Bánh khéo Phú Quốc - Thức quà thơm ngọt làm “xiêu lòng” du khách từ cái nhìn đầu tiên
Mục lục
Bánh khéo Phú Quốc là một món ăn giản dị, có hương vị ngọt thanh, khá dễ ăn và được đa số du khách yêu thích và mua về làm quà sau mỗi chuyến đi.
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với biển xanh cát trắng, nắng vàng thơ mộng, hữu tình mà còn “quyến rũ” du khách bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Du lịch Phú Quốc thường gắn liền với các đặc sản nổi tiếng như: bún kèn, bún quậy, gỏi cá trích, bánh canh ghẹ,… Tuy nhiên, đối với hội sành ăn thì không thể thiếu được bánh khéo Phú Quốc. Món ăn này tuy dân dã, giản dị nhưng lại làm “say đắm” biết bao du khách nhờ vẻ ngoài nhỏ xinh, đẹp mắt và hương vị ăn một lần nhớ suốt đời. Vậy món bánh khéo này có gì hấp dẫn? Cùng khám phá bí quyết làm nên món bánh khéo thơm ngon và bỏ túi ngay những địa chỉ quán bánh khéo nổi tiếng trong bài viết dưới đây nhé!
Giới thiệu đôi nét về đặc sản bánh khéo Phú Quốc
Phú Quốc không chỉ hấp dẫn bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn làm say đắm du khách bởi nền ẩm thực miền biển vô cùng độc đáo và đa dạng. Bánh khéo Phú Quốc tuy có vẻ ngoài nhỏ xinh nhưng thức quà này lại khiến bất cứ du khách nào “xiêu lòng” ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Giải thích về nguồn gốc của bánh khéo? Cách làm bánh khéo Phú Quốc
Không ai biết bánh khéo ở Phú Quốc có từ khi nào, chỉ biết rằng bạn cứ đến chợ đêm Dinh Cậu là sẽ thấy những chiếc bánh khéo tròn tròn, đủ màu sắc đang được người dân bày bán rất nhiều. Có lúc người ta còn nặn thành nhiều hình thù rất bắt mắt như: hình xoắn ốc, hình gai, hình con nhím, con cua… Bánh càng cầu kỳ càng chứng tỏ sự khéo léo, tài tình của người thợ làm bánh. Có lẽ vậy mà tên gọi đặc biệt là “bánh khéo” được bắt nguồn từ quá trình làm ra chiếc bánh này. Từ bước nhào bột, sau đó tạo hình rồi nướng bánh, ở công đoạn nào người thợ cũng phải ra sức chăm chút và tỉ mỉ, nắn nót đến từng chi tiết nhỏ. “Khéo” ở đây chính là thể hiện cho sự nâng niu, kỳ công trong mỗi chiếc bánh. Chữ “khéo” trong tên bánh còn ám chỉ độ “nịnh miệng” của món ăn này với thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Cách làm bánh khéo cũng vô cùng phức tạp, để làm ra những chiếc bánh khéo nhỏ xinh thì các công đoạn đều đòi hỏi sự tỉ mỉ và tinh tế. Đầu tiên, nguyên liệu chính để làm ra bánh khéo đảm bảo chất lượng nhất, người ta phải chọn loại gạo ngon, sau đó đem đi xay nhuyễn thành bột rồi trộn cùng một vài loại hương liệu khác. Tiếp theo là đến giai đoạn ủ bột làm bánh. Bột phải được ủ đúng cách và đủ thời gian thì thành phẩm bánh sau khi hoàn thành mới có thể dậy lên mùi thơm nhẹ và mang lại độ xốp phù hợp cho bánh.
Công đoạn kế tiếp rất quan trọng là tạo hình cho bánh khéo Phú Quốc. Ở bước này cần đến sự khéo léo, tỉ mỉ của người thợ làm bánh, xoắn từng lớp bột để tạo thành những đường vân tròn đẹp mắt đan xen vào nhau. Nhân bánh cũng có đủ loại, từ đậu xanh, dừa, socola hay sầu riêng, khoai môn cho đến phô mai, … Mỗi loại đều mang đến một hương vị thơm ngon đặc biệt phù hợp với khẩu vị của nhiều du khách.
Cuối cùng, bánh sẽ khéo được đem đi bỏ vào lò nướng. Người thợ làm bánh cần phải canh thời gian và nhiệt độ chính xác thì mới có thể cho ra lò những mẻ bánh khéo thơm ngon, có độ giòn xốp đặc trưng.
Bánh khéo Phú Quốc tuy là món ăn dân dã nhưng hương vị lại thơm ngon, dịu nhẹ, hài hòa bởi lớp vỏ giòn xốp bên ngoài và phần nhân mềm dẻo, ngọt bùi bên trong. Do đó, nhiều khách du lịch khi đã thưởng thức món bánh này đều muốn mua vài hộp bánh về làm quà cho gia đình, người thân và bạn bè.
Bánh khéo Phú Quốc có giá bao nhiêu?
Bánh khéo là một trong những món đặc sản được nhiều du khách yêu thích tại Phú Quốc. Món bánh này gây thương nhớ cho du khách bởi hình dáng dễ thương, màu sắc rực rỡ bắt mắt, hương vị ngọt dịu nhẹ, dễ ăn và thích hợp mua về làm quà cho người thân bạn bè. Giá bánh khéo không cố định mà tùy từng thời điểm mà bánh khéo có các mức giá khác nhau, tuy nhiên, trung bình bánh khéo được bán khoảng 120.000 VNĐ/kg.
Nhiều du khách mua đặc sản này đem về làm quà nhưng lại chưa biết bánh khéo hạn dùng để được bao lâu, nên rất dễ khiến bánh bị hỏng. Theo chia sẻ của người dân nơi đây, bánh khéo Phú Quốc ngon nhất là ăn ngay trong ngày. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh sẽ để được lâu hơn khoảng từ 3 ngày đến 1 tuần. Khi muốn ăn thì bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng và quay nóng lên là có thể thưởng thức món bánh khéo thơm ngon rồi.
Gợi ý những địa chỉ mua bánh khéo Phú Quốc ngon tuyệt vời
Ngày nay, bánh khéo đã trở thành đặc sản đảo ngọc, “được lòng được dạ” cả du khách trong nước và quốc tế. Bánh khéo được người dân bày bán ở nhiều nơi, từ chợ đêm cho đến các cửa tiệm ven đường. Tuy nhiên, địa điểm nào bán bánh khéo ngon chuẩn vị và có chất lượng đảm bảo, giá cả phải chăng? Hãy cùng tham khảo một số địa điểm bán bánh khéo ngon dưới đây nhé!
Lò bánh khéo Phú Quốc Thái Bình – bánh khéo nóng hổi thơm ngon
Địa chỉ tham khảo: 195 Ngô Quyền, khu phố 8, Dương Đông hoặc chợ đêm Dinh Cậu, thành phố Phú Quốc
Giờ mở cửa: 8 giờ đến 22 giờ
Giá tham khảo: 100.000 đến 120.000 VNĐ/kg
Địa điểm bán bánh khéo thơm ngon ở Phú Quốc phải kể đến đầu tiên là lò bánh khéo Phú Quốc Thái Bình. Quán có vị trí thuận tiện nằm ngay chợ đêm Dinh Cậu, du khách có thể dễ dàng mua những túi bánh khéo mới ra lò, vẫn còn ấm nóng để đem về làm quà. Ngoài ra, nếu mua nhiều tại đây thì du khách còn được chủ cơ sở giảm giá chút xíu nữa đấy nhé.
Cô Dung - Chuyên cung cấp bánh khéo Phú Quốc chất lượng
Địa chỉ tham khảo: Số 43 đường 30 Tháng 4, Dương Đông, thành phố Phú Quốc
Giờ mở cửa: 7 giờ đến 22 giờ
Giá tham khảo: 50.000 - 60.000 VNĐ/kg
Tiệm bánh khéo cô Dung cũng có tên tuổi nổi tiếng không thua kém lò bánh khéo Thái Bình. Mặc dù không gian của của tiệm khá nhỏ nhưng du khách bị choáng ngợp bởi sự đa dạng của các loại bánh ăn vặt tại đây, đặc biệt là bánh khéo Phú Quốc. Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt thì bật mí nho nhỏ là hãy lựa chọn bánh khéo nhân thập cẩm để thỏa mãn cơn thèm của mình nhé. Hương vị thơm ngon đặc trưng này chắc chắn sẽ khiến bạn “mê tít” cho mà xem.
Bánh khéo Phú Quốc Thu Hiền – hương vị ngọt thanh dịu nhẹ
Địa chỉ tham khảo: 47 Đường 30 Tháng 4, Dương Đông, thành phố Phú Quốc
Giờ mở cửa: 8 giờ đến 22 giờ
Giá tham khảo: 50.000 đến 100.000 VNĐ/kg
Bỏ túi thêm một địa chỉ mua bánh khéo Phú Quốc thơm ngon nữa, đó chính là tiệm bánh Thu Hiền. Bánh khéo ở đây được đánh giá cao bởi có độ ngọt vừa phải, càng ăn càng thấy mê, thậm chí bạn có thể ăn hết 1 hộp bánh khéo cùng một lúc mà không lo bị ngán. Đặc biệt, bánh khéo được tiệm đóng gói cẩn thận, kỹ càng nên bạn hoàn toàn yên tâm là bánh không bị nát trong quá trình vận chuyển đâu nhé!
Chợ Đêm Dinh Cậu Phú Quốc
Địa chỉ tham khảo: Chợ đêm nằm ở ngã 3 Bạch Đằng, Nguyễn Đình Chiểu, thị trấn Dương Đông, thành phố Phú Quốc.
Giờ mở cửa: 17 giờ đến 2 giờ sáng
Giá tham khảo: từ 50.000 đến 100.000 VNĐ/kg.
Bánh khéo được bày bán ở khắp những con ngõ trong chợ đêm Dinh Cậu. Vì thế, nếu vẫn đang phân vân nơi mua loại bánh này, du khách có thể tìm đến đây tiện thể đi dạo phố luôn. Ngoài ra, chợ đêm Dinh Cậu cũng bày bán nhiều loại đặc sản Phú Quốc nổi tiếng khác như hải sản, nấm tràm và bánh bò thốt nốt,…để du khách thoải mái lựa chọn làm thức quà cho những người thân yêu của mình.
Bánh khéo Phú Quốc là một trong những đặc sản trứ danh của đảo ngọc “gây thương nhớ” cho du khách ngay từ lần chạm môi đầu tiên. Đến Phú Quốc du lịch mà không mua ngay một hộp bánh khéo về làm quà cho những người thân yêu thì thật đáng tiếc. Hy vọng qua những gợi ý về những quán bánh khéo nổi tiếng ở trên, du khách có thể tìm được địa chỉ mua bánh khéo ngon, chất lượng và hợp khẩu vị. Chúc các bạn có một chuyến du lịch thật trọn vẹn, nhiều trải nghiệm đáng nhớ tại Đảo Ngọc xinh đẹp.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn lưu giữ nhiều lễ hội truyền thống đặc sắc. Các lễ hội ở Ninh Bình không chỉ là dịp để người dân tưởng nhớ, tri ân các bậc tiền nhân, mà còn là cơ hội để du khách khám phá những nét văn hóa độc đáo.
Nếu có dịp đến với mảnh đất Tây Bắc vào khoảng tháng 3 hàng năm, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp tuyệt sắc của hoa ban, loài hoa đặc trưng của núi rừng nơi đây. Và một trong những trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ, đó chính là tham gia lễ hội Hoa Ban.
Mỗi dịp xuân về, Bắc Ninh - vùng đất Kinh Bắc ngàn năm văn hiến lại rộn ràng chào đón du khách thập phương đổ về trẩy hội Lim. Không chỉ là dịp để cầu may mắn, bình an cho năm mới, Hội Lim còn là cơ hội để khám phá những nét đẹp văn hóa truyền thống đặc sắc.
Hội Gióng, một trong những lễ hội truyền thống lâu đời và lớn nhất Việt Nam, không chỉ là dịp để người dân tưởng nhớ và tôn vinh Thánh Gióng mà còn là cơ hội để du khách khám phá những nét đẹp văn hóa độc đáo, hòa mình vào không khí lễ hội tưng bừng, náo nhiệt.
Làng gốm Bát Tràng không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm gốm sứ độc đáo mà còn được biết đến với lễ hội truyền thống đặc sắc, mang đậm bản sắc văn hóa của người Việt. Vậy lễ hội làng Bát Tràng Hà Nội được tổ chức khi nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Miền Bắc không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, trữ tình mà còn là cái nôi của những lễ hội truyền thống đặc sắc. Trong số đó, Hội Xuân Tam Chúc nổi lên như một điểm sáng văn hóa tâm linh, thu hút hàng vạn du khách mỗi dịp Xuân về.
TP.HCM không chỉ là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn của cả nước mà còn là nơi tập trung nhiều ngôi chùa linh thiêng, nổi tiếng về cầu tài lộc. Dưới đây là danh sách 10 ngôi chùa được nhiều người biết đến và thường xuyên lui tới để cầu may mắn, tài lộc.
Hải Phòng, thành phố Cảng biển không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, ẩm thực độc đáo mà còn là nơi hội tụ của những lễ hội truyền thống đặc sắc, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc.
Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến, không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những con phố sầm uất mà còn là nơi tập trung nhiều ngôi chùa linh thiêng, nơi người dân tìm đến để cầu bình an, may mắn và tài lộc.
Chuyến du lịch một ngày tại Thanh Hóa sẽ đưa du khách khám phá vùng đất giàu truyền thống lịch sử. Hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp với biển xanh, cát trắng và tận hưởng nền ẩm thực miền Trung đặc sắc, với vô vàn món ngon mang hương vị riêng biệt, khó quên.
Trong dịp Tết Nguyên đán 2025, sân bay quốc tế Phú Quốc đã chứng kiến sự tăng trưởng ấn tượng khi số chuyến bay tăng vọt 64% và lượng hành khách cũng tăng đáng kể 47% so với cùng kỳ năm trước.
Đền Bảo Lộc là một trong những ngôi đền linh thiêng và nổi tiếng bậc nhất trên mảnh đất quê hương Hưng Đạo Vương. Không chỉ mang giá trị lịch sử và văn hóa sâu sắc, nơi đây còn là điểm đến thu hút đông đảo người hành hương đến chiêm bái và cầu an.
Chùa Quán Sứ, một ngôi cổ tự nổi tiếng tọa lạc ngay giữa lòng thủ đô Hà Nội, không chỉ là điểm đến tâm linh quen thuộc của người dân mà còn ẩn chứa nhiều điều đặc biệt mà không phải ai cũng biết đến.
Không phải những công trình kiến trúc nguy nga hay những con phố tấp nập, nơi đây chinh phục lòng người bằng vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên, với những dãy núi trùng điệp ẩn hiện trong sương sớm và rừng hoa mận trắng tinh khôi trải dài, tạo nên một khung cảnh thơ mộng, quyến rũ đến nao lòng.
Tà Xùa – “thiên đường săn mây” tuyệt đẹp của vùng núi phía Bắc, vẫn giữ được nét hoang sơ do chưa bị khai thác du lịch nhiều. Nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng, thu hút những tín đồ đam mê khám phá và các phượt thủ chinh phục đại ngàn.
Nghệ An có thể không phải là điểm đến quá sôi động trên bản đồ du lịch, nhưng khi đặt chân đến đây, bạn chắc chắn sẽ bị cuốn hút bởi những di tích lịch sử hào hùng, mang đậm dấu ấn văn hóa và truyền thống dân tộc.
Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn là nơi tập trung nhiều ngôi chùa linh thiêng, được biết đến khi linh nghiệm trong việc "cầu duyên".
Làng cổ Triều Khúc (xã Tân Triều, huyện Thanh Trì, Hà Nội) tổ chức trưng bày hơn 200 tác phẩm cây cảnh độc đáo trong lễ hội truyền thống năm nay. Khoảng 100 nghệ nhân tham gia, giới thiệu những tác phẩm có giá trị từ hàng chục triệu đến hàng chục tỷ đồng.