08/11/2024
Vào thời nhà Nguyễn, khi đất nước thái bình thịnh trị, vua chúa thường tổ chức những buổi yến tiệc xa hoa để thiết đãi quan khách và thưởng ngoạn cuộc sống. Giữa hàng trăm món sơn hào hải vị, cơm trái dừa vẫn nổi bật lên như một "ngôi sao" sáng chói, thu hút mọi ánh nhìn bởi sự độc đáo và tinh tế của mình.
Tương truyền rằng, món ăn này được sáng tạo bởi một vị đầu bếp tài ba trong cung đình. Ông đã khéo léo kết hợp những nguyên liệu dân dã, quen thuộc của xứ Huế như gạo, dừa, tôm, thịt,... để tạo nên một món ăn vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt, vừa thể hiện được sự sang trọng của hoàng gia. Cơm được nấu từ loại gạo ngon nhất, hạt tròn mẩy, trắng ngần. Nước cốt dừa tươi được vắt kỹ, thêm vào một chút muối tinh để tạo vị ngọt thanh, béo ngậy. Khi cơm chín tới, từng hạt cơm dẻo thơm, quyện đều với nước cốt dừa, tỏa ra hương thơm ngào ngạt, quyến rũ. Nhân cơm cũng được chế biến công phu với các nguyên liệu cao cấp như lạp xưởng, tôm khô, thịt ba chỉ, chả Huế, đậu Hà Lan,... Tất cả được thái nhỏ, xào chín tới, nêm nếm gia vị vừa ăn, tạo nên một "bản hòa tấu" hương vị hấp dẫn.
Khi dọn lên, Cơm Trái Dừa thường được trang trí thêm vài chiếc lá dừa xanh mướt, tạo nên vẻ đẹp hài hòa, thanh nhã. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt như một tác phẩm nghệ thuật, khiến thực khách vừa thưởng thức, vừa trầm trồ khen ngợi. Chính sự kết hợp tinh tế giữa hương vị thơm ngon và hình thức trình bày độc đáo đã khiến Cơm Trái Dừa trở thành món ăn được vua chúa ưa chuộng, đồng thời là biểu tượng cho sự sang trọng và tinh tế của ẩm thực cung đình Huế. Ngày nay, món ăn này đã trở nên phổ biến hơn, được phục vụ tại nhiều nhà hàng, quán ăn ở Huế, mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm hương vị hoàng gia độc đáo.
Cơm trái dừa Huế là một món ăn đặc sản nổi tiếng, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn bởi cách trình bày độc đáo trong trái dừa xiêm. Để làm nên món ăn này, người Huế đã tinh tế lựa chọn những nguyên liệu đặc trưng của vùng đất cố đô.
Gạo nấu cơm phải là loại gạo dẻo thơm như nàng thơm, tám xoan. Dừa xiêm thì phải chọn trái vừa, cơm dày, nước ngọt. Ngoài ra, không thể thiếu các loại topping như thịt ba chỉ, tôm sú, lạp xưởng, chả Huế, đậu Hà Lan... Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.
Cách chế biến cơm trái dừa cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ. Đầu tiên, gạo được vo sạch, nấu với nước dừa xiêm và nước cốt dừa cho đến khi chín dẻo. Các nguyên liệu topping được sơ chế kỹ lưỡng, sau đó xào chín tới, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, cơm được trộn đều với topping rồi cho vào trái dừa xiêm đã được khoét một lỗ nhỏ, hấp cách thủy cho đến khi chín đều.
Món cơm trái dừa Huế khi hoàn thành sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương thơm ngào ngạt của nước cốt dừa hòa quyện cùng vị ngọt của các loại topping. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của cơm, vị ngọt của tôm thịt, vị thơm của lạp xưởng, tất cả tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.
Cơm Trái Dừa là một món ăn đặc sản của Huế, mang đậm nét tinh tế của ẩm thực cung đình. Nếu có dịp ghé thăm cố đô, bạn nhất định phải thử món ăn độc đáo này. Dưới đây là 5 địa chỉ thưởng thức cơm trái dừa ngon ở Huế mà bạn có thể tham khảo:
Tọa lạc tại 47 Nguyễn Huệ, ngay giữa lòng thành phố Huế, Cơm Niêu Huế là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức cơm trái dừa trong không gian đậm chất Huế xưa. Nhà hàng được thiết kế rộng rãi, thoáng mát với những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, những bức tranh phong cảnh Huế treo trên tường, tạo cảm giác ấm cúng và gần gũi. Điểm đặc biệt của nhà hàng này chính là cơm được nấu trong niêu đất, giúp hạt cơm chín đều, dẻo thơm và giữ được hương vị truyền thống. Cơm trái dừa ở đây có nhân rất đa dạng, từ lạp xưởng, tôm khô, thịt ba chỉ đến chả Huế, đậu Hà Lan,... được chế biến kỹ lưỡng, đậm đà hương vị. Với mức giá khoảng 80.000 - 100.000 VNĐ/phần, Cơm Niêu Huế là lựa chọn hợp lý cho một bữa ăn ngon miệng và trải nghiệm không gian Huế xưa.
Nếu bạn là người ăn chay hoặc muốn tìm kiếm một hương vị thanh đạm, Quán cơm chay Liên Hoa tại 17 Lê Quý Đôn sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Quán có không gian nhỏ xinh, ấm cúng, tạo cảm giác thoải mái như đang dùng bữa tại gia đình. Cơm trái dừa chay ở đây được chế biến từ những nguyên liệu rau củ quả tươi ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến khéo léo. Nhân cơm có thể bao gồm nấm, đậu hũ, cà rốt, đậu Hà Lan,... được xào với nước tương, gia vị vừa ăn, mang đến hương vị thanh đạm mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Với mức giá chỉ từ 50.000 - 70.000 VNĐ/phần, cơm trái dừa chay ở Liên Hoa là món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe và phù hợp với túi tiền của nhiều người.
Y Thao Garden Huế tọa lạc tại 03 Thạch Hãn, là nhà hàng sang trọng với không gian rộng rãi, được bao quanh bởi khu vườn xanh mát, tạo cảm giác thư thái, yên bình. Đây là địa điểm lý tưởng cho những buổi tiệc tùng, liên hoan hay những dịp đặc biệt. Cơm trái dừa ở Y Thao Garden được trình bày đẹp mắt, với những trái dừa được chọn lựa kỹ lưỡng, cơm được xới đầy đặn, trang trí tinh tế. Hương vị cơm thơm ngon, đậm đà, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt bùi của cơm, vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị đậm đà của nhân cơm. Với mức giá từ 120.000 - 150.000 VNĐ/phần, cơm trái dừa ở Y Thao Garden mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực cao cấp, đáng nhớ.
Nằm tại 64/7 Ưng Bình, Vỹ Dạ, quán cơm hến Hoa Đông là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Quán mang đậm không khí Huế bình dị, gần gũi với những bộ bàn ghế đơn giản, không gian mở thoáng mát. Tuy nổi tiếng với món cơm hến, nhưng cơm trái dừa ở Hoa Đông cũng rất đáng để thử. Cơm được nấu dẻo thơm, nước cốt dừa béo ngậy, nhân cơm đậm đà, hấp dẫn. Với mức giá bình dân chỉ từ 40.000 - 60.000 VNĐ/phần, cơm trái dừa ở Hoa Đông là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức món ăn ngon mà giá cả phải chăng.
Nếu muốn trải nghiệm ẩm thực cung đình Huế đích thực, bạn không thể bỏ qua nhà hàng Cung Đình tại 03 Nguyễn Sinh Sắc, Vỹ Dạ. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách cung đình Huế xưa, sang trọng và lịch sự. Thực đơn của nhà hàng rất đa dạng với các món ăn cung đình Huế, trong đó có cơm trái dừa được chế biến theo công thức truyền thống. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, chế biến công phu, trình bày tinh tế, mang đến hương vị thơm ngon, đặc sắc. Mức giá cho một phần cơm trái dừa ở đây dao động từ 150.000 - 200.000 VNĐ, xứng đáng với chất lượng món ăn và không gian sang trọng của nhà hàng.
Cơm trái dừa không chỉ là món ăn, mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Huế. Hãy đến Huế, thưởng thức món ăn độc đáo này và cảm nhận sự tinh tế của ẩm thực cung đình xưa!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nhắc đến những điểm đến hoang sơ và bình yên của Quảng Nam, đỉnh Am Thông là cái tên không thể bỏ qua. Với cung đường trekking nhẹ nhàng, cảnh sắc núi rừng hùng vĩ và biển mây bồng bềnh trên đỉnh núi, nơi đây mang đến cho du khách cảm giác chinh phục xen lẫn thư thái.
Đà Lạt luôn biết cách “chiều lòng” những tâm hồn yêu thích vẻ đẹp mộng mơ và không gian check-in độc đáo. Một trong những điểm đến nổi bật không thể bỏ qua chính là Hồ Trên Mây Đà Lạt. Từ những tiểu cảnh độc đáo đến view săn mây "siêu chill" hứa hẹn mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách.
Ẩn mình giữa lòng thành phố Sóc Trăng, Chùa Som Rong, hay còn gọi là Bô Tum Vông Sa Som Rong, nổi bật như một viên ngọc quý giữa vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Sapa, một thị trấn nhỏ bé ẩn mình giữa núi rừng Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của biết bao du khách. Nơi đây không chỉ quyến rũ bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, khí hậu mát mẻ quanh năm mà còn bởi nét văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.
Từ Bắc vào Nam, mỗi hòn đảo mang một vẻ đẹp riêng, góp phần tạo nên bức tranh biển đảo Việt Nam đầy màu sắc quyến rũ. Trong số hàng ngàn hòn đảo lớn nhỏ đó, có những hòn đảo nổi bật với quy mô diện tích đáng kể, trở thành những trung tâm kinh tế, du lịch và bảo tồn sinh thái quan trọng.
Là một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách khi đến Đà Nẵng. Tọa lạc ở phía Bắc bán đảo Sơn Trà, nơi đây được biết đến với vẻ đẹp hoang sơ, phong cảnh hữu tình, tựa như một chốn bồng lai tiên cảnh, khiến bất kỳ ai cũng phải ngỡ ngàng trước sự kỳ vĩ và thanh bình của thiên nhiên.
Nhu cầu kết nối giữa hai địa điểm Phú Quốc và TP.HCM là rất lớn, và đường hàng không chính là lựa chọn nhanh chóng, thuận tiện nhất. Vậy, một câu hỏi thực tế mà nhiều du khách quan tâm là thời gian bay từ sân bay Tân Sơn Nhất đến Phú Quốc thường mất khoảng bao lâu.
Với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, đã thu hút du khách trong nước và quốc tế trong những năm gần đây. Vậy, du lịch Sơn La có gì hấp dẫn? Khoảng cách từ Hà Nội đến Sơn La bao nhiêu km và phương tiện nào thuận tiện nhất để di chuyển? Cùng khám phá những câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ, những cây cầu độc đáo mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon níu chân du khách. Trong số đó, Mì Quảng – linh hồn ẩm thực xứ Quảng – luôn chiếm một vị trí đặc biệt.
Khi ghé thăm Làng Nổi Tân Lập, du khách có cơ hội tham gia nhiều trải nghiệm thú vị, hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên hoang sơ. Rừng tràm bạt ngàn vươn mình giữa miền sông nước, tạo nên một không gian xanh mát, yên bình, mang đậm nét đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười.
Là một trong những tỉnh miền Tây sở hữu mạng lưới sông ngòi chằng chịt, Tiền Giang không chỉ có tiềm năng lớn trong việc phát triển du lịch sinh thái mà còn thu hút du khách nhờ vào nền văn hóa ẩm thực phong phú và những đặc sản độc đáo.
Nép mình giữa miền Tây Nam Bộ,, Bảo tàng Văn hóa Dân tộc Khmer Trà Vinh là nơi tái hiện sống động đời sống, tín ngưỡng và nghệ thuật của người Khmer. Với kiến trúc đặc sắc và hàng trăm hiện vật giá trị, bảo tàng mở ra một hành trình khám phá văn hóa đầy hấp dẫn cho du khách.
Nằm sâu trong lòng núi rừng Quảng Bình, Hang Chà Lòi là một điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ đam mê khám phá. Với cảnh quan hùng vĩ và không gian bí ẩn, nơi đây đang dần trở thành địa chỉ yêu thích của những người tìm kiếm sự mạo hiểm.
Trong thời gian gần đây, các quán cà phê ở Sóc Trăng ngày càng đa dạng với phong cách thiết kế ấn tượng và những thức uống thơm ngon, là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích thư giãn và check-in.
Làng hoa kiểng Cái Mơn, thuộc huyện Chợ Lách, Bến Tre, nổi tiếng với vẻ đẹp sông nước mênh mông, khí hậu mát mẻ và đất phù sa màu mỡ. Đây là điểm đến lý tưởng cho việc trồng hoa kiểng, đồng thời là địa điểm check-in hot nhất ở Bến Tre.
Đảo Cống Đỏ không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình mà còn sở hữu hệ sinh thái biển phong phú cùng những rạn san hô rực rỡ. Nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên, đặc biệt là những ai đang tìm kiếm một không gian tĩnh lặng để hòa mình vào thiên nhiên.
Chùa Trấn Quốc, tọa lạc trên một hòn đảo nhỏ phía Đông Hồ Tây, Hà Nội, không chỉ là ngôi chùa cổ nhất thủ đô với hơn 1500 năm tuổi mà còn là một tuyệt tác kiến trúc, một biểu tượng văn hóa - tâm linh đặc sắc.
Phú Yên khiến du khách nhớ mãi với những món ăn đặc sản hấp dẫn. Có một câu hỏi mà rất nhiều du khách tò mò khi đến Phú Yên đó là “Phú Yên có bánh gì ngon?”. Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây.
Hồ Thang Hen, một trong những hồ nước ngọt tự nhiên trên núi ở Việt Nam, được ví như "Tuyệt Tình Cốc" của Cao Bằng. là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp hoang sơ và kỳ thú của thiên nhiên.
Điểm đặc biệt nhất ở đây chính là Bar nổi – tiệc rượu giữa biển sôi động, một trải nghiệm độc đáo chỉ có trong các tour đảo Nha Trang. Đây chính là "món ăn tinh thần" không thể bỏ lỡ khi ghé thăm thiên đường biển này.
Cốm nếp Phong Hậu là món đặc sản nổi tiếng của Phú Yên, không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn hấp dẫn du khách gần xa. Với lớp bánh dẻo, thơm, mịn màng cùng hương vị nước thắng đường đặc trưng, cốm nếp đã trở thành một trong những thức quà hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Phú Yên.
