Cẩm nang du lịch
Cao Bằng
Không chỉ đơn thuần là món ăn sáng quen thuộc, bánh cuốn Cao Bằng còn là sự kết tinh tinh hoa ẩm thực của vùng đất này, mang đến hương vị "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai từng nếm thử.
Khác với bánh cuốn ở các vùng miền khác thường ăn kèm nước chấm chua ngọt, bánh cuốn Cao Bằng lại được thưởng thức cùng nước canh hầm từ xương ống, điểm thêm vị chua thanh của măng ớt, vị cay nồng của mắc mật, tạo nên hương vị hài hòa, độc đáo khó quên.
Bánh được tráng mỏng, mềm mịn từ bột gạo tẻ trồng trên nương rẫy, điểm xuyết nhân thịt băm mộc nhĩ thơm phức. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của bột gạo, vị béo ngậy của thịt, vị chua cay của nước canh hòa quyện, lan tỏa trong khoang miệng, để lại dư vị khó tả.
Để có được món bánh cuốn Cao Bằng thơm ngon đúng điệu, người làm phải tỉ mỉ trong từng công đoạn. Gạo tẻ được chọn phải là loại gạo ngon, hạt tròn đều, ngâm kỹ rồi xay nhuyễn thành bột nước sánh mịn. Nhân bánh được làm từ thịt lợn băm nhỏ, ướp cùng hành khô, mộc nhĩ, hạt tiêu, nước mắm… tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
Nước canh cũng là linh hồn của món ăn. Xương ống được ninh kỹ trong nhiều giờ cho ngọt nước, sau đó thêm măng chua, ớt, lá mắc mật tạo nên hương vị chua cay đặc trưng. Khi ăn, bánh cuốn được xếp vào bát, chan ngập nước canh nóng hổi, rắc thêm hành phi thơm lừng, ăn kèm với rau sống tươi mát.
Bánh cuốn Cao Bằng không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa đặc sắc của người dân nơi đây. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, cưới hỏi, thể hiện sự hiếu khách, tinh thần cộng đồng của người dân tộc Tày, Nùng.
Trong những ngày se lạnh, cả gia đình quây quần bên bếp lửa, thưởng thức bát bánh cuốn nóng hổi, trò chuyện rôm rả, tạo nên không khí ấm cúng, gần gũi. Hương vị bánh cuốn Cao Bằng vì thế còn là hương vị của tình thân, của sự gắn kết cộng đồng.
Ngày nay, bánh cuốn Cao Bằng không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân địa phương mà còn trở thành đặc sản được nhiều du khách yêu thích. Đến Cao Bằng, du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khắp các quán ăn, nhà hàng, từ thành thị đến nông thôn.
Mỗi quán ăn lại có những bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng cho món bánh cuốn của mình. Có quán nổi tiếng với nước canh đậm đà, có quán lại được yêu thích bởi bánh cuốn mỏng tang, nhân thịt thơm ngon.
Dù được thưởng thức ở đâu, bánh cuốn Cao Bằng vẫn luôn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Vị ngon của món ăn hòa quyện cùng cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, con người thân thiện, mến khách của vùng đất Cao Bằng chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách.
Bánh cuốn Cao Bằng, món ăn dân dã mà tinh tế, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực Việt Nam. Hương vị độc đáo, cách chế biến công phu cùng những câu chuyện văn hóa ẩn chứa trong món ăn đã tạo nên sức hấp dẫn riêng, khiến bất kỳ ai từng nếm thử đều phải nhớ mãi.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nếu một ngày bạn muốn tìm chốn bình yên giữa lòng thành phố Tuy Hòa thì hồ điều hòa Hồ Sơn chính là lựa chọn lý tưởng. Với không gian rộng mở, khung cảnh hiện đại xen lẫn nét thơ mộng, nơi đây không chỉ mang lại cảm giác thư giãn mà còn là điểm check-in sống ảo cực chất dành cho giới trẻ.
Xôi bồ câu là một món ăn truyền thống, đặc biệt nổi tiếng tại Phú Yên. Với hương vị đậm đà, và giá trị dinh dưỡng cao, xôi bồ câu không chỉ là món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình mà còn là đặc sản nổi tiếng khiến du khách không thể bỏ qua khi đến với vùng đất Phú Yên.
Cá bống sao, một món ăn đặc trưng và nổi bật trong ẩm thực miền Tây, đặc biệt là ở tỉnh Sóc Trăng, đã từ lâu trở thành món ăn dân dã, quen thuộc của người dân nơi đây. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, cá bống sao đã và đang gây thương nhớ cho những ai từng một lần thưởng thức.
Phú Yên sở hữu một "thánh địa" săn ảnh làm say lòng bất cứ ai đặt chân đến: Đèo Cù Mông. Với những cung đường hiểm trở ôm trọn lấy sườn núi hùng vĩ và mở ra khung cảnh thiên nhiên bao la, đèo Cù Mông xứng đáng là điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Phú Yên.
Quận 1, trái tim sôi động của Thành phố Hồ Chí Minh, không chỉ nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời, trung tâm thương mại sầm uất hay di tích lịch sử mà còn là thiên đường của những quán cà phê độc đáo và đầy phong cách.
Bạn chỉ có một ngày ở Huế nhưng vẫn muốn khám phá những địa điểm nổi bật, giàu giá trị văn hóa và cảnh sắc nên thơ? Bài viết sau sẽ bật mí top điểm đến không thể bỏ lỡ khi du lịch Huế 1 ngày, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của mảnh đất cố đô chỉ trong 24h ngắn ngủi.
Điện Biên Phủ - cái tên đã đi vào lịch sử dân tộc và thế giới như một bản anh hùng ca bất diệt, biểu tượng cho ý chí quật cường, lòng yêu nước nồng nàn và nghệ thuật quân sự tài tình của Việt Nam.
Cũng như các loại mỹ phẩm khác, kem chống nắng có hạn sử dụng và cần được kiểm tra kỹ trước khi dùng. Bạn có thể nhận biết sản phẩm đã hết hạn thông qua ngày in trên bao bì, sự thay đổi về kết cấu, màu sắc hoặc mùi hương.
Dinh Độc Lập (nay là Hội trường Thống Nhất) không chỉ là một công trình kiến trúc độc đáo mà còn là một di tích lịch sử đặc biệt quan trọng, chứng kiến nhiều sự kiện trọng đại của đất nước.
Tuyến đường sắt Hà Nội - Hải Phòng sắp có một tàu cao cấp mới, bắt đầu vận hành từ ngày 10/5. Mức giá vé cao nhất cho trải nghiệm này là 300.000 đồng, áp dụng cho hạng VIP vào dịp cuối tuần.
Sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất (SGN) là cửa ngõ hàng không quan trọng bậc nhất phía Nam, đón hàng triệu lượt khách mỗi năm đến với TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận. Trong khi đó, Núi Bà Đen (Tây Ninh) lại là một điểm đến tâm linh và du lịch nổi tiếng, được mệnh danh là "Nóc nhà Nam Bộ".
Nghệ An đón hơn 1,17 triệu lượt khách trong kỳ nghỉ lễ 30/4–1/5 nhờ thời tiết thuận lợi và hạ tầng giao thông thông suốt. Công suất phòng đạt trên 90%, tổng doanh thu gần 2.000 tỷ đồng, riêng dịch vụ ăn uống và giải trí đóng góp 746 tỷ, khẳng định sức hút ngày càng mạnh mẽ của điểm đến miền Trung này.
Tượng Phật Đại Nhật Như Lai cao 167,5m đang được xây dựng trên đỉnh núi Nưa, huyện Triệu Sơn, Thanh Hóa, hứa hẹn sẽ trở thành tượng Phật lớn nhất thế giới, là điểm nhấn tâm linh và văn hóa đặc biệt của Việt Nam.
Bảng xếp hạng 100 món ăn sáng xuất sắc nhất toàn cầu năm 2025 đã vinh danh ba đại diện của ẩm thực Việt Nam, bao gồm bò kho, bún bò Huế và cơm tấm.
Nằm ngay giữa lòng Bàu Trắng - nơi vốn nổi tiếng với đồi cát trải dài vô tận, cao nguyên Hòa Thắng lại mang một vẻ đẹp vừa hoang dại, vừa ngọt ngào khiến du khách mê đắm từ ánh nhìn đầu tiên.
Bạn đang lên kế hoạch cho kỳ nghỉ tại Phú Yên và tìm kiếm một khách sạn 4 sao đẳng cấp? Hãy cùng khám phá 5 gợi ý khách sạn nổi bật với không gian sang trọng, tiện nghi hiện đại và view cực kỳ ấn tượng.
Phan Thiết và Nha Trang là hai thành phố biển nổi tiếng của Việt Nam, mỗi nơi đều sở hữu nét quyến rũ rất riêng. Nếu Phan Thiết gây ấn tượng với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình thì Nha Trang lại mê hoặc du khách bằng sự sôi động, hiện đại và tràn đầy sức sống.
Xung quanh Hà Nội không thiếu những điểm đến hấp dẫn, chỉ cách trung tâm vài giờ di chuyển, hoàn toàn phù hợp cho một lịch trình 3 ngày 2 đêm trọn vẹn. Bài viết này gợi ý một số điểm đến tiêu biểu cùng lịch trình tham khảo, giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch cho chuyến đi "chữa lành" sắp tới của mình.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm lý tưởng cho kỳ nghỉ lãng mạn sắp tới, hãy "bỏ túi" ngay danh sách 10 khu nghỉ dưỡng gần Hà Nội được gợi ý dưới đây. Mỗi nơi mang một vẻ đẹp và phong cách riêng, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm đáng nhớ cho hai bạn.
Khu du lịch sinh thái Đồng Tháp không chỉ nổi bật với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn mang đến những trải nghiệm thú vị, hòa mình vào không gian yên bình, xanh mát. Cùng khám phá 5 khu du lịch sinh thái nổi tiếng nhất của Đồng Tháp để tìm hiểu về sự đa dạng và vẻ đẹp tự nhiên nơi đây.
Bạn đang lên kế hoạch khám phá phố cổ nhưng lo lắng về chi phí lưu trú? Những khách sạn Hội An giá rẻ trong bài viết dưới đây không chỉ giúp bạn tiết kiệm ngân sách mà còn mang đến không gian nghỉ ngơi ấm cúng, tiện nghi.
