Cẩm nang du lịch
Cao Bằng
Không chỉ đơn thuần là món ăn sáng quen thuộc, bánh cuốn Cao Bằng còn là sự kết tinh tinh hoa ẩm thực của vùng đất này, mang đến hương vị "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai từng nếm thử.
Khác với bánh cuốn ở các vùng miền khác thường ăn kèm nước chấm chua ngọt, bánh cuốn Cao Bằng lại được thưởng thức cùng nước canh hầm từ xương ống, điểm thêm vị chua thanh của măng ớt, vị cay nồng của mắc mật, tạo nên hương vị hài hòa, độc đáo khó quên.
Bánh được tráng mỏng, mềm mịn từ bột gạo tẻ trồng trên nương rẫy, điểm xuyết nhân thịt băm mộc nhĩ thơm phức. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của bột gạo, vị béo ngậy của thịt, vị chua cay của nước canh hòa quyện, lan tỏa trong khoang miệng, để lại dư vị khó tả.
Để có được món bánh cuốn Cao Bằng thơm ngon đúng điệu, người làm phải tỉ mỉ trong từng công đoạn. Gạo tẻ được chọn phải là loại gạo ngon, hạt tròn đều, ngâm kỹ rồi xay nhuyễn thành bột nước sánh mịn. Nhân bánh được làm từ thịt lợn băm nhỏ, ướp cùng hành khô, mộc nhĩ, hạt tiêu, nước mắm… tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
Nước canh cũng là linh hồn của món ăn. Xương ống được ninh kỹ trong nhiều giờ cho ngọt nước, sau đó thêm măng chua, ớt, lá mắc mật tạo nên hương vị chua cay đặc trưng. Khi ăn, bánh cuốn được xếp vào bát, chan ngập nước canh nóng hổi, rắc thêm hành phi thơm lừng, ăn kèm với rau sống tươi mát.
Bánh cuốn Cao Bằng không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa đặc sắc của người dân nơi đây. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, cưới hỏi, thể hiện sự hiếu khách, tinh thần cộng đồng của người dân tộc Tày, Nùng.
Trong những ngày se lạnh, cả gia đình quây quần bên bếp lửa, thưởng thức bát bánh cuốn nóng hổi, trò chuyện rôm rả, tạo nên không khí ấm cúng, gần gũi. Hương vị bánh cuốn Cao Bằng vì thế còn là hương vị của tình thân, của sự gắn kết cộng đồng.
Ngày nay, bánh cuốn Cao Bằng không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân địa phương mà còn trở thành đặc sản được nhiều du khách yêu thích. Đến Cao Bằng, du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khắp các quán ăn, nhà hàng, từ thành thị đến nông thôn.
Mỗi quán ăn lại có những bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng cho món bánh cuốn của mình. Có quán nổi tiếng với nước canh đậm đà, có quán lại được yêu thích bởi bánh cuốn mỏng tang, nhân thịt thơm ngon.
Dù được thưởng thức ở đâu, bánh cuốn Cao Bằng vẫn luôn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Vị ngon của món ăn hòa quyện cùng cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, con người thân thiện, mến khách của vùng đất Cao Bằng chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách.
Bánh cuốn Cao Bằng, món ăn dân dã mà tinh tế, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực Việt Nam. Hương vị độc đáo, cách chế biến công phu cùng những câu chuyện văn hóa ẩn chứa trong món ăn đã tạo nên sức hấp dẫn riêng, khiến bất kỳ ai từng nếm thử đều phải nhớ mãi.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những cây cầu ấn tượng mà còn được biết đến như thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon hấp dẫn. Trong số đó, chè sầu Liên đã trở thành một "thương hiệu" gắn liền với thành phố biển xinh đẹp, "hớp hồn" biết bao tín đồ hảo ngọt.
Bình Định - vùng đất võ trời văn với biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng những di tích lịch sử và văn hóa đặc sắc, hứa hẹn mang đến cho bạn chuyến du xuân đầu năm 2025 đầy trải nghiệm. Hãy cùng khám phá top 10 điểm đến hấp dẫn nhất của "xứ Nẫu" nhé!
Vân Đồn, vùng đất nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, còn được biết đến là cái nôi của một đặc sản trứ danh: mực khô. Từ lâu, mực khô Vân Đồn đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, được ưa chuộng khắp cả nước bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và chất lượng vượt trội.
Yên Bái, vùng đất Tây Bắc hùng vĩ, không chỉ nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ, những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn mà còn là nơi sản sinh ra một loại đặc sản trứ danh: trà Shan Tuyết.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chốn bình yên giữa núi rừng Tây Bắc, nơi cảnh sắc thiên nhiên còn hoang sơ, thuần khiết, thì Hầu Chư Ngài chính là điểm đến lý tưởng. Ngôi làng nhỏ này tuy chưa phát triển mạnh về du lịch, nhưng lại mang vẻ đẹp mộc mạc, yên bình, mang đến những trải nghiệm đáng nhớ cho du khách.
Các quán cafe với không gian mở và view đẹp ngày càng trở thành điểm đến yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, việc tìm được một quán cà phê vừa có tầm nhìn "xịn sò" lại vừa phục vụ đồ uống chất lượng không phải lúc nào cũng dễ dàng.
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan hùng vĩ, những cung đường đèo uốn lượn, mà còn bởi nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc thiểu số. Một trong những nét đẹp văn hóa đặc sắc ấy chính là những phiên chợ vùng cao.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, những cây cầu lung linh và vô vàn điểm đến hấp dẫn, luôn là điểm đến lý tưởng cho du khách trong và ngoài nước. Nhưng để có một chuyến du lịch Đà Nẵng trọn vẹn và tiết kiệm, việc lên kế hoạch chi tiêu hợp lý là vô cùng quan trọng.
Tết đến, xuân về, trong khi hội "có đôi có cặp" tay trong tay du xuân thì hội FA cũng đừng vội buồn chán. Hãy "xách ba lô lên và đi" đến Hòn Mun, Nha Trang để tận hưởng một kỳ nghỉ Tết độc thân đầy thú vị và ý nghĩa.
Tết Ất Tỵ 2025 này, bạn đã có kế hoạch "trốn" khỏi những ồn ào, náo nhiệt của phố thị để tìm về với thiên nhiên chưa? Hãy đến với Kỳ Co Eo Gió Quy Nhơn, nơi được mệnh danh là "Maldives của Việt Nam", để tận hưởng một kỳ nghỉ Tết yên bình, thư giãn và đầy màu sắc.
Hành trình du lịch Nam Định hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm khám phá một vùng đất giàu giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời, những thắng cảnh nên thơ, bãi biển xanh mát và hàng loạt món ăn đặc sản hấp dẫn.
Nam Định ngoài những công trình kiến trúc độc đáo còn sở hữu một khu sinh thái ngập mặn tuyệt đẹp - đó chính là Cồn Lu - Cồn Ngạn. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên, muốn đắm mình trong không gian hoang sơ và khám phá thế giới phong phú của các loài chim quý hiếm.
Tết Ất Tỵ 2025 này, bạn muốn cùng gia đình tận hưởng một kỳ nghỉ trọn vẹn với biển xanh, cát trắng và khí hậu mát mẻ? Nha Trang - Đà Lạt chính là lựa chọn hoàn hảo! Cùng khám phá lịch trình du xuân lý tưởng cho gia đình 4 người với những gợi ý về điểm đến và ẩm thực hấp dẫn nhé!
Cần Thơ, thành phố trung tâm của miền Tây sông nước, không chỉ nổi tiếng với chợ nổi Cái Răng, bến Ninh Kiều hay những vườn trái cây trĩu quả mà còn sở hữu nhiều ngôi chùa cổ kính, linh thiêng. Dịp đầu năm mới, người dân và du khách thường đến đây để lễ chùa, cầu may mắn, bình an.
Cao Bằng, không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh hùng vĩ, những bản làng yên bình mà còn bởi một đặc sản nức tiếng gần xa – hạt dẻ Trùng Khánh. Loại hạt này đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây, mang trong mình hương vị núi rừng đặc trưng và những giá trị dinh dưỡng quý giá.
Sở hữu nhiều lợi thế vượt trội như chính sách visa riêng biệt, hệ thống đường bay đa dạng, cùng hạ tầng du lịch chất lượng cao tôn vinh vẻ đẹp thiên nhiên hiếm có, Phú Quốc hội tụ đầy đủ điều kiện để trở thành "bến đỗ" của những sự kiện tầm cỡ quốc tế.
Là một trong bốn ngôi nhà thờ được vinh dự cung hiến hàng Vương Cung Thánh Đường tại Việt Nam. Với kiến trúc hoành tráng và quy mô ấn tượng, đây là ngôi thánh đường lớn nhất khu vực Đông Nam Á, mang vẻ đẹp độc đáo và trang nghiêm, trở thành điểm đến văn hóa tôn giáo nổi bật.
Hồ Gia Ui thơ mộng thuộc Đồng Nai, nóc Tắk Pổ hùng vĩ giữa đất trời Quảng Nam hay cù lao Mái Nhà hoang sơ giữa biển khơi Phú Yên... là những cái tên đầy sức hút được đề cử vào hạng mục "Top 7 trải nghiệm du lịch Việt Nam ấn tượng" năm 2024.
Đà Lạt - thành phố ngàn hoa không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, khí hậu se lạnh mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Dịp cuối năm, khi tiết trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị tại Đà Lạt.
Nhịp sống hối hả đôi khi khiến ta quên mất tầm quan trọng của việc thư giãn và tái tạo năng lượng. Tam Đảo chính là điểm đến hoàn hảo để bạn cùng người yêu "trốn" khỏi những áp lực thường nhật, hòa mình vào không gian yên bình và tận hưởng những khoảnh khắc lãng mạn bên nhau.
Từ ngày 2/1/2025, du khách khi đến tham quan Ngôi nhà di sản 87 phố Mã Mây và di tích số 22 phố Hàng Buồm sẽ phải mua vé vào cửa với mức giá 20.000 đồng/lượt/người.
