Lạng.
Để làm ra món bánh cuốn trứng thơm ngon, người Lạng Sơn rất kỹ lưỡng trong khâu chọn nguyên liệu. Gạo làm bánh phải là loại gạo nương, hạt tròn, mẩy, khi xay cho ra thứ bột trắng mịn, dẻo thơm. Thịt làm nhân thường là thịt lợn ba chỉ, được băm nhuyễn, tẩm ướp gia vị vừa ăn. Trứng gà phải là trứng gà ta, lòng đỏ to, màu vàng cam đậm. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.
Quy trình làm bánh cuốn trứng cũng đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ. Bột gạo được pha với nước theo tỷ lệ nhất định, khuấy đều cho đến khi sánh mịn. Bánh được tráng trên những chiếc nồi hấp đặc biệt, có vung đậy kín để hơi nước không bị thoát ra ngoài. Người tráng bánh phải thật nhanh tay, đổ một lớp bột mỏng lên mặt vải, đậy vung lại cho bánh chín đều. Khi bánh vừa chín tới, người ta khéo léo cho nhân thịt băm và một quả trứng gà lên trên, rồi gấp mép bánh lại, tạo thành hình vuông hoặc hình chữ nhật đẹp mắt.
Bánh cuốn trứng ngon nhất khi thưởng thức lúc còn nóng hổi. Lúc này, lớp vỏ bánh mềm mịn, dai dai, hòa quyện cùng vị béo ngậy của trứng gà, vị đậm đà của thịt băm, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Nước chấm bánh cuốn cũng rất đặc biệt, có thể là nước dùng ninh từ xương ống, thêm hành khô, rau mùi, hạt tiêu, hoặc là nước mắm chua ngọt pha loãng, thêm chút ớt tươi tạo nên vị cay the hấp dẫn.
Bánh cuốn trứng Lạng Sơn không chỉ là món ăn sáng phổ biến của người dân địa phương mà còn là đặc sản được du khách gần xa yêu thích. Dọc theo các con phố ở Lạng Sơn, không khó để bắt gặp những quán bánh cuốn trứng nghi ngút khói, tấp nập người ra vào. Mỗi quán lại có những bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Có quán nổi tiếng với nước chấm đậm đà, có quán lại được lòng thực khách bởi bánh cuốn mềm mịn, nhân trứng béo ngậy.
Bánh cuốn trứng Lạng Sơn đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa sắc màu của Việt Nam. Món ăn này không chỉ góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của dân tộc mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Lạng.
Nếu có dịp đến với Lạng Sơn, du khách đừng quên thưởng thức món bánh cuốn trứng độc đáo này để cảm nhận trọn vẹn hương vị núi rừng, cũng như nét đẹp văn hóa của vùng đất biên cương.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Huế là điểm đến được yêu thích nhờ vẻ đẹp cổ kính, văn hóa đặc sắc và ẩm thực đa dạng. Nếu bạn đang tìm một hành trình nhẹ nhàng, tiết kiệm nhưng vẫn trọn vẹn trải nghiệm, những chia sẻ dưới đây sẽ là gợi ý hữu ích.
Ngay sát cạnh Hà Nội, có một Bắc Ninh trầm mặc, cổ kính là điểm đến hoàn hảo cho một cuộc du hành độc bước. Bắc Ninh không có núi cao biển rộng, nhưng lại sở hữu một kho tàng văn hóa và lịch sử đồ sộ, đủ để người ta tạm gác lại những bộn bề và thực sự kết nối với chính mình.
Được mệnh danh là "Vịnh Hạ Long trên cạn", Ninh Bình sở hữu một vẻ đẹp non nước hữu tình, vừa hùng vĩ, vừa thơ mộng, làm say đắm bất kỳ ai từng đặt chân đến.
Nổi lên như một điểm đến lý tưởng để tránh khỏi ồn ào phố thị, khu du lịch sinh thái My Hill Đồng Quan (Sóc Sơn, Hà Nội) đang ngày càng thu hút du khách nhờ không gian trong lành, cảnh quan sơn thủy hữu tình và vị trí đắc địa chỉ cách trung tâm Hà Nội hơn một giờ di chuyển.
Hà Giang (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Tuyên Quang) không chỉ mê hoặc du khách bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, những cung đường đèo uốn lượn hiểm trở hay sắc màu văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc thiểu số. Nơi đây còn níu chân người lữ hành bởi một nền ẩm thực phong phú, đa dạng.
Từ tháng 7/2025, Hải Phòng và Hải Dương đã chính thức hợp nhất, tạo nên một TP Hải Phòng mới với quy mô và tiềm năng phát triển vượt bậc.
Khi mặt trời khuất bóng, Phan Thiết, Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) khoác lên mình một diện mạo hoàn toàn khác, sôi động và cuốn hút theo cách riêng. Thành phố biển tưởng chừng yên ả ban ngày lại trở nên đầy sức sống khi đêm xuống.
Gỏi cá trích là một trong những món ngon trứ danh làm nên bản sắc ẩm thực của vùng biển Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới). Món ăn này từ lâu đã trở thành dấu ấn khó quên với du khách gần xa.
Nem chua có mặt ở nhiều vùng miền trên cả nước, nhưng nếu để nói đến nơi mang lại hương vị chuẩn mực và độc đáo nhất thì cái tên Thanh Hóa luôn được nhắc đến đầu tiên.
Kiên Giang (hiện thuộc An Giang), với vị thế là cửa ngõ của vùng biển Tây Nam, không chỉ sở hữu những hòn đảo ngọc ngà mà còn là điểm xuất phát lý tưởng để khám phá những "thiên đường" du lịch lân cận.
Thái Lan đang đối mặt với thách thức giữ chân du khách Việt khi thị trường nội địa nước ta ngày càng phát triển mạnh.
Khi lên kế hoạch du lịch đến thành phố di sản, nhiều du khách thường đặt câu hỏi "Đảo Hòn Gai ở đâu?" và tìm kiếm kinh nghiệm vui chơi tại đây. Tuy nhiên cần hiểu rõ Hòn Gai không phải là một hòn đảo.
Huế đẹp và nhiều điểm tham quan hấp dẫn, nhưng nếu bạn chỉ có 1 ngày và muốn tiết kiệm chi phí, hãy tham khảo ngay kinh nghiệm du lịch Huế 1 ngày tiết kiệm này để khám phá trọn vẹn, ăn uống hợp lý và di chuyển thuận tiện.
Du lịch Hà Giang tháng 8 lại mang đến một vẻ đẹp rất khác biệt, một sức sống mãnh liệt của thiên nhiên đang ở độ căng tràn nhất. Đây là thời điểm của những thửa ruộng bậc thang xanh mướt, của những thác nước hùng vĩ và của những biển mây kỳ ảo sau cơn mưa.
Lễ diễu binh mừng 80 năm Quốc khánh (2/9/1945 - 2/9/2025) sẽ trưng bày hàng trăm khí tài hiện đại từ Bộ Quốc phòng và Bộ Công an, phản ánh sức mạnh quân sự và sự phát triển vượt trội của ngành công nghiệp quốc phòng Việt Nam.
Đền Cờn là một trong những ngôi đền linh thiêng nổi tiếng nhất xứ Nghệ, thu hút du khách bởi bề dày lịch sử, kiến trúc cổ kính và những lễ hội truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa địa phương.
Củ Chi nổi tiếng với hệ thống địa đạo lịch sử gắn liền với những năm tháng hào hùng của dân tộc. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ thông tin chi tiết như giá vé tham quan hay những trải nghiệm tại đây.
Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với hang kỳ vĩ mà còn sở hữu những bãi trại nằm sâu trong lòng di sản thiên nhiên, được đánh giá là đẹp và ấn tượng bậc nhất thế giới.
Từ góc nhìn tinh tế của travel reviewer Phương Thanh trong Check in Vietnam, một Cao Bằng xanh mướt, hoang sơ mà quyến rũ hiện lên sống động qua từng khuôn hình – đủ khiến người đọc chỉ muốn xách ba lô lên và đi ngay lập tức.
Được mệnh danh là "vùng đất của những hòn đảo", Kiên Giang (nay thuộc An Giang) sở hữu một tiềm năng du lịch vô cùng phong phú. Từ những bãi biển thiên đường, những hòn đảo hoang sơ đến những khu rừng ngập mặn độc đáo và di tích lịch sử văn hóa lâu đời, Kiên Giang luôn biết cách làm say lòng du khách.
Wonderland Đà Lạt là điểm đến mới thu hút giới trẻ nhờ không gian cổ tích và loạt hoạt động giải trí độc đáo. Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm mới lạ tại Đà Lạt, đừng bỏ qua 6 hoạt động nổi bật dưới đây.
