Cẩm nang du lịch
Cao Bằng
Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh, vị ngọt dịu, vị cay nồng cùng các loại topping phong phú đã tạo nên sức hấp dẫn lạ kỳ cho món ăn này. Hãy cùng đến với Cao Bằng, khám phá và thưởng thức món phở chua độc lạ, ngon "nức tiếng" này để cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực độc đáo của vùng đất Đông Bắc.
Phở chua, món ăn nghe tên đã thấy lạ tai, chính là một đặc sản nổi tiếng của Cao Bằng, mang đậm hương vị núi rừng Đông Bắc. Khác với những tô phở nước dùng nóng hổi thường thấy, phở chua Cao Bằng lại là sự kết hợp độc đáo của bánh phở dai mềm với các loại topping phong phú, rưới lên trên thứ nước sốt chua ngọt, kích thích vị giác.
Điều làm nên sức hấp dẫn của phở chua chính là sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu. Bánh phở được làm từ loại gạo đặc sản của vùng, mang đến độ dẻo dai, mềm mịn đặc trưng. Phần topping gồm thịt ba chỉ chiên giòn, thịt vịt quay bóng bẩy, lạc rang giòn tan, khoai lang cắt sợi chiên vàng, gan lợn xào thơm và không thể thiếu lá mắc mật thơm nồng. Tất cả được rưới lên một lớp nước sốt chua ngọt pha chế công phu từ nước mắm, dấm, đường, ớt... tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Phở chua Cao Bằng không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với màu sắc hấp dẫn. Sợi bánh phở trắng ngần, thịt ba chỉ vàng ruộm, thịt vịt nâu óng, điểm xuyết màu xanh của rau sống và màu đỏ của ớt... tất cả tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh của nước sốt, vị ngọt dịu của thịt, vị bùi bùi của lạc rang và khoai lang, vị cay nồng của ớt, hương thơm của lá mác mật... Tất cả hòa quyện vào nhau, tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Để tạo nên hương vị độc đáo của món phở chua Cao Bằng, người ta phải trải qua quy trình chế biến khá công phu, tỉ mỉ với nhiều nguyên liệu đặc trưng.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Các bước chế biến:
Phở chua Cao Bằng thường được ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau thơm, giá đỗ... và một chén nước chấm pha từ ớt, tỏi, chanh. Vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của phở chua kết hợp với vị thanh mát của rau sống tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị phở chua Cao Bằng chính gốc, bạn nhất định phải ghé thăm những địa chỉ nổi tiếng sau:
Giá phở chua tại Cao Bằng dao động từ 30.000 - 50.000 VND/bát. Bạn nên hỏi giá trước khi ăn để tránh bị hét giá.
Phở chua Cao Bằng, với hương vị độc đáo, sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, xứng đáng là món ăn đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến với vùng đất này. Mỗi bát phở chua không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là sự kết tinh tinh hoa ẩm thực của người dân Cao Bằng, mang đậm hồn quê, hương vị núi rừng Đông Bắc. Chúc bạn có trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại vùng đất này!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Quảng Bình từ lâu đã nổi tiếng với những hang động kỳ vĩ, mang vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng. Trong số đó, Hang Hung Thoòng là một điểm đến mới mẻ đầy hứa hẹn cho những tín đồ yêu thích khám phá.
Với vẻ đẹp cổ kính và giá trị lịch sử sâu sắc, các di tích lịch sử Vĩnh Phúc là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai đam mê khám phá văn hóa và lịch sử Việt Nam.
Đảo Tam Hải là thiên đường lý tưởng dành cho những ai đam mê vẻ đẹp hoang sơ và sự bình yên tuyệt đối của thiên nhiên. Không chỉ nổi bật với cảnh sắc biển cả tuyệt mỹ, nơi đây còn lưu giữ những giá trị văn hóa địa phương độc đáo, tạo nên một trải nghiệm đầy cuốn hút cho du khách.
Tháng 5 này, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm tuyến đường sắt Hà Nội - Hải Phòng trên đoàn tàu "Hoa phượng đỏ" sang trọng, gồm 20 toa tàu hoàn toàn mới vừa được Công ty cổ phần đường sắt đưa vào khai thác.
Là nơi giao thoa của những giá trị văn hóa đặc sắc và thiên nhiên trù phú, từ lâu đã chiếm trọn cảm tình của bao du khách. Khi nhắc đến Long An, không thể không kể đến những món ăn dân dã, giản dị nhưng đậm đà hương vị và tình quê, khiến mỗi lần thưởng thức là một kỷ niệm khó quên.
Không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những kỳ nghỉ dưỡng sang trọng, Phú Quốc còn là thiên đường cho những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp tự nhiên và trải nghiệm cuộc sống biển bình dị.
Đà Nẵng có phương án xây dựng một tuyến đường hầm đa năng, nơi tàu điện ngầm và phương tiện đường bộ sẽ chia sẻ không gian. Dự án đầy tham vọng này dự kiến tiêu tốn khoảng 10.000 tỷ đồng.
Sân bay quốc tế Đà Nẵng không chỉ là cửa ngõ giao thông quan trọng mà còn là điểm khởi đầu lý tưởng để khám phá thành phố đáng sống này. Thay vì vội vã di chuyển đến trung tâm, du khách hoàn toàn có thể dành thời gian khám phá những điểm đến thú vị ngay gần sân bay.
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025) hứa hẹn sẽ mang đến chuỗi hoạt động sôi động và đa dạng, mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho du khách và người dân địa phương.
Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh vừa đón 200 du khách trên chuyến bay charter VIP đầu tiên từ Iran, khai thác đường bay trực tiếp đến Việt Nam. Đây là lần đầu tiên một hãng hàng không charter VIP từ Iran mở đường bay đến TP Hồ Chí Minh, mở ra cơ hội phát triển và mở rộng thị trường khách quốc tế.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp của miền Trung Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những cây cầu độc đáo, những bãi biển trải dài và nhịp sống sôi động. Ít ai biết rằng, Đà Nẵng còn sở hữu những hòn đảo hoang sơ, quyến rũ, là điểm đến lý tưởng du khách.
Hồ Pác Mỏ, một viên ngọc bích ẩn mình giữa núi rừng Lạng Sơn, là điểm đến còn khá mới mẻ trên bản đồ du lịch. Ít ai biết rằng, nơi đây sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng, với mặt nước xanh biếc in bóng mây trời và những dãy núi đá vôi hùng vĩ bao quanh.
Trong mùa cao điểm du lịch hè, việc mở lại đường bay Đồng Hới - Hà Nội và bổ sung thêm các chuyến bay quốc tế sẽ mang lại nhiều thuận lợi cho du khách đến Quảng Bình, tạo cơ hội thúc đẩy mạnh mẽ ngành du lịch địa phương.
Nha Trang là tuyệt tác của tạo hóa, nơi sở hữu một trong 29 vịnh biển đẹp nhất thế giới, được thiên nhiên ban tặng những thắng cảnh kỳ vĩ và đặc sản độc đáo. Với vẻ đẹp hoang sơ và phong phú, Nha Trang không chỉ là điểm đến lý tưởng mà còn là nơi hội tụ những giá trị tự nhiên vô giá.
Khám phá top 6 vườn hoa Đà Lạt đẹp mê ly, nơi dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và đam mê chụp ảnh. Cùng tận hưởng không gian ngập tràn sắc hoa và lưu lại những khoảnh khắc ấn tượng!
Trải nghiệm phượt trekking 3 đỉnh núi Tam Đảo đang trở thành cơn sốt trong cộng đồng giới trẻ gần Hà Nội, mang đến một cuộc chinh phục mạo hiểm đầy thú vị và thử thách.
Khám phá thác Yang Bay sẽ làm chuyến đi Nha Trang của bạn thêm phần thú vị. Nơi đây cuốn hút du khách với thác nước tuyệt đẹp, được bao quanh bởi khu rừng nguyên sinh hùng vĩ, tạo nên một khung cảnh thiên nhiên vừa thơ mộng, vừa huyền bí.
Thác Chó, hay còn được biết đến với tên gọi mỹ miều hơn là thác Thoong Ma, là một trong những thác nước đẹp và hoang sơ nhất của Cao Bằng, vùng đất địa đầu Đông Bắc Tổ quốc. Ẩn mình giữa núi rừng trùng điệp, thác Chó mang vẻ đẹp hùng vĩ, dữ dội nhưng cũng không kém phần thơ mộng, quyến rũ.
Hà Nội là một thành phố đặc biệt, nơi hòa quyện giữa nét cổ kính trầm mặc và nhịp sống hiện đại sôi động. Nhắc đến Hà Nội, trong tâm trí mỗi người lại hiện lên những hình ảnh, âm thanh và hương vị khác nhau.
Theo xếp hạng của Agoda, vào cao điểm du lịch tháng 4 - 5, Phong Nha, vùng đất kỳ quan của huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, lại được xướng tên là điểm dừng chân có chi phí “mềm” nhất khu vực châu Á, thu hút du khách đến khám phá.
Trà Vinh là một điểm đến thanh bình của miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng với những ngôi chùa Khmer độc đáo và những nét văn hóa giao thoa đặc sắc. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Trà Vinh tự túc nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy cùng tham khảo kinh nghiệm chi tiết dưới đây!
