Cẩm nang du lịch
Phú Quốc
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với biển xanh cát trắng, nắng vàng thơ mộng, hữu tình mà còn “quyến rũ” du khách bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Du lịch Phú Quốc thường gắn liền với các đặc sản nổi tiếng như: bún kèn, bún quậy, gỏi cá trích, bánh canh ghẹ,… Tuy nhiên, đối với hội sành ăn thì không thể thiếu được bánh khéo Phú Quốc. Món ăn này tuy dân dã, giản dị nhưng lại làm “say đắm” biết bao du khách nhờ vẻ ngoài nhỏ xinh, đẹp mắt và hương vị ăn một lần nhớ suốt đời. Vậy món bánh khéo này có gì hấp dẫn? Cùng khám phá bí quyết làm nên món bánh khéo thơm ngon và bỏ túi ngay những địa chỉ quán bánh khéo nổi tiếng trong bài viết dưới đây nhé!
Phú Quốc không chỉ hấp dẫn bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn làm say đắm du khách bởi nền ẩm thực miền biển vô cùng độc đáo và đa dạng. Bánh khéo Phú Quốc tuy có vẻ ngoài nhỏ xinh nhưng thức quà này lại khiến bất cứ du khách nào “xiêu lòng” ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Không ai biết bánh khéo ở Phú Quốc có từ khi nào, chỉ biết rằng bạn cứ đến chợ đêm Dinh Cậu là sẽ thấy những chiếc bánh khéo tròn tròn, đủ màu sắc đang được người dân bày bán rất nhiều. Có lúc người ta còn nặn thành nhiều hình thù rất bắt mắt như: hình xoắn ốc, hình gai, hình con nhím, con cua… Bánh càng cầu kỳ càng chứng tỏ sự khéo léo, tài tình của người thợ làm bánh. Có lẽ vậy mà tên gọi đặc biệt là “bánh khéo” được bắt nguồn từ quá trình làm ra chiếc bánh này. Từ bước nhào bột, sau đó tạo hình rồi nướng bánh, ở công đoạn nào người thợ cũng phải ra sức chăm chút và tỉ mỉ, nắn nót đến từng chi tiết nhỏ. “Khéo” ở đây chính là thể hiện cho sự nâng niu, kỳ công trong mỗi chiếc bánh. Chữ “khéo” trong tên bánh còn ám chỉ độ “nịnh miệng” của món ăn này với thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Cách làm bánh khéo cũng vô cùng phức tạp, để làm ra những chiếc bánh khéo nhỏ xinh thì các công đoạn đều đòi hỏi sự tỉ mỉ và tinh tế. Đầu tiên, nguyên liệu chính để làm ra bánh khéo đảm bảo chất lượng nhất, người ta phải chọn loại gạo ngon, sau đó đem đi xay nhuyễn thành bột rồi trộn cùng một vài loại hương liệu khác. Tiếp theo là đến giai đoạn ủ bột làm bánh. Bột phải được ủ đúng cách và đủ thời gian thì thành phẩm bánh sau khi hoàn thành mới có thể dậy lên mùi thơm nhẹ và mang lại độ xốp phù hợp cho bánh.
Công đoạn kế tiếp rất quan trọng là tạo hình cho bánh khéo Phú Quốc. Ở bước này cần đến sự khéo léo, tỉ mỉ của người thợ làm bánh, xoắn từng lớp bột để tạo thành những đường vân tròn đẹp mắt đan xen vào nhau. Nhân bánh cũng có đủ loại, từ đậu xanh, dừa, socola hay sầu riêng, khoai môn cho đến phô mai, … Mỗi loại đều mang đến một hương vị thơm ngon đặc biệt phù hợp với khẩu vị của nhiều du khách.
Cuối cùng, bánh sẽ khéo được đem đi bỏ vào lò nướng. Người thợ làm bánh cần phải canh thời gian và nhiệt độ chính xác thì mới có thể cho ra lò những mẻ bánh khéo thơm ngon, có độ giòn xốp đặc trưng.
Bánh khéo Phú Quốc tuy là món ăn dân dã nhưng hương vị lại thơm ngon, dịu nhẹ, hài hòa bởi lớp vỏ giòn xốp bên ngoài và phần nhân mềm dẻo, ngọt bùi bên trong. Do đó, nhiều khách du lịch khi đã thưởng thức món bánh này đều muốn mua vài hộp bánh về làm quà cho gia đình, người thân và bạn bè.
Bánh khéo là một trong những món đặc sản được nhiều du khách yêu thích tại Phú Quốc. Món bánh này gây thương nhớ cho du khách bởi hình dáng dễ thương, màu sắc rực rỡ bắt mắt, hương vị ngọt dịu nhẹ, dễ ăn và thích hợp mua về làm quà cho người thân bạn bè. Giá bánh khéo không cố định mà tùy từng thời điểm mà bánh khéo có các mức giá khác nhau, tuy nhiên, trung bình bánh khéo được bán khoảng 120.000 VNĐ/kg.
Nhiều du khách mua đặc sản này đem về làm quà nhưng lại chưa biết bánh khéo hạn dùng để được bao lâu, nên rất dễ khiến bánh bị hỏng. Theo chia sẻ của người dân nơi đây, bánh khéo Phú Quốc ngon nhất là ăn ngay trong ngày. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh sẽ để được lâu hơn khoảng từ 3 ngày đến 1 tuần. Khi muốn ăn thì bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng và quay nóng lên là có thể thưởng thức món bánh khéo thơm ngon rồi.
Ngày nay, bánh khéo đã trở thành đặc sản đảo ngọc, “được lòng được dạ” cả du khách trong nước và quốc tế. Bánh khéo được người dân bày bán ở nhiều nơi, từ chợ đêm cho đến các cửa tiệm ven đường. Tuy nhiên, địa điểm nào bán bánh khéo ngon chuẩn vị và có chất lượng đảm bảo, giá cả phải chăng? Hãy cùng tham khảo một số địa điểm bán bánh khéo ngon dưới đây nhé!
Địa điểm bán bánh khéo thơm ngon ở Phú Quốc phải kể đến đầu tiên là lò bánh khéo Phú Quốc Thái Bình. Quán có vị trí thuận tiện nằm ngay chợ đêm Dinh Cậu, du khách có thể dễ dàng mua những túi bánh khéo mới ra lò, vẫn còn ấm nóng để đem về làm quà. Ngoài ra, nếu mua nhiều tại đây thì du khách còn được chủ cơ sở giảm giá chút xíu nữa đấy nhé.
Tiệm bánh khéo cô Dung cũng có tên tuổi nổi tiếng không thua kém lò bánh khéo Thái Bình. Mặc dù không gian của của tiệm khá nhỏ nhưng du khách bị choáng ngợp bởi sự đa dạng của các loại bánh ăn vặt tại đây, đặc biệt là bánh khéo Phú Quốc. Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt thì bật mí nho nhỏ là hãy lựa chọn bánh khéo nhân thập cẩm để thỏa mãn cơn thèm của mình nhé. Hương vị thơm ngon đặc trưng này chắc chắn sẽ khiến bạn “mê tít” cho mà xem.
Bỏ túi thêm một địa chỉ mua bánh khéo Phú Quốc thơm ngon nữa, đó chính là tiệm bánh Thu Hiền. Bánh khéo ở đây được đánh giá cao bởi có độ ngọt vừa phải, càng ăn càng thấy mê, thậm chí bạn có thể ăn hết 1 hộp bánh khéo cùng một lúc mà không lo bị ngán. Đặc biệt, bánh khéo được tiệm đóng gói cẩn thận, kỹ càng nên bạn hoàn toàn yên tâm là bánh không bị nát trong quá trình vận chuyển đâu nhé!
Bánh khéo được bày bán ở khắp những con ngõ trong chợ đêm Dinh Cậu. Vì thế, nếu vẫn đang phân vân nơi mua loại bánh này, du khách có thể tìm đến đây tiện thể đi dạo phố luôn. Ngoài ra, chợ đêm Dinh Cậu cũng bày bán nhiều loại đặc sản Phú Quốc nổi tiếng khác như hải sản, nấm tràm và bánh bò thốt nốt,…để du khách thoải mái lựa chọn làm thức quà cho những người thân yêu của mình.
Bánh khéo Phú Quốc là một trong những đặc sản trứ danh của đảo ngọc “gây thương nhớ” cho du khách ngay từ lần chạm môi đầu tiên. Đến Phú Quốc du lịch mà không mua ngay một hộp bánh khéo về làm quà cho những người thân yêu thì thật đáng tiếc. Hy vọng qua những gợi ý về những quán bánh khéo nổi tiếng ở trên, du khách có thể tìm được địa chỉ mua bánh khéo ngon, chất lượng và hợp khẩu vị. Chúc các bạn có một chuyến du lịch thật trọn vẹn, nhiều trải nghiệm đáng nhớ tại Đảo Ngọc xinh đẹp.
Nha Trang, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh và khí hậu ôn hòa, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Nếu bạn đang có dự định du xuân Nha Trang Tết 2025, đừng bỏ lỡ top 5 điểm đến nổi tiếng sau đây.
Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn níu chân du khách bởi nét văn hóa độc đáo cùng ẩm thực đặc sắc. Trong số những món ăn mang đậm hương vị núi rừng, không thể không nhắc đến gà đen Tủa Chùa - một đặc sản trứ danh của huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên.
Việt Nam tự hào có 3 ngôi làng được vinh danh trong Mạng lưới Làng Du lịch Tốt nhất của Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism).
Không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc núi non hùng vĩ, những thửa ruộng bậc thang xanh ngát hay nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số, Sapa còn có một di sản văn hóa quý giá thách thức thời gian - Bãi đá cổ Sapa.
Bạn đã có kế hoạch "quẩy" hết mình trong đêm giao thừa chưa? Cùng hòa vào không khí countdown tưng bừng và chào đón năm mới 2025 đầy hứng khởi tại thành phố biển Nha Trang xinh đẹp!
Sáng 19/12, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa, ông Đinh Văn Thiệu, đã chủ trì cuộc họp với Ban Chỉ đạo Phát triển Du lịch tỉnh. Cuộc họp tập trung đánh giá kết quả thực hiện Chương trình hành động ngành du lịch năm 2024 và bàn về phương hướng, nhiệm vụ trọng tâm cho năm 2025.
Ngày 17-18/12, Sở Du lịch Quảng Bình cùng VK Media & Trading đã tổ chức chương trình khảo sát du lịch cho 20 đại diện cấp cao đến từ các hãng hàng không và lữ hành lớn của Hàn Quốc, bao gồm Liên minh các doanh nghiệp du lịch Hàn Quốc, Hiệp hội Du lịch Thủ đô Seoul và TP Busan.
Quảng Nam – vùng đất di sản với những cái tên đã trở nên quen thuộc như phố cổ Hội An, thánh địa Mỹ Sơn, làng rau Trà Quế… đang ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch, liên tiếp nhận được sự vinh danh ở cả cấp độ quốc gia và quốc tế.
Nhằm phát triển những trải nghiệm du lịch mới lạ và độc đáo, Sở Du lịch Hà Nội đã cùng các doanh nghiệp lữ hành, khảo sát và tổ chức tọa đàm xây dựng tuyến du lịch hấp dẫn mang tên "Khám phá Con đường di sản Nam Thăng Long - Hà Nội" tại các huyện Thanh Trì, Thường Tín và Phú Xuyên.
Đón Tết Nguyên đán 2025 rực rỡ tại Nam Trung Bộ với những điểm đến du lịch tuyệt đẹp, từ biển xanh cát trắng đến phố cổ lung linh, hứa hẹn một kỳ nghỉ đáng nhớ. Cùng khám phá ngay top những điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ Tết 2025 trọn vẹn ở Nam Trung Bộ nhé!
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp với những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh và thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng để tận hưởng kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán 2025.
Hội An vinh dự được chuyên trang du lịch uy tín Lonely Planet bình chọn là 1 trong 22 điểm đến hấp dẫn nhất châu Á, xếp thứ 4 trong danh sách này.
Ngành du lịch Việt Nam năm 2024 đã ghi nhận những bước tiến đáng kể với khoảng 17 triệu lượt khách quốc tế và 110 triệu lượt khách nội địa. Kết quả này cho thấy nỗ lực mạnh mẽ của Việt Nam trong việc lấy lại đà tăng trưởng và khẳng định vị thế cạnh tranh trong khu vực Đông Nam Á.
Du lịch Hội An tiếp tục khẳng định sức hút mạnh mẽ, ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng trong năm 2024. Theo thống kê, tổng lượt khách đến với phố cổ đạt hơn 4,4 triệu lượt, hoàn thành 95,91% kế hoạch đề ra và tăng 6,58% so với cùng kỳ năm trước.
Đà Nẵng, thành phố biển năng động và xinh đẹp, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên Đán. Không khí xuân rộn ràng khắp phố phường, hòa quyện cùng cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp tạo nên sức hút khó cưỡng.
Khác với không khí tấp nập thường thấy, nhiều điểm du lịch trong nước lại khá ảm đạm trong dịp Tết Dương lịch năm nay. Nguyên nhân chủ yếu được cho là do kỳ nghỉ lễ ngắn, chỉ vỏn vẹn một ngày giữa tuần, khiến du khách e ngại di chuyển.
Bất chấp tháng 11 thường là mùa thấp điểm của du lịch, toàn tỉnh vẫn ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng với khoảng 826.700 lượt khách, tăng gần 18% so với cùng kỳ năm trước.
Mới đây, tờ South China Morning Post, cơ quan thông tấn hàng đầu của Hồng Kông, đã dành nhiều lời khen ngợi cho Phú Quốc, miêu tả hòn đảo này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và những trải nghiệm tham quan đặc sắc.
Giữa lòng di sản thiên nhiên thế giới vịnh Hạ Long, với hàng ngàn đảo đá nhấp nhô trên mặt nước xanh ngọc, làng chài Ba Hang hiện lên như một nét chấm phá bình dị, mộc mạc.
Hải Phòng, thành phố hoa phượng đỏ, nổi tiếng với vẻ đẹp năng động của thành phố cảng, những bãi biển xanh mát và ẩm thực hấp dẫn. Nếu bạn chỉ có một ngày để khám phá Hải Phòng, hãy tham khảo lịch trình du lịch "siêu tốc" nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ trải nghiệm thú vị nhé.
Hà Giang, miền đất địa đầu Tổ quốc, luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu níu chân du khách. Từ những cung đường đèo uốn lượn, hùng vĩ đến những thung lũng hoa rực rỡ sắc màu, tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp.
