Hải sâm Phú Quốc – đặc sản nổi tiếng của biển nhất định phải thưởng thức một lần

Hải sâm – đặc sản biển Phú Quốc

Hải sâm còn được gọi là đỉa biển hay rượu rum, người dân Phú Quốc còn gọi là “sự sống còn”. Đây là loài sinh vật biển có số lượng rất ít và khó nuôi nên rất hiếm. Vùng biển Phú Quốc có số lượng hải sâm lớn mang lại giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều du khách ưa chuộng. 

Món hải sâm Phú Quốc được nhiều du khách yêu thích vì chứa nhiều dưỡng chất, giúp ổn định chỉ số đường huyết, giảm mỡ máu trong cơ thể. Đặc biệt, hải sâm có chứa các hợp chất giúp chống ung thư, cùng với khả năng kháng khuẩn và ức chế các loại nấm, vi khuẩn gây bệnh. Ngoài ra, hải sâm còn là món ăn có tác dụng chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể một cách hiệu quả. 

Với những công dụng tuyệt vời này, hải sâm trở thành món ăn ưa thích của nhiều du khách khi có dịp  du lịch Phú Quốc. Tuy nhiên, không phải lúc nào ở đảo ngọc cũng có sẵn nguyên liệu hải sâm. Vì vậy, để thưởng thức món ngon từ hải sâm, bạn nên đi vào mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Thời điểm này, nguồn hải sâm ở Phú Quốc dồi dào, tươi ngon và giá cả phải chăng.

Giá hải sâm Phú Quốc bao nhiêu?

Hải sâm Phú Quốc có tất cả 2 loại: hải sâm trắng và hải sâm đen. Giá hải sâm phụ thuộc vào loại hải sâm khô hay tươi. Thông thường, hải sâm khô có giá đắt hơn hải sâm tươi, vừa tiện chế biến, vừa thích hợp để du khách mua về làm quà.

• Giá hải sâm tươi: Dao động khoảng 600.000 – 1.800.000 đồng/kg (đối với hải sâm trắng). 
• Giá hải sâm khô: Có giá từ 2.500.000 – 3.000.000 đồng/kg. 

Mua hải sâm tươi ngon nhất Phú Quốc ở đâu? 

Để mua hải sâm Phú Quốc, bạn nên chọn những địa chỉ uy tín, trước hết bạn cần biết cách chọn mua hải sâm tươi dưới đây: 

• Đối với hải sâm tươi, nên chọn những loại có kích thước lớn, thân tròn, ít nhớt và có gai ở thân.
• Nếu mua hải sâm khô, bạn nên chọn loại có màu đen, khô ráo, không có mùi lạ hoặc không bị mốc.

Món ngon chế biến từ hải sâm

Có rất nhiều món ngon từ hải sâm Phú Quốc để bạn thưởng thức, bao gồm:

• Cháo hải sâm: Trước hết là món cháo hải sâm thơm ngon và bổ dưỡng. Để có món cháo hải sâm ngon nhất, bạn có thể nấu cùng thịt gà, bào ngư và nấm. 
• Rượu hải sâm: Là thức uống ưa thích của nam giới với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Vì thế rượu hải sâm được nhiều người ưa chuộng mua để sử dụng hoặc làm quà tặng.
• Hải sâm xào nấm hương: Đặc sản ngon từ hải sâm phải kể đến món xào nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều nhà hàng hải sản ở đảo ngọc Phú Quốc.

Những địa chỉ ăn hải sâm ở Phú Quốc

Khi đi du lịch Phú Quốc, nên ăn hải sâm ở đâu. Thực tế cho thấy có rất nhiều món ngon nổi tiếng của nơi đây có tại nhà hàng. Tham khảo một số địa chỉ ngon và chất lượng dưới đây.

Nhà hàng Xin Chào

• Địa chỉ: 66 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 6h-23h

Được thiết kế hiện đại với kiến trúc sân thượng mở thoáng đãng, thực khách có thể vừa dùng bữa vừa ngắm nhìn cảnh đẹp. Đây cũng là nhà hàng chế biến món ăn tươi ngon, dịch vụ tốt và giá hợp lý nên được nhiều du khách ghé qua.

Hải sản Nhớ 

• Địa chỉ: 40 Mạc Thiên Tích, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 16h-23h30

Một địa chỉ ăn hải sâm Phú Quốc ngon mà bạn không nên bỏ qua là nhà hàng Hải sản Nhớ ở thị trấn Dương Đông. Đến với nhà hàng, thực khách sẽ được thưởng thức những món ngon từ hải sâm và các món hải sản tươi sống như mực, bạch tuộc, nhím biển. Nhà hàng có không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ lý tưởng để thưởng thức những bữa ăn ngon. 

Ngự Uyển Phú Quốc - Nhà hàng hải sâm Phú Quốc

• Địa chỉ: 336 Nguyễn Trung Trực, thị trấn Dương Đông
• Giờ mở cửa: 10h-23h

Ngự Uyển cũng là một nhà hàng nổi tiếng khác. Nơi đây được ví như thiên đường phục vụ các món ngon từ hải sâm. Các món ngon từ hải sâm tại nhà hàng được yêu thích nhất phải kể đến: Hải sâm nấu bào ngư, hải sâm cơm cháy… Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ tôm, nấm tràm, còi biên mai, nhím biển,... với cách chế biến thơm ngon hấp dẫn.

Nhà hàng Ra Khơi

• Địa chỉ: 127 ĐT47, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 8h-23h

Nhà hàng Ra Khơi có không gian ấm cúng được nhiều thực khách lựa chọn khi đến đảo ngọc. Nhà hàng phục vụ nhiều món hải sản tươi sống, trong đó có hải sâm. Hải sâm được đánh bắt trực tiếp từ vùng nước ngọt của Phú Quốc và chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. 

Các địa chỉ mua hải sâm Phú Quốc giá tốt

Hãy lưu ngay một số địa chỉ bán hải sản biển đảo và hải sâm Phú Quốc dưới đây nếu bạn đang có kế hoạch mua về làm quà.

Chợ Dương Đông

• Địa chỉ: 21 Trần Phú, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
• Giờ mở cửa: 5h - 19h 

Chợ Dương Đông là chợ lớn nhất Phú Quốc, nằm ngay trung tâm thị trấn Dương Đông, bên bờ sông Dương Đông. Nơi đây được mệnh danh là "thiên đường hải sản" với sự đa dạng và phong phú của các loại hải sản tươi ngon. Ngoài ra, chợ còn bán nhiều mặt hàng khác như đồ lưu niệm, đồ thủ công mỹ nghệ, đặc sản địa phương,... Giá hải sâm Phú Quốc ở các sạp cuối chợ khá hợp lý nên du khách muốn mua có thể tham khảo.

Chợ đêm Phú Quốc 

• Địa chỉ: 6 Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 18h - 23h30

Chợ đêm Phú Quốc là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất tại đảo Ngọc. Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi không gian sôi động, náo nhiệt, mà còn nhờ vô số món ăn ngon và những gian hàng bán hải sản tươi. Nếu muốn mua hải sâm, bạn cũng có thể tới đây để khảo giá và chọn mua.

Làng chài Hàm Ninh

• Địa chỉ: chân núi Hàm Ninh, xã Hàm Ninh, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: Cả ngày

Làng chài Hàm Ninh cũng là một trong những nơi tốt nhất để mua hải sâm tươi ngon. Đây là địa chỉ bán đặc sản khá sầm uất của địa phương khi có cảng cá lớn nên lượng tôm, cua, cá về mỗi ngày luôn dồi dào. 

Hy vọng những thông tin chia sẻ trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc sản hải sâm Phú Quốc  và chọn được địa điểm ăn uống ngon nhất.