Cẩm nang du lịch
Phú Quốc
Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn làm rạng danh quê hương nhờ nhà thùng nước mắm Phú Quốc – địa điểm cho ra đời loại nước chấm “quốc hồn, quốc túy”. Nếu có dịp đặt chân đến hòn đảo xinh đẹp này, du khách đừng nên bỏ lỡ cơ hội đi tham quan và trải nghiệm 3 địa chỉ nhà thùng nước mắm Phú Quốc nổi tiếng nhất dưới đây.
Nước mắm Phú Quốc được ngâm ủ trong các thùng gỗ khổng lồ. Để đảm bảo chất lượng nước mắm đảm bảo nhất và không bị tác động bởi thời tiết bên ngoài thì những thùng gỗ này sẽ được đặt ở trong nhà. Từ đó, tên gọi “nhà thùng nước mắm” đã được ra đời. Hiện nay, nhà thùng nước mắm Phú Quốc là nơi sản xuất nước mắm cốt nguyên chất với chất lượng đứng đầu cả nước, và được dùng làm nguyên liệu chế biến nước mắm công nghiệp theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế.
Lịch sử nhà thùng nước mắm Phú Quốc đã tồn tại từ 200 năm trước. Bằng việc tận dụng nguồn cá cơm dồi dào từ biển cả, người dân nơi đây bắt đầu tập trung sản xuất nước mắm theo công thức ủ muối bí truyền, hình thành nên các làng nghề nước mắm cổ truyền trên đảo ngọc.
Theo bề dày lịch sử, thương hiệu nước mắm Phú Quốc dần trở nên nổi tiếng khắp cả nước. Vào cuối thế kỷ 19, nước mắm Phú Quốc bắt đầu được mở rộng thị trường sang các nước lân cận như Lào, Thái Lan, Campuchia… Đặc biệt, trong giai đoạn năm 1965 - 1975, nước mắm Phú Quốc đạt thời kỳ đỉnh cao về sức mua cả trong và ngoài nước.
Trong giai đoạn năm 1975 - 1986, do chịu tác động sau chiến tranh, nền kinh tế nước nhà gặp nhiều khó khăn, nhiều nhà thùng phá sản và đóng cửa. Mãi sau này, làng nghề sản xuất nước mắm Phú Quốc mới dần khôi phục và phát triển mạnh mẽ trở lại. Giờ đây trên đảo ngọc xinh đẹp này đang có khoảng hơn 100 nhà thùng hoạt động với quy mô lớn.
Thiết bị chính để sản xuất nước mắm tại các nhà thùng nước mắm Phú Quốc là những thùng gỗ có kích thước rất lớn. Thùng thường được làm bằng gỗ bời lời hoặc gỗ vên vên, chiều cao khoảng từ 2 – 4 mét và có đường kính khoảng 1,5 – 3 mét. Với kích thước “siêu to khổng lồ”, thùng có thể chứa khoảng từ 7 - 13 tấn cá cơm cho mỗi lần ủ.
Tuỳ vào kích thước khác nhau, thùng sẽ được ràng bằng 6 - 8 sợi đai (mỗi sợi đều được bện tỉ mỉ từ 120 sợi song mây) rất kiên cố và chắc chắn. Số tiền để gia công nên những chiếc thùng này khoảng 5 triệu đồng/ thùng, tuy nhiên thời gian sử dụng có thể kéo dài lên tới 60 năm.
Nguyên liệu chính được sử dụng tại các nhà thùng nước mắm Phú Quốc là làm từ cá cơm, chủ yếu là cá cơm đỏ, cá cơm than hoặc cá cơm sọc tiêu. Ngoài khâu lựa chọn cá cơm thật kỹ ra thì khâu chọn muối cũng được thực hiện vô cùng tỉ mỉ và cẩn thận, chỉ dùng loại muối có ít tạp chất nhất. Đặc biệt, muối sẽ phải được cất giữ ít nhất 3 tháng trước khi đưa vào ướp cá. Lý do làm như vậy để muối lắng đi gốc canxi và magie, giúp cho nước mắm thành phẩm mặn mà thơm ngon và không còn vị chát.
Bắt nguồn từ làng nghề truyền thống hơn trăm tuổi đời, nước mắm Phú Quốc được chế biến từ công thức và quy trình rất nghiêm ngặt như sau:
Thành phẩm nước mắm Phú Quốc đạt chuẩn có màu sắc vàng nâu hoàn toàn tự nhiên, không chứa phẩm màu hóa học như nhiều loại nước mắm khác trên thị trường. Để có được màu sắc thuần khiết đặc trưng này là nhờ nguyên liệu đầu vào từ các nhà thùng nước mắm ở Phú Quốc tiến hành ướp cá khi còn rất tươi (trong thân cá còn máu) và ủ trong thời gian rất dài (thường từ 1 năm trở lên).
Đến ghé thăm đảo ngọc xinh đẹp của Việt Nam, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội tham quan những nhà thùng nước mắm Phú Quốc nổi tiếng cả nước dưới đây:
Nhà thùng nước mắm Phụng Hưng là một trong số các nhà thùng nước mắm nổi tiếng nhất tại Phú Quốc với dây chuyền sản xuất theo công nghệ khép kín hoàn toàn. Nhà thùng nước mắm Phụng Hưng có quy mô rất lớn với hơn 100 thùng gỗ xếp thành 10 dãy dài kết hợp với đội ngũ đánh bắt chuyên nghiệp và sở hữu những chiếc ghe thuyền hiện đại cùng dây chuyền đóng chai sản phẩm tối tân nhất thế giới
Nhà thùng nước mắm nổi tiếng ở Phú Quốc không chỉ có thương hiệu Phụng Hưng mà còn có nhà thùng nước mắm Thịnh Phát. Đây là địa chỉ nhà thùng nước mắm được nhiều du khách yêu thích đến tham quan. Với quy mô không hề kém cạnh nhà thùng Phụng Hưng, nhà thùng Thịnh Phát sở hữu 2 nhà xưởng với hơn 100 thùng gỗ và hiện đang tiếp tục đẩy mạnh phát triển quy mô lớn hơn.
Toàn bộ quá trình chế biến nước mắm ở nhà thùng Thịnh Phát đều tuân thủ theo quy cách thủ công truyền thống, nhằm giữ lại trọn vẹn tinh hoa công thức ủ mắm gia truyền từ xa xưa truyền lại. Trải qua nhiều công đoạn tuyển chọn nghiêm ngặt, gắt gao, những chai nước mắm Thịnh Phát đạt chuẩn chất lượng mới được đến tay người tiêu dùng, những sản phẩm chưa đạt tiêu chuẩn sẽ bị loại bỏ trước đến tay người tiêu dùng.
Nhà thùng nước mắm Khải Hoàn có tuổi đời hơn 200 năm, không chỉ nổi tiếng ở đảo Phú Quốc mà còn được rất nhiều khách du lịch trên thế giới biết đến. Nhà thùng nước mắm Khải Hoàn khiến du khách phải ngỡ ngàng trước hàng trăm thùng gỗ chạy dọc khu xưởng cùng hệ thống thuyền đánh bắt cá cơm tối tân và hiện đại. Quy trình sản xuất khép kín và nghiêm ngặt của nhà thùng Khải Hoàn đã cho ra đời những chai nước mắm an toàn, vệ sinh và chất lượng cao.
Nhìn chung giá nước mắm được bán tại các nhà thùng nước mắm Phú Quốc thường có giá thành cao hơn những sản phẩm được bán phổ biến ở ngoài chợ, siêu thị hay các tiệm tạp hoá… Bởi lẽ các sản phẩm nước mắm nơi đây đều được sản xuất chính hãng ngay tại xưởng, đạt chuẩn Bộ Y Tế về chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Tuy vậy, giá nước mắm tại mỗi cơ sở nhà thùng Phú Quốc không cố định mà thay đổi thường xuyên do nhiều yếu tố:
Khi quyết định chọn mua nước mắm ở các nhà thùng nước mắm Phú Quốc, du khách cần lưu ý một số điểm như sau:
Nhà thùng nước mắm Phú Quốc là nơi cho ra đời những giọt nước mắm tinh chất “Quốc hồn, Quốc túy”, làm rạng danh thương hiệu Việt trên bản đồ ẩm thực thế giới. Ghé thăm nhà thùng nước mắm Phú Quốc sẽ trở thành trải nghiệm đáng nhớ khi khách du lịch được tận mắt chứng kiến quá trình sản xuất nước mắm sạch khép kín với quy mô lớn. Ngoài ra, thay vì lang thang trên các khu chợ, bạn cũng sẽ được mua đặc sản nước mắm Phú Quốc tại chính xưởng sản xuất trực tiếp, đảm bảo chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm tuyệt đối, không lo mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Ẩn mình giữa thiên nhiên hoang sơ, Bãi Tràm Phú Yên là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn rời xa nhịp sống hối hả. Với làn nước trong xanh, bờ cát mịn và khung cảnh yên bình, nơi đây được ví như “thiên đường bị lãng quên” khiến du khách say lòng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Thời gian qua, Hà Nam đã đón chào một biểu tượng vui chơi giải trí hoàn toàn mới mang tên Sun World Hà Nam, một "siêu phẩm" được kỳ vọng sẽ định nghĩa lại trải nghiệm giải trí tại Phủ Lý.
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để khám phá những vùng đất mới, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ hay thả hồn vào không gian văn hóa độc đáo. Nếu bạn muốn mở rộng hành trình ra nước ngoài, có vô số lựa chọn tuyệt vời trên thế giới.
Hải Phòng, thành phố cảng năng động và phát triển bậc nhất miền Bắc, không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp của biển đảo Cát Bà, nét cổ kính của khu phố Pháp hay những món ăn đặc trưng, mà còn bởi hệ thống cơ sở lưu trú đẳng cấp.
Phú Yên ngày càng thu hút giới trẻ không chỉ bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn nhờ những quán cafe có thiết kế ấn tượng và view sống ảo “cực chất”. Hè 2025, loạt địa điểm dưới đây đang trở thành điểm dừng chân yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến với vùng đất này.
Từ sân bay Tuy Hoà đến Vịnh Vũng Rô bao xa là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch khám phá Phú Yên. Cung đường này không chỉ ngắn mà còn tuyệt đẹp, đưa bạn qua những khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng đặc trưng của miền Trung duyên hải.
Lịch trình khám phá Bình Định 3 ngày 2 đêm mang đến trải nghiệm đa dạng với biển xanh, đồi núi thơ mộng và văn hóa Chăm độc đáo. Du khách có thể cảm nhận vẻ đẹp nguyên sơ, hòa mình vào nhịp sống địa phương và thưởng thức đặc sản miền Trung đặc trưng.
Bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn dân dã, mà còn là kết tinh tinh tế của văn hóa Việt – Khmer. Mang đậm hương vị vùng biên, món bún này thể hiện rõ nét sự giao thoa ẩm thực độc đáo giữa Long An và Campuchia, tạo nên bản sắc riêng khó quên cho vùng đất miền Tây thân thiện, mến khách.
Cơm niêu, món ăn dân dã mà tinh tế, từ lâu đã chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người yêu ẩm thực Hà Nội. Hạt cơm dẻo thơm nấu trong niêu đất, cháy xém vàng giòn ở đáy, kết hợp cùng những món ăn đậm đà hương vị truyền thống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh và những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp. Trong đó, quần đảo An Thới ở phía Nam đảo là một cụm các hòn đảo tự nhiên tuyệt đẹp, thu hút đông đảo du khách tìm đến khám phá.
Bản Ngàm (xã Sơn Điện, Quan Sơn) là “viên ngọc thô” giữa vùng cao xứ Thanh, thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ và văn hóa Thái đặc sắc. Đây không chỉ là điểm đến du lịch, mà còn là nơi trải nghiệm cuộc sống cộng đồng chân thực, mộc mạc và đậm đà bản sắc.
Mùa hè, mùa của nắng vàng rực rỡ, biển xanh vẫy gọi và những chuyến đi khám phá bất tận. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, tận hưởng không gian thư giãn tuyệt đối, hãy cùng điểm qua 10 bãi biển đẹp nhất thế giới dưới đây.
Nước ta, với đường bờ biển dài hơn 3.260km, được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô vàn những "thiên đường" biển đảo, mỗi nơi một vẻ, đủ sức làm say lòng bất cứ du khách nào.
Miền Bắc mùa hè có thể khá nóng ở vùng đồng bằng, nhưng lại sở hữu những vùng biển trong xanh mời gọi hay những cao nguyên mát mẻ, lý tưởng để tránh nóng.
Phố cổ Hội An dẫn đầu danh sách những lễ hội đèn lồng hấp dẫn nhất châu Á cho du khách khám phá trong những tháng cuối năm 2025, nhờ vẻ đẹp lung linh, đậm chất văn hóa và không gian cổ kính đầy cuốn hút.
Sapa, "thị trấn trong mây" của vùng Tây Bắc, từ lâu đã trở thành một điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ uốn lượn lưng trời, nền văn hóa đa dạng của các dân tộc thiểu số và khí hậu mát mẻ quanh năm, Sapa mang một sức hút khó cưỡng.
Siêu du thuyền Atlas, kiệt tác từ hãng đóng tàu danh tiếng Codecasa (Italia), gây ấn tượng bởi thiết kế đẳng cấp và hiệu suất vận hành vượt trội. Trên bảng xếp hạng các du thuyền lớn nhất thế giới, Atlas giữ vị trí thứ 953 – minh chứng cho sự hiện diện nổi bật trong phân khúc du thuyền hạng sang toàn cầu.
Ngày 21/5, tại vịnh trung tâm Cát Bà (Hải Phòng), các màn trình diễn trong show *Symphony of the Green Island* chính thức được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới (GWR) công nhận sau khi vượt qua vòng thẩm định nghiêm ngặt.
Bạn muốn tìm địa điểm cắm trại Vũng Tàu giá rẻ, đẹp và tiện nghi? Vũng Tàu có nhiều khu cắm trại lý tưởng, phù hợp để thư giãn cuối tuần. Dưới đây là 5 địa điểm cắm trại được đánh giá cao về giá cả hợp lý và cảnh quan tuyệt đẹp bạn không nên bỏ qua.
Phá Tam Giang là đầm phá lớn nhất và đẹp nhất tại Huế, nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hài hòa và hệ sinh thái đa dạng. Nhưng bạn có biết vì sao nơi này lại được gọi là “Tam Giang”? Cùng tìm hiểu ý nghĩa tên gọi và khám phá những điểm thú vị tại phá Tam Giang ngay sau đây.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng trải dài, làn nước biển trong xanh và hệ sinh thái đa dạng.
