Thanh trà Huế - Đặc sản tiến vua, hương vị làm say lòng người

Quả thanh trà không chỉ là một món ăn ngon mà với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, loại quả này là đặc sản nổi tiếng của xứ Huế. Vậy quả thanh trà này có điều gì nổi bật mà được người dân xứ Huế tôn vinh như vật? Cùng Crystal Bay khám phá nhé.

Một vài nét về quả thanh trà Huế

Quả thanh trà Huế được trông phổ biến tại Huế, nhất là ở Thủy Biểu - Huế. Loại quả này có vị ngọt thanh mà thơm mát, khiến cho bạn như quên đi những mệt nhọc. Đây là món quà quý, món ăn ngon mà người dân địa phương sử dụng để biếu tặng người thân, bạn bè. 

Đây còn là một trong số những loại trái cây hiếm hoi được người dân tổ chức nhằm tôn vinh cũng như giới thiệu loại quả này đến với những du khách vào mùa vụ thu hoạch. Mùa thanh trà Huế chín rộ thường rơi vào khoảng từ tháng 7 đến tháng 9 hàng năm. Tận dụng thời gian mùa vụ, rất nhiều các sản phẩm làm từ thanh trà được bày bán tại lễ hội. 

Nguồn gốc của trái thanh trà Huế

Trái thanh trà Huế có nguồn gốc từ giống bười ta, được trông phổ biến tại một số vùng ở Huế như: Thủy Biểu, Dương Hòa, Hương Vân,.... Nhưng để nói đến loại thanh trà nổi tiếng nhất phải là những trái thanh trà được trồng tại Thủy Biểu. Bởi vậy lễ hội thanh trà hàng năm cũng được tổ chức tại đây.

Cũng có nhiều giả thuyết và tranh cãi về nguồn gốc của loại quả này nhưng dù sao đi nữa thì đây cũng là loại trái cây đặc sản nổi bật của cố đô Huế. 

Thanh trà Huế có đặc điểm gì?

Quả thanh trà Huế không khó để nhận diện. Nếu bạn không biết nhận biết quả thanh trà thì có thể dựa vào một số điểm nổi bật sau:

• Hình dáng: Trái thanh trà thon dài giống như quả lê và thường nhỏ hơn các loại bười khác.
• Kích thước: Một một trái thanh trà không quá nặng, thường chỉ dao động từ 0.7 tới 1kg.
• Màu sắc: Quả thanh trà khi chín sẽ có màu vàng nắng, cùi sẽ trắng thơm và có những tép vàng mọng nước bên trong.
• Hương vị: Quả thanh trà có vị ngọt thanh, thơm mát khi chín mà không bị quá ngọt hay quá chua.

Tác dụng của quả thanh trà

Cung cấp các loại Vintamin và khoáng chất

Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng quả thanh trà Huế có chứa rất nhiều các loại Vitamin A, Vitamin C,... các chất xơ và nhiều khoáng chất như Kali, Canxi,... giúp hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cũng như hỗ trợ tiêu hóa. 

Tăng cường hệ miễn dịch

Vì chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng và khoáng chất, đặc biệt là Vitamin C nên quả thanh trà Huế giúp kích thích sản xuất collagen bên trong cơ thể, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Hỗ trợ tiêu hóa

Chất xơ có trong quả thanh trà rất nhiều, vậy nên nó cũng giúp hỗ trợ trong quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các bệnh liên quan tới đường ruột của bạn đó. 

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Không chỉ hỗ trợ về đường tiêu hóa, trong quả thanh trà có chứa Kali, đây là một chất có tác dụng điều hòa huyết áp. Vậy nên nó cũng góp một phần làm giảm nguy cơ mắc phải những bệnh về tim mạch.

Làm đẹp da

Vitamin C là loại Vitamin rất tốt, giúp hỗ trợ con người rất nhiều. Quả thanh trà chứa làm lượng Vitamin C cao cùng với nhiều chất chống oxy hóa hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa của da, giúp da trở nên sáng mịn và khỏe mạnh hơn. 

Giảm cân

Với hàm lượng calo thấp, lượng chất xơ lại cao, khi thưởng thức quả thanh trà bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn, giúp lượng thức ăn mà bạn cần ăn sẽ giảm bớt và hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân của bạn. 

Với vị ngọt thanh mát cùng hương thơm đặc trưng lại có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, quả thanh trà xứng đáng là biểu tượng của nền ẩm thực cố đô. Hy vọng rằng với những thông tin trên của Crystal Bay sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại quả đặc biệt này. Nếu có dịp tới Huế du lịch, hãy nhớ thưởng thức và mua quả thanh trà về làm quà nhé!